Das italienische Weindepot

Bardolino 'Terre in Fiore' DOC 2015


Cantina di Custoza, Venetien (Sommacampagna)

Bardolino 'Terre in Fiore' DOC 2015
Der beliebte Bardolino gehört zu den sympathischen und unkomplizierten Rotweinen Italiens mit ausgezeichnetem Ruf: Helles Rubinrot mit kirschfarbenen Reflexen im Glas. Im Duft frisch und delikat nach Waldbeeren und reifen Früchten. Im Trunk leicht und lebhaft sowie von zarten Tanninen. Geringe Säure und niedriger Schwefelgehalt machen diesen Wein äusserst angenehm. - Gerardo

0,75-L-Fl. | Rotwein trocken | Alkohol: 12,5 % Vol. | Enthält Sulfite.

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Produzentenportrait

Die im Jahr 1968 gegründete Cantina di Custoza verfügt heute über modernste Produktionstechnologien und ein fundiertes Know-how, welches auf die jahrhundertealte Weinbautradition dieses Gebiets rund um den Gardasee fußt. Gegründet von 83 Winzern, kann die Cantina di Custoza mittlerweile auf das Rebgut von 227 Winzern zurückgreifen, welche zusammen ca. 1.000 ha Rebanlagen rund um die Südspitze des Gardasees bewirtschaften. Hier liegt das Kernland des DOC-Custoza-Gebietes, welches dank der Nähe des Gardasees von einem einzigartigem Mikroklima profitiert. Hier, mitten im Landesinneren, herrschen diesselben Bedingungen wie an den Küstengebieten des Mittelmeeres. Dieser Umstand begünstigt die Landwirtschaft und besonders den Weinbau ungemein. So ist es wohl kaum verwunderlich, dass die ersten archäologischen Funde, welche den Weinbau in der Umgebung von Sommacampagna bezeugen, auf die Anfänge des Weinbaus, also auf die Zeit der Römer und Etrusker, zurückgehen. Historisch gesehen ist das Gebiet um Custoza besonders wegen seiner Bedeutung während der italienischen Befreiungskriege bekannt. Dieses Gebiet war Schauplatz einiger blutiger Schlachten zwischen den österreich-ungarischen Truppen und den Freiheitskämpfern Garibaldis. Auch heute noch zeugen Monumente und Flurnamen von dieser bewegten Zeit. - gerardo.de

Die sorgfältige und professionelle Arbeit von Winzern und Önologen ermöglicht es der Cantina di Custoza, frische, harmonische Weine mit einem hervorragendem Preis/Leistungsverhältnis anzubieten.

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Produzentendaten:
  • Gründungsjahr: 1971
  • Eigentümer: Genossenschaftseigentum
  • Önologe: Andrea Morlin
  • Jahresproduktion: 2.000.000 Flaschen
  • Rebfläche: 900 ha
  • Traubenzukauf: nein
  • Bewirtschaftung: Naturnaher Anbau
Prämierungen:
  • Gerardo's Jahrgangseinschätzung:
  • [2015] 4 von 5 Sternen = Exzellenter Jahrgang
  • Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Ein anderer Jahrgang erhielt:
  • [IT] Biofach: Silbermedaille
  • [IT] Biodivino: 82 Punkte (von 100)
Inhaltsangaben:
  • Herkunft: Region: Venetien / Provinz Verona
  • Erzeuger: Cantina di Custoza SAC, Localita Staffalo 1, I-37066 Custoza (VR)
  • Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
  • Rebsorte(n): Corvina veronese, Rondinella, Molinara
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Jahresproduktion: 20.000 Flaschen (Erzeugerabfüllung)
  • Lagerpotenzial: 3 Jahre ab Jahrgang
  • Gesamtsäure: 5,4 g/Liter
  • ph-Wert: 3,55
  • Restzucker: 6,5 g/Liter
  • Trockenextrakt: 32 g/Liter
  • Serviertemperatur: 16-18 ° C.
  • Verschlussart: Kunststoffkorken
  • Produkttyp: Rotwein trocken
  • Inhalt: 0,75-Liter-Flasche
  • deklarierungspflichtige Zusatzstoffe: Enthält Sulfite.

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