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Vigna Flaminio Brindisi Rosso Riserva DOC 2017


Agricole Vallone, Apulien

´Vigna Flaminio´ Brindisi Rosso Riserva DOC 2017, Agricole Vallone, Apulien
Dieser Rotwein aus dem Gebiet von Brindisi basiert auf einer traditionellen Cuvée aus Negroamaro, Malvasia Nera und Montepulciano-Trauben: bedecktes Rubinrot mit hellen Reflexen im Glas. In der Nase intensive Aromen von Maraschino, Sandelholz, Zuckerrohr und angenehmen rauchigen Noten. Am Gaumen ausgewogen mit weicher Textur, griffigen Tanninen und Kakaonoten im Abgang. - Gerardo [TS06/18]

Gerardo's Notizen: 'Gärung bei kontrollierter Temperatur für 7-10 Tage; kurze Mazeration nach der Gärung. Spontane malolaktische Gärung am Ende der alkoholischen Gärung. Reifung in Edelstahltanks; kurze sechs- bis achtmonatige Reifung in Hektoliterfässern aus slawonischer Eiche; Reifung für etwa 12 Monate in Zementfässern.

   0,75-L 13,5 % Vol.  enthält Sulfite  zzgl. VersandPreis inkl. USt am Lager

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´Vigna Flaminio´ Brindisi Rosso Riserva DOC 2017

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Vigna Flaminio´ Brindisi Rosso Riserva DOC 2017, Agricole Vallone, Apulien
Herkunft Apulien / Lecce
ErzeugerAz. Agr. Vallone, Via XXV Luglio 7, I-73100 Lecce (LE)
Alkoholgehalt13,5 % Vol.
Rebsorte(n)70% Negroamaro, 20% Montepulciano, 10% Malvasia Nera
AusbauEdelstahltank, Barriquefass, Flaschenreife
Lagerpotenzial2025+
Serviertemperatur18-20 ° C.
SpeiseempfehlungTagliata mit Steinpilzen
Jahrgang2017
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
Artikelnummer1864020341
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / AllergeneEnthält Sulfite

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Merum3 Herzen (von 3)
Duemilavini3 Trauben (von 5)

Steckbrief
NameAgricole Vallone
RegionApulien
Gründungsjahr1934
EigentümerVittoria, Maria Teresa & Francesco Vallone
ÖnologeGraziana Grassini
Jahresproduktion550.000
Rebfläche (Hektar)170
Traubenzukaufnein

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