Rotwein | 7-11 Euro
Ausschließlich aus blauen Trauben wird italienischer Rotwein hergestellt. Rotwein unterscheidet sich nicht nur durch die verwendeten Rebsorten, sondern auch durch das Terroir und die angewandten Herstellungsverfahren. Der gepresste, zunächst eher farblose Saft der Trauben durchläuft während der Maischegärung eine alkoholische Gärung, die unter anderem die roten Farbpigmente auflöst. Eine kurze Mazeration ergibt Rotweine mit fruchtigem Charakter, die eher jung getrunken und nicht gelagert werden. Mit zunehmender Mazeration wird der Anteil an gelösten Farbpigmenten, Tanninen und Phenolen größer und ermöglicht die Entwicklung eines großen Lagerweins. - Gerardo [TS06/22]
1-7 € (1,33-9,33 €/L) 11-15 € (14,67-20 €/L)
|
|
14 · Primitivo Gioia del Colle DOC 2022 (Bio)Cantine Polvanera, Apulien
Der Primitivo 14 leuchtet in tiefem Rubinrot mit granatroten Reflexen und präsentiert sich mit einem mittleren Körper, der eine elegante Balance zwischen Fülle und Frische schafft. Im Aroma entfalten sich reiche Kirschen und Pflaumen, akzentuiert von feinherben Noten von Tabak und Lakritze, die dem Wein eine zusätzliche Komplexität verleihen und ihn zu einem vielschichtigen Erlebnis...
€ 12,95 € 12,49 = 16,65 €/L
|
|||||||
|
|
Cabernet DOC 2023Schreckbichl, Südtirol
Der Südtiroler Cabernet der Kellerei Schreckbichl ist eine fein abgestimmte Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Nach traditioneller Vinifikation reift der Wein mehrere Monate in großen Eichenfässern, was ihm Tiefe und Eleganz verleiht. Im Glas leuchtet er in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen und offenbart ein vielschichtiges Bouquet aus dunklen Waldfrüchten, edlen Gewürzen und einem Hauch von...
€ 12,95 € 12,49 = 16,65 €/L
|
|||||||
|
|
Dunkl · Mitterberg Cuvée IGT 2022Kellerei Meran, Südtirol
Die Dunkl Mitterberg Cuvée vereint drei edle Rebsorten - Cabernet, Merlot und Pinot Nero - zu einem ausdrucksstarken Rotwein, der das Potenzial der Meraner Weinberge eindrucksvoll zeigt. Bereits in der Nase beeindruckt er mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, reifen Kirschen und einem Hauch von Gewürzen und Tabak, die ihm eine besondere Tiefe verleihen. Die kraftvolle Struktur wird dabei von einer eleganten Frische begleitet, die den Wein lebendig und vielschichtig...
€ 12,95 € 12,49 = 16,65 €/L
|
|||||||
|
|
Festival · Merlot-Cabernet DOC 2022Kellerei Meran, Südtirol
Der Merlot-Cabernet Festival ist eine gelungene Cuvée, die das Beste aus zwei der bedeutendsten Bordeaux-Rebsorten vereint. Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot, das seine Kraft und Reife ankündigt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus dunklen Beeren, reifen Pflaumen und einem Hauch von schwarzem Pfeffer und Tabak - ein Zusammenspiel, das auf die harmonische Verbindung von Frucht und Würze...
€ 12,50 = 16,67 €/L
|
|||||||
|
|
Lagrein DOC 2024Kellerei Bozen, Südtirol
Der Südtiroler Lagrein aus der Bozner Kellerei ist ein wahrer Klassiker Südtirols und beeindruckt im Glas mit einer kräftigen, konzentrierten rubinroten Farbe, die an Tiefe und Komplexität erinnert. Das Bouquet entfaltet verführerische Aromen von reifen Kirschen, die von feinen Noten von Vanille und Brotkruste begleitet werden und eine angenehme Vielschichtigkeit...
€ 12,95 = 17,27 €/L
|
|||||||
|
|
Gröbner · St. Magdalener DOC 2024Kellerei Kaltern, Südtirol
Der Südtiroler St. Magdalener Gröbner beeindruckt mit seiner satten kirschroten Farbe, die sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht. Dieser Wein wird überwiegend aus der einheimischen Vernatschtraube gekeltert, erhält jedoch durch die Zugabe von Lagrein eine besondere Fülle und Tiefe, die ihn zu einem der kräftigsten Vertreter der großen Vernatsch-Familie machen. In der Nase verführt er mit einem fruchtigen Bouquet, das an Kirschen und Bittermandeln erinnert,...
€ 12,95 = 17,27 €/L
|
|||||||
|
|
Gröbner · St. Magdalener DOC 2023Kellerei Kaltern, Südtirol
Der Südtiroler St. Magdalener Gröbner beeindruckt mit seiner satten kirschroten Farbe, die sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht. Dieser Wein wird überwiegend aus der einheimischen Vernatschtraube gekeltert, erhält jedoch durch die Zugabe von Lagrein eine besondere Fülle und Tiefe, die ihn zu einem der kräftigsten Vertreter der großen Vernatsch-Familie machen. In der Nase verführt er mit einem fruchtigen Bouquet, das an Kirschen und Bittermandeln erinnert,...
€ 12,95 = 17,27 €/L
|
|||||||
|
|
Cabernet-Sauvignon DOC 2023Kellerei Tramin, Südtirol
Der Südtiroler Cabernet Sauvignon der Kellerei Tramin präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot mit leicht violetten Reflexen. In der Nase dominieren intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren (Cassis), ergänzt durch Nuancen von Brombeeren, grüner Paprika und einem Hauch von Tabak. Diese klassische Aromatik wird von einer feinen Kräuterwürze unterstrichen, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht und seine Herkunft aus dem alpinen Klima...
€ 12,95 = 17,27 €/L
|
|||||||
|
|
Lagrein DOC 2024Kellerei Tramin, Südtirol
Der Südtiroler Lagrein aus Tramin präsentiert sich im Glas mit einem intensiven Rubinrot, das seine kraftvolle Persönlichkeit bereits optisch ankündigt. In der Nase entfalten sich dunkle Beerenfrüchte, feine Röstaromen und ein Hauch von Veilchen - typisch für diese autochthone Rebsorte. Die Kombination aus Frucht und Würze verleiht dem Wein eine bemerkenswerte...
€ 12,95 = 17,27 €/L
|
|||||||
|
|
Merlot DOC 2024Kellerei Tramin, Südtirol
Der Südtiroler Merlot besticht im Glas mit einer granatroten bis tiefdunklen Farbe, die seine Fülle und Reife bereits visuell ankündigt. In der Nase offenbart sich ein vielschichtiges Bouquet mit Noten von wildem Wein, reifen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren - ein fruchtiger Duft, der von zarten, erdigen Nuancen begleitet wird und den Charakter dieser internationalen Rebsorte in südtiroler Ausprägung eindrucksvoll zur Geltung...
€ 12,95 = 17,27 €/L
|
|||||||
|
|
Lagrein DOC 2024St. Michael-Eppan, Südtirol
Dieser Lagrein präsentiert sich im Glas in einem lebendigen Rubinrot, das seine jugendliche Frische widerspiegelt. In der Nase entfaltet er ein intensives, fruchtbetontes Bouquet mit Noten von reifen Kirschen, Brombeeren und einem Hauch von Veilchen. Diese aromatische Dichte verleiht dem Wein eine einladende Tiefe und charaktervolle Ausdruckskraft, typisch für diese autochthone Südtiroler...
€ 12,95 = 17,27 €/L
|
|||||||
|
|
Fulgeo · Negroamaro Salento IGP 2021Cantina San Donaci, Apulien
Der Fulgeo ist der Aushängeschild der Cantina San Donaci in Sachen Negroamaro und zeigt sich bereits im Glas mit einem intensiven Granatrot und beinahe undurchdringlichem Kern. In der Nase entfaltet er ein komplexes Spiel aus würzigen und fruchtigen Aromen: Reife Brombeeren, dunkle Pflaumen und ein Hauch von schwarzem Pfeffer verschmelzen mit feinen Anklängen von Lakritz und Tabak. Diese dichte Aromatik verleiht dem Wein Tiefe und Charakter und lässt seine gehobene Herkunft auf...
€ 12,95 = 17,27 €/L
|
|||||||
|
|
Lagrein DOC 2024Schreckbichl, Südtirol
Der sortenreine Lagrein aus den renommierten Weinbergen des Bozen-Gries-Gebietes zeigt sich als kraftvoller und zugleich eleganter Vertreter dieser autochthonen Rebsorte. Schon seine tief granatrote Farbe mit violetten Reflexen lässt die Intensität erahnen, die sich im Bouquet mit Noten von Veilchen, Zimt, dunklen Kirschen und einem Hauch Vanille bestätigt. Der Ausbau in großen Eichenfässern verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und...
€ 12,95 = 17,27 €/L
|
|||||||
|
|
Graf · Meraner Schickenburg DOC 2024Kellerei Meran, Südtirol
Der Meraner Schickenburg stammt von den traditionellen Vernatsch-Lagen in Marling, direkt unterhalb des historischen Ansitzes Schickenburg. Die Reben gedeihen dort auf gut durchlüfteten Böden und profitieren von einer idealen Sonnenausrichtung, was diesem Wein seinen unverwechselbaren Charakter verleiht. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden, hellen Rubinrot. Das Bouquet ist charmant und typisch für die Sorte: zarte Aromen von frischer Hefe, feiner Brotkruste und floralen Noten...
€ 12,95 = 17,27 €/L
|
|||||||
|
|
Lagrein Classic DOC 2023Kellerei Meran, Südtirol
Der Lagrein Classic stammt aus den sonnenverwöhnten Lagen entlang des Tappeinerwegs bei Lana, wo die Reben auf rund 380 Metern Höhe ideale Bedingungen vorfinden. Die tief rubinrote bis granatfarbene Erscheinung dieses Südtiroler Klassikers weist bereits auf seine Kraft und Tiefe hin. In der Nase entfaltet sich ein intensives, dennoch elegantes Bouquet, das neben Kirschen und reifen Pflaumen auch florale Anklänge von Veilchen sowie feine würzige Noten erkennen...
€ 12,95 = 17,27 €/L
|
|||||||
|
|
Nocera · Sicilia Nocera DOC 2023 (Bio)Planeta, Sizilien
Die Herstellung dieses Weins beginnt mit einer sorgfältigen Handlese in kleine 14-kg-Kisten, gefolgt von einer strengen Selektion am Sortiertisch, bevor die Trauben entrappt werden und für sieben Tage bei 25 °C im Stahltank gären. Um die Aromen optimal zu extrahieren, wird der Most regelmäßig umgepumpt, bevor der Wein nach einer sanften Pressung sowohl die malolaktische Gärung als auch die weitere Verfeinerung ausschließlich im Edelstahl durchläuft. Dieser Prozess...
€ 12,95 = 17,27 €/L
|
|||||||
|
|
Tradition · St. Magdalener DOC 2023Kellerei Terlan, Südtirol
Die kräftige rubinrote Farbe des St. Magdalener sticht sofort ins Auge und verspricht ein intensives Geschmackserlebnis. Sein Aroma ist von einer klaren, vordergründigen Frucht geprägt, die an schwarze Holunderbeeren und Kirschen erinnert. Ein subtiler Hauch von Bittermandel und eine Nuance von Veilchen runden das Bouquet ab und verleihen dem Wein zusätzliche...
€ 13,95 € 12,99 = 17,32 €/L
|
|||||||
|
|
Chianti Superiore DOCG 2022Fattoria Uccelliera di Ezio Bulleri, Toskana
Der Chianti Superiore der Fattoria Uccelliera ist ein zeitloser Klassiker, der mit seiner rustikalen Eleganz und seinem authentischen Charakter begeistert. Im Glas leuchtet er in einem klaren Rubinrot, während das Bouquet reife Kirschen, saftige Pflaumen und zarte Veilchen vereint - ein duftiges Abbild der toskanischen...
€ 13,95 € 13,49 = 17,99 €/L
|
|||||||
|
|
Nepente di Oliena · Cannonau di Sardegna DOC 2023Cantina Oliena, Sardinien
Der Nepente di Oliena aus der Cantina Oliena ist eine Ikone der sardischen Weinkultur, die mit ihrem unverkennbaren Charakter überzeugt. Im Glas leuchtet er in einer intensiven granatroten Farbe mit zarten orangefarbenen Reflexen, die seine Reife und Eleganz andeuten. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aroma von reifen Waldbeeren, unterlegt mit feinen Noten von Lakritze und Gewürzen, die dem Wein eine einladende Tiefe...
€ 13,50 = 18,00 €/L
|
|||||||
|
|
Lagrein DOC 2024Muri Gries, Südtirol
Der Lagrein von Muri Gries beeindruckt mit einer tiefen, purpurroten Farbe, die seine Konzentration und Ausdruckskraft unterstreicht. In der Nase entfaltet dieser charaktervolle Südtiroler Rotwein ein facettenreiches Bouquet aus dunklen Waldbeeren, reifen Pflaumen und Sauerkirschen, untermalt von floralen Anklängen wie Veilchen. Würzige Noten von Nelken, schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Zartbitterschokolade verleihen ihm zusätzliche Tiefe und...
€ 13,50 = 18,00 €/L
|
|||||||
|
|
Cappellaccio · Aglianico Riserva DOC 2020Rivera, Apulien
Der Aglianico Riserva Cappellaccio ist ein kraftvoller und charaktervoller Aglianico, der mit seiner intensiven rubinroten Farbe und granatroten Reflexen beeindruckt. Das Bouquet zeigt die typisch würzige Aromatik der Rebsorte und entfaltet reife Noten von Pflaumen, schwarzem Pfeffer und edlen Holzgewürzen, ergänzt durch feine Anklänge von Leder, die Tiefe und Raffinesse verleihen. Am Gaumen präsentiert sich der Cappellaccio vollmundig und dicht, mit einer strukturierten,...
€ 13,50 = 18,00 €/L
|
|||||||
|
|
Festival · Blauburgunder DOC 2024Kellerei Meran, Südtirol
Der Südtiroler Blauburgunder Festival zeigt sich im Glas mit einem leuchtenden Rubinrot und verführt mit einem frischen, fruchtbetonten Bouquet. Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren und einem Hauch von Veilchen zeichnen die Nase aus und lassen die alpine Herkunft des Weines erahnen. Die Trauben stammen aus hochgelegenen Weinbergen zwischen 500 und 550 Metern, wo kühle Nächte und sonnige Tage für eine ausgewogene Reife und feine Aromatik...
€ 13,50 = 18,00 €/L
|
|||||||
1-7 € (1,33-9,33 €/L) 11-15 € (14,67-20 €/L)