Das italienische Weindepot
 

 0 Warenkorb
Cabernet Franc | Rebsorte

Cabernet Franc | Rebsorte

Cabernet Franc ist eine schwarzschalige Keltertraubensorte. Als Rebsortenwein ist der Cabernet Franc delikat und aromatisch, besonders in seiner Jugend. Er weist viele der gleichen Eigenschaften wie der Cabernet Sauvignon auf, unterscheidet sich jedoch durch seine ausgeprägte grüne, pflanzliche Note, die von Blättern über Garrigue bis hin zu grünem Paprika reichen kann. Dies hat viele Weintrinker dazu veranlasst, Cabernet Franc fälschlicherweise als unreifen Cabernet Sauvignon oder sogar Carmenère zu identifizieren.

In kühleren Weinbauregionen weist die Sorte Graphit- und rote Lakritznoten auf, während in wärmeren Klimazonen eher Zigarren- und Lederaromen zu finden sind. Als Eiswein bringt der Cabernet Franc intensive Aromen und Geschmacksnoten von Erdbeeren hervor. In Kombination mit anderen Rebsorten fügt er krautige Akzente von Tabak und dunklen Gewürzen hinzu und sorgt für ein weicheres und runderes Mundgefühl. Cabernet Franc ist leichter als Cabernet Sauvignon und ergibt einen hellen, blassroten Wein, der in Mischungen mit kräftigeren Trauben Finesse und ein pfeffriges Parfüm beisteuert. Je nach Anbaugebiet und Weinstil können zusätzliche Aromen wie Tabak, Himbeere, Cassis und manchmal sogar Veilchen hinzukommen. - Gerardo



Sortieren: 15 Artikel


Cabernet Friuli Grave DOC 2019

Cabernet Friuli Grave DOC 2019


Vigneti Pittaro, Friaul

Der Cabernet aus dem Hause Pittaro ist ein friulanischer Klassiker. In der Farbe zeigt er ein intensives Rubinrot, im Duft mischen sich die charakteristischen Merkmale die an rote Früchte und Weihrauch erinnern, untermalt von einer leichten Kräuternote. Im Geschmack ist dieser Wein fruchtig und feinwürzig, er präsentiert sich als entspannter und gut ausgewogener Rotwein. - Gerardo

· Angebot gültig bis 31/11/2021 (noch 42 Tage)

7106961990 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 12,5 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 6,95 jetzt € 6,50 8,67 €/L
   

Cabernet-franc Friuli Grave DOC 2019

Cabernet-franc Friuli Grave DOC 2019


Cantina Rauscedo, Friaul

Dieser Cabernet-Franc von kräftiger rubinroter Farbe sowie violetten Reflexen ist am Gaumen weich und elegant. Ein kräftiger Wein mit vorhandener, aber nicht störender Tanninstruktur. Mit einem Anklang von Kräutern und leichter Nuance von Paprika ist er vollmundig und hat einen ausgeprägten Charakter. Passt zu Wild, zu Fleischgerichten mit ausgeprägtem Geschmack und reifem Käse. - Gerardo

3957856820 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 12,5 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 7,50 10,00 €/L
   

Cabernet-Sauvignon DOC 2018

Cabernet-Sauvignon DOC 2018


Castel Sallegg, Südtirol

Sortentypisches Aroma nach Cassis mit eleganter Würze und Geruchsnoten von Leder, Teer und schwarzem Pfeffer. Mittelkräftige Struktur, fleischiger, runder und jugendlicher Geschmack. Gehaltvoller Körper mit würzigem Gerbstoff, langem Nachhall und guter Frische. - Gerardo

3109322421 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 13,5 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
Bestand: 17

 € 11,95 15,93 €/L
   

Rungg Merlot Cabernet DOC 2018
Rungg Merlot Cabernet DOC 2018

Kellerei Tramin, Südtirol

Das Cuvée 'Rungg' besteht aus den besten Lagen der Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon und etwas Cabernet Franc. Der Rungg präsentiert sich von granat- bis dunkelgranatroter Farbe und erinnert im Geruch an herbe Aromen von wilder Kirsche, schwarzer Johannisbeere, Dörrobst, Schokolade, Zedernholz und Tabak. - Gerardo

1245974840 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 13,5 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 13,95 18,60 €/L
   

Cabernet Collection Graf Huyn DOC 2017
Cabernet Collection Graf Huyn DOC 2017

Kellerei Bozen, Südtirol

Die Trauben stammen aus den Weingütern des Grafen Otto Huyn in Siebeneich bei Terlan. Die Farbe ist rubin- bis dunkelgranatrot. Im Bouquet nach hellen und dunklen Beeren sowie etwas grüner Paprika und exotischen Gewürzen. Am Gaumen von mittlerem Körper, elegant, feinfrucht und samtig. - Gerardo

3801643940 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 13 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
Bestand: 26

 € 14,50 19,33 €/L
   

Cabernet Riserva Graf DOC 2017
Cabernet Riserva Graf DOC 2017

Kellerei Meran, Südtirol

Die Trauben dieses hochwertigen Cabernets stammen aus Weinbergen in Labers bei Meran: Der Wein hat eine dichte und eindrucksvolle Farbe. Im Duft sehr intensive Fruchtnoten nach Ribes, Wildkirsche, Lakritze und Leder. Am Gaumen mollig und weich sowie von griffigen Tanninen. Das Finale ist fein und anhaltend. - Gerardo

2591190912 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 13,5 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
Bestand: 5

 € 15,95 21,27 €/L
   

´Kirchhügel´ Cabernet Riserva DOC 2017
Kirchhügel Cabernet Riserva DOC 2017

Kellerei Kurtatsch, Südtirol

Verschiedene kleine Weingärten auf schottrigen Böden mit Lehmanteil auf 250 - 350 Höhenmeter sind im Cabernet Kirchhügel enthalten. Selbst in ausgesprochen sonnigen Jahren wird der Cabernet 'Kirchhügel' nicht wuchtig und breit. Ein typischer Unterlandler Säurenerv gibt dem muskulösen Körper Sehnen und ein beeindruckendes Durchhaltevermögen in der Flasche. Wer Geduld hat mit dem Cabernet 'Kirchhügel', der wird nach längerer Flaschenlagerung mit spannenden Tertiäraromen belohnt, die an eine orientalische Teezeremonie erinnern: Zedernholz, Wildleder, Tabak, geröstete Haselnuss, Biskuit und getrocknete Brombeeren. - Gerardo

2764362161 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 13,5 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
Bestand: 22

 € 18,90 25,20 €/L
   

Cabernet-Franc DOC 2018
Cabernet-Franc DOC 2018

Sturm, Friaul

Dieser reinsortige Cabernet-Franc stammt von Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren. Durch die lange Einmaischung der Trauben verschmelzen die Tannine und Aromen perfekt mit einer dichten, roten Kirschfrucht. In der Nase mischen sich Beerennoten mit etwas Obstsalat und leicht vegetalen Anklängen. Am Gaumen ausgewogen, reichhaltig und für Cabernet-Franc typisch würziges Aroma. - Gerardo

'...Sohn Patrick hat in kürzester Zeit seine önologischen Fähigkeiten nahezu perfektioniert.' - Gambero Rosso

2634373308 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 13,5 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 18,95 25,27 €/L
   

Cabernet Riserva DOC 2015
Cabernet Riserva DOC 2015

Castel Sallegg, Südtirol

Charakteristisch für diesen Wein ist die dichte, purpurrote Farbe mit leicht granatroten Reflexen. Der Duft ist von deutlicher Barriquewürze sowie Röstkaffee und hintergründige Aromen von Cassis und dunklen Beerenfrüchten geprägt. Am Gaumen kraftvoll und elegant, von präsentem Tannin und guter Länge. - Gerardo

'Funkelndes, intensives Rubinviolett. Sehr klare und fruchtbetonte Nase, nach Preiselbeeren, Tabak und dunklen Kirschen. Breitet sich am Gaumen schön aus, geschliffenes, dichtmaschiges Tannin, dazu viel knackige Frucht, im Finale langer Nachhall nach Tabak.' - Falstaff

4108296500 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 14 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 21,90 jetzt € 19,90 26,53 €/L
   

´Soma´ Merlot-Cabernet DOC 2017
Soma Merlot-Cabernet DOC 2017

Kellerei Kurtatsch, Südtirol

Die Merlot-Cabernet Cuvée Soma besticht durch Fruchtfülle und Eleganz: Im Duft nach Kirschen, Brombeeren und Pflaumen. Am Gaumen präsente Gerbstoffe und runder Körper bei gutem Gleichgewicht. Ideal für längere Flaschenreife. - Gerardo

'Intensiv leuchtendes Rubinrot mit leichter Randaufhellung und sattem Kern. Fruchtbetonter Duft nach reifen Johannisbeeren und Blaubeeren, etwas Tabak und Kaffeearoma im Nachhall. Trifft wohlig auf den Gaumen, wirkt von Beginn an stimmig und zieht sich mit saftiger Säure vom Ansatz an durch, geschmeidige Textur, lebhaftes Finale, schöne Balance.' - Falstaff

1460792800 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 13,5 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 23,90 31,87 €/L
   

Sanct Valentin Cabernet-Merlot Riserva DOC 2017
Sanct Valentin Cabernet-Merlot Riserva DOC 2017

St. Michael-Eppan, Südtirol

Cabernet und Merlot sind weltweit als qualitativ hochwertige Rebsorten anerkannt. Für die Produktion des Cabernet-Merlot Sanct Valentin werden nur Trauben besonders sonnenverwöhnter Weinberge verwendet. Der Ertrag ist extrem niedrig, die Rebsorten werden einzeln vinifiziert. Der 2013 erstmals produzierte Cabernet-Merlot Sanct Valentin ist ein erstklassiger, äußerst komplexer Rotwein mit feingliedrigen Tanninen. Er ist die einzige Cuvée, die Teil der Prestigelinie Sanct Valentin ist. - Gerardo

3050658416 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 14,5 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 29,95 39,93 €/L
   

Loam Cabernet-Merlot Riserva DOC 2017
Loam Cabernet-Merlot Riserva DOC 2017

Kellerei Tramin, Südtirol

Der Loam ist ein Cuvee der besonderen Art, bestehend aus 50 Prozent Cabernet Sauvignon, 15 Prozent Cabernet Franc und 35 Prozent Merlot; diese Sorten sind bereits seit über 150 Jahren in den Südtiroler Rebgärten beheimatet. Er präsentiert sich von granat- bis dunkelgranatroter Farbe und erinnert im Geruch an herbe Aromen von wilder Kirsche, schwarzer Johannisbeere, Dörrobst, Schokolade und Zedernholz. Sein vollmundiger Geschmack kann hervorragend zu Braten, Gerichten vom Wild und würzigem reifen Käse kombiniert werden. - Gerardo

3107553031 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 14 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
Bestand: 1

 € 34,50 jetzt € 32,49 43,32 €/L
   

Loam Cabernet-Merlot Riserva DOC 2018
Loam Cabernet-Merlot Riserva DOC 2018

Kellerei Tramin, Südtirol

Der Loam ist ein Cuvee der besonderen Art, bestehend aus 50 Prozent Cabernet Sauvignon, 15 Prozent Cabernet Franc und 35 Prozent Merlot; diese Sorten sind bereits seit über 150 Jahren in den Südtiroler Rebgärten beheimatet. Er präsentiert sich von granat- bis dunkelgranatroter Farbe und erinnert im Geruch an herbe Aromen von wilder Kirsche, schwarzer Johannisbeere, Dörrobst, Schokolade und Zedernholz. Sein vollmundiger Geschmack kann hervorragend zu Braten, Gerichten vom Wild und würzigem reifen Käse kombiniert werden. - Gerardo

3803732422 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 14 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 34,50 46,00 €/L
   

´Sassicaia´ Bolgheri Sassicaia DOC 2018
Sassicaia Bolgheri Sassicaia DOC 2018

Tenuta San Guido, Toskana

Die Rotwein Ikone Italiens wird 50: Von 1968 bis 2018 sind fünfzig Weinlesen vergangen und fünzig Auflagen dieser wegweisenden Super Tuscan Blaupause entstanden. Dabei könnte der Jahrgang 2018 nicht typischer sein: Ausgeglichen und finessenreich präsentiert sich dieser Jubiläums Sassicaia als Archetypus für den einst sogar eine eigene DOC geschaffen wurde. - Gerardo

'Glänzendes, sattes Rubin-Violett. In der Nase sehr knackige und klare Frucht, präzise, viel Cassis, Brombeere und etwas Leder. Auch am Gaumen viel saftige Frucht, erstaunliche Frische, dunkle Johannisbeere, zeigt große Spannung, griffiges Tannin, im Finale feine Minze, ein Langläufer mit Potential für viele Jahre.' - Falstaff

'All about radiance and finesse, this iconic Tuscan red has beguiling aromas of cedar, wild red berry, menthol and pipe tobacco that mingle with fragrant blue flowers. Made with 85% Cabernet Sauvignon and 15% Cabernet Franc, the focused, elegantly structured palate is vibrant and savory, delivering cassis, orange zest, licorice and a hint of coffee framed in taut, polished tannins. Bright acidity keeps it energized and balanced.' - Wine Enthusiast

'Star bright raspberry in colour, this has an elegance and a sense of lift right from the start - a beautifully balanced, finessed and classical Sassicaia. The freshly cut and dried herbs of great Italian wines reveals themselves through the slow build up across the palate, along with gentle tobacco and liquorice notes. This is juicy and elegant, showing passion fruit and raspberry with an undertow of complexity. One to savour.' - Decanter

'Refined and complex, this red is all about finesse and restraint, starting out with floral and black currant flavors that build steadily on the palate, with olive, cedar, tobacco and spice notes adding detail as this lingers on the terrific finish. Needs five to seven years to fully emerge.' - Wine Spectator

2218185500 | 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 14 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 245,00 326,67 €/L
   

´Sassicaia´ Bolgheri Sassicaia DOC 2018 (6er Holzkiste)
Sassicaia Bolgheri Sassicaia DOC 2018 (6er Holzkiste)

Tenuta San Guido, Toskana

Die Rotwein Ikone Italiens wird 50: Von 1968 bis 2018 sind fünfzig Weinlesen vergangen und fünzig Auflagen dieser wegweisenden Super Tuscan Blaupause entstanden. Dabei könnte der Jahrgang 2018 nicht typischer sein: Ausgeglichen und finessenreich präsentiert sich dieser Jubiläums Sassicaia als Archetypus für den einst sogar eine eigene DOC geschaffen wurde. - Gerardo

'Glänzendes, sattes Rubin-Violett. In der Nase sehr knackige und klare Frucht, präzise, viel Cassis, Brombeere und etwas Leder. Auch am Gaumen viel saftige Frucht, erstaunliche Frische, dunkle Johannisbeere, zeigt große Spannung, griffiges Tannin, im Finale feine Minze, ein Langläufer mit Potential für viele Jahre.' - Falstaff

'All about radiance and finesse, this iconic Tuscan red has beguiling aromas of cedar, wild red berry, menthol and pipe tobacco that mingle with fragrant blue flowers. Made with 85% Cabernet Sauvignon and 15% Cabernet Franc, the focused, elegantly structured palate is vibrant and savory, delivering cassis, orange zest, licorice and a hint of coffee framed in taut, polished tannins. Bright acidity keeps it energized and balanced.' - Wine Enthusiast

'Star bright raspberry in colour, this has an elegance and a sense of lift right from the start - a beautifully balanced, finessed and classical Sassicaia. The freshly cut and dried herbs of great Italian wines reveals themselves through the slow build up across the palate, along with gentle tobacco and liquorice notes. This is juicy and elegant, showing passion fruit and raspberry with an undertow of complexity. One to savour.' - Decanter

'Refined and complex, this red is all about finesse and restraint, starting out with floral and black currant flavors that build steadily on the palate, with olive, cedar, tobacco and spice notes adding detail as this lingers on the terrific finish. Needs five to seven years to fully emerge.' - Wine Spectator

4002304277 | 6 Fl. a 0,75-L | klimatisiert gelagert | Rotwein trocken | 14 % Vol. | Enthält Sulfite | Preis inkl. USt | zzgl. Versand
am Lager

 € 1470,00 1960,00 €/L