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Vigna Flaminio Brindisi Rosso Riserva DOC 2017


Agricole Vallone, Apulien

´Vigna Flaminio´ Brindisi Rosso Riserva DOC 2017
Bedecktes Rubinrot mit hellen Reflexen im Glas. In der Nase intensive Aromen von Maraschino, Sandelholz, Zuckerrohr und angenehme rauchige Noten. Am Gaumen ausgewogen mit einer weichen Textur, griffigen Tanninen und Kakaonoten im Abgang. - Gerardo

Gerardo's Notizen: 'Gärung bei kontrollierter Temperatur für 7-10 Tage; kurze Mazeration nach der Gärung. Spontane malolaktische Gärung am Ende der alkoholischen Gärung. Reifung in Edelstahltanks; kurze sechs- bis achtmonatige Reifung in Hektoliterfässern aus slawonischer Eiche; Reifung für etwa 12 Monate in Zementfässern.' - Gerardo
   0,75-L 13,5 % Vol.  enthält Sulfite  zzgl. VersandPreis inkl. USt am Lager

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´Vigna Flaminio´ Brindisi Rosso Riserva DOC 2017

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Vigna Flaminio´ Brindisi Rosso Riserva DOC 2017, Agricole Vallone, Apulien
Herkunft Apulien / Lecce
ErzeugerAz. Agr. Vallone, Via XXV Luglio 7, I-73100 Lecce (LE)
Alkoholgehalt13,5 % Vol.
Rebsorte(n)70% Negroamaro, 20% Montepulciano, 10% Malvasia Nera
AusbauEdelstahltank, Barriquefass, Flaschenreife
Lagerpotenzial8 Jahre ab Jahrgang
Serviertemperatur18-20 ° C.
SpeiseempfehlungTagliata mit Steinpilzen
Jahrgang2017
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
Artikelnummer1864020341
Zuletzt Aktualisiert (J/Q)2021.4
deklarierungspflichtige ZusatzstoffeEnthält Sulfite

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Merum3 Herzen (von 3)
Duemilavini3 Trauben (von 5)

Steckbrief
NameAgricole Vallone
RegionApulien
Gründungsjahr1934
EigentümerGeschwister Vallone
ÖnologeGraziana Grassini
Jahresproduktion550.000
Rebfläche (Hektar)170
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventionell

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