Lagrein DOC 2024

  Der Lagrein von St. Michael‑Eppan verkörpert die charaktervolle Tiefe einer autochthonen Rotweinsorte Südtirols und steht exemplarisch für die Verschmelzung von Terroir und Know-how. Die Trauben gedeihen auf Moränen- und sandigen Schwemmböden in den Grieser Lagen bei Bozen und am Kalterer See, wo Süd-Süd-ost-Exposition und das alpine Mikroklima eine gleichmässige Reife ermöglichen. Nach behutsamer Handlese wird der Wein in Edelstahltanks vergoren und reift abschliessend im grossen Holzfass - eine Kombination, die die sortentypische Würze und Frucht klar herausarbeitet.

Im Glas zeigt sich dieser Lagrein in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen und entfaltet im Duft Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und Veilchen, ergänzt durch eine fein erdige Würze. Am Gaumen präsentiert er sich samtig und geschmeidig, mit spürbarer Struktur und angenehmer Tiefe - die Tannine sind gut eingebunden und verleihen dem Wein einen nachhaltigen Nachklang. Seine Vielseitigkeit macht ihn zum perfekten Begleiter für Wildgerichte, kräftige Braten oder gereifte Käsesorten und zeigt die Genießer-Seite eines wahren Südtiroler Klassikers. - Gerardo [TS10/25]