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Pietro dal Cero Amarone della Valpolicella DOC 2013


Cà dei Frati, Lombardei

´Pietro dal Cero´ Amarone della Valpolicella DOC 2013, Cà dei Frati, Lombardei
Vater Pietro dal Cero ist dieser exzellente Amarone gewidmet, als Zeichen der Besinnung auf die eigenen Wurzeln, Kultur und Geschichte der Gegend. Die Geschwister Igino, Gian Franco und Anna Maria dal Cero haben erst kürzlich Weinberge im Valpolicella erworben um dort diesen Traum zu verwirklichen.

Im Glas zeigt sich dieser extraktreiche Wein durch dunkles und vielschichtiges Rubinrot. Am Gaumen mischen sich üppige Fruchtaromen, feinherbe Schattenmorellen und verschmelzen mit Schokolade zu würziger Süsse. Dieser Amarone entfaltet ein kräftiges Aromenspiel aus balsamischen Noten mit Ansätzen von Sternanis und wilder Minze. Die feinen harmonischen, tertiären Aromen lassen süssen Tabak und Kaffee anklingen. - Gerardo

'Funkelndes, intensives Rubin. Recht sperrige und verhaltene Nase, leicht nach gebrannten Haselnüssen, etwas weißer Pfeffer, Kardamom, die Frucht bleibt im Hintergrund. Am Gaumen dann viel Kirschfrucht, entfaltet sich mit schönem Saft, feinmaschiges Tannin, schönes Spiel.' - Falstaff


Gerardo's Notizen: 'Heute kehren Igino, Gian Franco und Anna Maria in die östlichen Gefilde von Verona zurück, in den Geburtsort ihres Vaters Pietro, dem dieser große Rotwein gewidmet ist, um ihre Geschichte zu bekräftigen und den Zauber dieser Orte zu genießen. Sie tun dies mit einem Wein, der für die Veroneser Weinproduktion in der Welt emblematisch ist, dem Amarone. Die rubinrote Farbe besticht durch ihr Timbre und ihre Intensität. Die Frucht ist üppig mit einer angenehmen schwarzen Kirsche, die sich mit Noten von Schokolade und süßen Gewürzen vermischt. Die Finesse hebt die blumige Komponente und die violette Rose hervor. Die balsamischen Noten treten stärker hervor, mit Anklängen von Sternanis und wilder Minze. Die tertiären Elemente sind subtil und enthüllen angenehme Noten von Arabica und leichtem Tabak.' - Gerardo


   0,75-L 16 % Vol.  enthält Sulfite  zzgl. VersandPreis inkl. USt am Lager

 € 54,95 73,27 €/L
   

´Pietro dal Cero´ Amarone della Valpolicella DOC 2013

Inhaltsangaben
Produktbezeichnung´Pietro dal Cero´ Amarone della Valpolicella DOC 2013, Cà dei Frati, Lombardei
Herkunft Lombardei / Brescia
ErzeugerAz. Agr. Ca dei Frati, Via Frati 22, I-25019 Lugana di Sirmione (BS)
Alkoholgehalt16 % Vol.
Rebsorte(n)Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina
AusbauEdelstahltank, 24 Monate Barriquefass, 24 Monate Flaschenreife
Laterpotenzial15+ Jahre ab Jahrgang
Gesamtsäure7,50 g/Liter
Trockenextrakt40 g/Liter
pH-Wert3,6
Serviertemperatur18-20 ° C.
Jahrgang2013
ProdukttypRotwein trocken
Inhalt0,75-L Flasche
Artikelnummer1534973943
deklarierungspflichtige ZusatzstoffeEnthält Sulfite

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Gambero Rosso2 Gläser (von 3)

Steckbrief
NameCà dei Frati
RegionLombardei
Gründungsjahr1939
EigentümerFamilie Dal Cero
ÖnologeIgino Dal Cero
Jahresproduktion1.800.000
Rebfläche (Hektar)150
Traubenzukaufnein
Bewirtschaftungkonventionell
RebsortenspiegelTrebbiano di Lugana (Turbiana), Cabernet-Franc, Sauvignon, Chardonnay, Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera

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