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Salice Salentino DOC 2018


Rivera, Apulien

Salice Salentino DOC 2018
Klassisch gehaltener Salice Salentino aus überwiegend Negroamaro mit einer kleinen Einspeisung von Malvasia Nera. Kräftige, rubinrote Farbe und intensiver Duft nach schwarzen und roten Früchten. Am Gaumen ehedem tanninbetont mit dezenter Bitterkeit. Es ist wohl der bekannteste Rotwein aus Apulien. Die Version von Rivera ist trocken und gehaltvoll, gut strukuriert und anspruchsvoll. - Gerardo

4873543070 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 13 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
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Salice Salentino DOC 2018

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungSalice Salentino DOC 2018, Rivera, Apulien
HerkunftRegion: Apulien / Provinz: Barletta-Andria-Trani
ErzeugerRivera, S.P. 231km 60,500, It-76123 Andria (BT)
Alkoholgehalt13 % Vol.
Rebsorte(n)90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera
AusbauEdelstahltank, grosses Holzfass, Flaschenreife
Lagerpotenzial5 Jahre ab Jahrgang
Gesamtsäure5,6 g / Liter
Restzucker2,0 g / Liter
Serviertemperatur16-18 Grad C.
Jahrgang2018
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
Artikelnummer4873543070
deklarierungspflichtige ZusatzstoffeEnthält Sulfite


Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
87 Punkte (von 100)


Steckbrief
NameRivera
RegionApulien
Gründungsjahr1950
EigentümerFamilie de Corato
ÖnologeLeonardo Palumbo
Jahresproduktion1.200.000
Rebfläche (Hektar)75
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventionell


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