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Sanct Valentin Blauburgunder Riserva DOC 2018

Die Trauben für den Blauburgunder St. Valentin stammen aus den besten Lagen in St. Michael-Eppan: Leuchtende, granatrote Farbe mit rubinroten Einschlüssen. Im Duft nach kleinen Beeren, knackigen Kirschen, frischen Veilchen und einem Hauch von Marzipan. Am Gaumen weich und würzig, von großartiger Struktur und Eleganz. - Gerardo

Gerardo's Notizen: 'Seit 1850 wird der aus Frankreich stammende Pinot Noir in Südtirol angebaut und nennt sich hier Blauburgunder. Die aus dem Burgund stammende Rebe ist eine große Herausforderung für jeden Winzer. Sie stellt große Ansprüche an Boden und Klima, aber auch an den Kellermeister. Seit 1995 werden für den Blauburgunder Sanct Valentin nur die besten und ältesten Weinberge ausgewählt. Niedrige Ertragsmengen und akkurate Pflege garantieren einen feinen, überaus sinnlichen Rotwein. Der wichtigste Rotwein der Kellerei brilliert im Glas mit Finesse, Frucht, ausgewogenem Körper und feinen Gerbstoffen. Er besitzt ein ausgezeichnetes Alterungspotential.' - Gerardo

0,75-L

14 % Vol.

enthält Sulfite

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´Sanct Valentin´ Blauburgunder Riserva DOC 2018

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung	´Sanct Valentin´ Blauburgunder Riserva DOC 2018, St. Michael-Eppan, Südtirol
Herkunft	Südtirol / Bozen / Italien
Erzeuger	Kellerei St. Michael-Eppan, Umfahrungsstraße 17-19, I-39057 Eppan (BZ)
Alkoholgehalt	14 % Vol.
Rebsorte(n)	100% Blauburgunder
Ausbau	Edelstahltank, 12 Monate Barriquefass
Lagerpotenzial	10+ Jahre ab Jahrgang
Gesamtsäure	5,2 g / Liter
Serviertemperatur	17-18 ° C.
Jahrgang	2018
Produkttyp	Rotwein trocken
Inhalt	0,75-L Flasche
Artikelnummer	1098466588
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe	Enthält Sulfite

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Gambero Rosso	3 Gläser (von 3)
I Vini di Veronelli	3 Sterne (von 3) / 90 Punkte (von 100)
Le Guide de L'espresso	3 Flaschen (von 5) / 16 Punkte (von 20)
Luca Maroni	86 Punkte (von 100)
Falstaff	91 Punkte (von 100)
Duemilavini	5 Trauben (von 5)

Steckbrief
Name	St. Michael-Eppan
Region	Südtirol
Gründungsjahr	1907
Eigentümer	Genossenschaftseigentum
Önologe	Hans Terzer
Jahresproduktion	2.500.000
Rebfläche (Hektar)	350
Traubenzukauf	nein
Bewirtschaftung	konventionell

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