Kellerei Girlan | Südtirol

Marna · Chardonnay DOC 2022

Die Rebsorte Chardonnay gewinnt in Girlan zunehmend an Bedeutung. Karge Lehmböden, geringe Erträge und eine schonende Vinifizierung bringen viel Frische, gute Struktur und einen einzigartigen Herkunftscharakter ins Glas. Der Marna Chardonnay ist vielseitig und passt hervorragend zu vegetarischen Vorspeisen, reichhaltigen Fischgerichten und weißem Fleisch.

Für den Chardonnay Marna verwendet das Weingut Girlan Trauben von ausgewählten Weinbergen im Überetsch auf einer Höhe von 450 bis 530 Metern über dem Meeresspiegel. Die besondere Beschaffenheit der Böden - geprägt von kargen Schotter- und Lehmböden mit Kalksteinablagerungen - gibt dem Wein seinen Namen. - Gerardo [TS06/23]

Doss · Cabernet-Sauvignon Riserva DOC 2020

Vollmundiger aus Cabernet-Trauben gekelterter Rotwein mit reicher Farbe. Riecht nach Cassis und reifen Früchten. Schöner Abgang und Eleganz mit runden und feinen Tanninen. Passt zu rotem Fleisch, Wild und würzigen Käsesorten. - Gerardo [TS06/21]

Patricia · Blauburgunder DOC 2021

Die Blauburgunder Trauben stammen zum Teil aus den Weinbergen des Überetsch und zum Teil aus den Sonnenhängen von Mazon und Montan im Unterland. Sehr gut strukturierter und ausgeprägt fruchtiger, vielseitiger Pinot Nero. Dank seiner strukturierten und samtigen Fülle passt dieser Blauburgunder hervorragend zu Fleischgerichten aller Art. - Gerardo [TS06/22]

Laurin · Lagrein-Merlot DOC 2021

Die Kombination der Rebsorten Lagrein und Merlot ergibt einen trinkbaren, körperreichen Wein mit modernem Charakter. Hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wild und würzigen Käsesorten. - Gerardo [TS06/22]

Patricia · Blauburgunder DOC 2022

Die Blauburgunder Trauben stammen zum Teil aus den Weinbergen des Überetsch und zum Teil aus den Sonnenhängen von Mazon und Montan im Unterland. Sehr gut strukturierter und ausgeprägt fruchtiger, vielseitiger Pinot Nero. Dank seiner strukturierten und samtigen Fülle passt dieser Blauburgunder hervorragend zu Fleischgerichten aller Art. - Gerardo [TS06/23]

Doss · Cabernet-Sauvignon Riserva DOC 2021

Vollmundiger aus Cabernet-Trauben gekelterter Rotwein mit reicher Farbe. Riecht nach Cassis und reifen Früchten. Schöner Abgang und Eleganz mit runden und feinen Tanninen. Passt zu rotem Fleisch, Wild und würzigen Käsesorten. - Gerardo [TS06/22]

Gschleier · Alte Reben Vernatsch DOC 2022

Gschleier ist sicherlich eine der renommiertesten Weinbauzonen Südtirols. Die Girlaner Rebstöcke sind zwischen 80 und 110 Jahre alt, eine Besonderheit unter den Südtiroler Weinbergen. Der Gschleier ist ein ausgeprägter Vernatsch: elegant, vollmundig mit fruchtigen Tanninen, begleitet von einem hervorragenden Geschmack. Ein Wein mit außergewöhnlichem Alterungspotenzial. Mit diesen Eigenschaften passt der Gschleier Alte Reben Vernatsch einfach zu jeder guten Küche. - Gerardo [TS06/23]

Ab dem Jahrgang 2020 wird der Gschleier wieder in der historischen Bordeaux-Flasche von 1975 angeboten.

"Funkelndes Rubin mit hellem Rand. Klare und ansprechende Nase, nach Preiselbeeren, frischen Kirschen und Veilchen. Am Gaumen feinmaschiges Tannin in vielen Schichten, griffig und herzhaft, süßer Fruchtschmelz, langer Nachhall." - Falstaff

"Aus einem 80 bis 110 Jahre alten Pergola-Weinberg auf einer Höhe von 450 m über dem Meeresspiegel in der Lage Gschleier in Girlan. Die Böden bestehen aus Kalkstein, Lehm und Schotter. Vergoren in Edelstahl. Gesamtdauer des Hautkontakts etwa 20 Tage. Neun Monate Reifung in großen Eichenfässern und weitere sechs Monate in der Flasche. Der Wein hat ein außerordentliches Alterungspotenzial von mindestens 10 Jahren, in der Regel sogar doppelt so lange. Glänzendes, aber nur mittleres Rubinrot. Zurückhaltende Nase mit mineralischen, steinigen Himbeerfrüchten. Tiefgründig und komplex. Eleganter Gaumen mit saftiger Himbeerfrucht und ernsthaften, feinkörnigen Tanninen. Er steht erst am Anfang seiner Entwicklung. Sehr viel Klasse. Ein monumentaler Vernatsch." - Walter Speller

Flora · Chardonnay DOC 2020

Von eleganter Struktur und schöner Konsistenz ist der Flora Chardonnay mit seinen intensiven und fruchtigen Noten. Würzig und mineralisch, ausgezeichnete Struktur und langer Abgang. Empfohlen mit feinen Gerichten, einschließlich weißem Fleisch. - Gerardo [TS06/21]

"Leuchtendes, strahlendes Strohgelb. In der Nase präzise, mit zartem Fumé in minimal speckigem Unterton, satte Gelbfrucht, kandierte Zitrone. Am Gaumen mit schönem Schmelz, breitet sich kompakt und mit sonniger Frucht über die Zunge aus, toller Holzeinsatz, wird sich mit der Zeit noch besser zusammenfügen, im Finale betont salzig." - Falstaff

Flora · Sauvignon Blanc DOC 2021

Die Rebsorte Sauvignon wird seit mehr als einem Jahrhundert in Südtirol angebaut. Typisch für Flora sind die intensiven Aromen von Zitrusfrüchten und Holunderblüten sowie die Frische und Lebendigkeit am Gaumen. Mineralität und erfrischende Säure prägen die Aromen dieses Weines. Flora passt gut zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Spargel und weißem Fleisch. - Gerardo [TS06/22]

Flora · Chardonnay DOC 2021

Von eleganter Struktur und schöner Konsistenz ist der Flora Chardonnay mit seinen intensiven und fruchtigen Noten. Würzig und mineralisch, ausgezeichnete Struktur und langer Abgang. Empfohlen mit feinen Gerichten, einschließlich weißem Fleisch. - Gerardo [TS06/22]

"Leuchtendes, strahlendes Strohgelb. In der Nase präzise, mit zartem Fumé in minimal speckigem Unterton, satte Gelbfrucht, kandierte Zitrone. Am Gaumen mit schönem Schmelz, breitet sich kompakt und mit sonniger Frucht über die Zunge aus, toller Holzeinsatz, wird sich mit der Zeit noch besser zusammenfügen, im Finale betont salzig." - Falstaff

Flora · Sauvignon Blanc DOC 2022

Die Rebsorte Sauvignon wird seit mehr als einem Jahrhundert in Südtirol angebaut. Typisch für Flora sind die intensiven Aromen von Zitrusfrüchten und Holunderblüten sowie die Frische und Lebendigkeit am Gaumen. Mineralität und erfrischende Säure prägen die Aromen dieses Weines. Flora passt gut zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Spargel und weißem Fleisch. - Gerardo [TS06/23]

Flora · Gewürztraminer DOC 2022

Der intensive sowie aromatische Duft und sein voller Charakter erfordern Gerichte mit kräftigem Geschmack. Wir empfehlen ihn zu Krustentieren, würzigen Käsesorten, asiatischen Gerichten und Desserts wie Apfelstrudel. - Gerardo [TS06/23]

Flora · Weißburgunder Riserva DOC 2021

Der Weißburgunder ist die am häufigsten angebaute weiße Rebsorte in Girlan. Der Pinot-Bianco Flora zeichnet sich durch seine eleganten burgundischen Aromen von Ananas und reifen Früchten aus. Feine Säure, Dichte, Kraft und Saftigkeit verleihen diesem Wein ein sehr schönes Trinkvergnügen und versprechen eine außergewöhnliche Langlebigkeit. Ideal als Essensbegleiter. - Gerardo [TS06/22]

Flora · Blauburgunder Riserva DOC 2021

Der neue Pinot Noir Flora ist von rubinroter Farbe. Er zeichnet sich durch frische Aromen von Waldbeeren und Sauerkirsche aus. Der Wein präsentiert sich elegant und fruchtig. Sehr samtig und feines Tannin mit einem lang anhaltenden Abgang. Ausgezeichnet zu weißem Fleisch, Braten, aber auch zu gegrilltem Fisch. - Gerardo [TS06/22]

Flora · Cabernet-Merlot Riserva Cuvée DOC 2020

Die Cabernet-Merlot Cuvée von Girlan zeigt ein intensives Rubinrot im Glas sowie fruchtige Waldbeeraromen im Duft. Das Bouquet wird auch von Noten von Rosmarin und Thymian unterstützt. Am Gaumen von kräftiger, aber eleganter Struktur und feinen Tanninen. Ideal zu Braten, Wildgerichten oder philosophischen Diskursen. - Gerardo [TS06/21]

Pasithea Rosa · Rosenmuskateller DOC 2017

Das Aroma setzt sich aus Düften von Rosen, reifen Walderdbeeren, Preiselbeeren und einer würzigen Note von Zimt zusammen. Der Geschmack ist weich mit sanften Tanninen, einer sanften Fülle im Mund und anhaltend im Abgang. Dieser Passito passt hervorragend zu Obstdesserts und Schokoladenkuchen. - Gerardo [TS06/18]

Flora · Cabernet-Merlot Riserva Cuvée DOC 2021

Die Cabernet-Merlot Cuvée von Girlan zeigt ein intensives Rubinrot im Glas sowie fruchtige Waldbeeraromen im Duft. Das Bouquet wird auch von Noten von Rosmarin und Thymian unterstützt. Am Gaumen von kräftiger, aber eleganter Struktur und feinen Tanninen. Ideal zu Braten, Wildgerichten oder philosophischen Diskursen. - Gerardo [TS06/22]

Pasithea Rosa · Rosenmuskateller DOC 2018

Das Aroma setzt sich aus Düften von Rosen, reifen Walderdbeeren, Preiselbeeren und einer würzigen Note von Zimt zusammen. Der Geschmack ist weich mit sanften Tanninen, einer sanften Fülle im Mund und anhaltend im Abgang. Dieser Passito passt hervorragend zu Obstdesserts und Schokoladenkuchen. - Gerardo [TS06/19]

Trattmann · Blauburgunder Riserva DOC 2021

Ausschließlich aus ausgewählten, handverlesenen Blauburgundertrauben wird der Pinot Noir Riserva Trattmann gekeltert: Rubinrote Farbe mit leichten Granatnuancen sowie intensives Aroma von Früchten, Süß- und Sauerkirsche. Weicher und delikater Geschmack mit fruchtigen Tanninen, guter Säurestruktur und langem Abgang. Ideal zu Braten, Wild und würzigen Käsesorten. - Gerardo [TS06/22]

"Dunkel leuchtendes Rubinrot. Zeigt sich in der Nase tiefgründig, mit dunkler Würze, Edelholz, satten Waldbeeren und Lakritze, ein Hauch Grafit im Nachklang. Am Gaumen mit saftigem Verlauf, klarem Fruchtkern, schöner Spannung und würzigem Unterton, zeigt sich mit griffigem Tannin, gute Länge." - Falstaff

Curlan · Blauburgunder Riserva DOC 2020 (1er Holzkiste)

Eine Flasche der Blauburgunder Riserva Curlan in einer hochwertigen Original Holzkiste:

Intensives Rubinrot mit Aromen von Waldbeeren, Sauerkirschen und ausgeprägter Kräuterwürze. Curlan präsentiert sich elegant und opulent zugleich. Er hat eine komplexe Struktur mit ausgeprägten und stets saftigen Tanninen. Dieser Pinot Noir begleitet Hauptgerichte auf der Basis von rotem Fleisch, Braten und Wild. Er passt auch gut zu gereiften Käsesorten, noch besser zur Begrüßung jahrzehntelanger Freunde. - Gerardo [TS06/21]

"Tiefdunkles Rubinrot. In der Nase mit Nuancen von getrockneten Veilchen, Edelholz, Brombeeren, Cassis, hellem Leder und leichtem Fumé. Öffnet sich präsent und satt, mit toller Spannung und Finesse, großer Bogen, würzig-fruchtiger Kern, mit Länge und Eleganz, strömt ruhig dahin, im Finale satter Druck." - Falstaff

Beinhaltet eine Holzkiste.
3 Einheiten können maximal bestellt werden, da limitiert.

Curlan · Chardonnay Riserva DOC 2020 (1er Holzkiste)

Eine Flasche Chardonnay Riserva Curlan in einer hochwertigen Original Holzkiste:

Intensives Goldgelb mit Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und salziger Mineralität. Der Wein präsentiert sich elegant und hat eine komplexe Struktur mit ausgeprägter Mineralität. Der Abgang ist lang und speichelanregend. Dieser Wein begleitet mit Eleganz feine Gerichte, Fisch, aber auch weißes Fleisch. - Gerardo [TS11/21]

Beinhaltet eine Holzkiste.
3 Einheiten können maximal bestellt werden, da limitiert.

Vigna Ganger · Blauburgunder Riserva DOC 2018 (1er Holzkiste)

Eine Flasche der Blauburgunder Riserva Vigna Ganger in einer hochwertigen Original Holzkiste:

Der Pinot Nero Riserva Vigna Ganger hat eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase Aromen von Waldbeeren, Sauerkirschen und Himbeeren, unterstrichen von einer leichten Marzipannote. Am Gaumen ist er elegant und raffiniert, mit gut eingebundener Säure und Würze. Dieser Pinot Nero hat eine zarte und doch komplexe Struktur und weiche Tannine. Ein Wein der Extraklasse, der zu Fleisch, Braten und Wild an hohen Festtagen passt. - Gerardo [TS06/19]

"Glänzendes mitteldichtes Rubin mit Granat. Eröffnet in der Nase mit einem Teppich orientalischer Gewürze, gemahlene Koriandersamen, dahinter saftige frische Himbeeren, etwas Granatapfel. Sehr viel ansprechende saftige Frucht am Gaumen, nach Himbeeren und Preiselbeeren, öffnet sich mit feinmaschigem Tannin, sehr gute Spannung, im Finale lange nach Preiselbeeren." - Falstaff

"So jugendlich für fast 4 Jahre alt, hat dies eine unglaublich tiefe Nase von Waldbeeren, würzigen Noten und Feuerstein. Was für eine imposante Statur und bemerkenswerte Struktur, die großzügigen Tannine so fein, dass man eine Stunde damit verbringen könnte, nur die Textur dieses Meisterwerks zu studieren. Der Abgang ist enorm lang und plüschig, das neue Eichenholz ist bereits vollständig absorbiert. Er fängt gerade erst an, sich zu öffnen. Der beste Jahrgang, den es je von diesem Wein gab! Jetzt trinkbar, aber am besten ab 2024." - James Suckling

Beinhaltet eine Holzkiste.
3 Einheiten können maximal bestellt werden, da limitiert.

Vigna Ganger · Blauburgunder Riserva DOC 2019 (1er Holzkiste)

Eine Flasche der Blauburgunder Riserva Vigna Ganger in einer hochwertigen Original Holzkiste:

Der Pinot Nero Riserva Vigna Ganger hat eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase Aromen von Waldbeeren, Sauerkirschen und Himbeeren, unterstrichen von einer leichten Marzipannote. Am Gaumen ist er elegant und raffiniert, mit gut eingebundener Säure und Würze. Dieser Pinot Nero hat eine zarte und doch komplexe Struktur und weiche Tannine. Ein Wein der Extraklasse, der zu Fleisch, Braten und Wild an hohen Festtagen passt. - Gerardo [TS06/20]

"Glänzendes mitteldichtes Rubin mit Granat. Eröffnet in der Nase mit einem Teppich orientalischer Gewürze, gemahlene Koriandersamen, dahinter saftige frische Himbeeren, etwas Granatapfel. Sehr viel ansprechende saftige Frucht am Gaumen, nach Himbeeren und Preiselbeeren, öffnet sich mit feinmaschigem Tannin, sehr gute Spannung, im Finale lange nach Preiselbeeren." - Falstaff

"So jugendlich für fast 4 Jahre alt, hat dies eine unglaublich tiefe Nase von Waldbeeren, würzigen Noten und Feuerstein. Was für eine imposante Statur und bemerkenswerte Struktur, die großzügigen Tannine so fein, dass man eine Stunde damit verbringen könnte, nur die Textur dieses Meisterwerks zu studieren. Der Abgang ist enorm lang und plüschig, das neue Eichenholz ist bereits vollständig absorbiert. Er fängt gerade erst an, sich zu öffnen. Der beste Jahrgang, den es je von diesem Wein gab! Jetzt trinkbar, aber am besten ab 2024." - James Suckling

Beinhaltet eine Holzkiste.
3 Einheiten können maximal bestellt werden, da limitiert.