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Negroamaro | Rebsorte Negroamaro | Rebsorte

Negroamaro | Rebsorte



Die Rebsorte Negroamaro zählt zu den autochthonen, also den einheimischen, roten Reben Süditaliens. Speziell in Apulien - dem Absatz des italienischen Stiefels - ist die sogenannte Schwarzbittere weit verbreitet und ergibt gute und kräftige Rotweine. Negroamaro hat nicht den Bekanntheitsgrad des berühmten Primitivo, bringt aber ähnlich hohe Qualitäten hervor. Um Brindisi, Taranto und Lecce wird die Negroamaro Traube seit jeher angebaut und die Rebfläche beträgt lediglich 20.000 Hektar. Dieser Umstand ist der mangelnden Vermarktung geschuldet, denn bis heute hat die Schwarzbittere nur wenig Aufmerksamkeit im Ausland. Obwohl die Weine dies mehr als verdient hätten.

Aller Wahrscheinlichkeit nach, haben die Griechen diese Rebsorte vor mehr als 2.000 Jahren nach Apulien gebracht. Dort wird Negroamaro seit dieser Zeit angebaut und ist heimisch geworden. Es waren auch die Griechen, welche die traditionelle Buschbaum-Erziehung einführten. Diese wurde der Spalierform gegenüber aufgegeben, welche höhere Pflanzdichte bei gleichbleibender Qualität erlaubt. Es sind die einzigartigen, klimatischen Vorraussetzungen die das apulische Terroir ausmachen: Die intensive Sonneneinstrahlung tagsüber sowie die milderen und kühleren Brisen vom Meer während der Nächte. Durch dieses Zusammenspiel aus Böden und Klima lagert die Negroamaro während ihrer Reife viele Aromen ein.

Bis vor kurzem überwiegend für Cuvees eingesetzt, erfolgt inzwischen zunehmend der reinsortige Ausbau. Bestes Beispiel für Negroamaro ist der bekannte Salice Salentino, wo die Rebsorte mit Malvasia verschnitten wird. Von 'bitter' kann bei der Negroamaro - der 'Schwarzbitteren" - keine Rede sein. Die Weine sind zwar kräftig und verfügen über einen hohen Tanningehalt. Das Südklima versorgt diesen weichen Rotwein allerdings auch mit den typischen beerigen Aromen. Der etwas höhere Alkoholgehalt sorgt für Anklänge an Rumtopf, diese Kombination aus Frucht und Alkohol ist es - was Kenner an Negroamaro so schätzen. - Gerardo [TS11/24]



´Infinitum´ · Negroamaro DOC 2024, Torrevento, Apulien

Infinitum · Negroamaro DOC 2024


Torrevento, Apulien

Der Infinitum Negroamaro überzeugt auf den ersten Blick mit seiner leuchtend kirschroten Farbe, die Frische und Lebendigkeit verspricht. In der Nase entfaltet er ein einladendes Bouquet von reifen roten und dunklen Beeren, das durch eine feine Würze abgerundet wird. Diese klare Fruchtaromatik macht ihn besonders zugänglich und unterstreicht seinen unkomplizierten...

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´Anticaia´ · Negroamaro Salento IGT 2024, Cantina San Donaci, Apulien

Anticaia · Negroamaro Salento IGT 2024


Cantina San Donaci, Apulien

Der Negroamaro Anticaia aus dem Herzen Apuliens präsentiert sich mit einer tief rubinroten Farbe und einem ausdrucksstarken Bouquet, das vor allem von dunklen Beerenfrüchten wie Sauerkirsche und schwarzer Johannisbeere geprägt ist. Dazu gesellen sich feine Anklänge von mediterranen Kräutern und eine dezente balsamische Frische, die dem Wein zusätzliche Komplexität und Eleganz verleiht. Die Aromen wirken klar und kraftvoll, ohne aufdringlich zu sein, und spiegeln...

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´Anticaia´ · Salice Salentino Rosato DOP 2025, Cantina San Donaci, Apulien

Anticaia · Salice Salentino Rosato DOP 2025


Cantina San Donaci, Apulien

Der Anticaia Salice Salentino Rosato zeigt sich im Glas in einem leuchtenden Korallenrot, das seine lebhafte Persönlichkeit bereits optisch ankündigt. In der Nase entfaltet sich ein intensives und zugleich elegantes Bouquet mit Aromen von frischen Himbeeren, Waldbeeren und einem Hauch von Rosenblättern - ein Duft, der an sommerliche Gärten erinnert. Die Cuvée basiert auf den traditionellen Rebsorten des Salice Salentino und bringt deren fruchtige Fülle und feine...

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´Anticaia´ · Salice Salentino DOP 2022, Cantina San Donaci, Apulien
Anticaia · Salice Salentino DOP 2022

Cantina San Donaci, Apulien

Die Trauben für den charaktervollen Anticaia Salice Salentino stammen aus den traditionsreichen Weinbergen rund um San Donaci, wo die Rebsorten Negroamaro und Malvasia Nera seit Generationen in der Sonne Apuliens reifen. Das Bouquet öffnet sich mit intensiven Aromen von reifen, teils eingelegten dunklen Früchten, begleitet von balsamischen Kräuternoten, einem Hauch Lakritze und einem würzigen Anklang von schwarzem Pfeffer - ein Duftbild, das die tiefe Verwurzelung des Weins...

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Salice Salentino DOC 2021, Rivera, Apulien
Salice Salentino DOC 2021

Rivera, Apulien

Salice Salentino ist ein klassischer Rotwein, der vorwiegend aus der Rebsorte Negroamaro mit einem kleinen Zusatz von Malvasia Nera vinifiziert wird. Seine kräftige, rubinrote Farbe zieht sofort die Aufmerksamkeit auf sich, während das intensive Aroma von schwarzen und roten Früchten die Sinne betört. Am Gaumen präsentiert sich der Wein tanninhaltig, begleitet von einer subtilen Bitterkeit, die dem Gesamtbild eine interessante Komplexität...

Der Streichpreis zeigt den niedrigsten Preis der letzten 30 Tage.

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´Anticaia´ · Salice Salentino Riserva DOP 2020, Cantina San Donaci, Apulien
Anticaia · Salice Salentino Riserva DOP 2020

Cantina San Donaci, Apulien

Für die Anticaia Salice Salentino Riserva werden die Trauben von Negroamaro und Malvasia Nera nach dem traditionellen Alberello-System kultiviert - einer aufwändigen, aber besonders qualitätsfördernden Erziehungsform, die im heißen Klima Apuliens hervorragende Ergebnisse liefert. Die Reifezeit von 24 Monaten in Barriques schenkt dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe, Komplexität und eine samtige Eleganz. In der Nase entfaltet sich ein intensives Aromenspiel aus reifen,...

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´Anticaia´ · Salice Salentino Riserva DOP 2019, Cantina San Donaci, Apulien
Anticaia · Salice Salentino Riserva DOP 2019

Cantina San Donaci, Apulien

Für die Anticaia Salice Salentino Riserva werden die Trauben von Negroamaro und Malvasia Nera nach dem traditionellen Alberello-System kultiviert - einer aufwändigen, aber besonders qualitätsfördernden Erziehungsform, die im heißen Klima Apuliens hervorragende Ergebnisse liefert. Die Reifezeit von 24 Monaten in Barriques schenkt dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe, Komplexität und eine samtige Eleganz. In der Nase entfaltet sich ein intensives Aromenspiel aus reifen,...

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´Faneros´ · Salice Salentino Rosso DOC 2020, Torrevento, Apulien
Faneros · Salice Salentino Rosso DOC 2020

Torrevento, Apulien

Der Salice Salentino Faneros zeigt sich im Glas mit einem intensiven Rubinrot, durchzogen von leicht orangefarbenen Reflexen, die seine Reife und Tiefe unterstreichen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel aus dunklen Kirschen, reifen Heidelbeeren und einer dezenten Würze, begleitet von einem sanften Hauch süßlichen Tabaks, der dem Duft eine warme, einladende Note...

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´Posta Vecchia´ · Salento Rosso IGT 2022, Cantina San Donaci, Apulien
Posta Vecchia · Salento Rosso IGT 2022

Cantina San Donaci, Apulien

Der Posta Vecchia präsentiert sich mit einem tiefen Rubinrot, durchzogen von leicht bernsteinfarbenen Reflexen, die seine Reife und Eleganz dezent andeuten. In der Nase entfaltet sich ein fein abgestimmtes Bouquet aus reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch eine sanfte Vanillenote, die dem Wein eine angenehme, fast cremige Wärme verleiht. Diese Nuancen zeugen nicht nur von der Qualität der verwendeten Trauben, sondern auch vom behutsamen...

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´Marmorelle´ · Brindisi Negroamaro IGT 2021, Tenuta Marilu, Apulien
Marmorelle · Brindisi Negroamaro IGT 2021

Tenuta Marilu, Apulien

Der Marmorelle Negroamaro fasziniert mit seiner tief rubinroten Farbe, die sofort auf seine Intensität und Tiefe schließen lässt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel: saftige Kirschen, reife Him- und Brombeeren treffen auf feine Gewürznoten wie Muskatnuss und einem dezenten Hauch von Kakao - eine elegante Kombination, die Wärme und Charakter...

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´Contrada del Falco´ · Salento Rosso IGT 2021, Cantina San Donaci, Apulien
Contrada del Falco · Salento Rosso IGT 2021

Cantina San Donaci, Apulien

Der Contrada del Falco ist eine charakterstarke Cuvée aus den traditionellen Rebsorten Negroamaro, Malvasia Nera und Primitivo - drei Trauben, die wie kaum andere das Herzstück des apulischen Weinbaus bilden. In seiner tief rubinroten Farbe mit granatroten Reflexen offenbart sich bereits die Dichte dieses Weins. Das Bouquet ist intensiv und komplex, getragen von würzigen Noten, dunklen Beeren, einem Hauch von Tabak sowie feinen Vanille- und Röstnuancen, die auf die...

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´Miraglio´ · Brindisi Negroamaro DOC 2021, Tenute Rubino, Apulien
Miraglio · Brindisi Negroamaro DOC 2021

Tenute Rubino, Apulien

Der Brindisi Negroamaro Miraglio präsentiert sich mit einer brillanten, rubinroten Farbe und einem verführerischen Bouquet. Die Aromen entfalten Noten von saftigen Kirschen, Brombeeren und Heidelbeeren, untermalt von feinen Nuancen von Tabak und Lakritze. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und elegant, getragen von einer harmonischen alkoholischen Struktur und geschmeidig eingebundenen Tanninen. Ein charakterstarker Negroamaro, der die Essenz Apuliens auf stilvolle Weise verkörpert....

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´Taranta´ · Salento Rosato IGT 2024, Vetrère, Apulien
Taranta · Salento Rosato IGT 2024 (Bio)

Vetrère, Apulien

Der Taranta Salento Rosato präsentiert sich in einem strahlenden Korallenrot und wird aus Negroamaro und Malvasia Nera gekeltert - zwei Rebsorten, die dem Wein seine unverwechselbare Identität verleihen. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Zusammenspiel von reifen Beeren, feinen Orangenzesten und zarten Blütennoten, das sofort mediterranes Flair vermittelt und an laue Sommerabende...

Zertifiziertes Bio-Produkt.

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´Tempio di Giano´ · Negroamaro IGT 2023, Vetrère, Apulien
Tempio di Giano · Negroamaro IGT 2023

Vetrère, Apulien

Der Tempio di Giano ist ein reinsortiger Negroamaro, der mit seiner leuchtend rubinroten Farbe sofort ins Auge fällt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges, einladendes Bouquet mit würzigen Noten, einem Hauch von Rum und einer feinen pflanzlichen Nuance, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Charakter verleiht. Diese aromatische Komplexität macht ihn bereits im Duft zu einem spannenden...

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´Sine Nomine´ · Salice Salentino Riserva DOC 2019, Torrevento, Apulien
Sine Nomine · Salice Salentino Riserva DOC 2019

Torrevento, Apulien

Die Salice Salentino Riserva Sine Nomine überzeugt mit einem intensiven, einladenden Bouquet, das reife Sauerkirschen, dunkle Beerenfrüchte und feine würzige Anklänge miteinander vereint. In der Nase offenbaren sich zudem subtile Noten von Kräutern und Vanille, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen, ohne aufdringlich zu...

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´Sine Nomine´ · Salice Salentino Riserva DOC 2021, Torrevento, Apulien
Sine Nomine · Salice Salentino Riserva DOC 2021

Torrevento, Apulien

Die Salice Salentino Riserva Sine Nomine überzeugt mit einem intensiven, einladenden Bouquet, das reife Sauerkirschen, dunkle Beerenfrüchte und feine würzige Anklänge miteinander vereint. In der Nase offenbaren sich zudem subtile Noten von Kräutern und Vanille, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen, ohne aufdringlich zu...

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´Eméra´ · Negroamaro Rosé Puglia IGT 2025, Masseria Surani, Apulien
Eméra · Negroamaro Rosé Puglia IGT 2025

Masseria Surani, Apulien

Der zu 100 % aus der autochthonen Rebsorte Negroamaro gekelterte Rosato von Masseria Surani besticht schon im Glas durch seine leuchtende Farbe und überzeugt mit einem ausdrucksstarken, fein nuancierten Bouquet. In der Nase verbindet sich der betörende Duft von Rosenblüten harmonisch mit der knackigen Fruchtigkeit roter Johannisbeeren und den exotisch-herben Akzenten von Granatapfel. Diese aromatische Komplexität verleiht dem Rosé nicht nur einen eleganten und einladenden...

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´Fulgeo´ · Negroamaro Salento IGP 2021, Cantina San Donaci, Apulien
Fulgeo · Negroamaro Salento IGP 2021

Cantina San Donaci, Apulien

Der Fulgeo ist der Aushängeschild der Cantina San Donaci in Sachen Negroamaro und zeigt sich bereits im Glas mit einem intensiven Granatrot und beinahe undurchdringlichem Kern. In der Nase entfaltet er ein komplexes Spiel aus würzigen und fruchtigen Aromen: Reife Brombeeren, dunkle Pflaumen und ein Hauch von schwarzem Pfeffer verschmelzen mit feinen Anklängen von Lakritz und Tabak. Diese dichte Aromatik verleiht dem Wein Tiefe und Charakter und lässt seine gehobene Herkunft auf...

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´Lago della Pergola´ · Negroamaro IGT 2022, Vetrère, Apulien
Lago della Pergola · Negroamaro IGT 2022

Vetrère, Apulien

Der Negroamaro Lago della Pergola zeigt sich in einem tiefen Dunkelrot mit violetten Reflexen und verströmt ein intensives, vielschichtiges Bouquet. Aromen von roten Früchten, Brombeeren und reifen Pflaumen verbinden sich harmonisch mit feinen Röstaromen von Eichenholz, die dem Wein zusätzliche Eleganz und Tiefe verleihen. Die Auswahl bester Negroamaro Trauben sorgt für eine ausgewogene Balance zwischen Fruchtfülle, Würze und...

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