Weißwein | 15-20 Euro

Die Ribolla Gialla zeigt sich im Glas in einem leuchtenden Strohgelb mit dezenten grünlichen Reflexen, die ihre Frische und Lebendigkeit unterstreichen. In der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet, in dem sich Aromen von Wildblumen, grünen Äpfeln und frischem Zitronenblatt zu einer harmonischen und komplexen Komposition...

Der Sauvignon von Sturm präsentiert sich mit einer eleganten und zugleich einladenden Aromatik, die durch ihre zarte Intensität und harmonische Balance besticht. In der Nase entfalten sich feine Noten von Holunderblüten und Salbei, begleitet von einem Hauch frischer Kräuter und exotischer Frucht. Diese facettenreiche Duftwelt spiegelt die Handschrift des Winzers ebenso wider wie die charakteristische Frische des südtiroler...

Friulano gilt als klassischer Aperitifwein des Collio und ist ein wahrhaftiges Aushängeschild dieser renommierten Weinregion. Mit seiner trockenen, vollmundigen Struktur und einer feinen Aromatik überzeugt er durch einen eleganten, leicht bitteren Abgang, der seinen Charakter...

Der Südtiroler Gewürztraminer Graf besticht durch seine intensive strohgelbe Farbe mit leichten grünlichen Reflexen, die seine Frische unterstreichen. In der Nase entfaltet sich ein typisches, aber zugleich vielschichtiges Aroma: florale Noten von Rosenblättern treffen auf feine Kräuteranklänge wie Minze und Zitronenmelisse. Diese komplexe Duftwelt verleiht dem Wein eine elegante Tiefe, die sofort die charakteristische Stilistik der Rebsorte erkennen...

Der Riné besticht durch seine ausgeprägte Persönlichkeit und seine Fähigkeit, sich mit der Zeit zu entwickeln. Die grünen Reflexe verblassen allmählich und verleihen dem hellen Strohgelb einen goldenen Schimmer. In der Nase entfalten sich Zitrusaromen von Zitronengras und blumige Noten von Strohblumen und Akazien, begleitet von den typischen krautigen und mineralischen Akzenten des Rieslings, darunter ein leichter Hauch von Benzin. Der Gaumen ist straff, mit einer...

Zertifiziertes Bio-Produkt.

Der Südtiroler Pinot-Grigio Punggl besticht durch seine würzig-fruchtigen Aromen, die an Orange, Honig und Heu erinnern und ein einladendes Bouquet entfalten. Die Fülle und saftige Struktur dieses Weines sind das Ergebnis der tiefgründigen Lehmböden, auf denen die Reben...

Der Lugana Superiore entsteht aus einer sorgfältigen Selektion ertragsarmer Rebanlagen, deren alte Rebstöcke besonders hochwertige Trauben liefern. In einer zweiten, von Hand durchgeführten Lese werden nur die besten Beeren geerntet. Der daraus gewonnene Most reift in Eichenfässern, was dem Wein zusätzliche Tiefe, Struktur und ein feines Holz-Aroma...

Der Soave Pieve Vecchia gehört zu den Aushängeschildern des Weinguts Fasoli Gino und ist ein beeindruckendes Beispiel für die Möglichkeiten der Garganega-Traube. In mehreren selektiven Durchgängen von Hand gelesen, wobei ein Teil der Trauben zuvor leicht angetrocknet wurde, entsteht ein außergewöhnlich dichter und strukturierter Weißwein. Sein leuchtendes Goldgelb deutet bereits die Tiefe und Reife an, die im Bouquet mit Noten von getrockneten Feldblumen, reifem...

Zertifiziertes Bio-Produkt.

Die leuchtend strohgelbe Farbe mit zarten grünen Reflexen verleiht der Terlaner Cuvée ein einladendes Erscheinungsbild. In der Nase dominieren frische Aromen von grünem Apfel und weißem Pfirsich, begleitet von feinen Kräuternoten wie Zitronenmelisse und Minze, die dem Bouquet Frische und Leichtigkeit...

Der Südtiroler Gewürztraminer Lyra beeindruckt bereits optisch mit seiner leuchtend goldgelben Farbe, die auf seine kraftvolle Struktur hinweist. In der Nase entfaltet dieser außergewöhnliche Wein ein intensives Bouquet von frischen Rosen, würzigen Nelken und exotischen Litschinoten, die für die Gewürztraminer-Rebe so typisch sind. Das Anbaugebiet Tramin, die Heimat dieser Rebsorte, bietet optimale Bedingungen, damit der Gewürztraminer seine volle Aromatik...

Der Weißburgunder Berg, ehemals unter dem Namen Weißhaus bekannt, präsentiert sich im Glas in einem hellen Blassgelb mit feinen grünlichen Reflexen - ein visuelles Versprechen für Frische und Eleganz. In der Nase entfaltet er ein delikates Bouquet von knackigem Apfel und reifer Birne, begleitet von subtilen floralen Nuancen, die seine aromatische Finesse...

Der Etna Bianco Contrada Taccione präsentiert sich in einer strohgelben Farbe mit leicht grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich zunächst frische Apfelnoten, die typisch für Weine aus hohen Lagen sind, begleitet von gut erkennbaren mineralischen Nuancen, die an Minze erinnern und die vulkanische Herkunft des Weins...

Zertifiziertes Bio-Produkt.

Der Grüner Veltliner Praepositus aus der Stiftskellerei Neustift zeigt sich als ein Weißwein von Ausstrahlung und Charakter, der sowohl Eleganz als auch Struktur gekonnt vereint. Er präsentiert sich im Glas in mittlerem Goldgelb. In der Nase entfalten sich Aromen reifer Äpfel, Quitten, Honig und eine dezente Würze mit Kümmelanklängen - komplex, aber nie überladen. Im Hintergrund zeichnen sich Noten von Anis und Pfeffer ab, die ihm Tiefe und Spannung...

Der Etna Bianco Mofete von Palmento Costanzo präsentiert sich mit einer strohgelben Farbe von mittlerer Intensität und einer faszinierenden Aromatik. In der Nase entfalten sich lebendige Zitrusnoten, begleitet von einer feinen mineralischen Prägung, die an den vulkanischen Ursprung des Bodens erinnert. Nuancen mediterraner Kräuter und ein Hauch von weißem Pfirsich verleihen dem Bouquet zusätzliche Tiefe und...