Soma · Merlot-Cabernet DOC 2022

  Der „Soma“ Merlot‑Cabernet der Kellerei Kurtatsch ist eine kraftvolle Cuvée, die das Territorium des Südtiroler Unterlands mit südlicher Wärme und alpinem Rückgrat eindrucksvoll in Szene setzt. In den tiefgründigen, sand‑ und lehmreichen Hanglagen rund um Kurtatsch wurzeln die Trauben unter idealen Bedingungen - die Kies‑ und Dolomit‑ durchsetzten Böden verleihen dem Wein Substanz und Mineralität. Die Assemblage aus Merlot (als fruchttragender Anteil) sowie Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon (für Würze, Struktur und Tiefe) folgt einem klaren Konzept: Temperaturkontrollierte Vergärung im Rotortank, gefolgt von Reifung im Barrique und in großen Holzfässern.

Im Glas offenbart der Soma eine dichte Farbintensität, die bereits auf seine Konzentration verweist. Das Bouquet wird getragen von Noten reifer Kirsche, Brombeere und Pflaume, untermalt von Kräuterwürze und sanften Holz‑ und Lakritzanklängen - eine Stilistik, die Frucht und Tiefe verbindet. Am Gaumen überzeugt der Wein mit gut eingebundenen Tanninen, satter Struktur und einem lebendigen Nachhall, der sowohl Trinkfreude als auch Lagerfähigkeit offenbart. - Gerardo [TS10/23]