Merlot DOC 2018

  Der Sirch Merlot aus dem Anbaugebiet Friuli Colli Orientali DOC im Friaul zeigt sich im Glas in einem tiefen Rubinrot, das mit zunehmender Belüftung leichte violette Reflexe annimmt und damit bereits seine elegante, aber auch zugängliche Natur verrät. In der Nase dominiert reife dunkle Beerenfrucht - vor allem schwarze Johannisbeeren und Brombeeren treten hervor, begleitet von dezenten Nuancen dunkler Schokolade und leichten Vanille-Anklängen, die auf eine dezent holzbewahrte Reife hinweisen. Diese Kombination verleiht dem Wein eine reife, warme und zugleich frische Aromatik, die gleichzeitig Frucht und feine Würze verbindet.

Am Gaumen wirkt der Sirch Merlot weich und harmonisch, mit samtiger Textur und wohldosierter Tanninstruktur, die für eine angenehme Sanftheit sorgt, ohne den Charakter des Weins zu verwischen. Die Frucht bleibt präsent und lebendig, getragen von einer dezenten Mineralität, die das Terroir der sanften Hügel und kalk-sandigen Böden der Colli Orientali subtil zum Ausdruck bringt. Besonders bemerkenswert ist, dass diese international bekannte Rebsorte im Friaul, und insbesondere in den Colli Orientali, eine neue Heimat gefunden hat - dort gedeiht sie seit dem späten 19. Jahrhundert und entfaltet eine geschmackliche Klarheit, die in dieser Region ihresgleichen sucht. - Gerardo [TS10/19]