Vallegrande Barbaresco DOCG 2016

Ca' del Baio, Piemont (Ausverkauft)

Der aus einer Einzellage stammende 'Vallegrande' ist der traditionellste Barbaresco aus dem Hause Ca' del Baio. In grossen Eichenfässern gereift beweist der Valgrande etwas weniger Muskelspiel, dafür aber grosse Eleganz. Im Duft nach Rosen, Zimt und Lakritze. Am Gaumen das typische Aroma von Schwarzkirschen und kleinen schwarzen Früchten. - Gerardo

'Ohne Umschweife geht der direkte, verführerische Valgrande auf Tuchfühlung.' - Gambero Rosso

0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 15 % Vol. | Enthält Sulfite
Preis inkl. USt | zzgl. Versand | Momentan ausverkauft! (8+ Wochen)

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung	Vallegrande Barbaresco DOCG 2016, Ca' del Baio, Piemont
	Region: Piemont / Provinz: Cuneo
Herkunft	Az. Agr. Ca' del Baio, Via Ferrere Sottano 33, I-12050 Treiso (CN)
Erzeuger	15 % Vol.
Alkoholgehalt	100% Nebbiolo
Rebsorte(n)	Edelstahltank, 27 Monate Eichenholzfass
Ausbau	5.000 Flaschen
Lagerpotenzial	5,8 g/Liter
Gesamtsäure	32 g/Liter
Trockenextrakt	18 ° C.
Serviertemperatur	Naturkorken
Jahrgang	2016
Produkttyp	Rotwein trocken
Inhalt	0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe	Enthält Sulfite

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
[IT] Gambero Rosso	2 Gläser (von 3)
[IT] Duemilavini	5 Trauben (von 5)
[IT] Le guide de L'espresso	4 Flaschen (von 5) / 16,5 Punkte (von 20)
[IT] I Vini di Veronelli	2 Sterne (von 3) / 89 Punkte (von 100)
[IT] Luca Maroni	83 Punkte (von 100)
[US] Robert Parker	90 Punkte (von 100)
[US] Wine Spectator	90 Punkte (von 100)
[AT] Falstaff	90 Punkte (von 100)

Steckbrief
Name	Ca' del Baio
Region	Piemont
Gründungsjahr	1880
Eigentümer	Giulio Grasso
Önologe	Giuseppe Caviola
Jahresproduktion	100.000
Rebfläche (Hektar)	20
Traubenzukauf	nein
Bewirtschaftung	konventionell

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