Cantina San Donaci | Apulien

Der Anticaia Chardonnay aus dem Hause Cantina San Donaci zeigt sich im Glas in einem hellen Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen - ein Hinweis auf seine Frische und Jugend. In der Nase entfaltet sich ein intensives, fruchtbetontes Bouquet mit feinen Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch tropischer Anklänge. Trotz seiner aromatischen Fülle wirkt der Wein stets ausgewogen und elegant, getragen von einer dezenten Mineralität, die ihm Tiefe und...

Der Negroamaro Anticaia aus dem Herzen Apuliens präsentiert sich mit einer tief rubinroten Farbe und einem ausdrucksstarken Bouquet, das vor allem von dunklen Beerenfrüchten wie Sauerkirsche und schwarzer Johannisbeere geprägt ist. Dazu gesellen sich feine Anklänge von mediterranen Kräutern und eine dezente balsamische Frische, die dem Wein zusätzliche Komplexität und Eleganz verleiht. Die Aromen wirken klar und kraftvoll, ohne aufdringlich zu sein, und spiegeln...

Dieser reinsortige Primitivo aus dem Herzen Apuliens zeigt sich mit einem tiefen, dunklen Rot im Glas und entfaltet sofort ein intensives Bouquet von eingemachten roten Früchten, dunklen Kirschen und einem Hauch von Trockenpflaume. Die Nase wird von einer warmen, einladenden Aromatik umschmeichelt, die bereits erste Hinweise auf die satte Fruchtigkeit und die charmante Opulenz des Weins...

Der Anticaia Salice Salentino Rosato zeigt sich im Glas in einem leuchtenden Korallenrot, das seine lebhafte Persönlichkeit bereits optisch ankündigt. In der Nase entfaltet sich ein intensives und zugleich elegantes Bouquet mit Aromen von frischen Himbeeren, Waldbeeren und einem Hauch von Rosenblättern - ein Duft, der an sommerliche Gärten erinnert. Die Cuvée basiert auf den traditionellen Rebsorten des Salice Salentino und bringt deren fruchtige Fülle und feine...

Die Trauben für den charaktervollen Anticaia Salice Salentino stammen aus den traditionsreichen Weinbergen rund um San Donaci, wo die Rebsorten Negroamaro und Malvasia Nera seit Generationen in der Sonne Apuliens reifen. Das Bouquet öffnet sich mit intensiven Aromen von reifen, teils eingelegten dunklen Früchten, begleitet von balsamischen Kräuternoten, einem Hauch Lakritze und einem würzigen Anklang von schwarzem Pfeffer - ein Duftbild, das die tiefe Verwurzelung des Weins...

Der Pietra Caya, ein halbtrockener Malvasia aus dem sonnenverwöhnten Salento, zeigt sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot mit verführerischem Glanz. In der Nase entfaltet er ein intensives, einladendes Bouquet von reifen Waldbeeren, begleitet von einem Hauch von Rumtopf und feinen Nuancen dunkler Kirschen. Diese aromatische Vielfalt verleiht ihm eine warme, fast sinnliche Tiefe, die bereits beim ersten Eindruck die reiche Fruchtigkeit der Malvasia-Traube...

Der Pietra Caya, ein halbtrockener Malvasia aus dem sonnenverwöhnten Salento, zeigt sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot mit verführerischem Glanz. In der Nase entfaltet er ein intensives, einladendes Bouquet von reifen Waldbeeren, begleitet von einem Hauch von Rumtopf und feinen Nuancen dunkler Kirschen. Diese aromatische Vielfalt verleiht ihm eine warme, fast sinnliche Tiefe, die bereits beim ersten Eindruck die reiche Fruchtigkeit der Malvasia-Traube...

Für die Anticaia Salice Salentino Riserva werden die Trauben von Negroamaro und Malvasia Nera nach dem traditionellen Alberello-System kultiviert - einer aufwändigen, aber besonders qualitätsfördernden Erziehungsform, die im heißen Klima Apuliens hervorragende Ergebnisse liefert. Die Reifezeit von 24 Monaten in Barriques schenkt dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe, Komplexität und eine samtige Eleganz. In der Nase entfaltet sich ein intensives Aromenspiel aus reifen,...

Für die Anticaia Salice Salentino Riserva werden die Trauben von Negroamaro und Malvasia Nera nach dem traditionellen Alberello-System kultiviert - einer aufwändigen, aber besonders qualitätsfördernden Erziehungsform, die im heißen Klima Apuliens hervorragende Ergebnisse liefert. Die Reifezeit von 24 Monaten in Barriques schenkt dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe, Komplexität und eine samtige Eleganz. In der Nase entfaltet sich ein intensives Aromenspiel aus reifen,...

Der Posta Vecchia präsentiert sich mit einem tiefen Rubinrot, durchzogen von leicht bernsteinfarbenen Reflexen, die seine Reife und Eleganz dezent andeuten. In der Nase entfaltet sich ein fein abgestimmtes Bouquet aus reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch eine sanfte Vanillenote, die dem Wein eine angenehme, fast cremige Wärme verleiht. Diese Nuancen zeugen nicht nur von der Qualität der verwendeten Trauben, sondern auch vom behutsamen...

Der Contrada del Falco ist eine charakterstarke Cuvée aus den traditionellen Rebsorten Negroamaro, Malvasia Nera und Primitivo - drei Trauben, die wie kaum andere das Herzstück des apulischen Weinbaus bilden. In seiner tief rubinroten Farbe mit granatroten Reflexen offenbart sich bereits die Dichte dieses Weins. Das Bouquet ist intensiv und komplex, getragen von würzigen Noten, dunklen Beeren, einem Hauch von Tabak sowie feinen Vanille- und Röstnuancen, die auf die...

Der Primius ist ein edler Vertreter der renommierten Herkunft Primitivo di Manduria und zeigt sich mit tiefdunkler, fast tintiger Farbe und verführerischem Glanz. In der Nase entfaltet sich ein intensives Aroma, das an kandierte Früchte, schwarze Kirschen und getrocknete Feigen erinnert, fein unterlegt von würzigen Nuancen und einem Hauch von Kakao. Bereits das Bouquet kündigt die Fülle und Reife dieses Weines an, der Tradition und Charakter der Region in sich...

Der Pietra Caya Passito di Malvasia Nera ist ein faszinierender Dessertwein, der sich in einem satten, tiefen Rubinrot mit schimmernden violetten Reflexen präsentiert. Bereits in der Nase zeigt er seine ganze Ausdrucksstärke: Ein intensives, fast betörendes Aroma von Waldbeeren, reifen Pflaumen und eingelegten Kirschen, begleitet von feinen Nuancen getrockneter Früchte und einem Hauch von Kakao und Gewürzen. Diese Duftfülle bereitet auf ein intensives Geschmackserlebnis...

Der Fulgeo ist der Aushängeschild der Cantina San Donaci in Sachen Negroamaro und zeigt sich bereits im Glas mit einem intensiven Granatrot und beinahe undurchdringlichem Kern. In der Nase entfaltet er ein komplexes Spiel aus würzigen und fruchtigen Aromen: Reife Brombeeren, dunkle Pflaumen und ein Hauch von schwarzem Pfeffer verschmelzen mit feinen Anklängen von Lakritz und Tabak. Diese dichte Aromatik verleiht dem Wein Tiefe und Charakter und lässt seine gehobene Herkunft auf...