Jahrgang | 2020

Picol · Sauvignon Friuli Isonzo DOC 2020

Dieser reinsortige Sauvignon stammt aus der Einzellage Picol und verkörpert neben dem Pinot-Grigio die Linie 'Selezioni' von Lis Neris in einzigartiger Art und Weise: Im Duft mischen sich die typischen Sauvignon Aromen mit frischen Kräutern und Gräsern. Am Gaumen elegant und dabei vielschichtig, getragen von feiner Säurenote und dezenter Mineralität.

Die 'Vini Selezioni' stammen aus den hauseigenen Cru-Lagen Gris und Picol, wobei die Rebstöcke ein Mindestalter von 10 Jahren aufweisen (durchschnittlich 25 Jahre). Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, der Ausbau nur zum kleinen Teil in großen Holzfässern - der Rest im Edelstahl. anschließend reifen die Weine zehn Monate auf der Feinhefe und werden erst elf Monate nach der Ernte auf Flaschen gefüllt. Alvaro Pecorari's Kreationen aus Einzellagen zählen zu den Top-Weinen des Friaul. - Gerardo [TS08/21]

"A white with sliced pear, apricot and lemon and aromas and flavors. Full body, bright acidity and intense flavors. Delicious finish. Shows it all." - James Suckling

"Lip-smacking acidity drives this light- to medium-bodied white, while a stony base note underscores the flavors of crunchy pear, kumquat and fresh herb. Drink now. 3,300 cases made." - Wine Spectator

"Funkelndes helles Strohgelb. Eröffnet in der Nase mit knackiger Frucht, viel Johannisbeere und Mirabelle, dahinter satt nach frischen Kräutern. Am Gaumen schönes Spiel, funkelt, saftige Säure, langes Finale mit ausgeprägten Brennessselnoten." - Falstaff

Sanct Valentin · Chardonnay DOC 2020

Die Trauben des Chardonnay St. Valentin stammen aus den besten Weinbergen in der Nähe von Eppan Berg: Die Farbe im Glas ist ein auffälliges Strohgelb mit einem dezenten Grünstich. Das Bouquet ist komplex und erinnert an exotische Früchte, unterstrichen von dezenten rauchigen Aromen. Am Gaumen kraftvoll und doch elegant, mit gut eingebundener Säure. - Gerardo [TS06/21]

"Leuchtendes Strohgelb. Vielschichtige Nase, zeigt Noten nach Karamell und Rauch, dann reife Ananas, auch Pfirsich, etwas Salbei. Sehr präsent, öffnet sich auf leichten Füßen, noch sehr jung, schönes Spiel zwischen reifer Frucht und Holz, im Finale zarte Karamellnoten, ein Langläufer." - Falstaff

Sanct Valentin · Weißburgunder DOC 2020

Die Trauben für den Weißburgunder St. Valentin stammen aus den besten Lagen von Eppan Berg: Klare, strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Nuancen. Intensive fruchtige Aromen von reifen Äpfeln und Birnen, Melonen und einem Hauch von feiner Vanille. Am Gaumen frisch und lebendig, dabei konzentriert und kraftvoll, von besonderer Finesse. - Gerardo [TS06/21]

"Funkelndes, helles Strohgelb. Eröffnet in der Nase mit feinen reifen Fruchtnoten, duftet nach Apfel und Mirabellen. Zeigt sich am Gaumen sehr schmalzig, öffnet sich mit viel reifer, präsenter Frucht, im Finale satter Nachdruck, nussig." - Falstaff

Cabernet-Franc DOC 2020

Dieser reinsortige Cabernet Franc stammt von 30 Jahre alten Rebstöcken. Dank der langen Einmaischung der Trauben verschmelzen die Tannine und Aromen perfekt mit der dichten, roten Kirschfrucht. In der Nase vereinen sich Beerennoten mit einem Hauch von Obstsalat und einer leichten vegetalen Nuance. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen, reichhaltig und typisch würzig für einen Cabernet Franc. - Gerardo [TS06/21]

Ripa della Volta · Valpolicella Ripasso DOC 2020 (Bio)

Der Valpolicella Ripasso 'Ripa della Volta' (Tal der Götter), stammt vom Zweitweingut der Familie Montresor (Ottella). Nach langer Suche konnten neue Weinberge im benachbarten Valpolicella erworben und erschlossen werden.

Die hochwertigen, kalkreichen Böden ähneln denen des Burgunds: Diese einzigartige Lage, mit ihrem Mikroklima und den Mergelböden - aus welchen auch die Dolomiten entstanden sind - schaffen die Voraussetzung für ein ehrliches, nachhaltiges und persönliches Produkt.

Dieser nach dem Ripasso-Verfahren hergestellte Valpolicella ist von konzentrierter, rubinroter Farbe. Das komlexe Bouquet erinnert an dunke Früchte, Kaffee und Lakritze. Am Gaumen überaus weich und harmonisch, von anhaltendem Nachhall. Limitierte Kleinauflage. - Gerardo [TS02/21]

"Rich and creamy, this medium-bodied red shows flavors of baked black currant, loamy earth, dried thyme and fresh brown bread. Fine-grained tannins firm the elegant, lightly spiced finish." - Wine Spectator

Zertifiziertes Bio-Produkt.

Praepositus · Eisacktaler Riesling DOC 2020

Funkelndes Goldgelb. Kraftvoll; in der Nase Orangen, Pfirsich, getrocknete Aprikosen, kandierte Ananas und Honig. Fruchtig, saftig mit rassiger Säure und zarter Fruchtsüße. - Gerardo [TS07/21]

"Kraftvolles leuchtendes Strohgelb. Ansprechende, fein gezeichnete Nase mit Noten nach Mirabellen, Marillen und gelbem Pfirsich, schönes Spiel. Auch am Gaumen satte Steinfruchtnoten, saftig und mit frischer Säure ausgestattet, im Finish süßer Schmelz." - Falstaff

"Goldenes strohgelb. Er drückt seine enorme Sortentypizität am Gaumen it seinen vollendeten Noten von pinker Grapefruit und Gewürz aus. Seine Struktur ist von großer Finesse und Eleganz, er ist leichtfüßig, lebendig und kräftig mit einem entschlossenem salzigem Finale." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)

"Vegetabile und eine Spur florale Nase mit zurückhaltenden gelbfruchtigen Aromen, nussigen und tabakigen Spuren sowie erdigen bis mineralischen Anklängen. Reife, warme, nicht ganz trockene Frucht mit gelber Würze und gemüsigen Noten, etwas nussig am Gaumen, ein Hauch Kandis, feine Säure und mürb-sandiger Gerbstoff, gute Nachhaltigkeit, hat Kraft, ein wenig Champignons und angedeutet Speck im Hintergrund, mineralische Töne, sehr guter, recht fester Abgang mit pfeffrig-ätherischen Nuancen." - Wein-Plus.eu

Autinbej · Barbaresco DOCG 2020

Dieser Wein ist das Ergebnis der Kombination mehrerer Crus des Weinguts, die der Großvater Ernesto auf Piemontesisch 'autin bej' nannte: die schönsten und sonnigsten Weinberge der Familie.

Es handelt sich um einen Barbaresco, wie er früher hergestellt wurde, indem man besonders geeignete und in diesem Fall hoch gelegene Weinberge kombinierte, um die besten Eigenschaften des großen Nebbiolo in einem einzigen Wein zu vereinen.

Tief granatrote Farbe mit altrosa Reflexen am Rand; intensives, fruchtiges Bukett, das an Himbeere und Marmelade sowie Veilchen erinnert. Ätherische Empfindungen werden von süßen Gewürznoten und Anklängen von Kakao begleitet; warmer, langer, anhaltender und leicht tanninhaltiger Geschmack. Der Nachgeschmack bringt die fruchtigen Noten zurück. - Gerardo [TS04/21]

Gris · Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC 2020

Reinsortiger Pinot-Grigio von 25 jährigen Rebstöcken aus der Einzellage Gris in San Lorenzo. Vielschichtiges und cremiges Bouquet nach Aprikosen, Birnen und gerösteten Mandeln. Am Gaumen fruchtbetont, von zartem Schmelz und langem Nachhall. Eindrucksvoller Pinot-Grigio höchster Qualität von bestechender Komplexität und imponierender Ausgewogenheit.

Die 'Vini Selezioni' stammen aus den hauseigenen Cru-Lagen Gris und Picol, wobei die Rebstöcke ein Mindestalter von 10 Jahren aufweisen (durchschnittlich 25 Jahre). Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, der Ausbau nur zum kleinen Teil in großen Holzfässern - der Rest im Edelstahl. anschließend reifen die Weine zehn Monate auf der Feinhefe und werden erst elf Monate nach der Ernte auf Flaschen gefüllt. Alvaro Pecorari's Kreationen aus Einzellagen zählen zu den Top-Weinen des Friaul. - Gerardo [TS08/21]

"In der Nase Noten von Williamsbirne, weißem Pfirsich, würzige Nuancen und frischen Mandeln. Sehr kräftig und lebendig am Gaumen, mit bemerkenswertem Körper, warm, salzig und gut unterstützt durch die Säurekomponente. Er schließt sehr lange und anhaltend." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)

La Vila · Friulano Friuli Isonzo DOC 2020

Reinsortiger Friulano aus hauseigenen Weinbergen rechts des Flußes Isonzo. 'La Vila' basiert auf der Idee sich auf zwei Elemente zu konzentrieren: Das Terroir und die Rebsorte. Der Wein kommt dabei ohne Faßausbau und ohne önologische Tricks aus, was sein natürliches Aroma voll zur Geltung bringt. Dieser interessante Weißwein verfügt über ein umfangreiches Fruchtbouquet nach weißen Blüten und hellten Früchten. Am Gaumen frisch, kraftvoll und anhaltend. Lebendiger, lagerfähiger Weißwein höchster Qualität.

Die 'Vini Selezioni' stammen aus den hauseigenen Cru-Lagen Gris und Picol, wobei die Rebstöcke ein Mindestalter von 10 Jahren aufweisen (durchschnittlich 25 Jahre). Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, der Ausbau nur zum kleinen Teil in großen Holzfässern - der Rest im Edelstahl. anschließend reifen die Weine zehn Monate auf der Feinhefe und werden erst elf Monate nach der Ernte auf Flaschen gefüllt. Alvaro Pecorari's Kreationen aus Einzellagen zählen zu den Top-Weinen des Friaul. - Gerardo [TS08/21]

Siebeneich · Merlot Riserva DOC 2020

Die funkelnde, satte rubinrote Farbe dieses Weins zieht sofort die Aufmerksamkeit auf sich. Sein Aroma ist geprägt von der vordergründigen Fruchtigkeit von Brombeeren und Preiselbeeren, die sich harmonisch mit den pflanzlichen Aromen von Minze und Eukalyptus verbinden. Ein Hauch von schwarzem Pfeffer rundet das sehr facettenreiche Bouquet ab. Am Gaumen entfaltet sich der Merlot dank einer stabilen Tanninstruktur und fruchtigen Aromen perfekt. Er hat eine vielschichtige Struktur und eine tiefe Länge, die den Genuss abrundet. - Gerardo [TS03/21]

"Dieser Merlot, der sich in warmen Südlagen mit tiefgründigen und lehmhaltigen Böden wohlfühlt, ist ein vielschichtiger und körperreicher Rotwein, der vor allem durch seine Finesse überzeugt." - Rudi Kofler

Brenntal · Gewürztraminer Riserva DOC 2020

Rebsortenreiner Gewürztraminer Riserva von goldgelber Farbe und hellen Reflexen im Glas. Im Aroma von Litschi, Rosen, Mango, karamellisierte Orangenschale und Lavendel. Am Gaumen weich, mit einer cremigen Textur und eleganter Säure. Mit seinem Entwicklungspotenzial hervorragend für die Lagerung geeignet. - Gerardo [TS07/21]

"Helles Strohgelb mit leichten Grünnoten. Eröffnet in der Nase mit Noten nach Bratapfel, dann viel Gewürznelken, etwas Ingwer. Geschmeidig und einprägsam im Verlauf, viel reife Frucht, breitet sich mit großer Fülle aus, im Finale betonte Würze." - Falstaff

Abtei · Weißburgunder Riserva DOC 2020

Intensive goldgelbe Farbe im Glas, reife Aromen von Quitte, Trauben und Stroh und Akazienhonig in der Nase. Am Gaumen elegant mit ausgewogener Säure, einladend und verspielt und mit einem langen Abgang. Auf der Grundstruktur des weißen Burgunders aufbauend, stellt der Abtei Weiß die gelungene Neuinterpretation einer großen Rebsorte dar. - Gerardo [TS06/21]

"Brilliantes strohgelb. Die Aromen sind klar von weißem Pfirsich und aromatischen Kräutern. Der Gaumen ist fein, bissig und mit einem sehr salzigen und vertikalen Abgang." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)

"Strahlendes klares Zitronengelb mit goldgelben Reflexen. Einladende Noten nach Golden Delicious, Pfirsichblüten und Bergamotte, dezentes Spiel von Nussbutter und Pinienkernen. Ummantelt den Gaumen mit wohliger Cremigkeit, zeigt gute Fülle und Komplexität, mit satter Textur, harmonischer Ausklang." - Falstaff

6 Einheiten können maximal bestellt werden, da limitiert.

Ginestreto · Rosso di Montalcino DOC 2020

Der Rosso di Montalcino von Fuligni trägt den Namen 'Ginestreto' und ist unter diesem Namen seit vielen Jahren auf dem Markt als ein hochwertiges Produkt bekannt, das zudem das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl ist. Teilweise für einige Monate in französischen Eichenfässern gereift, hat er einen kräftigen, fruchtigen Geschmack und ist für die verschiedensten gastronomischen Kombinationen empfänglich. - Gerardo [TS06/21]

"Klarer, herber, einen Hauch buttriger Duft nach roten und etwas schwarzen Beeren mit Kirschnoten sowie welk-floralen, mineralischen und leicht kräuterigen Tönen. Auch im Mund eher herb und mit typischen buttrigen Nuancen, getrocknet-pflanzliche bis kräuterige und erdige Töne, feinsandiges Tannin und zarter Säurebiss, etwas Nachhaltigkeit, leicht spürbarer, wärmender Alkohol, erdige Noten, zeigt Herkunft, guter Abgang. Braucht derzeit etwas Luft." - Wein-Plus.eu

Flora · Cabernet-Merlot Riserva Cuvée DOC 2020

Die Cabernet-Merlot Cuvée von Girlan zeigt ein intensives Rubinrot im Glas sowie fruchtige Waldbeeraromen im Duft. Das Bouquet wird auch von Noten von Rosmarin und Thymian unterstützt. Am Gaumen von kräftiger, aber eleganter Struktur und feinen Tanninen. Ideal zu Braten, Wildgerichten oder philosophischen Diskursen. - Gerardo [TS06/21]

Chianti Classico Riserva DOCG 2020

Eine Chianti Classico Riserva von ihrer besten Seite: Im Glas sattes Rubinrot mit zarten ziegelroten Rändern. In der Nase intensive Beerenfrucht und leichte Gewürznoten. Am Gaumen fleischig, komplex und von aristokratischer Eleganz. - Gerardo [TS11/21]

Vallegrande · Barbaresco DOCG 2020

Aus den Weinbergen rund um die Kellerei kommt der traditionellste Barbaresco, der wie in der Vergangenheit ausschließlich in großen Fässern ausgebaut wird. Er bringt die Eleganz des Weines am besten zum Ausdruck, ohne die Muskeln des Nebbiolo zu zeigen.

Granatrote Farbe; intensives Aroma mit umhüllenden Noten von Früchten, verwelkten Blumen und Düften von Unterholz; trockener, samtiger und harmonischer Geschmack, der mit einem warmen und angemessen tanninhaltigen Abgang endet. - Gerardo [TS04/21]

"The Barbaresco Valgrande is the freshest and most perfumed of these offerings. There is an attractive floral lift to the bright red cherry fruit as this wine continues to develop positively in the glass. The tannins remain a bit prominent, but the wine offers outstanding length and a pretty, refreshing finish." - Robert Parker, Wine Advocate

'Unter den Barbaresco Selektionen präsentiert sich der Valgrande blumig und balsamisch, saftig, elegant, facettenreich und lang." - Gambero Rosso

"Rubinrot. Intensiv und mitreißend in der Nase, mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Heilkräutern, Tusche und süßen Gewürzen. Salzig und kräftig am Gaumen, mit gutem Körper, leicht tanninhaltig und sehr lange anhaltend." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)

Abtei · Blauburgunder Riserva DOC 2021

Die Farbe ist ein kräftiges, frisches Rubinrot. Das Bouquet erinnert an reife Kirschen und Pflaumen sowie dezent an Walnuss und Holzwürze. Im Trunk von eleganter Struktur, feingliedrig und von weichen Gerbstoffen. Einladender Trinkgenuss von leicht salzigem, frischem Nachhall. - Gerardo [TS06/22]

"Leuchtendes edles Rubinrot mit leuchtendem Kern. In der Nase duftig, offenherzig und einladend, nach roten Beeren und Kirschen, zeigt im Nachhall tolle Pflaumenfrucht. Am Gaumen geschliffen und mit kompaktem Fruchtkern, klar und strahlend, breitet sich schön über den Gaumen aus, mit elegantem Holzeinsatz, sehr gut gelungen dieses Jahr." - Falstaff

Cabernet-Sauvignon DOC 2020

Intensiver, rubinroter Cabernet Sauvignon, hergestellt aus einer einzigen Rebsorte. Das Bouquet erinnert an Kirschen, Heidelbeeren und einen Hauch von roter Paprika, begleitet von feinen süßen Gewürzen und Lakritznoten. Am Gaumen zeigt er eine ausgeglichene Struktur und Körperlichkeit. Die Rebstöcke sind durchschnittlich 30 Jahre alt. - Gerardo [TS06/21]

Merlot Friuli DOP 2020 (Bio)

Dieser reinsortige Merlot stammt von 30 Jahre alten Rebstöcken und präsentiert sich mit einer dunklen, rubinroten Farbe im Glas. Das Bouquet vereint Aromen von Kirschen und reifen Waldbeeren mit markanten Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Struktur und exzellente Ausdauer. Die Empfindungen von schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Süssholz vermischen sich zu einer vielschichtigen Komposition. - Gerardo [TS06/21]

Zertifiziertes Bio-Produkt.

Refosco dal Peduncolo Rosso DOC 2020

Der Refosco, ein Wein aus der gleichnamigen autochthonen Rebsorte, ist ein wilder und aufrichtiger Charakter, der seine Spuren hinterlässt. Seine intensive Rubinrote Farbe zieht Aufmerksamkeit auf sich, während der Duft an wilde Brombeeren, Sauerkirschen, Veilchen und Gewürznelken erinnert. Am Gaumen verbinden sich Eindrücke von Graphit und Leder mit einem vollmundigen, tiefen Geschmack und angenehmer Bitterkeit. Der Nachhall ist lang und anhaltend. - Gerardo [TS06/21]

Gries · Lagrein Riserva DOC 2021

Sortenreiner Lagrein Riserva aus der berühmten Lage Gries: ein kräftiger, geschmeidiger Rotwein von fast violetter Farbe und dicht gewobenen Aromen von Veilchen, Brombeeren und Sauerkirsche. Dazu gesellen sich Röstaromen von Kaffee und Schokolade. Ideal zu dunklem Fleisch, Wild und Geflügel. - Gerardo [TS06/22]

"Etwas rauchiger, erdiger und fast ein wenig rußiger Duft nach schwarzen Beeren mit etwas Wurzelgemüse, Trockenfleisch, Pfeffer und Tabak im Hintergrund. Herbe dunkle Frucht, rauchiges, leicht bitterliches Holz, grün-pflanzliche bis tabakige Noten, feinsandiges, noch eine Spur trocknendes Tannin, erdige Töne, ein wenig Asche, Kubebenpfeffer und Wacholder im Hintergrund, etwas Salz, speckige Nuancen, gewinnt mit Luft merklich an Saft und Tiefe, ein Hauch Trockenpilze, sehr guter, fester Abgang, wieder mit dunkler ätherischer Würze und dazu kaltem aromatischem Rauch." - Wein-Plus.eu

Gries · Lagrein Riserva DOC 2020

Die optimale Lage der Lagrein-Reben im historischen Anbaugebiet von Gries bei Bozen fördert seine fruchtig-würzigen Aromen von reifen Früchten, Kirschen und Schokolade. Die Wärme des Tals begünstigt seine samtige Eleganz, weiche Fülle und lebendige Frische, mit guter Integration der Tannine. Mit seinem fruchtigen Abgang schmeckt er zu Lamm- und Wildgerichten sowie zu gebratenem rotem Fleisch. - Gerardo [TS06/21]

"Sattes, leuchtendes Purpurrubin mit undurchdringlichem Kern. In der Nase intensiv duftend nach reifen Heidelbeeren, Wacholder, etwas Lakritze, unterlegt von leichten Röstaromen. Saftiger Auftakt mit samtigem, gut eingebundenem Tannin, wohliger Körper, legt sich am ganzen Gaumen ab, wirkt stimmig, schöner Ausdruck." - Falstaff

"Etwas erdiger Duft nach dunklen Beeren, Kirschen und Roter Bete mit moderaten, ein wenig rauchigen Fasstönen. Reife, herbe dunkle Frucht, nussige und etwas rauchige Holzwürze, wieder an Rote Bete erinnerndes Wurzelgemüse, Piment und Kardamom, mürb-sandiges Tannin, gewisse Kraft und Wärme, gute Nachhaltigkeit, etwas Kakao im Hintergrund, salzige und kalkige Anklänge, ein wenig Wacholder, speckige Nuancen, angedeutet Bambus, sehr guter, Abgang mit dunklem Saft und Würze." - Wein-Plus.eu

Bric del Baio · Langhe Nebbiolo MAGNUM DOC 2020

Höchste Typizität verspricht der Nebbiolo Bric del Baio, der aus ausgewählten Trauben der eigenen Weinberge gewonnen wird. Das Aroma ist feinfruchtig und balsamisch, mit leichten Anklängen an Kamille und Myrte. Am Gaumen ist er ausgewogen, tanninbetont und von mittlerer Länge. Dieser Nebbiolo ist eine Synthese aus allen Nebbiolo-Lagen von Ca del Baio. - Gerardo [TS04/21]

"Ordentlich der fruchtige, süffige Nebbiolo Bric del Baio." - Gambero Rosso

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XXX Shades of Gris · Weinberg Dolomiten Weiß 2020

Limitierte und einmalige Auflage, es wird keinen Folgejahrgang geben:

Verschiedenste Schattierungen des Souvignier Gris (teils mit Maischestandzeit im Keramikei, teils klassisch im Edelstahl) vereinen sich in diesem Wein. Einmaligen Kleinstauflage von 2.000 Flaschen. - Gerardo [TS12/21]

Project XXX: Projekt XXX steht für eXplore eXperiment eXclusive und damit für innovative, einzigartige und limitierte Weine. Ziel dieses Projektes ist es, der Experimentierfreude des Kellermeisters Raum zu geben und zu zeigen, wie innovativ das Weingut ist. Die Etiketten unterscheiden sich, wie die Weine, deutlich vom Kernsortiment.

3 Einheiten können maximal bestellt werden, da limitiert.

Monticol · Blauburgunder Riserva DOC 2020

Die leuchtend rubinrote Farbe dieses Pinot Noir ist ein Blickfang. Sein Aroma ist äußerst facettenreich, mit zarten Fruchtaromen von Walderdbeeren, Himbeeren und Kirschen sowie einem dezenten Hauch von edlen Gewürzen und Feuerstein. Am Gaumen besticht dieser Rotwein durch eine ausgewogene Struktur und vor allem durch eine leichte mineralische Eleganz, die Druck erzeugt. Zudem hinterlässt er einen langen und spannenden Nachgeschmack, der den Genuss abrundet. - Gerardo [TS03/21]

"Dieser edle Pinot Noir gedeiht in mittelhohen Weinbergen auf 500 – 600 m Meereshöhe, wo durch Fallwinde selbst im Hochsommer für Abkühlung gesorgt ist. Seit Mitte des 19. Jahrhunderts bei uns angebaut, bringen insbesondere die älteren Rebanlagen einen gut strukturierten und vor allem eleganten Pinot Noir hervor." - Rudi Kofler

"Leuchtendes, strahlendes Rubinrot. Zeigt sich duftig und einladend in der Nase, nach satten Himbeeren und Waldfrüchten, leicht fleischiger Nachhall, edles Holz. Am Gaumen saftig und mit klarer Frucht, breitet sich geschliffen über die Zunge aus, mit Salz und elegantem Nachdruck." - Falstaff

Abtei · Lagrein Riserva DOC 2020

Die Farbe zeigt ein intensives dunkles Granatrot. Die Nase ist komplex und vielschichtig von Kirschen und Berberitzen, gemischt mit würzigen Noten von Tabak und Leder. Am Gaumen von überzeugender Struktur kombiniert mit Finesse, Charakter, Samtigkeit und Extrakt. Wahrscheinlich eine der gelungensten Interpretationen der autochthonen Südtiroler Rebsorte Lagrein. - Gerardo [TS06/21]

"Intensives, funklendes Rubin-Violett. Dichte und intensive Nase mit Noten nach dunkler Schokolade, reifen dunklen Kirschen und Schlehen, im Hintergrund leicht nach Tabak. Zeigt sich am Gaumen mit viel dichtmaschigem Tannin, öffnet sich feinkörnig und erstaunlich geschliffen, vielschichtig, schönes Spiel zwischen Frucht und Würze, im Finale langer Nachhall." - Falstaff

'Erhabenheit, Eleganz, Tannin in Seidenform, Mineralik, Länge: All dies ist in dieser Riserva verborgen und noch einiges mehr." - Gambero Rosso

"Dunkles Granatrot, in der Nase würdevolle Noten von Graphit und Humus. Am Gaumen ist er voll, noch sehr jung, mit dichten und reifen Tanninen und einer lebendigen alles erfrischenden Säure. Tiefgründiges Finale." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)

Annver · St. Magdalener Classico DOC 2020

Dieser St. Magdalener ist eine Hommage an Pfeifers Töchter ANNa und VERonika: Ein St. Magdalener mit Finesse, Eleganz und Spannung. Frische, intensive Frucht, blumige Aromen, Würze. Feine Harmonie zwischen ausgeprägter Frucht, milder Säure und seidigem Tannin. Sehr ausgewogen, komplex und strukturiert. Weicher Abgang mit viel Nachhall. - Gerardo [TS08/21]

"ANNVER ist für mich Beweis dafür, dass St. Magdalener Raffinesse, Langlebigkeit und Potential hat." - Johannes Pfeifer

"Der St. Magdalener 'Annver' ist von einer Qualität, die man der Vernatsch-Traube noch vor zehn Jahren nicht zugetraut hätte. Pfeifer hat der unterschätzten Rebsorte zu neuen Höhen verholfen." - Der Feinschmecker

"Leuchtendes, strahlendes Rubinrot. Duftende Nase, nach reifen Kirschen, dazu ein Hauch von Zimt und getrockneten Blüten. Am Gaumen geschliffen und fein, mit toller Cremigkeit auf der Zunge, zeigt Struktur und Zug, edelbitterer Nachhall." - Falstaff

6 Einheiten können maximal bestellt werden, da limitiert.

Vigna Pozzo Barbera d'Alba DOC 2020

Feiner, sortenreiner Barbera aus der Einzellage Vigna Pozzo: dunkles Rubinrot mit violetten Einschlüssen im Glas. In der Nase reife Pflaumen, Schokolade und würzige Kräuter. Am Gaumen voller Finesse, von besonderer Dichte, Fülle und präsenter Barbera-typischer Säure. - Gerardo [TS07/21]

"Dicht und konzentriert der Barbera, undurchdringlich in der Farbe, herb-süß in der Nase mit einem Hauch von Kirschen und exotischen Gewürzen." - Dr. Jens Priewe

Eruzione 1614 · Pinot-Nero IGT 2020

Lediglich auf einer kleinen Fläche wird dieser reinsortige Pinot-Nero angebaut, obwohl Blauburgunder bereits seit Jahrhunderten, wenn auch in geringem Umfang in der Gegend um den Etna kultiviert wird. Das Ergebnis ist eine absolut originelle Version dieser edlen Rebsorte. - Gerardo [TS08/21]

Eruzione 1614 · Riesling IGT 2020

Blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase überwältigen die Noten von Hagebutte, weißem Pfirsich, Jasmin, grünem Tee und Orangenblüte. Am Gaumen schlank und agil, gut ausgewogen und leicht. Dieser probierenswerte Riesling stammt von einer experimentellen Probeanpflanzung an den Nordhängen des Etna. - Gerardo [TS08/21]

Korem · Isola dei Nuraghi Rosso IGT 2020

Drei autochthone Rebsorten, Bovale, Carignano und Cannonau, ergeben diesen außergewöhnlichen Wein von höchster Qualität. Die Farbe des Korem ist ein undurchdringliches dunkles Rubinrot. Die Nase wird von schwarzen Beeren, Pflaumen und Gewürzen dominiert, begleitet von einem überwältigenden Körper. Schon im jungen Alter ein großer Wein, der das Potenzial der sardischen Rebsorten zeigt. - Gerardo [TS03/21]

"In der Nase hat er strenge Noten von Graphit und Porzellan. Am Gaumen ist er frisch, elegant mit feinen Tanninen und einem finale mit kräftigen mediterranen Kräutern." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)

"Leuchtendes Rubin; sehr intensive, überschwängliche Nase, duftet nach Heidelbeeren und Zwetschken; am Gaumen stoffiges Tannin, baut sich schön auf, im Finale dezente bittere Noten." - Falstaff

Urban · Lagrein Riserva DOC 2020

Dieser Lagrein Riserva zeigt im Glas eine rubin- bis dunkelgranatrote Farbe. In der Nase feine und blumige Noten von Veilchen, Blaubeeren und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen beeindruckt er mit typisch herben Nuancen, gut strukturiert, voll und samtig. Im Abgang ein Hauch von bitterem Kakao und präsentes Waldfruchtaroma. - Gerardo [TS12/21]

"Kräftig leuchtendes Purpur mit rubinroten Akzenten. Schön gezeichnete Nase mit Aromen von eingekochten Waldfrüchten, Pflaumenkonfitüre, Karamell und frisch geröstetem Kaffee. Zeigt sich im Mund mit viel Power, präsentes, feingriffiges Tannin, füllt den ganzen Gaumen aus und hallt lange nach." - Falstaff

"Von nobler Art und intensivem Charme. Sehr stimmiger, reifer Lagrein mit viel Klasse." - Vinum Schweiz

Praepositus · Lagrein Riserva DOC 2020

Dunkelviolett mit schwarzem Kern. Intensive Aromen von Herzkirschen, Beerenfrüchten und Schokolade. Saftig, ausgeprägt mit feiner Fruchtsüße und kräftiger Gerbstoff- und Säurestruktur. - Gerardo [TS07/21]

"Dunkles Rubin mit violettem Schimmer. In der Nase parfümiert, nach Blütenhonig und kleinen roten Beeren, ein Hauch Pfefferminze, gefolgt von Zimt und edlem Holzeinsatz. Laut, nimmt viel Platz ein, spannt sich druckvoll über den Gaumen, animierende Säure und reife Kirschfrucht bestimmen den Mittelteil, im langen Finale schönes Spiel zwischen Frucht und feinen Röstaromen." - Falstaff

"Etwas kräuteriger und leicht pfeffriger Duft nach teils eingemachten Kirschen und überwiegend schwarzen Beeren mit ein wenig Wacholder, Lorbeer und Moos. Herbe, dunkle, eher kühle Frucht, deutlich kräuterig-pflanzliche Noten, recht präsente Säure und feinsandiges Tannin, leicht rauchige und angedeutet aschige Holzwürze, ein wenig Wacholder und Lorbeer am Gaumen, nachhaltig, gute Substanz, mineralische Töne im Hintergrund, sehr guter, herber Abgang mit Biss." - Wein-Plus.eu

Cornelius · Merlot-Cabernet Riserva DOC 2020

Die hochklassige Riserva namens Cornelius, benannt nach dem ersten Siedler und Winzer in der Gegend um den Schreckbichl, vereint die großen Gewächse aus den Spitzenlagen. Diese Cuvée präsentiert tiefe und konzentrierte Frucht mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Kakao, Zimt und Vanille. Ihre samtigen Tannine verleihen ihr eine vollmundige und dennoch elegante Note, während sie mit Nuancen von Cassis, Waldbeeren und Gewürzen aufwartet. - Gerardo [TS06/21]

Hinweis: Letzer Jahrgang, Produktion seitens des Weinguts eingestellt!

"Etwas rauchiger und eine Spur zedriger Duft nach reifen schwarzen Beeren mit einem Hauch Tomatenmark und Fleischkruste sowie einer Spur Kaffee und Kreuzkümmel. Reife, recht saftige Frucht mit rauchigen, leicht röstigen und tabakigen Aromen, wieder auch kaffeewürziges Holz, mürbes Tannin, nachhaltig am Gaumen, im Hintergrund ein wenig Tomatenmark und ätherische Würze, leichte Wärme, hat aber auch kühlende mineralische Töne, gewisse Tiefe, angedeutet schwarze Oliven, sehr guter, recht saftiger und ein wenig röstwürziger Abgang mit moderaten Kakaonoten." - Wein-Plus.eu

Noà · Sicilia DOC 2020

Noá - einer der bekanntesten Weine von Cusumano - ist eine feine Cuvée aus Nero d'Avola, Merlot und Cabernet Sauvignon. Dieser Rotwein hat eine dunkelrote Farbe und einen schwarzen Kern. Das Bouquet ist intensiv mediterran und erinnert an Cassis, Sauerkirschen, Tabak und Gewürze. Der Geschmack zeigt saftige, konzentrierte Früchte, ist würzig, kräftig und komplex und hat einen langen Abgang. - Gerardo [TS12/21]

"Intensives und dunkles rubinrot. Typisches sehr deutliches Aromenprofil mit balsamischen Noten, Blaubeere, Himbeere, leichten Nuancen von Kapern und holzige Anklänge in der Nase. Vollmundig und warm am Gaumen, dichte Tannine, teilweise durchs Holz, optimaler Körper und schönes Finale, lang und mitreißend." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)

Sanct Valentin · Cabernet-Merlot Riserva DOC 2020

Cabernet und Merlot sind weltweit als hochwertige Rebsorten anerkannt. Für die Herstellung des Cabernet-Merlot Sanct Valentin werden nur Trauben aus besonders sonnigen Weinbergen verwendet. Der Ertrag ist extrem niedrig, die Rebsorten werden einzeln vinifiziert. Der 2013 erstmals produzierte Cabernet-Merlot Sanct Valentin ist ein hochwertiger, äußerst komplexer Rotwein mit feinen Tanninen. Er ist die einzige Cuvée, die zur Prestigelinie Sanct Valentin gehört. - Gerardo [TS06/21]

Titolo · Aglianico del Vulture DOC 2020 (Bio)

Titolo ist das Ergebnis des noch jungen Weinbauprojektes der Familie Fucci. Zusammen mit ihrem Vater Salvatore hat Elena Fucci beeindruckendes auf die Beine gestellt: Dieser reinsortige Aglianico verströmt einen betörenden, ätherischen Duft mit deutlichen Gewürznoten. Ausgeprägter, voluminöser Geschmack nach Sauerkirschen, Johannisbeeren, Rosmarin und Zimt gefolgt von leichten Andeutungen an Vanille. Weich und trocken von grossartiger Struktur und hervorragender Länge. - Gerardo [TS01/21]

"Wenn der moderne Wein so aussieht wie der Titolo, dann können wir nur laut Ja dazu sagen." - Gambero Rosso

"Ein großes Lob an Salvatore Fucci und seine Tochter Elena, die den x-ten hervorragenden Aglianico aus den Trauben des vielleicht besten Weinbergs der gesamten Zone erzeugt haben. Ein sehr feiner Wein mit vielen Pflaumen-, Rosen- und Schwarzkirschenaromen und -geschmacksnoten und den üblichen verräterisch-feinen Tanninen im langen, sauberen Abgang." - Ian D'Agata (Guida ai Miglori Vini d'Italia)

"Rebsorte Aglianico. Ausbau für ein Jahr in Barriques. Dichtes rubinrot. Intensives Aromen von Kirsche und kleinen schwarzen Früchten. Danach balsamische und würzige Töne. Am Gaumen ist er warm und mit einer guten jugendlichen und feinen Tannin Struktur. Salzig und mit einem langen und anhaltendem Finale." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)

"Leuchtendes, dunkles Rubingranat. In der Nase duftig, nach getrockneten Rose, reifen Erdbeeren, einem Hauch Vanille, Honig im Nachhall, einladendes Bouquet. Öffnet sich weich am Gaumen mit geschliffenem Tannin, klare rote Frucht, spannt sich fein und elegant über die Zunge, kompaktes Tannin drückt im Nachhall zart auf den Gaumen." - Falstaff

"Es ist fast unmöglich, sich von den dunklen, verführerischen und strahlenden Aromen des Aglianico del Vulture Titolo 2020 zu lösen. Bei jedem Schwenken weichen Tabak, Asche und Waldboden zerdrückten Veilchen, schwarzen Johannisbeeren und Minzbonbons. Am Gaumen fühlt er sich an wie reine Seide, zunächst geschmeidig und sanft, doch schon bald gewinnt er an Schärfe, während mineralische Früchte und würzige Kräuternoten in ihm mitschwingen. Der 2020er endet strukturiert und unglaublich lang mit Noten von gesalzener Lakritze, balsamischer Würze und Kakao, die nie aufzuhören scheinen; und dennoch halten die Restsäuren den Mund köstlich. Dieser Wein ist in diesem jungen Stadium täuschend attraktiv und dennoch so strukturiert, dass er noch lange nachklingt - was für eine Schönheit." - Antonio Galloni (Vinous)

Zertifiziertes Bio-Produkt.

Asili · Barbaresco DOCG 2020

In diesem Weinberg, der in einem der bekanntesten Langa-Crus der Welt liegt, begann die Geschichte von Ca' del Baio, und in diesem Wein steckt die wertvolle Frucht der ältesten Reben, raffiniert und elegant.

Brillante Farbe, granatrot mit orangefarbenen Reflexen; intensives Aroma, mit fruchtigen Aromen von Sauerkirschen und blumigen Düften von Veilchen. Würzige Noten von schwarzem Pfeffer, Lakritze und Teer; trockener, warmer, weicher Geschmack, zeigt einen samtigen, reichen und anhaltenden Geschmack. Ein Lagen Barbaresco von besonderem Zauber und langer Lagerfähigkeit. - Gerardo [TS04/21]

"Der Asili entringt seinem Duft intensive Fruchtnoten; am Gaumen bekennt er sich zu süßen Tanninen, die er in einem herrlich süffigen Geschmack mit vibrierendem Finale packt." - Gambero Rosso

'The Ca del Baio Barbaresco Asili opens with a beguiling profile of dried roses, spices and raspberries. It possesses a compelling inner sweetness supported by finessed, silky-textured tannins. This bottling offers notable elegance and class." - Robert Parker, Wine Advocate

Il Poggiale · Chianti Classico Riserva DOCG 2020

Il Poggiale - ein exzellenter Chianti Classico aus einem einzigen Weinberg: In französischen Eichenfässern gereift und dann für weitere sechs Monate in der Flasche verfeinert, präsentiert sich Il Poggiale in einem dunklen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist komplex und erinnert an Veilchen, reife Kirschen und etwas Feuerstein. Am Gaumen von ausgezeichneter Struktur und weichen Tanninen, mit wiederkehrenden fruchtigen Noten. - Gerardo [TS11/21]

"This shows good balance between the sweet berry fruit and spice notes, vivid acidity and dusty grip. A tobacco element emerges on the long, harmonious finish." - Wine Spectator

"Another gorgeous Chianti Classico with dried strawberry, cherry and orange peel. Full body with fine tannins and a fresh, lively finish. The bright acidity makes this energetic." - James Suckling

"Kraftvolles, sattes Rubin. Zeigt in der Nase viel reife Beerenfrucht, es dominieren Brombeere und Zwetschke, etwas schwarze Olivenpaste. Am Gaumen rund und geschmeidig, viel saftige Frucht, öffnet sich mit gut eingebundenem, feinmaschigem Tannin, geschliffen und lange." - Falstaff

XXX Americano · Chardonnay Mitterberg IGT 2020

Limitierte und einmalige Auflage, es wird keinen Folgejahrgang geben:

Amerikanische Eiche, muskulös und massiv - absolut nicht für delikate und elegante Südtiroler Weine geeignet? Sag' niemals nie!!! Gärung zu 100% und Reifung für ein Jahr in neuen, getoasteten amerikanischen Eichenfässern. Einmalige Kleinstauflage von 666 Flaschen. - Gerardo [TS12/21]

Project XXX: Projekt XXX steht für eXplore eXperiment eXclusive und damit für innovative, einzigartige und limitierte Weine. Ziel dieses Projektes ist es, der Experimentierfreude des Kellermeisters Raum zu geben und zu zeigen, wie innovativ das Weingut ist. Die Etiketten unterscheiden sich, wie die Weine, deutlich vom Kernsortiment.

3 Einheiten können maximal bestellt werden, da limitiert.

Sanct Valentin · Blauburgunder Riserva DOC 2020

Die Trauben für den Pinot Noir St. Valentin stammen aus den besten Lagen von St. Michael-Eppan: Helle, granatrote Farbe mit rubinroten Einschlüssen. Aroma von kleinen Beeren, knackigen Kirschen, frischen Veilchen und einem Hauch von Marzipan. Am Gaumen weich und würzig, mit großer Struktur und Eleganz. - Gerardo [TS06/21]

Lafòa · Pinot-Nero DOC 2020

Der neue Blauburgunder Lafoa ist da! Die Farbe ist ein sattes Rubinrot im Glas. Intensives Aroma von frischen Kirschen und Himbeeren, untermauert von würzigen Noten und dezenten Röstaromen. Am Gaumen kraftvoll und komplex, von griffigen Tanninen und elegantem Abgang. - Gerardo [TS06/21]

"Leuchtendes, strahlendes Rubinrot. In der Nase rotbeerig, nach Himbeeren und reifen Erdbeeren, helle, edle Holzwürze. Am Gaumen geschliffen, elegant, mit saftigem, strahlendem Kern, noch jung, zeigt im Nachhall feine Salzigkeit, kompakte Himbeerfrucht." - Falstaff

Ronchedone · Vino Rosso VdT MAGNUM 2020

Eine Magnumflasche des Vino Rosso Ronchedone von Cá dei Frati:

Ronchedone zeigt eine satte, tiefrote Farbe mit rubinroten Reflexen im Glas. Die harmonische und komplexe Rotwein-Cuvée schmeichelt der Nase mit Aromen von Waldbeeren, Amarenakirschen und zarten Karamellnoten. Ausgewogen am Gaumen, mit seidigen Tanninen und langem Abgang.

Jedes Jahr aufs Neue beeindruckend: Mit dem Ronchedone beweist Cà dei Frati, dass auch am Südufer des Gardasees hervorragende Rotweine produziert werden können. Bereits 1939 hatte der Felice Dal Cero die Bedeutung des Bodens für den Rotweinanbau erkannt und damit den Grundstein für den Benaco Bresciano Rosso Ronchedone gelegt. - Gerardo [TS11/21]

3 Einheiten können maximal bestellt werden, da limitiert.