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Millè · Franciacorta Millesimato Brut DOCG 2015


Villa Crespia, Lombardei

´Millè´ · Franciacorta Millesimato Brut DOCG 2015, Villa Crespia, Lombardei
Millè ist ein moderner Franciacorta, der nach der Blanc de Blancs-Methode vinifiziert wird: Der wertvolle Grundwein wird länger gelagert, um seine Qualität zu steigern, und die anschließende Gärung in der Flasche erhöht seine Komplexität zusätzlich. Leuchtend strohgelb in der Farbe und bestechend im Glas, mit sehr feiner und anhaltender Perlage. Am Gaumen ist er frisch und klar strukturiert, mit subtilen floralen Noten. - Gerardo [TS12/16]

"Brioche, crushed herbs, pressed field flowers and orchard fruits aromas shape the nose. It's silky, savory and structured, offering ripe Golden Delicious apple, grapefruit, toasted hazelnut and a hint of coffee alongside fresh acidity and and elegant perlage." - Wine Enthusiast


Gerardo's Notizen: 'Das interessante an 'Millè' ist der neuartige Ansatz Franciacorta zu interpretieren: Durch die Kombination zweier traditioneller Techniken entsteht ein Spumante, dessen qualitative Summe größer ist als die seiner Einzelteile. Der Ausbau des Chardonnay Grundweins erfolgt für 30 Monate im Edelstahl sorgt für eine breit gefächerte Geschmacksstruktur. anschließend erfolgt die zweite, 30 monatige Gärung auf der Flasche - wie es für alle Franciacorta vorgeschrieben ist. Das Ergebnis ist 'Millè': Ein lagerfähiger, frischer und vollmundiger Spumante Franciacorta.


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 12,5 % Vol. am Lager

 € 22,50 30,00 €/L
   

´Millè´ · Franciacorta Millesimato Brut DOCG 2015

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Millè´ · Franciacorta Millesimato Brut DOCG 2015, Villa Crespia, Lombardei
Herkunft Lombardei / Brescia
ErzeugerAz. Agr. Villa Crespia - Fratelli Muratori, Via Valli 31, I-25030 Adro (BS)
Alkoholgehalt12,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Chardonnay
KohlensäuregewinnungFlaschenvergärung
Hefelagerung36 Monate
Ausbau36 Monate Edelstahltank
SchaumweintypSchaumwein / Spumante
Lagerpotenzial2027+
Restzucker7,0 g/Liter
Serviertemperatur9-10 ° C.
FiltrationJa
SpeiseempfehlungAperitif
CharakterHarmonisch & Mineralisch
Jahrgang2015
ProdukttypSchaumwein/Sekt
Inhalt0,75-L Flasche
Artikelnummer2632626432
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Steckbrief
NameVilla Crespia
RegionLombardei
Gründungsjahr1958
EigentümerGebrüder Muratori
ÖnologeFrancesco Iacono
Jahresproduktion400.000
Rebfläche (Hektar)60
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventionell

Beste Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Gambero Rosso2 Gläser (von 3)
Wine Enthusiast91 Punkte (von 100)

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