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Franciacorta Satèn Brut DOCG 2015


Ricci Curbastro, Lombardei

Franciacorta Satèn Brut DOCG 2015, Ricci Curbastro, Lombardei
Helles Strohgelb sowie eine sehr feine, fast cremige Perlage. Angenehme Aromen von Zedernholz, Ananas und frischer Brotkruste prägen das Bouquet. Der Geschmack ist erfrischend und harmonisch, mit leicht süßen Fruchtnoten und dezenter Würze. Ein sehr delikater und geschmeidiger Franciacorta. - Gerardo [TS12/16]

"Die Konsistenz, eine weiche Frucht und eine schöne Frische führt der Satèn ohne Jahrgangsangabe ins Feld." - Gambero Rosso


Gerardo's Notizen: 'Nach der Weinbereitung im Holzfass, reift der Satén für mindestens 40 Monate auf den Hefen. Dieser Franciacorta zeichnet sich durch einen geringeren Flaschendruck (max. 5 statt 6 atm) aus, ist strohgelb, hat reife Fruchtnoten und ist ein hervorragender Essenbegleiter: besonders geeignet zu fisch und leichten Gerichten.


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 12,5 % Vol. am Lager

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Franciacorta Satèn Brut DOCG 2015

Inhaltsangaben
ProduktbezeichnungFranciacorta Satèn Brut DOCG 2015, Ricci Curbastro, Lombardei
Herkunft Lombardei / Brescia
ErzeugerAz. Agr. Gualberto Ricci Curbastro, Via Adro 37, I-25031 Capriolo (BS)
Alkoholgehalt12,5 % Vol.
Rebsorte(n)100% Chardonnay
KohlensäuregewinnungFlaschenvergärung
Hefelagerung5 Jahre
AusbauEdelstahltank
SchaumweintypSchaumwein / Spumante
Lagerpotenzial2023+
Serviertemperatur9-10 ° C.
Restzucker6 g/Liter
FiltrationJa
SpeiseempfehlungÜberbackener Seeteufel
CharakterHarmonisch & Mineralisch
Jahrgang2015
ProdukttypSchaumwein/Sekt
Inhalt0,75-L Flasche
Artikelnummer3508802295
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Steckbrief
NameRicci Curbastro
RegionLombardei
Gründungsjahr1885
EigentümerRiccardo Ricci Curbastro
ÖnologeAndrea Rudelli, Annalisa Massetti & Riccardo Ricci Curbastro
Jahresproduktion240.000
Rebfläche (Hektar)30
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventionell

Beste Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Gambero Rosso2 Gläser (von 3)
Le Guide de L'espresso4 Flaschen (von 5) / 16,5 Punkte (von 20)
I Vini di Veronelli2 Sterne (von 3) / 87 Punkte (von 100)
Duemilavini4 Trauben (von 5)

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