Festival · Chardonnay DOC 2025

  Der „Festival“ Chardonnay der Kellerei Meran entfaltet sich als ein lebendiger und zugleich eleganter Weißwein mit klarem Herkunftscharakter. Die Trauben gedeihen in vier unterschiedlichen Weinbergen zwischen circa 280 und 450 Metern Höhe rund um Marling, Meran, Lana und Algund - ein Standortmix, der eine harmonische Balance von Fruchtfülle und alpiner Frische ermöglicht. Die Böden aus humosem, leicht lehmigem Sand, Granit und Gneis geben dem Wein eine subtile Mineralität, während der Verzicht auf Hektik in der Verarbeitung - selektive Lese, schonende Pressung, Vergärung im Edelstahltank und fünfmonatige Reifung auf der Feinhefe - ihm eine feingliedrige Struktur und Herkunftstreue verleiht.

Im Glas zeigt der Festival Chardonnay ein lebhaftes Strohgelb mit grünlichen Reflexen - ein visueller Hinweis auf seine Frische und Vitalität. Seine Aromatik zeigt reife Äpfel, Bananen und Ananas, ergänzt durch eine zarte steinige Würze, die das Terroir spürbar macht. Am Gaumen überzeugt er mit stoffiger Frucht und zugänglicher Textur: Der Wein wirkt weich und harmonisch zugleich, getragen von lebendiger Mineralität und einem angenehm langen Nachklang. Ein vielseitiger Begleiter, der sowohl zu Meeresfrüchten, Risotto oder leichter Geflügelküche passt als auch einfach als stilvoller Weingenuss abseits des Alltags überzeugt. - Gerardo [TS10/26]