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Esprit Follet Fumin Vallée d'Aosta DOP 2017


La Crotta di Vegneron, Aostatal

Esprit Follet Fumin Vallée d'Aosta DOP 2017
Fumin ist eine alte, einheimische rote Rebsorte des Aostatals. Eine spät reifende Rebsorte, welche durch die traditionelle Weinbereitung und den späteren Ausbau in unterschiedlichen Fässern einen großen Wein von starkem Charakter ermöglicht: Purpurrot mit violetten Reflexen in der Farbe, klar und dicht. Im Duft würzig und blumig, nach Vanille und weißem Pfeffer sowie Gewürznelken und roten Früchten. Intensiv und langanhaltend im Geschmack, dabei sanft und frisch mit eleganten Tanninen. Harmnoisch, ausgewogen sowie anhaltend im Finale. - Gerardo

'...einen weiteren, qualitativen Höhepunkt der imponierenden Flaschenkombo bildet der Fumin 'Esprit Follet'.' - Gambero Rosso


Gerardo's Notizen: 'Der Esprit Follet Nus wird zu 100% aus der autochthonen Rebsorte Fumin bereitet. Diese wächst in Weinbergen der Gemeinden Nus, Fènis, Chambave, Verrayes, Saint-Denis und Chatillon mit Südost- oder Südwestlage auf 450 bis 550 Metern Höhe. Die lockeren, sandigen Moränenböden in steiler Hanglage sind perfekt für den Weinbau geeignet, dort wird die Rebsorte Fumin in klassischer Guyot und Cordon-Erziehung kultiviert. Die Lese erfolgt erst in den letzten zehn Oktobertagen. Nach der Weinbereitung wird der Wein 12 Monate in unterschiedlichen Holzfässern ausgebaut und verfeinert anschliessend 5 weitere Monate auf der Flasche.' - Gerardo

0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 13,5 % Vol. | Enthält Sulfite
Preis inkl. USt | zzgl. Versand | am Lager

 € 19,95 26,60 €/L
   

Esprit Follet Fumin Vallée d'Aosta DOP 2017

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungEsprit Follet Fumin Vallée d'Aosta DOP 2017, La Crotta di Vegneron, Aostatal
HerkunftRegion: Aostatal / Provinz: Aostatal
ErzeugerLa Crotta di Vegneron, Piazza Roncas 4 , I-11023 Valle d'Aosta (AO)
Alkoholgehalt13,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Fumin
AusbauEdelstahltank, 12 Monate grosses Holzfass
Lagerpotenzial7 Jahre ab Jahrgang
Serviertemperatur18 ° C
Jahrgang2017
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige ZusatzstoffeEnthält Sulfite


Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
[IT] Gambero Rosso3 Gläser (von 3)
[IT] I Vini di Veronelli2 Sterne (von 3) / 89 Punkte (von 100)
[IT] Luca Maroni85 Punkte (von 100) - für den Jahrgang 2006
[DE] Merum2-3 Sterne (von 5) - für den Jahrgang 2008


Steckbrief
NameLa Crotta di Vegneron
RegionAostatal
Gründungsjahr1985
EigentümerElio Giuseppe Cornaz
ÖnologeAndrea Costa
Jahresproduktion300.000
Rebfläche (Hektar)39
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventionell


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