
Weißwein | 7-10 Euro
Italienischer Weißwein wird durch die alkoholische Gärung von grünen Trauben gewonnen. Das Farbspektrum der Trauben ist sehr unterschiedlich und variiert zwischen hellgelb, gelb-grün, grün, grau-rot und rot. Durch frühzeitiges Pressen des Saftes wird weitgehend verhindert, dass sich die Pigmente von der Traubenhaut lösen, und die strohgelbe bis goldgelbe Farbe des Weines bleibt erhalten. Weißwein aus Italien weist eine bemerkenswerte Vielfalt auf, die sich aus dem Zusammenspiel der verschiedenen Rebsorten, dem Terrorir und den unterschiedlichen Herstellungsverfahren ergibt. - Gerardo [TS06/22]
1-7 € (1,33-9,33 €/L) 11-15 € (14,67-20,00 €/L)
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Gaun · Chardonnay DOC 2023 (Bio)Alois Lageder, Südtirol
Der Chardonnay Gaun von Alois Lageder ist ein charaktervoller Südtiroler Weißwein, der im Glas mit strahlendem Strohgelb und grünlichen Reflexen glänzt. In der Nase entfaltet er ein fein nuanciertes Bouquet aus reifem Pfirsich, saftiger Melone und frischen Zitrusnoten. Diese fruchtige Eleganz wird von einer subtilen Salzigkeit und belebenden Frische getragen, die auf die besondere Vinifikation zurückzuführen ist: Ein Teil des Weines bleibt in Kontakt mit ganzen...
€ 22,50 = 30,00 €/L
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Fragment · Sauvignon DOC 2023 (Bio)Alois Lageder, Südtirol
Der Sauvignon Fragment von Alois Lageder überzeugt mit Klarheit und Ausdruck. Im Glas leuchtet er in hellem Strohgelb mit grünlichem Schimmer - ein visuelles Versprechen seiner Frische. Das Bouquet ist fein und vielschichtig: Stachelbeere, Zitrusfrüchte und weiße Blüten verbinden sich mit einem Hauch von blühenden Kräutern und einer mineralischen Note, die Tiefe und Komplexität verleiht. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, lebendig und präzise, getragen von...
€ 22,50 = 30,00 €/L
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Porer · Pinot-Grigio Mitterberg IGT 2023 (Bio)Alois Lageder, Südtirol
Der Pinot Grigio Porer von Alois Lageder präsentiert sich mit einem vielschichtigen und zugleich klar definierten Aromenspiel. Reife Pfirsiche, saftige Honigmelone und ein Hauch exotischer Gewürze prägen das einladende Bouquet und verleihen dem Wein eine elegante Tiefe. Diese ausdrucksstarke Nase setzt sich am Gaumen fort, wo Frucht, Frische und feine Würze in harmonischem Gleichgewicht stehen. Die lebendige Säure und die angenehm mittlere Struktur machen ihn besonders...
€ 22,50 = 30,00 €/L
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Penon · Pinot-Grigio DOC 2022Kellerei Kurtatsch, Südtirol
Der Pinot Grigio Penon wächst auf durchlässigen, kalkreichen Terrassenlagen und präsentiert sich als ausdrucksstarker Bergwein, der die Würze und Mineralität seines einzigartigen Terroirs kraftvoll zum Ausdruck bringt. Sein facettenreiches Bouquet begeistert mit Aromen von Mandarinen, reifem Pfirsich, Kaiserbirne und frischem Apfel, die dem Wein eine lebendige und fruchtige Tiefe...
€ 22,95 = 30,60 €/L
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Praepositus · Eisacktaler Kerner DOC 2023Kloster Neustift, Südtirol
Der Kerner Praepositus aus der Stiftskellerei Neustift hebt sich durch seine raffinierte Balance aus Frucht, Mineralität und lebhafter Frische deutlich hervor. Sein helles Goldgelb mit grünen Reflexen kündigt bereits im Glas ein vielschichtiges Aromenspiel an: reife Pfirsiche, getrocknete Aprikosen sowie Orangenschale und Holunderblüten komponieren die Nase, während ein Hauch von Ingwer dem Duft Tiefe verleiht. Diese Noten finden sich auch im Finish, das von zarter...
€ 22,95 = 30,60 €/L
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Praepositus · Eisacktaler Sylvaner DOC 2023Kloster Neustift, Südtirol
Der Praepositus Sylvaner leuchtet in einem strahlenden Goldgelb mit subtilen grünen Reflexen und offenbart ein facettenreiches Bouquet. Reife Birnen und saftige Aprikosen treffen auf feine florale Noten von Holunderblüten, während ein Hauch von Koriander und würzigen Kräutern eine raffinierte Tiefe verleiht. Zarte rauchige Nuancen und eine Spur von Wurzelgemüse verleihen der Nase eine bemerkenswerte Vielschichtigkeit, die sich mit mandeligen und floralen Akzenten...
€ 22,95 = 30,60 €/L
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Praepositus · Sauvignon DOC 2021Kloster Neustift, Südtirol
Der Sauvignon Praepositus der Stiftskellerei Neustift präsentiert sich als facettenreicher Weißwein, der zugleich Eleganz und Mineralität auf bemerkenswerte Weise vereint. Er zeigt ein helles Goldgelb mit grünen Reflexen und duftet nach grüner Paprika, Brennnessel, Grapefruit, Holunderblüten und Stachelbeeren. Die Mineralität kommt stark zum Ausdruck, getragen von sauberen, klaren Noten, die das Terroir...
€ 22,95 = 30,60 €/L
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Mantele · Sauvignon DOC 2021Kellerei Nals-Margreid, Südtirol
Der Südtiroler Sauvignon Mantele begeistert mit einem ausdrucksstarken Bouquet, das Aromen von Zitrusfrüchten, reifer Grapefruit, zarten Holunderblüten und einem Hauch von Pfeffer vereint. Der tiefgründige, schotterreiche Boden des Mantele-Anbaugebiets verleiht diesem Sauvignon seine charakteristische Rasse und Kraft. Diese besonderen Bedingungen, kombiniert mit den ausgeprägten Temperaturunterschieden zwischen heißen Tagen und kühlen Nächten, fördern...
€ 24,50 € 22,99 = 30,65 €/L
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Biancosesto · Friuli Colli Orientali DOP 2023La Tunella, Friaul
Der Biancosesto ist ein eleganter Weißwein mit einem raffinierten Bouquet, das feine Noten von Vanille, Akazienblüten und Gebäck mit frischen Nuancen weißer Blüten und reifer Früchte vereint. Am Gaumen wirkt er vielschichtig, zugleich zart und vollmundig, mit einer ausgewogenen Balance zwischen Frische und...
€ 24,95 € 22,99 = 30,65 €/L
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Colmatiss · Sauvignon Friuli Colli Orientali DOP 2023La Tunella, Friaul
Der reinsortige Sauvignon Colmatiss entfaltet ein vielschichtiges Bouquet, das elegante Fruchtaromen mit feinen würzigen Nuancen vereint. Noten von Salbei und Minze treffen auf gelben Pfirsich, Litschi und exotische Früchte, begleitet von einem Hauch Grapefruit und einer dezenten Mineralität, die dem Wein Tiefe und Charakter...
€ 23,95 € 22,99 = 30,65 €/L
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Quintessenz · Sauvignon DOC 2022Kellerei Kaltern, Südtirol
Der Sauvignon Quintessenz beeindruckt bereits im Glas mit seiner strahlenden, goldgelben Farbe und den feinen grünen Reflexen, die seine Frische und Jugendlichkeit unterstreichen. Das aromatische Bouquet verführt die Nase mit intensiven Noten von reifen Stachelbeeren, grünen Äpfeln und saftigem weißem Pfirsich - begleitet von einem Hauch exotischer Frucht und floraler Nuancen, die dem Wein Tiefe und Ausdruck...
€ 23,50 = 31,33 €/L
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Flora · Chardonnay DOC 2022Kellerei Girlan, Südtirol
Der Chardonnay Flora beeindruckt mit seiner eleganten Struktur und einer schönen, ausgewogenen Konsistenz. Sein intensives Fruchtaroma wird von würzigen und mineralischen Noten begleitet, die dem Wein Tiefe und Charakter verleihen.
€ 23,95 = 31,93 €/L
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Flora · Sauvignon Blanc DOC 2023Kellerei Girlan, Südtirol
Der Flora Sauvignon ist ein Paradebeispiel für die lange Sauvignon-Tradition in Südtirol, die seit über hundert Jahren gepflegt wird. Im Glas verströmt er intensive Aromen von Zitrusfrüchten, Holunderblüten und frischem Gras, die sofort die Sinne ansprechen. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, frisch und klar strukturiert - getragen von einer prägnanten Säure und ausgeprägten...
€ 23,95 = 31,93 €/L
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Eruzione 1614 · Carricante DOC 2021 (Bio)Planeta, Sizilien
Ein lebendiger und vielschichtiger Weißwein, der die Einflüsse des Ätna-Terroirs eindrucksvoll zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er sich in leuchtendem Strohgelb mit zarten grünen Reflexen. Das Bouquet offenbart charakteristische Apfelnoten von Weinen aus großen Höhen, begleitet von weißen Blüten und einem Hauch wilden Honigs. Frische, mineralische Akzente, die an Minze erinnern, verleihen ihm zusätzliche Tiefe und...
€ 23,95 = 31,93 €/L
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Colmatiss · Sauvignon Friuli Colli Orientali DOP 2024La Tunella, Friaul
Der reinsortige Sauvignon Colmatiss entfaltet ein vielschichtiges Bouquet, das elegante Fruchtaromen mit feinen würzigen Nuancen vereint. Noten von Salbei und Minze treffen auf gelben Pfirsich, Litschi und exotische Früchte, begleitet von einem Hauch Grapefruit und einer dezenten Mineralität, die dem Wein Tiefe und Charakter...
€ 23,95 = 31,93 €/L
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Stegher · Chardonnay Riserva DOC 2021Kellerei Bozen, Südtirol
Der Südtiroler Chardonnay Riserva Stegher leuchtet im Glas in einem klaren Strohgelb mit zart grünlichem Schimmer. Das vielschichtige Bouquet überzeugt mit exotischen Aromen von Ananas, Mango und Honigmelone, die von einer feinen Vanillenote elegant ergänzt werden und bereits auf einen ausdrucksstarken Wein...
€ 26,95 € 24,99 = 33,32 €/L
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1-7 € (1,33-9,33 €/L) 11-15 € (14,67-20,00 €/L)