
Weißwein | 7-10 Euro
Italienischer Weißwein wird durch die alkoholische Gärung von grünen Trauben gewonnen. Das Farbspektrum der Trauben ist sehr unterschiedlich und variiert zwischen hellgelb, gelb-grün, grün, grau-rot und rot. Durch frühzeitiges Pressen des Saftes wird weitgehend verhindert, dass sich die Pigmente von der Traubenhaut lösen, und die strohgelbe bis goldgelbe Farbe des Weines bleibt erhalten. Weißwein aus Italien weist eine bemerkenswerte Vielfalt auf, die sich aus dem Zusammenspiel der verschiedenen Rebsorten, dem Terrorir und den unterschiedlichen Herstellungsverfahren ergibt. - Gerardo [TS06/22]
1-7 € (1,33-9,33 €/L) 11-15 € (14,67-20,00 €/L)
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Contrada Taccione · Etna Bianco DOC 2023 (Bio)Planeta, Sizilien
Der Etna Bianco Contrada Taccione präsentiert sich in einer strohgelben Farbe mit leicht grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich zunächst frische Apfelnoten, die typisch für Weine aus hohen Lagen sind, begleitet von gut erkennbaren mineralischen Nuancen, die an Minze erinnern und die vulkanische Herkunft des Weins...
€ 19,95 = 26,60 €/L
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Praepositus · Eisacktaler Grüner Veltliner DOC 2021Kloster Neustift, Südtirol
Der Grüner Veltliner Praepositus aus der Stiftskellerei Neustift zeigt sich als ein Weißwein von Ausstrahlung und Charakter, der sowohl Eleganz als auch Struktur gekonnt vereint. Er präsentiert sich im Glas in mittlerem Goldgelb. In der Nase entfalten sich Aromen reifer Äpfel, Quitten, Honig und eine dezente Würze mit Kümmelanklängen - komplex, aber nie überladen. Im Hintergrund zeichnen sich Noten von Anis und Pfeffer ab, die ihm Tiefe und Spannung...
€ 19,95 = 26,60 €/L
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Mofete Bianco · Etna Bianco DOC 2023Palmento Costanzo, Sizilien
Der Etna Bianco Mofete von Palmento Costanzo präsentiert sich mit einer strohgelben Farbe von mittlerer Intensität und einer faszinierenden Aromatik. In der Nase entfalten sich lebendige Zitrusnoten, begleitet von einer feinen mineralischen Prägung, die an den vulkanischen Ursprung des Bodens erinnert. Nuancen mediterraner Kräuter und ein Hauch von weißem Pfirsich verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe und...
€ 19,95 = 26,60 €/L
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Chardonnay Venezia Giulia IGT 2023Jermann, Friaul
Dieser Chardonnay präsentiert sich in einem leuchtenden Strohgelb mit einem feinen grünlichen Schimmer. Sein intensives, fruchtiges Bouquet ist von einer leichten aromatischen Note geprägt, die das natürliche Aroma der Rebsorte perfekt zur Geltung bringt. Die harmonische Balance zwischen Frische und Fülle macht ihn zu einem ausdrucksstarken Vertreter seiner...
€ 21,50 € 19,99 = 26,65 €/L
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Bucciato · Soave Classico Superiore DOCG 2022 (Bio)Ca' Rugate, Venetien
Der Bucciato ist eine außergewöhnliche Spezialität und der Orange-Wine aus dem Hause Ca' Rugate - lange bevor diese Kategorie überhaupt bekannt wurde. Das Besondere an diesem Wein ist seine Herstellung: Wie ein Rotwein wird er auf den Schalen vergoren, was ihm eine beeindruckende Intensität, einen ausgeprägten Körper und ein facettenreiches Aromenspiel verleiht. Dank eines dezenten Restzuckergehalts präsentiert sich dieser Weißwein besonders...
€ 20,95 = 27,93 €/L
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Jalé · Chardonnay Sicilia DOC 2023Cusumano, Sizilien
Der Jalé Chardonnay Sicilia ist ein kraftvoller, im Barrique gereifter Weißwein, der das Potenzial des sizilianischen Terroirs eindrucksvoll widerspiegelt. Sein intensives Strohgelb kündigt bereits die Tiefe an, die sich in der Nase mit Aromen von reifen gelben Früchten, getrockneten Aprikosen und einer dezenten Haselnussnote offenbart. Eine feine Butternote sowie Anklänge von Vanille und Röstaromen aus dem Holzfass verleihen dem Bouquet zusätzliche...
€ 20,95 = 27,93 €/L
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Contrada Taccione · Etna Bianco DOC 2024 (Bio)Planeta, Sizilien
Der Etna Bianco Contrada Taccione präsentiert sich in einer strohgelben Farbe mit leicht grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich zunächst frische Apfelnoten, die typisch für Weine aus hohen Lagen sind, begleitet von gut erkennbaren mineralischen Nuancen, die an Minze erinnern und die vulkanische Herkunft des Weins...
€ 20,95 = 27,93 €/L
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Frassitelli · Ischia Biancolella DOC 2024Casa D'Ambra, Kampanien
Der Frassitelli Biancolella ist das Aushängeschild von Casa d’Ambra - ein echter Kultwein, der die ganze Eleganz und Eigenständigkeit dieser autochthonen Rebsorte aus Ischia verkörpert. Im Glas zeigt er sich in einem feinen Strohgelb mit grünlichen Reflexen, die seine Frische unterstreichen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet mit Noten von exotischen Früchten wie Banane und Ananas, begleitet von blumigen Nuancen nach Ginster und einem Hauch Zitrus. Die...
€ 20,95 = 27,93 €/L
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Chardonnay Venezia Giulia IGT 2024Jermann, Friaul
Dieser Chardonnay präsentiert sich in einem leuchtenden Strohgelb mit einem feinen grünlichen Schimmer. Sein intensives, fruchtiges Bouquet ist von einer leichten aromatischen Note geprägt, die das natürliche Aroma der Rebsorte perfekt zur Geltung bringt. Die harmonische Balance zwischen Frische und Fülle macht ihn zu einem ausdrucksstarken Vertreter seiner...
€ 21,50 = 28,67 €/L
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Pinot-Bianco Venezia Giulia IGT 2024Jermann, Friaul
Dieser Weißburgunder leuchtet in einem brillanten Strohgelb und verströmt ein intensives, anhaltendes Bouquet mit ausgeprägten Fruchtaromen, in denen sich insbesondere Noten von reifer Melone widerspiegeln. Die feine, elegante Duftstruktur unterstreicht die Reinheit und Frische dieser edlen...
€ 21,50 = 28,67 €/L
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Pinot-Grigio Venezia Giulia IGT 2024Jermann, Friaul
Der Pinot Grigio von Jermann beeindruckt mit seiner strohgelben Farbe und leichten Kupferreflexen, die seinen eleganten Charakter betonen. Sein intensives, fruchtiges Bouquet ist besonders anhaltend und vereint Aromen von saftigen Birnen, weißen Blüten und feinen...
€ 21,50 = 28,67 €/L
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Sauvignon Venezia Giulia IGT 2024Jermann, Friaul
Der Jermann Sauvignon zeigt sich in einem leuchtenden Strohgelb mit feinen grünlichen Reflexen. Sein intensives und anhaltendes Bouquet begeistert mit fruchtigen Noten von Holunderblüten, Stachelbeeren und einem Hauch von exotischen Früchten. Diese feine Aromatik verleiht ihm eine besondere Lebendigkeit und...
€ 21,50 = 28,67 €/L
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Riserva del Lupo · Lugana Riserva DOC 2021Ca' Lojera, Lombardei
Der Riserva del Lupo Lugana Riserva ist ein ausdrucksstarker Weißwein, der aus spät gelesenen Trauben gewonnen wird - geerntet zwischen Ende Oktober und Anfang November, wenn sich eine feine Edelfäule auf den Beeren gebildet hat. Diese verleiht dem Wein eine besondere Mineralität, die das Terroir rund um das Weingut eindrucksvoll widerspiegelt. Der Ausbau erfolgt über zwei Jahre im Edelstahltank, gefolgt von einer sechsmonatigen Flaschenreife. Die Lagerung im unterirdischen...
€ 21,95 = 29,27 €/L
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Sul Vulcano · Etna Bianco DOC 2022Donnafugata, Sizilien
Der Etna Bianco Sul Vulcano von Donnafugata fängt die einzigartige Essenz des Vulkans und der sizilianischen Landschaft ein. Hergestellt aus den Carricante-Trauben, die auf den mineralreichen Böden des Ätnas gedeihen, zeigt sich der Wein im Glas in einem brillanten Strohgelb. Das Bouquet verführt mit Aromen von aromatischen Kräutern, Zitrusfrüchten und subtilen Feuersteinnoten, die die Herkunft des Weins perfekt...
€ 21,95 = 29,27 €/L
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Kofl · Sauvignon DOC 2022Kellerei Kurtatsch, Südtirol
Der Sauvignon Kofl stammt aus den hohen, steilen Lagen rund um Kurtatsch, die dem Wein seine besondere mineralische Präzision und feine Finesse verleihen. Die Reifung in großen Holzfässern und das regelmäßige Aufrühren des Hefesatzes schaffen eine bemerkenswerte Tiefe und eine vielschichtige Struktur, die den Charakter dieses Weins...
€ 21,95 = 29,27 €/L
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Salealto · Terre Siciliano Bianco IGT 2020Cusumano, Sizilien
Der Salealto ist eine außergewöhnliche Cuvée aus den sizilianischen Rebsorten Insolia, Zibibbo und Grillo - ein Weißwein, der die Vielfalt und Ausdrucksstärke der Insel in vollendeter Form widerspiegelt. Im Glas schimmert er in einem intensiven Strohgelb und eröffnet ein vielschichtiges Bouquet mit Aromen von reifen gelben Früchten, floralen Nuancen und einem Hauch exotischer Gewürze, das eine tiefe sensorische Komplexität erahnen...
€ 22,95 = 30,60 €/L
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Flora · Sauvignon Blanc DOC 2022Kellerei Girlan, Südtirol
Der Flora Sauvignon ist ein Paradebeispiel für die lange Sauvignon-Tradition in Südtirol, die seit über hundert Jahren gepflegt wird. Im Glas verströmt er intensive Aromen von Zitrusfrüchten, Holunderblüten und frischem Gras, die sofort die Sinne ansprechen. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, frisch und klar strukturiert - getragen von einer prägnanten Säure und ausgeprägten...
€ 23,95 € 22,99 = 30,65 €/L
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1-7 € (1,33-9,33 €/L) 11-15 € (14,67-20,00 €/L)