Mario D'Ambra · Ischia Rosso DOC 2019

  Der Mario d’Ambra Ischia Rosso von Casa d’Ambra ist ein bemerkenswerter Rotwein, der die vulkanische Herkunft und das einzigartige Terroir der Insel Ischia eindrucksvoll widerspiegelt. Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot, das von leuchtenden granatroten Reflexen durchzogen ist und bereits visuell seine Intensität vermittelt. Sein Bouquet offenbart komplexe Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Johannisbeere, untermalt von dezenten Gewürznoten, erdigen Nuancen und einem Hauch von mediterranen Kräutern, die auf die vulkanischen Böden der Weinberge zurückzuführen sind. Die autochthone Rebsorte, aus der dieser Wein erzeugt wird, ist eng mit der Geschichte Ischias verbunden und spiegelt die jahrhundertealte Weinbau-Tradition der Insel wider, die von Casa d’Ambra mit viel Sorgfalt gepflegt wird.

Am Gaumen präsentiert sich der Mario d’Ambra Ischia Rosso kraftvoll und dennoch elegant, mit einer geschmeidigen Tanninstruktur, die die fruchtigen und würzigen Aromen harmonisch trägt. Die mineralische Komponente des Bodens verleiht dem Wein Tiefe und einen bemerkenswert langen Nachklang, der die Besonderheit der Weinlage auf Ischia betont. Sein ausgewogenes Zusammenspiel von Frucht, Würze und feiner Säure macht ihn zu einem charaktervollen Begleiter zu regionalen Gerichten, während er gleichzeitig die Authentizität und die historische Weinbautradition der Insel in jedem Schluck erfahrbar macht. - Gerardo [TS10/20]