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Blauburgunder DOC 2019


Kellerei Tramin, Südtirol [nicht am Lager]
Blauburgunder DOC 2019, Kellerei Tramin, Südtirol

Von rubinroter bis granatroter Farbe im Glas, intensives und ätherisches Aroma von Waldbeeren. Präsente Tannine und voller, anhaltenden Geschmack. - Gerardo [TS12/20]

Gerardo's Notizen: 'Die Trauben für den Blauburgunder gedeihen auf mittleren Lagen auf ungefähr 350-450 m Meereshöhe. Kalkreiche und schottrige Lehmböden sowie die sonnigen Hügellagen verleihen dem Blauburgunder seine Besonderheit.


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Blauburgunder DOC 2019

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungBlauburgunder DOC 2019, Kellerei Tramin, Südtirol
HerkunftSüdtirol / Bozen / Italien
ErzeugerKellerei Tramin, Weinstraße 144, IT 39040 Termeno
Alkoholgehalt13 % Vol.
Rebsorte(n)100% Blauburgunder (Pinot-Nero)
AusbauEdelstahltank, 6 Monate Teilbarrique
Lagerpotenzial2025+
Gesamtsäure5,7 g/L
Restzucker0,3 g/L
Serviertemperatur16-18 ° C.
VerschlussartNaturkorken
Jahrgang2019
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Geschmacksprofil
GeschmacksrichtungTrocken, Leicht,

Lebensmittelinformationen
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Brennwert...
Kohlenhydrate...
davon Zucker...
Zutatenverzeichnis...
Stabilisatoren...
Antioxidantien...
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023

Steckbrief
NameKellerei Tramin
RegionSüdtirol
Gründungsjahr1898
EigentümerLeo Tiefenthaler (Präsident)
ÖnologeWilhelm Stürz
Jahresproduktion1.800.000
Rebfläche (Hektar)260
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventionell

Zusatzinformationen
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