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Bolonero · Castel del Monte Rosso DOC 2020


Torrevento, Apulien
´Bolonero´ · Castel del Monte Rosso DOC 2020, Torrevento, Apulien
Im Glas präsentiert sich der Bolonero in einer rubinroten bis teilweise granatrot schimmernden Farbe, die bereits auf die Qualität des Weins hinweist. Sein Aroma ist anregend und harmonisch, geprägt von reifen Früchten, die durch feine Tabaknoten elegant ergänzt werden. Am Gaumen entfaltet der Wein seine komplexe Struktur und überzeugt durch seine bemerkenswerte Trinkbarkeit. Die Tannine sind weich und ausgewogen, was ihm eine geschmeidige Textur verleiht. Als Einstiegswein von Torrevento zählt der Bolonero neben dem Vigna Pedale zu den bekanntesten Weinen des Hauses und beweist, dass auch in Apulien hervorragende Rotweine jenseits des Primitivo zu finden sind. Er harmoniert besonders gut mit herzhaften Pastagerichten oder gegrilltem Fleisch und sorgt für unvergessliche Genussmomente. - Gerardo [TS10/21]

"Leuchtendes Rubinrot. In der Nase zart blumig, auch zart erdig, nach etwas Zeit im Glas dann nach frischen Zwetschken und frischen Kirschen und zartem Grafit. Öffnet sich saftig am Gaumen, mit tollem Fruchtspiel, wirkt kernig und frisch, in sich stimmig und ausgewogen." - Falstaff

Der im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13 % Vol. am Lager

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´Bolonero´ · Castel del Monte Rosso DOC 2020 © www.torrevento.it

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Bolonero´ · Castel del Monte Rosso DOC 2020, Torrevento, Apulien
HerkunftApulien / Bari / Italien
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerAz. Agr. Torrevento, Località Castel del Monte, I-70033 Corato (BA)
Alkoholgehalt13 % Vol.
Rebsorte(n)50% Nero di Troia, 50% Aglianico
AusbauEdelstahltank
Lagerpotenzial2026+
Gesamtsäure5,85 g/l
Restzucker4,30 g/l
Serviertemperatur16-18 ° C.
VerschlussartKork
Jahrgang2020
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameTorrevento
RegionApulien
Gründungsjahr1989
EigentümerDr. Francesco Liantonio
ÖnologePasquale Carparelli
Jahresproduktion (Fl.)2.500.000
Rebfläche (Hektar)550
TraubenzukaufJa
BewirtschaftungKonventionell Und Naturnah
RebsortenspiegelNero Di Troia, Aglianico, Bombino Nero, Bombino Bianco, Pampanuto, Moscato Reale Und Moscato, Malvasia Nera, Chardonnay, Cabernet, Negroamaro, Primitivo
TerroirKalkhaltiger Lehm

Prämierungen
Gambero Rosso3/3
Falstaff92/100
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
GeschmacksrichtungTrocken, Fruchtig,

Zusatzinformationen
JahrgangDer im Produkttitel (Text) angezeigte Jahrgang ist bindend.

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