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Numerozero · Franciacorta Dosage Zero DOCG


Villa Crespia, Lombardei [nicht am Lager]
´Numerozero´ · Franciacorta Dosage Zero DOCG, Villa Crespia, Lombardei

Franciacorta Numerozero ist das Wahrzeichen der Villa Crespia: Seit der ersten Weinlese der Kellerei ist er das Symbol der Philosophie der Brüder Muratori und wird ganz ohne Dosage hergestellt. Charakteristisch ist die feine und anhaltende Perlage sowie das reiche, blumige und fruchtige Bouquet mit Noten von Ginster und Limette. Am Gaumen ist er sehr trocken und hat eine spürbare Säure - beides Faktoren, die zur Frische des Numerozero beitragen. Er ist der Franciacorta zum Essen und ein hervorragender Begleiter zu allen Speisen. - Gerardo [TS12/24]

"Der Numerozero ist ein ohne Dosage bereiteter Chardonnay-Spumante von verschiedenen Lagen, der eine blitzsaubere Frucht und Finesse zustandebringt." - Gambero Rosso


  Gerardo's Notizen: Die ausgewählten Chardonnay Lagen des Weinbergs für den 'Numerozero' sind Caneva, Corte, Crespia, Gazzolo, Pozzolo, Rampaneto, Valla, Valli und Pozzolo. Allein aus deren Zahl ergibt sich eine Vielfalt von Aromen die sich im Grundwein wiederfinden. Es ist der Franciacorta von Villa Crespa, welcher höchstes Ansehen geniesst und das Schmuckstück des Weinguts. Aufgrund der fehlenden Dosage deutlich trocken im Geschmack, deshalb wunderbar erfrischen und sehr gut geeignet um festtägliche Menus zu begleiten.


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0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13 % Vol. nicht am Lager

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´Numerozero´ · Franciacorta Dosage Zero DOCG © www.muratoriwine.it

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Numerozero´ · Franciacorta Dosage Zero DOCG, Villa Crespia, Lombardei
Herkunft Lombardei / Brescia
Verantwortlicher LebensmittelunternehmerAz. Agr. Villa Crespia - Fratelli Muratori, Via Valli 31, I-25030 Adro (BS)
Alkoholgehalt13 % Vol.
Rebsorte(n)100% Chardonnay
KohlensäuregewinnungFlaschenvergärung
Hefelagerung2 Jahre
AusbauEdelstahltank
SchaumweintypSchaumwein / Spumante
Lagerpotenzial10 Jahre ab Jahrgang
Restzucker<2,0 g/Liter
Serviertemperatur9-10 ° C.
FiltrationJa
VerschlussartSektkorken
SpeiseempfehlungKaviar & Edelfisch
CharakterHarmonisch & Mineralisch
ProdukttypSchaumwein/Sekt
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
KonservierungsstoffeSulfite
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameVilla Crespia
RegionLombardei
Gründungsjahr1958
EigentümerGebrüder Muratori
ÖnologeFrancesco Iacono
Jahresproduktion (Fl.)400.000
Rebfläche (Hektar)60
TraubenzukaufNein
BewirtschaftungKonventionell

Prämierungen
Gambero Rosso1 Glas (von 3)
Duemilavini4 Trauben (von 5)
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.

Geschmacksprofil
Trocken, Spritzig,

Zusatzinformationen
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