Aghilóia Oro · Vermentino di Gallura Superiore DOCG 2020

  Der „Aghilóia“ Vermentino di Gallura Superiore der Cantina del Vermentino verkörpert stilvoll das Terroir der Gallura-Region im Norden Sardiniens — ausschließlich aus der Rebsorte Vermentino vinifiziert, bauen die Trauben auf granitreichen, sandigen Böden in Höhenlagen rund um Monti - ein ausgeprägtes Terroir, das durch die salzige Meerbrise und die signifikanten Tag-Nacht-Schwankungen mineralische Spannung und aromatische Tiefe entstehen lässt. Die sorgfältige Verarbeitung mit gezielter Temperaturführung im Edelstahltank bewahrt die sortentypische Frische, während die Superiore-Klassifizierung besonderen Reifeanspruch und Qualität ausdrückt.

Im Glas zeigt sich dieser Weißwein in einem strahlenden Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen - ein sichtbares Versprechen auf Leichtigkeit und Eleganz. In der Nase führen Aromen von Grapefruit-Schale, gelbem Pfirsich und weißen Blüten, begleitet von einer feinen Bittermandel-Note, die den mediterranen Ursprung und die granithaltige Bodenstruktur spürbar machen. Der Gaumen empfängt eine lebendige Textur, klare Frucht und eine feingliedrige Mineralität; der Nachklang ist elegant und nachhaltig, mit einem leisen salzigen Grundton, der an Meer und Stein erinnert. Ein Weißwein, der sich sowohl als stilvoller Aperitif präsentiert als auch zu leichten Fisch- und Meeresfrüchtegerichten souverän begleitet. - Gerardo [TS10/21]