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Brindisi Negroamaro Anticaia DOP 2015


Cantina San Donaci, Apulien

Brindisi Negroamaro Anticaia DOP 2015
Der Brindisi Anticaia entsteht aus vorwiegend Negroamaro-Trauben mit etwas Malvasia Nera zur Ergänzung. Im Duft nach reifen roten Früchten, wie Kirschen unter Alkohol. Der Eindruck wird durch Gewürznoten, schwarzer Pfeffer und Anklängen von Bitterschokolade ergänzt. - Gerardo

Gerardo's Notizen: 'Benannt nach dem Anbaugebiet um Brindisi, besteht dieser Wein zu 90% aus Negroamaro mit 10% Malvasia Nera Trauben als Ergänzung. Naturgemäß kräftig und ausdrucksstark im Geschmack verfügen die Weine der Cantina San Donaci über vergleichsweise hintergründige und milde Tannine. Die Appellation DOC/DOP Brindisi besteht seit 1979 und schreibt einen Mindestanteil von 70% Negroamaro-Trauben in deren Weinen vor.

Typisch für alle 'Anticaia' Weine ist der traditionelle, apulische Stil: Fruchtbetont mit Anklängen an gekochte Pflaumen und Konfitüre.' - Gerardo

2751506480 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 13,5 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

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Brindisi Negroamaro Anticaia DOP 2015

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungBrindisi Negroamaro Anticaia DOP 2015, Cantina San Donaci, Apulien
HerkunftRegion: Apulien / Provinz: Brindisi
ErzeugerCantina San Donaci, Via Mesagne 62, I-72025 San Donaci (BR)
Alkoholgehalt13,5 % Vol.
Rebsorte(n)90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera
AusbauEdelstahltank, 6 Monate Barriquefass, Flaschenreife
Lagerpotenzial4 Jahre ab Jahrgang
Gesamtsäure5,05 g / Liter
Restzucker7,40 g / Liter
Serviertemperatur14-16 Grad C.
SpeiseempfehlungBraten & gereifter Käse
Jahrgang2015
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
Artikelnummer2751506480
deklarierungspflichtige ZusatzstoffeEnthält Sulfite


Steckbrief
NameCantina San Donaci
RegionApulien
Gründungsjahr1933
EigentümerMarco Pagano
ÖnologeLeonardoantonio Pinto
Jahresproduktion500.000
Rebfläche (Hektar)296
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventionell


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