Sanct Valentin Cabernet-Merlot Riserva DOC 2017

St. Michael-Eppan, Südtirol

Cabernet und Merlot sind weltweit als qualitativ hochwertige Rebsorten anerkannt. Für die Produktion des Cabernet-Merlot Sanct Valentin werden nur Trauben besonders sonnenverwöhnter Weinberge verwendet. Der Ertrag ist extrem niedrig, die Rebsorten werden einzeln vinifiziert. Der 2013 erstmals produzierte Cabernet-Merlot Sanct Valentin ist ein erstklassiger, äußerst komplexer Rotwein mit feingliedrigen Tanninen. Er ist die einzige Cuvée, die Teil der Prestigelinie Sanct Valentin ist. - Gerardo

0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 14,5 % Vol. | Enthält Sulfite
Preis inkl. USt | zzgl. Versand | am Lager

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung	Sanct Valentin Cabernet-Merlot Riserva DOC 2017, St. Michael-Eppan, Südtirol
Herkunft	Region: Südtirol / Provinz: Bozen
Erzeuger	Kellerei St. Michael-Eppan, Umfahrungsstraße 17-19, I-39057 Eppan (BZ)
Alkoholgehalt	14,5 % Vol.
Rebsorte(n)	50% Cabernet-Sauvignon, 40% Merlot, 10% Cabernet-Franc
Ausbau	Edelstahltank, 12 Monate Barriquefass
Lagerpotenzial	10+ Jahre ab Jahrgang
Gesamtsäure	4,9 g / Liter
Restzucker	3,8 g / Liter
Serviertemperatur	17-18 ° C.
Jahrgang	2017
Produkttyp	Rotwein trocken
Inhalt	0,75-L Flasche
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe	Enthält Sulfite

Steckbrief
Name	St. Michael-Eppan
Region	Südtirol
Gründungsjahr	1907
Eigentümer	Genossenschaftseigentum
Önologe	Hans Terzer
Jahresproduktion	2.500.000
Rebfläche (Hektar)	350
Traubenzukauf	nein
Bewirtschaftung	konventionell

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