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Fallwind · Merlot-Cabernet DOC 2019


St. Michael-Eppan, Südtirol

´Fallwind´ · Merlot-Cabernet DOC 2019, St. Michael-Eppan, Südtirol
Ehemals 'De Piano', ist der Fallwind Merlot-Cabernet die erste Rotweincuvée von St. Michael-Eppan aus den Rebsorten Merlot und Cabernet, die beide seit 1850 in den Südtiroler Weinbergen heimisch sind. Für den Merlot-Cabernet Fallwind werden sie getrennt vinifiziert. Die Zusammenführung erfolgt nach einjähriger Reifung in Holzfässern. Die weichen Tannine des Merlots und die Kraft des Cabernets machen diesen Wein auch bei anspruchsvollen Weinliebhabern sehr begehrt. - Gerardo [TS06/20]
0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14 % Vol. am Lager

 € 17,50 23,33 €/L
   

´Fallwind´ · Merlot-Cabernet DOC 2019

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Fallwind´ · Merlot-Cabernet DOC 2019, St. Michael-Eppan, Südtirol
HerkunftSüdtirol / Bozen / Italien
ErzeugerKellerei St. Michael-Eppan, Umfahrungsstraße 17-19, I-39057 Eppan (BZ)
Alkoholgehalt14 % Vol.
Rebsorte(n)50% Merlot, 50% Cabernet
AusbauEdelstahltank, 15 Monate grosses Eichenholzfass
Lagerpotenzial2027+
Gesamtsäure5,6 g / Liter
Serviertemperatur17-18 ° C.
SpeiseempfehlungWildgerichte & würziger Käse
Jahrgang2019
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
Artikelnummer3224340896
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Steckbrief
NameSt. Michael-Eppan
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1907
EigentümerGenossenschaftseigentum
ÖnologeHans Terzer
Jahresproduktion2.500.000
Rebfläche (Hektar)350
Traubenzukaufnein

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