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Franciacorta Brut 'Millè' DOCG 2008


Villa Crespia, Lombardei (Franciacorta)

Franciacorta Brut 'Millè' DOCG 2008
'Millè' ist ein moderner, nach der Blanc de blancs Methode vinifizierter Franciacorta: Der hochwertige Grundwein wird länger ausgebaut um dessen Qualität zu erhöhen, die anschliessende Flaschengärung erweitert die Komplexität zusätzlich. Helle, ansprechend strohgelbe Farbe im Glas mit extrem feiner und anhaltender Perlage. Am Gaumen frisch und klar strukturiert, mit dezent floralen Noten. - Gerardo

Gerardo's Notizen: 'Das interessante an 'Millè' ist der neuartige Ansatz Franciacorta zu interpretieren: Durch die Kombination zweier traditioneller Techniken entsteht ein Spumante, dessen qualitative Summe größer ist als die seiner Einzelteile. Der Ausbau des Chardonnay Grundweins erfolgt für 30 Monate im Edelstahl sorgt für eine breit gefächerte Geschmacksstruktur. Anschliessend erfolgt die zweite, 30 monatige Gärung auf der Flasche - wie es für alle Franciacorta vorgeschrieben ist. Das Ergebnis ist 'Millè': Ein lagerfähiger, frischer und vollmundiger Spumante Franciacorta.' - Gerardo

0,75-L-Fl. | Perlwein/Sekt | Alkohol: 13 % Vol. | Enthält Sulfite.

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· Jahrgang siehe Text


Franciacorta Brut 'Millè' DOCG 2008 von Villa Crespia, Lombardei (Franciacorta)

Die Weinberge von Villa Crespia wurden zuerst in den 90er Jahren bei einem Kartierungsprojekt der Mailänder Universität entdeckt und in Zonen eingeteilt. Bei Villa Crespia verfolgt man eine bestimmte Philosophie, der eine neue Interpretation des Franciacorta zugrundeliegt: Ausgehend von der eigentümlichen biologischen Vielfalt der Böden, machte sich der Betrieb als einer der Ersten daran, die Trauben für den Franciacorta nach Lagen getrennt anzubauen und aufziehen. Die Weinberge liegen ca. 350m über dem Meeresspiegel und wurden unter steter berücksichtigung der Bodeneignung bepflanzt. Dies erlaubt eine exakte eingliederung der Weinberge in das bestehende Terroir, um die größtmögliche Qualität und Variabilität der Weine zum Ausdruck zu bringen.

Die Franciacorta ist ein Gebiet, das einen dynamischen und kontinuierlichen Einklang zwischen Tradition und Moderne lebt: die Weinberge haben Raum zum atmen, zwischen Straßen, Städten und landwirtschaftlichen Betrieben. Es ist ein äußerst differenzierter geologischer Bereich, in der Hauptsache von Moränenböden gezeichnet. Dieses abwechslungsreiche, landschaftliche Muster ist mal mehr und mal weniger erkennbar und bildet die Grundlage für das Terroir der Franciacorta Gegend.

Neben Chardonnay, wurde auf Villa Crespia auch Pinot Nero gepflanzt - beide Rebsorten werden dabei reinsortig zu Franciacorta verarbeitet oder in stilvollen Cuvees assembliert. Der Chardonnay verleiht den Schaumweinen das nötige Rückgrat, während der Pinot Nero mit Finesse besticht. Diese 'kleine Traube des Franciacorta' ist weitaus seltener vertreten, auf Villa Crespia kommt sie voll zur Geltung und steht auch in den besten Weinbergslagen. - Gerardo

'Weinbegeisterte Unternehmer aus Brescia sind die Brüder Muratori. Unter der Leitung von Professor Francesco Iacono verwirklichten sie ein ambitioniertes Projekt, das einen ganzen Fächer von Qualitätskellereien in der Lombardei, der Toskana und Kampanien umfasst. Getreu dem Prinzip 'ein Terroir, ein Wein' produziert Iacono in der Villa Crespia in der Franciacorta auschließlich Spumante. Den dekliniert er in zahlreichen Variationen von verschiedenen Lagen, die nach profunder Erforschung des jeweiligen Geländes in unterschiedliche Zonen eingeteilt wurden.' - Gambero Rosso

Text & Bild Copyright by Das italienische Weindepot


Produzentendaten:
  • Gründungsjahr: 1958
  • Eigentümer: Gebrüder Muratori
  • Önologe: Prof. Francesco Iacono
  • Jahresproduktion: 400.000 Flaschen
  • Rebfläche: 60 ha
  • Traubenzukauf: nein
  • Bewirtschaftung: konventionell
Prämierungen:
  • Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Ein anderer Jahrgang erhielt:
  • [IT] Gambero Rosso: 2 Gläser (von 3)
Inhaltsangaben:
  • Produktbezeichnung: Franciacorta Brut 'Millè' DOCG 2008
  • Herkunft: Region: Lombardei / Provinz: Brescia
  • Erzeuger: Az. Agr. Villa Crespia - Fratelli Muratori, Via Valli 31, I-25030 Adro (BS)
  • Alkoholgehalt: 13 % Vol.
  • Rebsorte(n): 100% Chardonnay
  • Kohlensäuregewinnung: Flaschenvergärung
  • Hefelagerung: 36 Monate
  • Ausbau: 36 Monate Edelstahltank
  • Schaumweintyp: Schaumwein / Spumante
  • Jahresproduktion: * Flaschen (Erzeugerabfüllung)
  • Lagerpotenzial: 12 Jahre ab Jahrgang
  • Serviertemperatur: 9-10 ° C.
  • Filtration: Ja
  • Verschlussart: Sektkorken
  • Produkttyp: Perlswein/Sekt
  • Inhalt: 0,75-Liter-Flasche
  • deklarierungspflichtige Zusatzstoffe: Enthält Sulfite.
  • Schlagworte (Tags): Franciacorta, Brut, Millè, Villa Crespia, Lombardei (Franciacorta), Chardonnay, Prosecco, Spumante, Frizzante, Schaumwein

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