Toskana | Weinregion
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Toskana | Weinregion
Die Toskana - die Traumregion der Deutschen schlechthin. Ihre sanften Hügel beeindrucken nicht nur durch die wunderschöne Landschaft sondern auch durch die Olivenbäume und die Reben für die berühmten Weine, die hier auf den vielfach ton-, mergel- und kalkhaltigen Böden wachsen. Der Chianti ist der weltweit bekannteste italienische Wein. Die Winzertradition der Toskana ist jahrtausendealt und geht auf die Epoche der Etrusker zurück. Auch die Erneuerung des italienischen Weinbaus in den letzten Jahrzehnten geht zum großen Teil auf Impulse aus der Weinregion Toskana und dem Piemont zurück. Wichtigste Rebsorte ist die Sangiovese-Traube mit ihren verschiedenen Klonen, so z.B. dem Sangiovese Grosso für den Brunello di Montalcino. Im Rahmen des Forschungsprojektes Chianti Classico liegen längst die ersten Ergebnisse einer Klonselektion für Neu- und Wiederanpflanzungen vor, was zu einer Verjüngung dieser Appellation führte. - Gerardo
"Insgesamt ist jedoch eine generelle Hinwendung zu immer präziseren, lesbareren Versionen mit mehr Bezug zum Terroir und größerer Authentizität zu verzeichnen. Die Botschaft, dass eigenständigere, unverfälschtere Weine speziell im Ausland gut ankommen, scheint allmählich gehört zu werden. In dieser Hinsicht sind kleine, aber spürbare Fortschritte zu erkennen." - Gambero Rosso
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Die Toskana ist eine der bekanntesten Weinregionen Italiens und vor allem für ihre hochwertigen Rotweine bekannt. Die Region blickt auf eine lange Weinbautradition zurück, und viele Weinkellereien produzieren hervorragende Weine, die sowohl für Anfänger als auch für Kenner geeignet sind.
Einer der bekanntesten Rotweine aus der Toskana ist der Chianti. Dieser Wein wird aus der Rebsorte Sangiovese hergestellt und ist besonders für seine intensiven Aromen und seine leichte Säure bekannt. Der Chianti hat einen leicht würzigen Geschmack und eignet sich hervorragend als Begleiter zu Fleischgerichten oder zu Käse. Ein weiterer berühmter Rotwein aus der Toskana ist der Brunello di Montalcino. Dieser Wein wird aus der Rebsorte Sangiovese Grosso hergestellt und ist für seine komplexen Aromen und seine kräftige Struktur bekannt. Der Brunello di Montalcino hat einen leicht fruchtigen Geschmack und eignet sich hervorragend zu Wildgerichten oder zu Käse.
Ein weiterer wichtiger Rotwein aus der Toskana ist der Nobile di Montepulciano. Dieser Wein wird aus der Rebsorte Prugnolo Gentile hergestellt und hat eine tiefrote Farbe und einen leicht würzigen Geschmack. Der Nobile di Montepulciano hat einen guten Säuregehalt und eignet sich hervorragend als Begleiter zu Fleischgerichten oder zu Käse. Eine weitere bekannte Rebsorte aus der Toskana ist der Vermentino. Dieser Wein hat eine helle strohgelbe Farbe und einen leicht fruchtigen Geschmack, der an Zitrusfrüchte erinnert. Der Vermentino hat einen guten Säuregehalt und eignet sich hervorragend für den Genuss bei sommerlichen Temperaturen.
Insgesamt bietet die Toskana eine breite Palette von Weinen, die sowohl für ihre Qualität als auch für ihre Vielfalt bekannt sind. Diese Weine eignen sich für jede Gelegenheit und bieten eine große Auswahl für Anfänger und Kenner. Die Toskana ist weltberühmt für ihre Rotweine, aber auch die Weißweine sind einen Versuch wert.
- Gerardo [TS01/23]