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Cabernet-Franc | Rebsorte

Cabernet-Franc | Rebsorte

Diese dunkle, ursprünglich französische Rebsorte steht noch immer im Schatten des weitaus bekannteren Cabernet-Sauvignon. Die Weine sind meist etwas heller, weniger Tanninbetont und reifen früher als Cabernet Sauvignon. Dennoch wartet der Cabernet Franc mit seinem unverfälschtem, kräuterhaftem Aroma auf.

Bis heute ist diese Rebsorte eine der sechs zugelassenen, welche für Bordeaux Weine verwendet werden dürfen. Zusammen mit Cabernet-Sauvignon und Merlot bildet sie den Grundstock für fast alle roten Bordeaux. Aber auch in Italien erfreut sich die Rebsorte gewisser Beliebtheit und erlaubt den Winzern zusätzlichen Freiraum bei der Entwicklung eigener Cuvees. Im Gegensatz zum grossen Bruder Cabernet-Sauvignon, ist Cabernet-Franc weitaus aromatischer und weist Noten von Kräutern, Gräsern und Gewürzen auf. - Gerardo



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Cabernet Friuli Grave DOC 2019, Vigneti Pittaro, Friaul

Cabernet Friuli Grave DOC 2019


Vigneti Pittaro, Friaul

Der Cabernet aus dem Hause Pittaro ist ein friulanischer Klassiker. In der Farbe zeigt er ein intensives Rubinrot, im Duft mischen sich die charakteristischen Merkmale die an rote Früchte und Weihrauch erinnern, untermalt von einer leichten Kräuternote. Im Geschmack ist dieser Wein fruchtig und feinwürzig, er präsentiert sich als entspannter und gut ausgewogener Rotwein. - Gerardo

   0,75-L 12,5 % Vol.  enthält Sulfite  zzgl. VersandPreis inkl. USt am Lager

 € 6,95 9,27 €/L
   

Cabernet-Franc Friuli DOC 2021, Cantina Rauscedo, Friaul

Cabernet-Franc Friuli DOC 2021


Cantina Rauscedo, Friaul

Dieser reinsortige Cabernet-Franc von kräftiger rubinroter Farbe sowie violetten Reflexen ist weich und elegant am Gaumen. Ein kräftiger Wein mit präsenter, aber nicht störender Tanninstruktur. Mit einem Hauch von Kräutern und leichten Nuancen von Paprika, ist er vollmundig und hat einen ausgeprägten Charakter. Passt zu Wild, kräftigen Fleischgerichten und reifen Käsesorten. - Gerardo [TS06/22]

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 € 7,50 10,00 €/L
   

Cabernet-Sauvignon DOC 2019, Castel Sallegg, Südtirol

Cabernet-Sauvignon DOC 2019


Castel Sallegg, Südtirol

Sortentypisches Aroma nach Cassis mit eleganter Würze und Geruchsnoten von Leder, Teer und schwarzem Pfeffer. Mittelkräftige Struktur, fleischiger, runder und jugendlicher Geschmack. Gehaltvoller Körper mit würzigem Gerbstoff, langem Nachhall und guter Frische. - Gerardo

   0,75-L 14 % Vol.  enthält Sulfite  zzgl. VersandPreis inkl. USt am Lager

 € 11,95 15,93 €/L
   

Cabernet-Sauvignon DOC 2018, Castel Sallegg, Südtirol
Cabernet-Sauvignon DOC 2018

Castel Sallegg, Südtirol

Sortentypisches Aroma nach Cassis mit eleganter Würze und Geruchsnoten von Leder, Teer und schwarzem Pfeffer. Mittelkräftige Struktur, fleischiger, runder und jugendlicher Geschmack. Gehaltvoller Körper mit würzigem Gerbstoff, langem Nachhall und guter Frische. - Gerardo

   0,75-L 13,5 % Vol.  enthält Sulfite  zzgl. VersandPreis inkl. USt Noch 9

 € 11,95 € 11,49 15,32 €/L