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Passione Reale · Appassimento Rosso IGP 2021


Torrevento, Apulien
´Passione Reale´ · Appassimento Rosso IGP 2021, Torrevento, Apulien

Dieser nach dem Appassimento-Verfahren hergestellte Rotwein hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Aroma erinnert an vollreife schwarze Kirschen und reife Beeren. Am Gaumen ist er vollmundig und ausgewogen, unterstrichen von leicht süßlichen Anklängen. - Gerardo [TS12/22]

"Tiefes, intensives Rubinrot. In der Nase fruchtiges Aroma von Sauerkirschen und Heidelbeerkonfitüre mit Noten von getrockneten Blumen und mediterraner Macchia. Gute Struktur und Weichheit, abgerundet von einer würzigen Note." - Falstaff

Der im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14 % Vol. am Lager

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´Passione Reale´ · Appassimento Rosso IGP 2021 © www.torrevento.it

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Passione Reale´ · Appassimento Rosso IGP 2021, Torrevento, Apulien
HerkunftApulien / Bari / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerAz. Agr. Torrevento, Località Castel del Monte, I-70033 Corato (BA)
Alkoholgehalt14 % Vol.
Rebsorte(n)50% Primitivo, 50% Nero di Troia
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial2027+
Gesamtsäure5,9 g/l
Restzucker6,5 g/l
Serviertemperatur16-18 ° C.
VerschlussartKork
Jahrgang2021
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameTorrevento
RegionApulien
Gründungsjahr1989
EigentümerDr. Francesco Liantonio
ÖnologePasquale Carparelli
Jahresproduktion (Fl.)2.500.000
Rebfläche (Hektar)550
Traubenzukaufja
Bewirtschaftungkonventionell und naturnah
RebsortenspiegelNero di Troia, Aglianico, Bombino Nero, Bombino Bianco, Pampanuto, Moscato Reale und Moscato, Malvasia Nera, Chardonnay, Cabernet, Negroamaro, Primitivo
Terroirkalkhaltiger Lehm

Prämierungen
Falstaff89/100
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
GeschmacksrichtungTrocken, Fruchtig, Mild,

Zusatzinformationen
JahrgangDer im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.

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