Santalùssia Passito DOC 2016

Der süße Dessertwein Santalùssia zeigt sich von heller goldgelber Farbe im Glas. Das Bouquet ist voll von aromenreichen Noten wie kandierten Früchten, Blütenhonig und etwas Karamell. Am Gaumen von guter Struktur, angenehmer Süße und Persistenz. - Gerardo

0,375-L

14 % Vol.

enthält Sulfite

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Inhaltsangaben
Produktbezeichnung	´Santalùssia´ Passito DOC 2016, Cantina di Custoza, Venetien
Herkunft	Venetien / Provinz Verona
Erzeuger	Cantina di Custoza SAC, Localita Staffalo 1, I-37066 Custoza (VR)
Alkoholgehalt	14 % Vol.
Rebsorte(n)	Friulano, Garganega, Cortese, Trebbiano toscano
Ausbau	12-13 Monate Barrique, 3 Monate Flaschenreife
Lagerpotenzial	10 Jahre ab Jahrgang
Gesamtsäure	5,8 g/Liter
Restzucker	91 g/Liter
Serviertemperatur	10-12 ° C.
Speiseempfehlung	Risi Bisi
Jahrgang	2016
Produkttyp	Süßwein
Inhalt	0,375-L Flasche
Artikelnummer	2323710037
deklarierungspflichtige Zusatzstoffe	Enthält Sulfite

Prämierungen (evtl. anderer Jahrgang)
Il mio vino	7,3 Punkte (von 10)
Biodivino	Goldmedaille / 88,2 Punkte (von 100)
Legambiente	Goldmedaille

Steckbrief
Name	Cantina di Custoza
Region	Venetien
Gründungsjahr	1968
Eigentümer	Genossenschaftseigentum
Önologe	Luca Oliosi
Jahresproduktion	5.000.000
Rebfläche (Hektar)	1.000
Traubenzukauf	nein
Bewirtschaftung	konventioneller und naturnaher Anbau

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