
Weißwein | 20-25 Euro
Italienischer Weißwein wird durch die alkoholische Gärung von grünen Trauben gewonnen. Das Farbspektrum der Trauben ist sehr unterschiedlich und variiert zwischen hellgelb, gelb-grün, grün, grau-rot und rot. Durch frühzeitiges Pressen des Saftes wird weitgehend verhindert, dass sich die Pigmente von der Traubenhaut lösen, und die strohgelbe bis goldgelbe Farbe des Weines bleibt erhalten. Weißwein aus Italien weist eine bemerkenswerte Vielfalt auf, die sich aus dem Zusammenspiel der verschiedenen Rebsorten, dem Terrorir und den unterschiedlichen Herstellungsverfahren ergibt. - Gerardo [TS06/22]
15-20 € (20,00-26,67 €/L) 25-30 € (33,33-40,00 €/L)
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HUM · Moscato di Terracina Secco DOC 2020Cantina Sant'Andrea, Latium
Der HUM von Sant'Andrea ist ein bemerkenswerter trockener Muskateller, der die unverkennbare Ausdruckskraft des Terracina-Terroirs auf beeindruckende Weise zur Geltung bringt. Mit einer besonders komplexen Aromatik, die durch die Mischung von Trauben verschiedener Reifegrade entsteht, zeigt dieser Wein eine faszinierende Frische und Tiefe. In der Nase entfaltet sich ein reichhaltiges Bouquet aus reifen Früchten und floralen Nuancen, das die Essenz der Moscato-Traube perfekt...
€ 20,95 € 18,99 = 25,32 €/L
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Chardonnay Venezia Giulia IGT 2023Jermann, Friaul
Dieser Chardonnay präsentiert sich in einem leuchtenden Strohgelb mit einem feinen grünlichen Schimmer. Sein intensives, fruchtiges Bouquet ist von einer leichten aromatischen Note geprägt, die das natürliche Aroma der Rebsorte perfekt zur Geltung bringt. Die harmonische Balance zwischen Frische und Fülle macht ihn zu einem ausdrucksstarken Vertreter seiner...
€ 21,50 € 19,99 = 26,65 €/L
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Bucciato · Soave Classico Superiore DOCG 2022 (Bio)Ca' Rugate, Venetien
Der Bucciato ist eine außergewöhnliche Spezialität und der Orange-Wine aus dem Hause Ca' Rugate - lange bevor diese Kategorie überhaupt bekannt wurde. Das Besondere an diesem Wein ist seine Herstellung: Wie ein Rotwein wird er auf den Schalen vergoren, was ihm eine beeindruckende Intensität, einen ausgeprägten Körper und ein facettenreiches Aromenspiel verleiht. Dank eines dezenten Restzuckergehalts präsentiert sich dieser Weißwein besonders...
€ 20,95 = 27,93 €/L
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Jalé · Chardonnay Sicilia DOC 2023Cusumano, Sizilien
Der Jalé Chardonnay Sicilia ist ein kraftvoller, im Barrique gereifter Weißwein, der das Potenzial des sizilianischen Terroirs eindrucksvoll widerspiegelt. Sein intensives Strohgelb kündigt bereits die Tiefe an, die sich in der Nase mit Aromen von reifen gelben Früchten, getrockneten Aprikosen und einer dezenten Haselnussnote offenbart. Eine feine Butternote sowie Anklänge von Vanille und Röstaromen aus dem Holzfass verleihen dem Bouquet zusätzliche...
€ 20,95 = 27,93 €/L
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Contrada Taccione · Etna Bianco DOC 2024 (Bio)Planeta, Sizilien
Der Etna Bianco Contrada Taccione präsentiert sich in einer strohgelben Farbe mit leicht grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich zunächst frische Apfelnoten, die typisch für Weine aus hohen Lagen sind, begleitet von gut erkennbaren mineralischen Nuancen, die an Minze erinnern und die vulkanische Herkunft des Weins...
€ 20,95 = 27,93 €/L
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Frassitelli · Ischia Biancolella DOC 2024Casa D'Ambra, Kampanien
Der Frassitelli Biancolella ist das Aushängeschild von Casa d’Ambra - ein echter Kultwein, der die ganze Eleganz und Eigenständigkeit dieser autochthonen Rebsorte aus Ischia verkörpert. Im Glas zeigt er sich in einem feinen Strohgelb mit grünlichen Reflexen, die seine Frische unterstreichen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet mit Noten von exotischen Früchten wie Banane und Ananas, begleitet von blumigen Nuancen nach Ginster und einem Hauch Zitrus. Die...
€ 20,95 = 27,93 €/L
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Chardonnay Venezia Giulia IGT 2024Jermann, Friaul
Dieser Chardonnay präsentiert sich in einem leuchtenden Strohgelb mit einem feinen grünlichen Schimmer. Sein intensives, fruchtiges Bouquet ist von einer leichten aromatischen Note geprägt, die das natürliche Aroma der Rebsorte perfekt zur Geltung bringt. Die harmonische Balance zwischen Frische und Fülle macht ihn zu einem ausdrucksstarken Vertreter seiner...
€ 21,50 = 28,67 €/L
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Pinot-Bianco Venezia Giulia IGT 2024Jermann, Friaul
Dieser Weißburgunder leuchtet in einem brillanten Strohgelb und verströmt ein intensives, anhaltendes Bouquet mit ausgeprägten Fruchtaromen, in denen sich insbesondere Noten von reifer Melone widerspiegeln. Die feine, elegante Duftstruktur unterstreicht die Reinheit und Frische dieser edlen...
€ 21,50 = 28,67 €/L
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Pinot-Grigio Venezia Giulia IGT 2024Jermann, Friaul
Der Pinot Grigio von Jermann beeindruckt mit seiner strohgelben Farbe und leichten Kupferreflexen, die seinen eleganten Charakter betonen. Sein intensives, fruchtiges Bouquet ist besonders anhaltend und vereint Aromen von saftigen Birnen, weißen Blüten und feinen...
€ 21,50 = 28,67 €/L
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Sauvignon Venezia Giulia IGT 2024Jermann, Friaul
Der Jermann Sauvignon zeigt sich in einem leuchtenden Strohgelb mit feinen grünlichen Reflexen. Sein intensives und anhaltendes Bouquet begeistert mit fruchtigen Noten von Holunderblüten, Stachelbeeren und einem Hauch von exotischen Früchten. Diese feine Aromatik verleiht ihm eine besondere Lebendigkeit und...
€ 21,50 = 28,67 €/L
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Riserva del Lupo · Lugana Riserva DOC 2021Ca' Lojera, Lombardei
Der Riserva del Lupo Lugana Riserva ist ein ausdrucksstarker Weißwein, der aus spät gelesenen Trauben gewonnen wird - geerntet zwischen Ende Oktober und Anfang November, wenn sich eine feine Edelfäule auf den Beeren gebildet hat. Diese verleiht dem Wein eine besondere Mineralität, die das Terroir rund um das Weingut eindrucksvoll widerspiegelt. Der Ausbau erfolgt über zwei Jahre im Edelstahltank, gefolgt von einer sechsmonatigen Flaschenreife. Die Lagerung im unterirdischen...
€ 21,95 = 29,27 €/L
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Sul Vulcano · Etna Bianco DOC 2022Donnafugata, Sizilien
Der Etna Bianco Sul Vulcano von Donnafugata fängt die einzigartige Essenz des Vulkans und der sizilianischen Landschaft ein. Hergestellt aus den Carricante-Trauben, die auf den mineralreichen Böden des Ätnas gedeihen, zeigt sich der Wein im Glas in einem brillanten Strohgelb. Das Bouquet verführt mit Aromen von aromatischen Kräutern, Zitrusfrüchten und subtilen Feuersteinnoten, die die Herkunft des Weins perfekt...
€ 21,95 = 29,27 €/L
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Kofl · Sauvignon DOC 2022Kellerei Kurtatsch, Südtirol
Der Sauvignon Kofl stammt aus den hohen, steilen Lagen rund um Kurtatsch, die dem Wein seine besondere mineralische Präzision und feine Finesse verleihen. Die Reifung in großen Holzfässern und das regelmäßige Aufrühren des Hefesatzes schaffen eine bemerkenswerte Tiefe und eine vielschichtige Struktur, die den Charakter dieses Weins...
€ 21,95 = 29,27 €/L
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Fragment · Sauvignon DOC 2023 (Bio)Alois Lageder, Südtirol
Der Sauvignon Fragment von Alois Lageder überzeugt mit Klarheit und Ausdruck. Im Glas leuchtet er in hellem Strohgelb mit grünlichem Schimmer - ein visuelles Versprechen seiner Frische. Das Bouquet ist fein und vielschichtig: Stachelbeere, Zitrusfrüchte und weiße Blüten verbinden sich mit einem Hauch von blühenden Kräutern und einer mineralischen Note, die Tiefe und Komplexität verleiht. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, lebendig und präzise, getragen von...
€ 22,50 = 30,00 €/L
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Porer · Pinot-Grigio Mitterberg IGT 2023 (Bio)Alois Lageder, Südtirol
Der Pinot Grigio Porer von Alois Lageder präsentiert sich mit einem vielschichtigen und zugleich klar definierten Aromenspiel. Reife Pfirsiche, saftige Honigmelone und ein Hauch exotischer Gewürze prägen das einladende Bouquet und verleihen dem Wein eine elegante Tiefe. Diese ausdrucksstarke Nase setzt sich am Gaumen fort, wo Frucht, Frische und feine Würze in harmonischem Gleichgewicht stehen. Die lebendige Säure und die angenehm mittlere Struktur machen ihn besonders...
€ 22,50 = 30,00 €/L
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Gaun · Chardonnay DOC 2023 (Bio)Alois Lageder, Südtirol
Der Chardonnay Gaun von Alois Lageder ist ein charaktervoller Südtiroler Weißwein, der im Glas mit strahlendem Strohgelb und grünlichen Reflexen glänzt. In der Nase entfaltet er ein fein nuanciertes Bouquet aus reifem Pfirsich, saftiger Melone und frischen Zitrusnoten. Diese fruchtige Eleganz wird von einer subtilen Salzigkeit und belebenden Frische getragen, die auf die besondere Vinifikation zurückzuführen ist: Ein Teil des Weines bleibt in Kontakt mit ganzen...
€ 22,50 = 30,00 €/L
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Salealto · Terre Siciliano Bianco IGT 2020Cusumano, Sizilien
Der Salealto ist eine außergewöhnliche Cuvée aus den sizilianischen Rebsorten Insolia, Zibibbo und Grillo - ein Weißwein, der die Vielfalt und Ausdrucksstärke der Insel in vollendeter Form widerspiegelt. Im Glas schimmert er in einem intensiven Strohgelb und eröffnet ein vielschichtiges Bouquet mit Aromen von reifen gelben Früchten, floralen Nuancen und einem Hauch exotischer Gewürze, das eine tiefe sensorische Komplexität erahnen...
€ 22,95 = 30,60 €/L
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Kreuth · Chardonnay DOC 2023Kellerei Terlan, Südtirol
Das funkelnde Strohgelb des Chardonnay Kreuth zieht sofort die Aufmerksamkeit auf sich. In der Nase entfaltet er ein aromatisches Zusammenspiel aus exotischen Früchten wie Passionsfrucht, Ananas und Sternfrucht, ergänzt von frischen Zitrusnoten. Würzige Anklänge und eine feine Feuerstein-Mineralik runden das Bouquet elegant ab und verleihen ihm...
€ 22,95 = 30,60 €/L
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Penon · Pinot-Grigio DOC 2022Kellerei Kurtatsch, Südtirol
Der Pinot Grigio Penon wächst auf durchlässigen, kalkreichen Terrassenlagen und präsentiert sich als ausdrucksstarker Bergwein, der die Würze und Mineralität seines einzigartigen Terroirs kraftvoll zum Ausdruck bringt. Sein facettenreiches Bouquet begeistert mit Aromen von Mandarinen, reifem Pfirsich, Kaiserbirne und frischem Apfel, die dem Wein eine lebendige und fruchtige Tiefe...
€ 22,95 = 30,60 €/L
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Praepositus · Eisacktaler Kerner DOC 2023Kloster Neustift, Südtirol
Der Kerner Praepositus aus der Stiftskellerei Neustift hebt sich durch seine raffinierte Balance aus Frucht, Mineralität und lebhafter Frische deutlich hervor. Sein helles Goldgelb mit grünen Reflexen kündigt bereits im Glas ein vielschichtiges Aromenspiel an: reife Pfirsiche, getrocknete Aprikosen sowie Orangenschale und Holunderblüten komponieren die Nase, während ein Hauch von Ingwer dem Duft Tiefe verleiht. Diese Noten finden sich auch im Finish, das von zarter...
€ 22,95 = 30,60 €/L
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Praepositus · Eisacktaler Sylvaner DOC 2023Kloster Neustift, Südtirol
Der Praepositus Sylvaner leuchtet in einem strahlenden Goldgelb mit subtilen grünen Reflexen und offenbart ein facettenreiches Bouquet. Reife Birnen und saftige Aprikosen treffen auf feine florale Noten von Holunderblüten, während ein Hauch von Koriander und würzigen Kräutern eine raffinierte Tiefe verleiht. Zarte rauchige Nuancen und eine Spur von Wurzelgemüse verleihen der Nase eine bemerkenswerte Vielschichtigkeit, die sich mit mandeligen und floralen Akzenten...
€ 22,95 = 30,60 €/L
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Praepositus · Sauvignon DOC 2021Kloster Neustift, Südtirol
Der Sauvignon Praepositus der Stiftskellerei Neustift präsentiert sich als facettenreicher Weißwein, der zugleich Eleganz und Mineralität auf bemerkenswerte Weise vereint. Er zeigt ein helles Goldgelb mit grünen Reflexen und duftet nach grüner Paprika, Brennnessel, Grapefruit, Holunderblüten und Stachelbeeren. Die Mineralität kommt stark zum Ausdruck, getragen von sauberen, klaren Noten, die das Terroir...
€ 22,95 = 30,60 €/L
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Flora · Sauvignon Blanc DOC 2022Kellerei Girlan, Südtirol
Der Flora Sauvignon ist ein Paradebeispiel für die lange Sauvignon-Tradition in Südtirol, die seit über hundert Jahren gepflegt wird. Im Glas verströmt er intensive Aromen von Zitrusfrüchten, Holunderblüten und frischem Gras, die sofort die Sinne ansprechen. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, frisch und klar strukturiert - getragen von einer prägnanten Säure und ausgeprägten...
€ 23,95 € 22,99 = 30,65 €/L
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Mantele · Sauvignon DOC 2021Kellerei Nals-Margreid, Südtirol
Der Südtiroler Sauvignon Mantele begeistert mit einem ausdrucksstarken Bouquet, das Aromen von Zitrusfrüchten, reifer Grapefruit, zarten Holunderblüten und einem Hauch von Pfeffer vereint. Der tiefgründige, schotterreiche Boden des Mantele-Anbaugebiets verleiht diesem Sauvignon seine charakteristische Rasse und Kraft. Diese besonderen Bedingungen, kombiniert mit den ausgeprägten Temperaturunterschieden zwischen heißen Tagen und kühlen Nächten, fördern...
€ 24,50 € 22,99 = 30,65 €/L
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Quintessenz · Sauvignon DOC 2022Kellerei Kaltern, Südtirol
Der Sauvignon Quintessenz beeindruckt bereits im Glas mit seiner strahlenden, goldgelben Farbe und den feinen grünen Reflexen, die seine Frische und Jugendlichkeit unterstreichen. Das aromatische Bouquet verführt die Nase mit intensiven Noten von reifen Stachelbeeren, grünen Äpfeln und saftigem weißem Pfirsich - begleitet von einem Hauch exotischer Frucht und floraler Nuancen, die dem Wein Tiefe und Ausdruck...
€ 23,50 = 31,33 €/L
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Flora · Sauvignon Blanc DOC 2023Kellerei Girlan, Südtirol
Der Flora Sauvignon ist ein Paradebeispiel für die lange Sauvignon-Tradition in Südtirol, die seit über hundert Jahren gepflegt wird. Im Glas verströmt er intensive Aromen von Zitrusfrüchten, Holunderblüten und frischem Gras, die sofort die Sinne ansprechen. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, frisch und klar strukturiert - getragen von einer prägnanten Säure und ausgeprägten...
€ 23,95 = 31,93 €/L
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Flora · Chardonnay DOC 2022Kellerei Girlan, Südtirol
Der Chardonnay Flora beeindruckt mit seiner eleganten Struktur und einer schönen, ausgewogenen Konsistenz. Sein intensives Fruchtaroma wird von würzigen und mineralischen Noten begleitet, die dem Wein Tiefe und Charakter verleihen.
€ 23,95 = 31,93 €/L
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Eruzione 1614 · Carricante DOC 2021 (Bio)Planeta, Sizilien
Ein lebendiger und vielschichtiger Weißwein, der die Einflüsse des Ätna-Terroirs eindrucksvoll zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er sich in leuchtendem Strohgelb mit zarten grünen Reflexen. Das Bouquet offenbart charakteristische Apfelnoten von Weinen aus großen Höhen, begleitet von weißen Blüten und einem Hauch wilden Honigs. Frische, mineralische Akzente, die an Minze erinnern, verleihen ihm zusätzliche Tiefe und...
€ 23,95 = 31,93 €/L
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15-20 € (20,00-26,67 €/L) 25-30 € (33,33-40,00 €/L)