Das italienische Weindepot
 
 

Esprit Follet Fumin Vallée d'Aosta DOP 2017


La Crotta di Vegneron, Aostatal
´Esprit Follet´ Fumin Vallée d'Aosta DOP 2017, La Crotta di Vegneron, Aostatal

Fumin ist eine alte, einheimische rote Rebsorte des Aostatals. Eine spät reifende Rebsorte, welche durch die traditionelle Weinbereitung und den späteren Ausbau in unterschiedlichen Fässern einen großen Wein von starkem Charakter ermöglicht: Purpurrot mit violetten Reflexen in der Farbe, klar und dicht. Im Duft würzig und blumig, nach Vanille und weißem Pfeffer sowie Gewürznelken und roten Früchten. Intensiv und langanhaltend im Geschmack, dabei sanft und frisch mit eleganten Tanninen. Harmnoisch, ausgewogen sowie anhaltend im Finale. - Gerardo

"...einen weiteren, qualitativen Höhepunkt der imponierenden Flaschenkombo bildet der Fumin 'Esprit Follet'." - Gambero Rosso

"Sehr intensives Rot mit violetten Reflexen. Fruchtige Nase mit intensiven Noten von wilden Früchten, Gewürznelken, Vanille und süßem Tabak. Tannine von schöner Textur, einladend und kräftig am Gaumen, gute Balance und Länge." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)


  Gerardo's Notizen: Der Esprit Follet Nus wird zu 100% aus der autochthonen Rebsorte Fumin bereitet. Diese wächst in Weinbergen der Gemeinden Nus, Fènis, Chambave, Verrayes, Saint-Denis und Chatillon mit Südost- oder Südwestlage auf 450 bis 550 Metern Höhe. Die lockeren, sandigen Moränenböden in steiler Hanglage sind perfekt für den Weinbau geeignet, dort wird die Rebsorte Fumin in klassischer Guyot und Cordon-Erziehung kultiviert. Die Lese erfolgt erst in den letzten zehn Oktobertagen. Nach der Weinbereitung wird der Wein 12 Monate in unterschiedlichen Holzfässern ausgebaut und verfeinert anschließend 5 weitere Monate auf der Flasche.


Der im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13,5 % Vol. noch 7

 € 19,95 26,60 €/L
   

´Esprit Follet´ Fumin Vallée d'Aosta DOP 2017 © www.lacrotta.it

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Esprit Follet´ Fumin Vallée d'Aosta DOP 2017, La Crotta di Vegneron, Aostatal
Herkunft Aostatal / Aostatal
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerLa Crotta di Vegneron, Piazza Roncas 4 , I-11023 Valle d'Aosta (AO)
Alkoholgehalt13,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Fumin
AusbauEdelstahltank, 12 Monate grosses Holzfass
Lagerpotenzial2024+
Serviertemperatur18 ° C
VerschlussartNaturkorken
Jahrgang2017
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameLa Crotta Di Vegneron
RegionAostatal
Gründungsjahr1985
EigentümerElio Giuseppe Cornaz
ÖnologeAndrea Costa
Jahresproduktion (Fl.)300.000
Rebfläche (Hektar)39
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell

Prämierungen
Gambero Rosso3 Gläser (von 3)
I Vini Di Veronelli2 Sterne (von 3) / 89 Punkte (von 100)
Luca Maroni85 Punkte (von 100)
Merum2-3 Sterne (von 5)
Daniele Cernilli (Doctor Wine)93/100
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Trocken,

Zusatzinformationen
JahrgangDer im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.

Shop: La Crotta di Vegneron
Gamay Vallée d'Aosta DOC 2019, La Crotta di Vegneron, Aostatal

Gamay Vallée d'Aosta DOC 2019, La Crotta di Vegneron


La Crotta di Vegneron, Aostatal
€ 9,95 jetzt € 8,99
11,99 €/L
Pinot-Noir Vallée d'Aosta DOC 2019, La Crotta di Vegneron, Aostatal

Pinot-Noir Vallée d'Aosta DOC 2019, La Crotta di Vegneron


La Crotta di Vegneron, Aostatal
€ 12,95 jetzt € 10,99
14,65 €/L
´Attente´ Chambave Muscat Vallée d'Aosta DOC 2018, La Crotta di Vegneron, Aostatal

Attente Chambave Muscat Vallée d'Aosta DOC 2018, La Crotta di Vegneron


La Crotta di Vegneron, Aostatal
€ 17,95
23,93 €/L
´Chambave´ Rouge Vallée d'Aosta DOC 2019, La Crotta di Vegneron, Aostatal

Chambave Rouge Vallée d'Aosta DOC 2019, La Crotta di Vegneron


La Crotta di Vegneron, Aostatal
€ 10,95 jetzt € 9,99
13,32 €/L
´Quatre Vignobles´ Chambave Superieur Vallée d'Aosta DOP 2018, La Crotta di Vegneron, Aostatal

Quatre Vignobles Chambave Superieur Vallée d'Aosta DOP 2018, La Crotta di Vegneron


La Crotta di Vegneron, Aostatal
€ 16,95
22,60 €/L
´Prieure´ Chambave Moscato Passito Vallée d'Aosta DOC 2018, La Crotta di Vegneron, Aostatal

Prieure Chambave Moscato Passito Vallée d'Aosta DOC 2018, La Crotta di Vegneron


La Crotta di Vegneron, Aostatal
€ 26,95
71,87 €/L