Laven Südtirol Bianco DOC 2020

Kellerei Bozen, Südtirol

Die Farbe des Laven ist ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, fruchtig in der Nase mit Noten von reifen Früchten wie Apfel, Birne, Pfirsich und etwas tropischen Früchten. Elegant und kraftvoll am Gaumen, mit frischer, angenehmer Säure.

Die Cuvée Laven steht für die gelungene Kombination verschiedener Elemente: Der legendäre Bozner Porphyr wurde aus vulkanischer Lava geformt und gibt dem Wein seinen Namen. In seiner Natürlichkeit erinnert er an die Ursprünge Bozens und ist gleichzeitig sehr modern. Die Reifung erfolgt teilweise in Beton sowie in pyramidenförmigen Eichenfässern und in Stahltanks. Für das Etikett und die Kapsel werden nur natürliche Materialien verwendet. - Gerardo

0,75-L

13 % Vol.

enthält Sulfite

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Preis inkl. USt

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Inhaltsangaben
Produktbezeichnung	´Laven´ Südtirol Bianco DOC 2020, Kellerei Bozen, Südtirol
Herkunft	Südtirol / Bozen
Erzeuger	Kellerei Bozen, Moritzinger Weg 36, I-39100 Bozen (BZ)
Alkoholgehalt	13 % Vol.
Rebsorte(n)	33% Chardonnay, 33% weißburgunder, 33% Pinot-Grigio
Ausbau	Betonfaß, Eichenfaß, Edelstahltank
Lagerpotenzial	4 Jahre ab Jahrgang
Restzucker	3,8 g/Liter
Serviertemperatur	10-12 ° C.
Speiseempfehlung	Fischsuppe & Gemüsegerichte
Jahrgang	2020
Produkttyp	Weißwein trocken
Inhalt	0,75-L Flasche
Artikelnummer	3194813025
Zuletzt Aktualisiert (J/Q)	2021.4
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe	Enthält Sulfite

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
I Vini di Veronelli	2 Sterne (von 3) / 89 Punkte (von 100)
Luca Maroni	82 Punkte (von 100)
Le Guide de L'espresso	3 Flaschen (von 5) / 15 Punkte (von 20)
Falstaff	89 Punkte (von 100)
Duemilavini	3 Trauben (von 5)

Steckbrief
Name	Kellerei Bozen
Region	Südtirol
Gründungsjahr	1908
Eigentümer	Genossenschaftseigentum
Önologe	Stephan Fillippi
Jahresproduktion	2.500.000
Rebfläche (Hektar)	310
Traubenzukauf	nein
Bewirtschaftung	konventionell

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