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I Sodi di S. Niccolo IGT 2016


Castellare di Castellina, Toskana

I Sodi di S. Niccolo IGT 2016
'I Sodi di San Niccolo' - das Flaggschiff von Castellare di Castellina - stammt aus der Einzellage um die Kirche San Niccolo: Dieser fast reinsortige Sangioveto (Sangiovese) wird mit etwas Malvasia Nera ergänzt, beide von knapp 30 Jahre alte Rebstöcken. Die Farbe ist ein intensives rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Im Duft fruchtig nach Waldbeeren, unterstrichen von etwas Vanille. Dieser Wein erreichte zweimal die Top-100 Wine Specator und erhielt zudem die begehrte Auszeichnung mit 3-Gläsern im Weinführer Gambero Rosso.

Karge Böden sind eine Grundvoraussetzung für hochwertige Weine. Deswegen sind die Lagen in denen der Rebstock um Wasser und Nahrung kämpfen muss, am begehrtesten für toskanische Winzer. Die 'i sodi' genannten Lagen stehen ganz im Gegensatz zu den 'campi', den Feldern. Auf den 'sodi' wachsen die dichtesten und raffiniertesten Weine. - Gerardo

0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 14 % Vol. | Enthält Sulfite
Preis inkl. USt | zzgl. Versand | Bestand: 1

 € 55,50 74,00 €/L
   

I Sodi di S. Niccolo IGT 2016

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungI Sodi di S. Niccolo IGT 2016, Castellare di Castellina, Toskana
HerkunftRegion: Toskana / Provinz: Siena
ErzeugerPodere Castellare di Castellina, Strada Provinciale di Castagnoli 14-15, IT-53011 Castellilna in Chianti (SI)
Alkoholgehalt14 % Vol.
Rebsorte(n)85% Sangiovese, 15% Malvasia Nera
AusbauEdelstahltank, 15-30 Monate Barriquefass
Lagerpotenzial10+ Jahre ab Jahrgang
Jahrgang2016
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige ZusatzstoffeEnthält Sulfite


Steckbrief
NameCastellare di Castellina
RegionToskana
Gründungsjahr1845
EigentümerPaolo Panerai
ÖnologeAlessandro Cellai
Jahresproduktion200.000
Rebfläche (Hektar)28
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungteilweise naturnaher Anbau


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