Südtirol-Trentino | Weinregion
Alpine Bergkulisse und Palmen, Traditionsbewusstsein und mediterrane Leichtigkeit, alpiner Barock und avantgardistische Architektur, Folklore und Moderne - Südtirol: das Land der Kontraste. Die vergleichsweise kleine Weinbauregion Südtirol mit ihrer mediterranen Vielfalt hat genau den Charakter, um einzigartige Weine zu erzeugen.
In Südtirol gedeihen rund zwanzig verschiedene Rebsorten auf nur 5.300 Hektar Rebfläche mit dem Glück von mehr als 300 Sonnentagen im Jahr. Mehr als 55 Prozent der Südtiroler Rebfläche sind mit weißen Rebsorten bestockt, die zu den besten Weinen verarbeitet werden. Gewürztraminer, Pinot Grigio, Weißburgunder und Chardonnay führen die Topliste der beliebtesten Weißweine an, Tendenz steigend. Aber auch Sauvignon, Müller Thurgau, Sylvaner, Kerner, Riesling und Veltliner sind in Südtirol und außerhalb des Landes beliebt. Bei den Rotweinen gibt es in Südtirol seit weit über hundert Jahren die beiden autochthonen Rebsorten Vernatsch und Lagrein, aber auch alle anderen wichtigen klassischen Rebsorten: Pinot Nero, Merlot und Cabernet. Sie nehmen fast 45 Prozent der gesamten Südtiroler Weinbaufläche ein. - Gerardo [TS07/22]
"In 52 von 116 Gemeinden des Landes wird erwerbsmäßig Weinbau betrieben. Zentren sind die Hänge um die Landeshauptstadt Bozen, das als überetsch bezeichnete Gebiet von Eppan bis zum Kalterersee mit fast geschlossener Rebfläche, und schließlich die Hänge um Tramin, Kurtatsch, Margreid und Salurn im Südtiroler Unterland. Südtirols Rebgarten ist ein Mosaik von 5000 Einzelbetrieben. Die Zahl der reinen Weinbaubetriebe beträgt allerdings nur knappe drei Prozent." - Falstaff
"Wenn es eine Typik gibt, die übergreifend für alle Südtiroler Weine gilt, dann liegt sie in der sauberen Primärfruchtigkeit der Weine. Ihre Frucht ist animierend, ihre Säure erfrischend. Ein Chronist der 60er-Jahre hat sie als 'heiter' beschrieben, weil sie unkompliziert und unbeschwert genossen werden können." - Dr. Jens Priewe
Region: Südtirol (Weißwein) Region: Südtirol (Rotwein) Region: Südtirol (Rosé) Rebsorte: Lagrein Rebsorte: Vernatsch
|
|
Graf · Riesling Unterberger DOC 2023Kellerei Meran, Südtirol
Der Südtiroler Riesling Graf Unterberger beeindruckt mit seiner leuchtenden, grünlich-gelben Farbe, die seine Frische bereits im Glas ankündigt. In der Nase entfaltet sich ein ausdrucksvolles, fein nuanciertes Bouquet, das an weiße Blüten, reife Pfirsiche, Mango und frische Zitrusfrüchte erinnert - ergänzt von einer zarten mineralischen Note, die an nassen Stein und alpine Klarheit denken lässt. Dieser Riesling stammt aus den besten Hanglagen rund um Meran,...
€ 16,95 € 15,99 = 21,32 €/L
|
|||||||
|
|
Moar · St. Magdalener Classico DOC 2023Kellerei Bozen, Südtirol
Der St. Magdalener Classico Moar beeindruckt im Glas mit einer kräftigen rubinroten Farbe, die sofort ins Auge fällt. Sein Bouquet verführt mit Aromen von Veilchen und Rosen, ergänzt durch die fruchtigen Noten von Kirschen und Himbeeren. Diese frische Fruchtigkeit wird von einem charakteristischen Hauch Bittermandel und Marzipan harmonisch...
€ 16,95 = 22,60 €/L
|
|||||||
|
|
Tradition · Chardonnay DOC 2025Kellerei Terlan, Südtirol
Dieser Südtiroler Chardonnay fällt durch sein helles, leuchtendes Strohgelb sofort ins Auge. In der Nase zeigt er ein exotisch-fruchtiges Aromenspiel mit Anklängen von Banane, Quitte, Passionsfrucht, Mango und Zuckermelone. Ein feiner Hauch von Zitronenmelisse verleiht dem Duft eine frische, charaktervolle...
€ 16,95 = 22,60 €/L
|
|||||||
|
|
Tradition · Weißburgunder DOC 2025Kellerei Terlan, Südtirol
Die klare strohgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer lässt bereits die Frische dieses klassischen Weißburgunders erahnen. In der Nase vereinen sich Aromen von knackigen Äpfeln, Stachelbeeren und Limetten mit feinen pflanzlichen Noten wie Kamille und Zitronengras - ein aromatisches Profil, das Frische und Leichtigkeit...
€ 16,95 = 22,60 €/L
|
|||||||
|
|
Tradition · Pinot-Grigio DOC 2025Kellerei Terlan, Südtirol
Die leuchtend strohgelbe Farbe des Ruländers zieht sofort die Blicke auf sich und kündigt seine aromatische Intensität an. In der Nase entfaltet dieser Pinot Grigio ein einladendes Bouquet von Williamsbirne, Litschi und weißer Melone, ergänzt durch florale Noten, die an eine frisch gemähte Blumenwiese erinnern und dem Wein Leichtigkeit und Charme...
€ 16,95 = 22,60 €/L
|
|||||||
|
|
Moriz · Pinot-Bianco DOC 2025Kellerei Tramin, Südtirol
Der Südtiroler Weißburgunder Moritz präsentiert sich im Glas in zart grünlich bis hellgelben Farbnuancen und zeigt von Beginn an seine elegante Ausstrahlung. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus Zitrusfrüchten, reifen Birnen und dezenten Trockenfruchtnoten, die von einem feinen Hauch Butter untermalt werden und dem Wein eine subtile Cremigkeit...
€ 16,95 = 22,60 €/L
|
|||||||
|
|
Fallwind · Gewürztraminer DOC 2024St. Michael-Eppan, Südtirol
Sortenreiner Gewürztraminer mit leuchtender strohgelber Farbe, die seine Aromatik optisch ankündigt. Das intensive Bouquet erinnert an Rosenblüten, exotische Früchte wie Lychee und Mango sowie an Gewürznoten wie Zimt und Nelken. Diese Duftfülle lässt bereits auf einen ebenso expressiven Geschmack...
€ 16,95 = 22,60 €/L
|
|||||||
|
|
Fallwind · Gewürztraminer DOC 2025St. Michael-Eppan, Südtirol
Sortenreiner Gewürztraminer mit leuchtender strohgelber Farbe, die seine Aromatik optisch ankündigt. Das intensive Bouquet erinnert an Rosenblüten, exotische Früchte wie Lychee und Mango sowie an Gewürznoten wie Zimt und Nelken. Diese Duftfülle lässt bereits auf einen ebenso expressiven Geschmack...
€ 16,95 = 22,60 €/L
|
|||||||
|
|
Vangar · Merlot-Cabernet DOC 2024Kellerei Nals-Margreid, Südtirol
Die Merlot-Cabernet-Cuvée Vangar begeistert mit einem unverwechselbaren Trinkgenuss auf hohem Niveau. Intensive Aromen von reifen Waldfrüchten, Cassis und einem Hauch von Gewürzen betören die Sinne. Diese Cuvée entfaltet sich in der Nase mit einer Fülle an komplexen Nuancen, die sofort die Aufmerksamkeit auf sich...
€ 16,95 = 22,60 €/L
|
|||||||
|
|
Graf · Merlot-Lagrein DOC 2023Kellerei Meran, Südtirol
Die Südtiroler Merlot-Lagrein Cuvée Graf ist ein ausdrucksstarker Rotwein, der zwei charaktervolle Rebsorten meisterhaft vereint. Der Merlot bringt mit seinem weichen, runden Profil eine elegante Frucht und Tiefe, während der Lagrein, geprägt von den kraftvollen alten Reben, Struktur, Würze und einen authentischen Südtiroler Charakter beisteuert. Das leuchtende Rubinrot dieses Weins lädt bereits optisch zum Genießen ein, das Bouquet verströmt intensive...
€ 16,95 = 22,60 €/L
|
|||||||
|
|
Graf · Sauvignon DOC 2024Kellerei Meran, Südtirol
Der Südtiroler Sauvignon Graf von Meran ist ein charaktervoller Weißwein, der mit seiner klaren, grüngelb schimmernden Farbe und seinem feinen, aromatischen Profil überzeugt. In der Nase entfalten sich vielschichtige Nuancen von Holunderblüte, frischen Gartenkräutern, grüner Paprika und einem Hauch Vanille, die dem Wein eine elegante Würze verleihen. Die Trauben stammen aus ausgesuchten Höhenlagen rund um Meran, was dem Wein seine aromatische...
€ 16,95 = 22,60 €/L
|
|||||||
|
|
Vinschgau · Weißburgunder DOC 2025Kellerei Meran, Südtirol
Der Vinschgau Weißburgunder ist ein ausdrucksstarker Wein, der die besonderen klimatischen Bedingungen der sonnigen Hochlagen rund um Kastelbell und Schlanders widerspiegelt. Seine leuchtend grüngelbe Farbe signalisiert Frische, während das Bouquet mit Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch mineralischer Klarheit besticht - typisch für dieses alpine...
€ 16,95 = 22,60 €/L
|
|||||||
|
|
Exil · Gewürztraminer DOC 2023Baron di Pauli, Südtirol
Der Gewürztraminer Exil ist ein sortenreiner Wein, der mit seiner intensiven, leuchtend gelben Farbe und feinen goldenen Reflexen bereits im Glas seine markante Persönlichkeit zeigt. In der Nase entfaltet er ein üppiges, typisch aromatisches Bouquet mit ausdrucksstarken Noten von Nelken, reifer Litschi und zarten Rosenblättern - ein Duftbild, das betörend und zugleich vielversprechend...
€ 16,95 = 22,60 €/L
|
|||||||
|
|
Gewürztraminer DOC 2024Kloster Neustift, Südtirol
Der Gewürztraminer von Kloster Neustift präsentiert sich als ein Paradebeispiel für die aromatische Vielfalt dieser edlen Rebsorte. In einem klaren, hellen Gelb mit grünlichen Reflexen schimmert er im Glas und entfaltet ein intensives Bouquet, das an Rosenblüten, Litschi und orientalische Gewürze erinnert. Seine kräftige, würzige Struktur und der vollmundige Körper führen zu einem langen, intensiven Abgang, der jedes Schluck zu einem Erlebnis...
€ 16,95 = 22,60 €/L
|
|||||||
|
|
Bachmann · Pinot-Nero Riserva DOC 2019Kellerei Bozen, Südtirol
Der Pinot-Nero Riserva Bachmann zeigt sich im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe, die auf die Tiefe und Komplexität dieses Weins hinweist. In der Nase entfaltet sich ein verlockendes Bouquet, das von reifen Kirschen und Pflaumen dominiert wird, begleitet von feinen Vanillenoten, die auf die Reifung im Holz hinweisen und dem Wein zusätzliche Finesse...
€ 19,95 € 17,50 = 23,33 €/L
|
|||||||
|
|
Kleinstein · Gewürztraminer DOC 2024Kellerei Bozen, Südtirol
Der Südtiroler Gewürztraminer Kleinstein, gewonnen aus den Trauben des Kleinsteiner Hofs in Signat bei Bozen, zeigt im Glas eine helle stroh- bis goldgelbe Farbe, die seine Frische und Vitalität widerspiegelt. Das Bouquet ist intensiv und fruchtig-aromatisch, mit verführerischen Aromen von Pfirsich, Rosen und einem dezenten Hauch Zimt, die den Wein besonders charaktervoll...
€ 17,95 = 23,93 €/L
|
|||||||
|
|
Feld · Merlot-Cabernet Riserva DOC 2021Kellerei Kaltern, Südtirol
Der Südtiroler Cabernet-Merlot Feld beeindruckt schon beim Einschenken mit seiner leuchtenden granatroten Farbe, die Eleganz und Tiefe verspricht. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspektrum aus reifen dunklen Beeren, begleitet von würzigen Anklängen und dem zarten Duft gerösteter Kakaobohnen, was dem Wein eine warme, einladende Komplexität...
€ 17,95 = 23,93 €/L
|
|||||||
|
|
Campaner · Cabernet-Sauvignon Riserva DOC 2022Kellerei Kaltern, Südtirol
Der Cabernet-Sauvignon Riserva Campaner zeigt sich im Glas mit einem tiefen Dunkelrubinrot, das bereits auf seine kraftvolle Präsenz und Reife hinweist. In der Nase entfaltet sich ein intensives Aromenspiel aus dunklen Waldbeeren, vor allem Brombeeren und schwarzen Kirschen, begleitet von würzigen Nuancen, zartem Tabak und feinen Schokoladennoten - ein Duft, der Tiefe und Sinnlichkeit zugleich...
€ 17,95 = 23,93 €/L
|
|||||||
|
|
Lareith · Lagrein Riserva DOC 2022Kellerei Kaltern, Südtirol
Der Südtiroler Lagrein Riserva Lareith präsentiert sich mit einem intensiven Dunkelrot, durchzogen von violetten Reflexen, die seine jugendliche Kraft und Tiefe unterstreichen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges, elegantes Bouquet, das an reife Waldbeeren, Brombeeren und schwarze Kirschen erinnert, untermalt von erdigen Noten, Leder und einem Hauch Kakao. Diese aromatische Dichte wird durch eine subtile Würze ergänzt, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Ausdruck...
€ 17,95 = 23,93 €/L
|
|||||||
|
|
Lason · Merlot Riserva DOC 2022Kellerei Kaltern, Südtirol
Der Merlot Riserva Lason beeindruckt mit einer tiefen, brillanten rubinroten Farbe, die schon im Glas auf die Fülle und Komplexität dieses Weins hinweist. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von saftigen Brombeeren und schwarzen Kirschen, ergänzt durch eine subtile Lakritz-Note, die dem Bouquet eine interessante Tiefe und einen ansprechenden Charakter verleiht. Diese vielfältigen Fruchtaromen sind ein Vorgeschmack auf das, was der Wein am Gaumen zu bieten...
€ 17,95 = 23,93 €/L
|
|||||||
|
|
Lason · Merlot Riserva DOC 2021Kellerei Kaltern, Südtirol
Der Merlot Riserva Lason beeindruckt mit einer tiefen, brillanten rubinroten Farbe, die schon im Glas auf die Fülle und Komplexität dieses Weins hinweist. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von saftigen Brombeeren und schwarzen Kirschen, ergänzt durch eine subtile Lakritz-Note, die dem Bouquet eine interessante Tiefe und einen ansprechenden Charakter verleiht. Diese vielfältigen Fruchtaromen sind ein Vorgeschmack auf das, was der Wein am Gaumen zu bieten...
€ 17,95 = 23,93 €/L
|
|||||||
Region: Südtirol (Weißwein) Region: Südtirol (Rotwein) Region: Südtirol (Rosé) Rebsorte: Lagrein Rebsorte: Vernatsch
Südtirol-Trentino | Weinregion | Bei Gerardo kaufen
Das überwiegend bergige, oder besser gebirgige Gebiet der beiden Provinzen Bozen und Trento - geläufiger Südtirol und Trentino genannt - erstreckt sich von der Hauptwasserscheide der Alpen nach Süden bis an die Nordspitze des Gardasees. Ebene Flächen findet man hier nur an den Überschwemmungsrändern der Etsch und den ihren Lauf begleitenden Terrassen und an ihren Zuflüssen. Die Landwirtschaft wird in dieser Weinregion in intensiven Kulturen auf kleinen Flächen betrieben, es sind vor allem der Obst- und Weinbau.
Der Weinbau hat hier eine lange Tradition, gleiches gilt für den Export über die Alpen und in die Anrainerstaaten Österreich und Schweiz. Die klimatischen Bedingungen sind hier für den Weinbau sehr günstig, die Jahresdurchschnittstemperatur liegt bei über 18 Grad Celsius, und die Niederschläge sind gleichmäßig verteilt. Verbreitet ist hier der Anbau der Burgundersorten Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero und Chardonnay, und die Region gehört zu den führenden in der Herstellung von Schaumweinen nach der klassischen Methode der Flaschengärung. In Südtirol befindet sich z.B. die höchstgelegene Sektkellerei Europas auf einer Höhe von über 1.000 Metern über dem Meer. Verstärkt zugewandt hat man sich im Trentino in den letzten Jahren den autochthonen Rebsorten Teroldego und Nosiola, die mit neuen Vinifizierungsmethoden eine neue Blüte erleben.
...Wurstwaren aller Art, viel saftiger Braten, Kartoffeln, langsam im Ofen geröstet, Fische aus klaren Alpenseen und Bächen und dazu Apfelstrudel, wie man ihn in Wien nicht besser zu finden vermag - wir sind in Südtirol, und wem diese typische Bauweise nichts sagt, dem wird es der Speisezettel sicher verraten. Immerhin, viele der im Norden so geliebten Tunken blieben glücklicherweise hinter dem Brenner zurück, ein Stück Mittelmeergeschmack ist auch im Gastronomischen schon zu verspüren, und wunderbare Gnocchi sowie gefüllte Ravioli schlagen nach Süden die Brücke.
Eine Art gastronomische Akklimatisierungsstation sind die Täler des Südtirols und des Trentino somit, sie helfen, den kulinarischen übergang zu vollziehen, jene Angewöhnung an das 'andere', mit dem Italien unsere Gaumen überraschen will. Magdalener, Lagrein Kretzer, Teroldego, Terlaner, Kalterer sind hier die bekanntesten Weine. Zu diesen Weinen könnte man etliches sagen, hier nur soviel: Der 'Tiroler' ist nicht nur Tischwein, nicht nur 'Jausenwein', denn neben dem 'Offenen' gibt es köstliche sorten, die in Flaschen gefüllt ihre volle Reife erwarten. Und hier, zwischen diesen Flaschen, werden dem Weinfreund überraschende und erfreuliche Entdeckungen beschert. - Gerardo [TS07/22]