Südtirol | Gipfelfreuden für Weintrinker

Vernatsch aus alten Rebbeständen von heller, rubinroter Farbe. Das fruchtige Aroma erinnert an Beeren und Kirsche. Im Geschmack angenehm mild, mit weichen Gerbstoffen und moderater, frischer Säure. - Gerardo

Die Farbe des Kalterersee Auslese ist klares, frisches Rubinrot. Im Bouquet einladend frisch und fruchtig nach Kirschen und Veilchen. Im Trunk jugendliche Frische, mit weichen Gerbstoffen und etwas Bittermandel im Abgang. - Gerardo

Der Kurtatscher Chardonnay duftet nach Bananen und Lebkuchengewürz. Die charakteristische mediterrane Fruchtfülle erhält eine straffe Säurestruktur durch ausgewählte Chardonnay-Partien aus den hochgelegenen Terrassenweingärten von Kurtatsch. Der warme Einfluss der südlichen Winde und die nächtliche Abkühlung unter den Kalkfelsen verleihen dem Wein eine elegante Würze. - Gerardo

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Die Trauben dieses Grauburgunders stammen aus Weinbergen bei Meran, Tscherms und Marling. Die Farbe ist ein lebhaftes Strohgelb. Fruchtiger, frischer Duft nach Pfirsich und Banane, am Gaumen ausgeglichen und voll, mit belebender Fruchtsäure. - Gerardo

Der Kretzer, der anderswo 'Weissherbst' oder allgemein Rosé genannt wird, stammt aus der dunkelblauen Lagreintraube. Die Weisskelterung verleiht ihm seine Eleganz, seine anregende Wirkung, den ansprechenden Duft und eine hell-rubinrote Farbe. Aromen von roten Beeren und Kirschen, gefolgt von einem anregenden Säurespiel sind typisch für diesen erfrischenden Wein. - Gerardo

Ein Wein mit einer breiten und bunten Palette an Fruchtaromen. Saftig, schmackhaft und von einer einladenden und anhaltenden Beständigkeit. Die Farbe ist ein grünliches Hellgelb, im Duft charakteristisch nach Banane und Melone. Am Gaumen trocken, frisch und lebhaft mit angenehmer Fülle. - Gerardo

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Klassischer Vernatsch von hellrubin- bis rubinroter Farbe. Im Duft frisch, angenehm fruchtig und dabei sortentypisch mit etwas Mandelaroma. Im Geschmack lebhaft, trocken, dabei stets mild und harmonisch. - Gerardo

Der Weißburgunder gilt heutzutage als wichtigster Weißwein Südtirols: Frische Apfel- und Birnenfrucht mit feinem Duftspiel und eine rassige Säure, die niemals abweisend wirkt. Kein lauter, modischer Weißwein, sondern ein unverwechselbarer Gebietswein. Er überrascht mit feinen mineralischen Spuren, die im Gaumen wie ein Nachhall aller Gesteinsschichten wirken, aus denen die Rebwurzeln Stickstoff, Mineralien und Spurenelemente aufnehmen. - Gerardo

Die Farbe ist dezentes Strohgelb mit grünlichen Nuancierungen. Das Bukett ist delikat und aromatisch nach Holunderblüten und Stachelbeeren. Am Gaumen sehr lebendig, frisch und saftig mit einem angenehmen Säurespiel. - Gerardo

Die Farbe des Grauburgunder ist strohgelb mit intensiven grünen Reflexen. Der Geruch erinnert an reife Williamsbirne, Minze, Melisse und schwarzen Tee. Im Geschmack kraftvoll strukturiert, gehaltvoll und mit leicht bitterem, langem Abgang. - Gerardo

Der Leuchtenberg ist ein typischer Kalterersee Classico von leuchtend kirschroter Farbe. Im Duft geprägt von blumig, fruchtigen Noten nach Veilchen und roten Beeren. Am Gaumen sehr saftig, füllig und rund - mit weichem Abgang. - Gerardo

Der Sauvignon ist ein feiner, leicht aromatischer Weißwein von grünlich-gelber Farbe. Mit seinem blumigen Duft besitzt dieser Sauvignon aus Tramin ein eigenwilliges, an Brennessel und Holunder erinnerndes Sortenbukett. Dieser Weißwein ist wunderbar frisch, lebendig und mit einer herzhaften Säure versehen. - Gerardo

Helle, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen im Glas. Im Duft vielschichtig, intensiv und fruchtbetont nach reifen Äpfeln und Pampelmuse. Am Gaumen kräftig und vollmundig, mit Rasse und Eleganz, mineralisch und salzig mit saftig-frischem Abgang. - Gerardo

'Und dann erst der Terlaner Weißburgunder/Terlano Pinot Bianco: Ein aufrechter, geschliffener Weißer mit einer Architektur wie ein Bergwerk.' - Gambero Rosso

Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Im Bukett fruchtbetont nach Stachelbeere, Brennessel und Zitronenmelisse. Im Geschmack saftig, salzig und mineralisch mit schönem Säurespiel. - Gerardo

Der Gewürztraminer (Traminer Aromatico) ist von heller, goldgelber Farbe. Sein Duft ist elegant aromatisch und erinnert an Rosenblätter und Nelken. Im Geschmack einladend, frisch und jugendlich mit feinem Abgang. - Gerardo

Die Farbe des Lagrein ist ein dunkles Granatrot. Im Bouquet zeigt sich ein reichhaltiges, fruchtiges Aroma nach Zwetschge sowie etwas Bitterschokolade und Veilchen. Im Trunk vollmundig, dennoch mild mit fruchtigem Nachhall und spürbarem Gerbstoff. - Gerardo

Der Chardonnay Saleit kommt in leuchtendem Strohgelb daher. Im Duft nach tropischen Früchten, darunter Ananas und Banane, sowie dezente Holzaromatik und etwas Vanille. Am Gaumen stoffig und ausgewogen, von anhaltendem Finale mit süßer Frucht. - Gerardo

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Der Weißburgunder Schulthauser ist der absolute Star unter den Weinen der Kellerei St. Michael-Eppan. Er ist der Wein, der vielleicht am überzeugendsten das Qualitätspotenzial der Südtiroler Weißweine wie auch die Philosophie der Kellerei zum Ausdruck bringt.

Die Trauben dieses Weissburgunders stammen aus der Einzellage Schulthaus oberhalb von Schloss Moos in Eppan Berg: Die Farbe im Glas ist ein lebhaftes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet entfaltet eine breite Geruchspalette von Apfel-, Aprikosen-, Birnen-, und leichten Zedernholztönen. Am Gaumen halten die samtige Weichheit sowie die rassige Säure ein perfektes Gleichgewicht und unterstreichen die Kraft und Größe dieses Weines. - Gerardo

'Klassische und fein gereifte Weißburgundernase mit viel Schmelz und weißer Frucht (Apfel, Birne, weiße Johannisbeere); auch am Gaumen weich-fruchtig, mit rassiger Säure und gutem Trinkfluss. Macht sich prima zur leichten Sommerküche.' - Meiningers Weinwelt (Südtirols Weinvielfalt)

Feiner, reinsortiger Chardonnay aus der Einzellage Merol in St. Michael: Im Glas von heller, goldgelber Farbe, durchzogen von dezenten, grünlichen Reflexen. Der Duft ist geprägt von frischen Fruchtaromen, welche an grüne Äpfel erinnern. Am Gaumen von angenehmer Fülle und seltener Eleganz mit gut ausgewogener, milder Säure. - Gerardo

Feiner, reinsortiger Chardonnay aus der Einzellage Merol in St. Michael: Im Glas von heller, goldgelber Farbe, durchzogen von dezenten, grünlichen Reflexen. Der Duft ist geprägt von frischen Fruchtaromen, welche an grüne Äpfel erinnern. Am Gaumen von angenehmer Fülle und seltener Eleganz mit gut ausgewogener, milder Säure. - Gerardo

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Das Traubengut stammt vom Kleinsteiner-Hof in Signat bei Bozen: Die Farbe im Glas ist ein frisches, grünliches Gelb. Im Duft nach exotischen Früchten wie Banane und Ananas, mit etwas Vanilleschote. Am Gaumen kräftig und elegant. - Gerardo

Leuchtende Farbe mit grüngelblichen Reflexen. Intensive Fruchtnoten nach Holunder, Akazienblüten, Stachelbeeren und Salbei. Am Gaumen frisch und von knackiger Säure mit dezent mineralischem Nachgeschmack. Die Trauben stammen aus kühlen, Eppaner Hanglagen wo mineralstoffreiche Moränenböden vorherrschen. - Gerardo

'Funkelndes, helles Strohgelb, grüne Noten. Sehr duftige, ansprechende Nase, intensiv nach dunklen Johannisbeeren und Holunderblüten. Am Gaumen sehr frisch und klar, öffnet sich mit feinen mineralischen Noten, viel klare Frucht, im Finale anhaltend.' - Falstaff

Im Bouquet Noten von gereifter Banane, Ananas und Südfrüchten. Am Gaumen von cremiger Textur, finessenreich und fruchtbetont sowie von angenehmer Säure. Runde Eleganz auch im Nachhall. Ideal zu allen Vorspeisen oder gegrilltem Fisch. - Gerardo

'Very clean and subtle with lightly cooked apple, caramel and pie crust aromas and flavors. Full body, bright acidity and a flavorful finish. A linear and vivid white.' - James Suckling

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Riesling zählt zu den besten und vornehmsten Rebsorten der Welt. Im Überetsch hat diese Sorte eine zweite Heimat gefunden: Kristallklar und von gelb-grüner Farbe, geprägt von intensiven, wohlriechenden Aromen wie z.B. Pfirsich. Am Gaumen elegant und trocken, von feiner und bestechender Säure und lebhafter Fülle. - Gerardo

This dry Riesling boasts intense apricot, yellow peach, citrus and smoky mineral sensations. The rich but polished palate is restrained by crisp acidity that leaves the mouth feeling fresh and clean.' - Wine Enthusiast

Leuchtende, hellgelbe Farbe mit grünlichen Farbnuancen, feiner Duft nach frischem Apfel und Birne, elegant und vielschichtig im Trunk mit jahrgangstypischer Säurestruktur und mineralischem Nachgeschmack. - Gerardo

Für die erlesenen Weine der Praedium Linie wird das Lesegut von ausgesuchten Lagen rund um bekannte historische Ansitze und Weinhöfe gesondert gekeltert. Die Trauben für diesen Weissburgunder stammen aus der Lage 'Eppan Berg', eines der besten und historischen Anbaugebiete für diese Sorte..

Der Cabernet-Merlot Feld zeigt sich von schöner, granatroter Farbe. Im Duft vielschichtige, warme Noten von reifen Waldbeeren und gerösteten Kakaobohnen. Am Gaumen von kräftigem Körper unterstützt durch weiche Tannine in schöner Harmonie mit einer belebenden Säurestruktur. - Gerardo

Im Sauvignon 'Kofl' sind einige der steilsten Hänge des Kurtatscher Weißwein-Terroir vereint. Durch die Reifung im großen Holzfass und das Aufrühren der Feinhefen wird diesem eleganten Sauvignon zusätzliche Komplexität und Länge verliehen. Die Fruchtnuancen erinnern an die wilden Düfte, welche die Fallwinde von Stachelbeeren, Salbei, Holunder und schwarzen Johannisbeeren aus den darüber liegenden Wäldern mitnehmen. - Gerardo

Sauvignon Mantele besticht mit Duftnoten von Zitrusfrüchten, Pampelmusen, Holunderblüten und Pfeffer. Der tiefgründige Schutt im Anbaugebiet Mantele verleiht ihm Rasse und Kraft. Kalte Nächte und heiße Tage begünstigen seine aromatische Fülle und frische Struktur, mit denen er sich als inspirierender Aperitifwein und Begleiter zu Vorspeisen, Speisen auf Gemüsebasis, und gereift getrunken auch zu Spargelgerichten empfiehlt. - Gerardo

'Funkelndes, helles Strohgelb mit intensiv grünen Noten. Klar und frisch in der Nase, zeigt Noten nach Mirabellen, dann Holunderblüten. Blüht am Gaumen schön auf, zeigt viel saftige, satte Frucht, nach Pfirsich und Mirabelle, wieder viel Holunderblüten, salzig, zeigt im Finale schönes Spiel.' - Falstaff

'This is a lovely sauvignon with thick consistency in the mouth and vibrant flavors of melon. Golden Delicius apple, yellow rose, spicy ginger and fragrant honeysuckle that pull together as one. The natural creaminess of the wine drives a long finish.' - Wine Enthusiast

Dieser elegante Sauvignon zeigt in der Nase Noten nach Holunderblüten, Tomatenblätter und Stachelbeeren. Am Gaumen ist der 'Mervin' sortentypisch, geprägt von Fülle und Rasse, mit feinem langem Abgang. - Gerardo

Der Blauburgunder Glen, nach dem gleichnamigen Ortsteil in der Gemeinde Montan benannt, ist der einzige Kurtatscher Terroir-Wein der nicht aus dem Gemeindegebiet Kurtatsch stammt. Im Wechsel von mediterraner Tageserwärmung und kühlen Nächten verdichten sich die Aromen, ohne dabei die prägnanten 'burgunderhaften' Finessen einzubüßen. Die Riserva Glen ist im Duft fein, frisch und von einer eleganten, an Malve erinnernden Süße bestimmt. Am Gaumen wirkt er samtig und außergewöhnlich 'waldbeerig', Anklänge an frische Himbeeren und Wildkirschen geben der dezenten Fruchtsüße ein saftiges und feinwürziges Rückgrat. - Gerardo

'Funkelndes, sattes Strohgelb. Zeigt in der Nase überraschend fein gezeichnete Noten, nach Gewürznelken, kandierter Ananas und Papaya. Blüht am Gaumen imposant auf, schickt ein Feuerwerk von Aromen an den Gaumen, viel reife Frucht, tropische Fülle, im Finale salzig und lang anhaltend.' - Falstaff

Der neue Chardonnay Lafòa präsentiert sich mit zarter, gelb-grünlicher Farbe im Glas. Das Aroma reicht von Früchten wie Mango und Honigmelone bis zu nussigen Eindrücken, vervollständigt zu einem harmonischem Ganzen durch den feinen Holzton. Ein Chardonnay von internationalem Stil, elegant, sortentypisch mit viel Struktur - benannt nach der gleichnamigen, berühmten Einzellage. - Gerardo

Nur wenige Gewürztraminer können mit jenen aus dem Elsass mithalten - und die die es können stammen allesamt aus Südtirol: Der Gewürztraminer 'Nussbaumer' ist von leuchtend intensivem Goldgelb im Glas. Der Nase offenbart dieser gehaltvolle Weißwein ein Kaleidoskop von Duftnoten welche an Rosenblätter, Ylang Ylang, reife gelbe exotische Früchte sowie Honigmelone und Mango erinnern. Begleitet wird dieses Spektrum von Noten getrockneter Kräufter, Ingwer, Safran, Gewürznelken, Zimt und Muskatnuss. Von tiefer Aromatik, körper- und extraktreich aber mit feinwürziger Saftigkeit und salziger Mineralik. Gewinnt mit zunehmender Reife weiter an Komplexität. Ohne Übertreibung der Beste Gewürztraminer Südtirols. - Gerardo

'Funkelndes, helles Goldgelb mit leicht grünen Nuancen. Sehr intensive und präsente Nase, satt nach gelben Rosen, Litschis, etwas Bergamotte, dahinter viel Gewürznelken, sehr einladend. Schlägt am Gaumen ein prachtvolles Rad, auch da wieder viel tropische Frucht, es dominieren Litschi und Papaya, satt nach Rosen und Gewürznelken, sehr langer Nachhall, ein Klassiker!' - Falstaff

Trauben aus der hochgelegenen Steillage Vorberg verleihen diesem Weißwein seinen kräftigen Charakter: Intensiv nach reifen Äpfeln und Birnen duftend, ergänzt durch eine würzige Holznote, besticht diese Pinot Bianco Riserva durch einen gehaltvollen, nachhaltigen Geschmack und ein angenehm weiches Säurespiel. - Gerardo

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'Rosatum' - Rosenwein wurde im antiken Rom der nach Rosenöl duftende Wein genannt. Extrem niedrige Erträge ergeben ein reifes Rosenaroma mit seidiger Fülle. Dieser nur in extrem geringer Menge produzierte Süswein betört mit einem verführerisch-schmeichlerischem Bukett: Intensiven Aromen von duftenden Rosenblättern und roten Beerenfrüchten. Am Gaumen ist er gehaltvoll, geschmeidig und opulent mit einer angenehmen Vanillenote. - Gerardo

Seit vielen Jahren trägt Hans Terzer die Idee zu seinem Traumwein im Herzen, nun ist er Wirklichkeit geworden. Vollreife Trauben, minimale Erträge von 25 bis 35 Jahre alten Rebstöcken, die fleißige Arbeit der Menschen im Weinberg und im Keller bilden die Ingredienzien für dieses außergewöhnliche Cuvee, das jedes Jahr anders, aber immer einzigartig sein wird.

'Appius' ist eine Assemblage aus Chardonnay, Weissburgunder, Pinot Grigio und Sauvignon. Er begeistert durch brillante Finesse, gepaart mit vielschichtiger reifer Frucht und cremiger Mineralität. Das vielversprechende Cuvee trägt die Handschrift von Hans Terzer und ist Garant für einen phantastischen Trinkgenuss auch noch nach vielen Jahren. - Gerardo

· Limitiert auf maximal 3 Flaschen pro Bestellung

Tiefe und konzentrierte Frucht, Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kakao, Zimt und Vanille sowie samtige Tannine bilden diese füllige und doch elegante Cuvèe. Den Namen entlehnt diese hochklassige Riserva dem ersten Siedler und Weinbauern in der Gegend um Schreckbichl. - Gerardo

Unter dem Namen Cornell sind die großen Gewächse aus den Schreckbichler Spitzenlagen vereint. Die Namen der einzelnen Weine stehen für deren Eigenständigkeit. von Cassis, Waldbeeren und Gewürzen aufwartet. - Gerardo

'...zeigt Noten nach Brombeere, etwas Minze, im Hintergrund viel dunkle Schokolade. Am Gaumen geschmeidig und satt, entfaltet sich mit feinkörnigem Tannin, süßer Schmelz, baut sich dicht auf, im Finale viel reife Beerenfrucht.' - Falstaff