Salice Salentino | Klassiker

Der Rosato leuchtet in einem kräftigen Korallenrot im Glas und verströmt ein intensives Bouquet von Himbeeren, Waldbeeren und Rosenblättern. Am Gaumen trocken und zugleich weich, mit einer harmonischen Frische und feiner Mineralität. Ein perfekter Aperitifwein und Begleiter zu gegrillten Speisen, der durch seinen lebhaften Charakter überzeugt. - Gerardo [TS10/24]

Die Trauben für diesen Salice Salentino stammen aus den traditionsreichen Weinbergen von San Donaci. Das Bouquet ist geprägt von reifen und eingelegten Früchten, ergänzt durch aromatische Kräuter, Lakritze und schwarze Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sich weich und intensiv, ein echter Klassiker Apuliens, der hervorragend zu würzigen Speisen passt. - Gerardo [TS10/21]

Für die Salice Salentino Riserva werden die Negroamaro- und Malvasia Nera-Trauben nach traditionellem Alberello-System angebaut. 24 Monate Reife im Barrique verleihen diesem Wein seine unverwechselbare Tiefe und Struktur. Das Bouquet vereint Noten von reifen Früchten, würzigen Kräutern und einem Hauch von Röstaromen. Am Gaumen trocken, weich und von samtiger Tanninstruktur, zeigt sich die Riserva als ein eleganter Salice Salentino alter Schule, der Kenner begeistert. - Gerardo [TS10/20]

Der Salice Salentino Faneros präsentiert sich in kräftiger rubinroter Farbe mit leicht orangefarbenen Reflexen, die ihm eine besondere Tiefe verleihen. Sein Aroma entfaltet sich mit Noten von dunklen Kirschen, Heidelbeeren und einer Vielzahl von Gewürzen, gepaart mit einem süßen Hauch von Tabak, der den Duft abrundet. Am Gaumen zeigt er sich zugänglich und ansprechend, mit einer schönen Konzentration von Früchten und einer cremigen Textur, die den Wein besonders geschmeidig macht. Ideal zu...

Die Salice Salentino Riserva Sine Nomine verführt mit einem intensiven Bouquet, das reife Sauerkirschen und dunkle rote Früchte in den Vordergrund stellt, begleitet von dezenten würzigen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und vielschichtig, mit einer bemerkenswerten Balance aus fruchtigen, kräuterwürzigen und vanilligen Nuancen. Die kompakte, ausgewogene Struktur und die perfekt eingebundenen Tannine verleihen ihm Fülle und Eleganz. Ein exzellenter Begleiter zu geschmortem Fleisch, reifem...