Kleinstein Gewürztraminer DOC 2018

Das Traubengut stammt vom Kleinsteiner-Hof in Signat bei Bozen: Helle stroh- bis goldgelbe Farbe im Glas. Das Bouquet ist ausgeprägt fruchtig-aromatisch, nach Pfirsich, Rosen und etwas Zimt. Am Gaumen vollmundig und angenehm würzig, mit leichtem Restzucker. - Gerardo

'Funkelndes, helles Goldgelb. Klar gezeichnete, intensive Nase, duftet nach Litschi und karamellisierter Ananas, im Hintergrund etwas Fenchel. Sehr klar und geradlinig am Gaumen, kompakt, öffnet sich im hinteren Bereich mit einem Feuerwerk an tropischen Aromen, sehr langer Nachhall.' - Falstaff

Gerardo's Notizen: 'Die Höfe-Linie verkörpert das bestmögliche Zusammenspiel zwischen Rebsorte, Bodenbeschaffenheit und Mikroklima. Das besondere Traubengut aus ausgewählten Lagen bringt ausdrucksvolle, sortentypische und komplexe Weine hervor. Dieser Gewürztraminer wächst auf warmen Porphyrsteillhängen am Ritten, oberhalb Bozens bei 650 Metern über dem Meer. Der Kleinstein ist vollmundig und komplex, begleitet Krustentiere und asiatische Gerichte genauso wie gereiften Käse und Speck.' - Gerardo

0,75-L

15,5 % Vol.

enthält Sulfite

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Inhaltsangaben
Produktbezeichnung	´Kleinstein´ Gewürztraminer DOC 2018, Kellerei Bozen, Südtirol
Herkunft	Südtirol / Bozen
Erzeuger	Kellerei Bozen, Moritzinger Weg 36, I-39100 Bozen (BZ)
Alkoholgehalt	15,5 % Vol.
Rebsorte(n)	100% Gewürztraminer (Traminer Aromatico)
Ausbau	Edelstahltank
Lagerpotenzial	4 Jahre ab Jahrgang
Restzucker	3,0 g/Liter
Serviertemperatur	8-9 ° C.
Jahrgang	2018
Produkttyp	Weißwein trocken
Inhalt	0,75-L Flasche
Artikelnummer	1379803280
Zuletzt Aktualisiert (J/Q)	2021.4
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe	Enthält Sulfite

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
I Vini di Veronelli	3 Sterne (von 3) / 90 Punkte (von 100)
Luca Maroni	90 Punkte (von 100)
Le Guide de L'espresso	2 Flaschen (von 5) / 14 Punkte (von 20)
	90 Punkte (von 100)
	3 Trauben (von 5)

Steckbrief
Name	Kellerei Bozen
Region	Südtirol
Gründungsjahr	1908
Eigentümer	Genossenschaftseigentum
Önologe	Stephan Fillippi
Jahresproduktion	2.500.000
Rebfläche (Hektar)	310
Traubenzukauf	nein
Bewirtschaftung	konventionell

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