Bachmann Pinot-Nero Riserva DOC 2018

Von intensiv rubinroter Farbe im Glas. Im Duft nach reifen Kirschen, Pflaumen und feinen Vanillenoten. Am Gaumen trocken und vollmundig, von geschmeidigem Tannin. - Gerardo

"The Pinot Nero Riserva is a light-bodied offering with good varietal character and nicely balanced, supple fruit." - Robert Parker

Gerardo's Notizen: 'Der Blauburgunder oder Pinot Noir ist seit über 100 Jahren in Südtirol heimisch. Die warmen, gut belüfteten Rebanlagen am Ritten oberhalb von Bozen, bringen einen gut strukturierten, eleganten Pinot Noir hervor. Die Maische wird in Holzfässern traditionell vergoren, ein halbes Jahr in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut und reift nach dem Abfüllen in der Flasche weiter.

0,75-L

14 % Vol.

enthält Sulfite

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Inhaltsangaben
Produktbezeichnung	´Bachmann´ Pinot-Nero Riserva DOC 2018, Kellerei Bozen, Südtirol
Herkunft	Südtirol / Bozen / Italien
Erzeuger	Kellerei Bozen, Moritzinger Weg 36, I-39100 Bozen (BZ)
Alkoholgehalt	14 % Vol.
Rebsorte(n)	100% Blauburgunder (Pinot-Nero)
Ausbau	Edelstahltank, 12 Monate Barriquefass
Lagerpotenzial	2026+
Restzucker	4,3 g/Liter
Serviertemperatur	17-18 ° C.
Speiseempfehlung	Wild & Geflügel
Jahrgang	2018
Produkttyp	Rotwein trocken
Inhalt	0,75-L Flasche
Artikelnummer	3621905426
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / Allergene	Enthält Sulfite

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
I Vini di Veronelli	90 Punkte (von 100) / 3 Sterne (von 3)
Merum	2 Herzen (von 3)
Robert Parker	87 Punkte (von 100)

Steckbrief
Name	Kellerei Bozen
Region	Südtirol
Gründungsjahr	1908
Eigentümer	Genossenschaftseigentum
Önologe	Stephan Fillippi
Jahresproduktion	2.500.000
Rebfläche (Hektar)	310
Traubenzukauf	nein

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