Das italienische Weindepot
 
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Ausschließlich aus blauen Trauben wird italienischer Rotwein hergestellt. Rotwein unterscheidet sich nicht nur durch die verwendeten Rebsorten, sondern auch durch das Terroir und die angewandten Herstellungsverfahren. Der gepresste, zunächst eher farblose Saft der Trauben durchläuft während der Maischegärung eine alkoholische Gärung, die unter anderem die roten Farbpigmente auflöst. Eine kurze Mazeration ergibt Rotweine mit fruchtigem Charakter, die eher jung getrunken und nicht gelagert werden. Mit zunehmender Mazeration wird der Anteil an gelösten Farbpigmenten, Tanninen und Phenolen größer und ermöglicht die Entwicklung eines großen Lagerweins. - Gerardo [TS06/22]



´Galea´ · Vernatsch DOC 2023, Kellerei Nals-Margreid, Südtirol

Galea · Vernatsch DOC 2023


Kellerei Nals-Margreid, Südtirol

Der Südtiroler Vernatsch Galea beeindruckt durch sein charmantes Bukett, das verführerische Aromen von reifen Kirschen, zarten Mandeln und floralen Veilchennoten in den Vordergrund rückt. Am Gaumen zeigt sich dieser typische Vernatsch fein strukturiert und elegant, mit einer subtilen Kraft, die von einer lebendigen Frische begleitet...

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´Triusco´ · Primitivo di Manduria DOC 2022, Rivera, Apulien

Triusco · Primitivo di Manduria DOC 2022


Rivera, Apulien

Primitivo di Manduria Triusco ist ein anspruchsvoller Rotwein aus dem DOC-Gebiet Manduria, der mit einem gedämpften Rubinrot und violetten Reflexen im Glas beeindruckt. Das Bouquet verführt mit intensiven Aromen von Waldfruchtkonfitüre und gerösteten Mandeln, die dem Wein eine besondere Tiefe und Komplexität...

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´Picus´ · Rosso Piceno Superiore DOC 2023, Simone Capecci, Marken

Picus · Rosso Piceno Superiore DOC 2023 (Bio)


Simone Capecci, Marken

Der Rosso Piceno Superiore Picus - benannt nach dem lateinischen Wort für Buntspecht - präsentiert sich mit einer tiefroten Farbe und dezenten Aufhellungen am Rand. In der Nase entfaltet sich ein lebhaftes Aromenspiel aus reifen Kirschen, dunklen Pflaumen, süßem Zimt und einem Hauch schwarzem Pfeffer. Diese vielschichtige Duftigkeit verleiht dem Wein einen jugendlichen und zugleich ausdrucksstarken...

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´Speziale´ · Rosso IGT Calabria 2025, Santa Venere, Kalabrien
Speziale · Rosso IGT Calabria 2025 (Bio)

Santa Venere, Kalabrien

Der Speziale Rosso von Santa Venere ist eine faszinierende Rarität, die die fast vergessene, antike Rebsorte Marsigliana Nera eindrucksvoll ins Rampenlicht rückt. Im Glas leuchtet er in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Seinem Namen macht er alle Ehre: Das Bouquet ist geprägt von einer außergewöhnlichen, fast orientalischen Würze, die an schwarzen Pfeffer, Nelken und Zimt erinnert, harmonisch begleitet von saftigen Noten wilder Beeren und mediterranen...

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Blauburgunder DOC 2023, Schreckbichl, Südtirol
Blauburgunder DOC 2023

Schreckbichl, Südtirol

Der Südtiroler Blauburgunder der Kellerei Schreckbichl ist ein reinsortiger Pinot Noir, der aus alten Weinbergen rund um Eppan-Girlan stammt. Die Vinifikation erfolgt mit einer rund 20-tägigen Mazeration in Edelstahltanks, gefolgt von der malolaktischen Gärung, die dem Wein seine geschmeidige Struktur verleiht. Anschließend reift der Wein mehrere Monate in großen Eichenfässern, wodurch sich sein elegantes Profil voll entfalten...

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Blauburgunder DOC 2024, Schreckbichl, Südtirol
Blauburgunder DOC 2024

Schreckbichl, Südtirol

Der Südtiroler Blauburgunder der Kellerei Schreckbichl ist ein reinsortiger Pinot Noir, der aus alten Weinbergen rund um Eppan-Girlan stammt. Die Vinifikation erfolgt mit einer rund 20-tägigen Mazeration in Edelstahltanks, gefolgt von der malolaktischen Gärung, die dem Wein seine geschmeidige Struktur verleiht. Anschließend reift der Wein mehrere Monate in großen Eichenfässern, wodurch sich sein elegantes Profil voll entfalten...

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Chianti Superiore DOCG 2023, Fattoria Uccelliera di Ezio Bulleri, Toskana
Chianti Superiore DOCG 2023

Fattoria Uccelliera di Ezio Bulleri, Toskana

Der Chianti Superiore der Fattoria Uccelliera ist ein zeitloser Klassiker, der mit seiner rustikalen Eleganz und seinem authentischen Charakter begeistert. Im Glas leuchtet er in einem klaren Rubinrot, während das Bouquet reife Kirschen, saftige Pflaumen und zarte Veilchen vereint - ein duftiges Abbild der toskanischen...

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´Ginepraia´ · Rosso Toscana IGT 2022, Fattoria Uccelliera di Ezio Bulleri, Toskana
Ginepraia · Rosso Toscana IGT 2022

Fattoria Uccelliera di Ezio Bulleri, Toskana

Der Ginepraia ist ein charaktervoller, typisch toskanischer Rotwein, der sich in einem tiefen Rubinrot präsentiert. In der Nase dominieren Aromen von reifen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, die dem Wein eine saftige Fruchtfülle und einladende Wärme verleihen. Die Cuvée basiert hauptsächlich auf Sangiovese, ergänzt durch kleinere Anteile von Cabernet Sauvignon und Petit Verdot, was dem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur...

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´Vinschgau´ · Vernatsch DOC 2023, Kellerei Meran, Südtirol
Vinschgau · Vernatsch DOC 2023

Kellerei Meran, Südtirol

Der Vinschgau Vernatsch stammt aus den hochgelegenen Weinbergen rund um Kastelbell im mittleren Vinschgau, wo die Reben auf bis zu 650 Metern Höhe gedeihen. Diese besondere Lage verleiht dem Wein eine markante Frische und Finesse. Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Rubinrot. Das Bouquet ist fein und duftig, geprägt von zarten Veilchennoten und einem Hauch von Mandeln - typische Aromen dieser traditionsreichen...

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´Borgonero´ · Tocana IGT 2022, Borgo Scopeto, Toskana
Borgonero · Tocana IGT 2022

Borgo Scopeto, Toskana

Der Borgonero ist ein ausdrucksstarker Supertuscan von außergewöhnlicher Finesse, der aus sorgfältig selektionierten Trauben der hochgelegenen Lagen Cagliano und Vittoria vinifiziert wird. Die getrennte alkoholische und malolaktische Gärung der Rebsorten ermöglicht es, das Beste aus jeder Varietät herauszuholen, bevor sie zu einem harmonischen Ganzen vereint werden. Im Glas zeigt sich der Borgonero in einem satten, tiefen Rubinrot. Sein Bouquet ist edel und komplex,...

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´Vigna Santella del Gröm´ · Curtefranca Rosso DOC 2016, Ricci Curbastro, Lombardei
Vigna Santella del Gröm · Curtefranca Rosso DOC 2016

Ricci Curbastro, Lombardei

Der Vigna Santella del Gröm Curtefranca Rosso glänzt im Glas mit einem tiefen Rubinrot, durchzogen von feinen hellroten Reflexen, die seine Reife und Eleganz unterstreichen. Das Bouquet ist intensiv und ausgewogen, mit Aromen von reifen dunklen Früchten, verwoben mit edlen Holznoten und einem Hauch von Gewürzen. Diese komplexe Duftstruktur verleiht dem Wein eine besondere Tiefe und...

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´15´ · Primitivo Gioia del Colle IGT 2024, Cantine Polvanera, Apulien
15 · Primitivo Gioia del Colle IGT 2024 (Bio)

Cantine Polvanera, Apulien

Der Primitivo 15 beeindruckt mit einem tiefen Rubinrot und violetten Reflexen, die seine lebendige Intensität widerspiegeln. Im Bouquet dominieren saftige Kirschen, reife Pflaumen und wilde Brombeeren, die dem Wein eine fruchtige Tiefe verleihen und das Aromenspiel vielschichtig und verlockend...

Zertifiziertes Bio-Produkt.
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Blauburgunder DOC 2023, Kellerei Kaltern, Südtirol
Blauburgunder DOC 2023

Kellerei Kaltern, Südtirol

Dieser Blauburgunder aus Kaltern zeigt sich in einer leuchtenden, kräftigen Kirschrot und verführt bereits in der Nase mit einem ausdrucksstarken Aromenspiel. Noten von reifen Kirschen, saftigen Himbeeren und einem Hauch von Früchtetee verschmelzen zu einem einladenden, fruchtigen Bouquet, das seine Herkunft aus der Südtiroler Hügellandschaft charmant...

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Blauburgunder DOC 2024, Muri Gries, Südtirol
Blauburgunder DOC 2024

Muri Gries, Südtirol

Der sortenreine Blauburgunder von Muri Gries präsentiert sich in einem intensiven, dunkelrubinroten Farbton, der im Glas mit seinen tiefen Nuancen beeindruckt. Das Bouquet entfaltet ein komplexes Aroma, das an reife Kirschen, saftige Brombeeren und schwarze Himbeeren erinnert, mit einer subtilen Würze von Lorbeer, die ihm eine zusätzliche Dimension...

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Groppello Riviera del Garda Classico DOC 2023, Cantrina, Lombardei
Groppello Riviera del Garda Classico DOC 2023 (Bio)

Cantrina, Lombardei

Groppello, die charakteristischste rote Rebsorte des Gardasees in der Region Brescia, verleiht den Weinen eine zurückhaltende Eleganz. Seine rubinrote Farbe mit kirschroten Nuancen offenbart seinen zarten, nie aufdringlichen Charakter. Das Bouquet besticht durch süße und sanfte Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von feinen Gewürznoten, insbesondere Zimt. Am Gaumen ist der Wein lebendig, angenehm fruchtig, leicht und knackig. Die Aromen von kleinen roten...

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´Quintessenz´ · Kalterersee Classico Superiore DOC 2024, Kellerei Kaltern, Südtirol
Quintessenz · Kalterersee Classico Superiore DOC 2024

Kellerei Kaltern, Südtirol

Der Kalterersee Classico Superiore Quintessenz beeindruckt im Glas mit einer intensiven, brillanten rubinroten Farbe, die sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches, fruchtiges Bouquet, das an Kirsche, Himbeere und Erdbeere erinnert und von einem zarten Hauch von Veilchen sowie Gewürzen begleitet wird. Diese komplexe Aromenkombination verführt die Sinne und weckt die Neugier auf den...

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Blauburgunder DOC 2022, Kellerei Tramin, Südtirol
Blauburgunder DOC 2022

Kellerei Tramin, Südtirol

Der Südtiroler Blauburgunder präsentiert sich im Glas mit einer leuchtenden rubin- bis granatroten Farbe und lässt bereits optisch seine Finesse erahnen. In der Nase offenbart er ein vielschichtiges, ätherisches Bouquet mit fein nuancierten Aromen von Waldbeeren, unterlegt mit zarten Anklängen von Gewürzen und einem Hauch von...

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´Sand´ · Lagrein DOC 2024, Kellerei Nals-Margreid, Südtirol
Sand · Lagrein DOC 2024

Kellerei Nals-Margreid, Südtirol

Der Südtiroler Lagrein Sand zeigt sich im Glas mit einer tiefen granatroten Farbe, die von violetten Reflexen durchzogen ist - ein charakteristisches Merkmal dieser Rebsorte. In der Nase entfaltet er ein intensives, fruchtiges Bouquet mit Aromen von dunkler Schokolade, reifen Kirschen und einem Hauch von Veilchen, was ihm eine elegante Komplexität verleiht und die Vielschichtigkeit dieser Traube perfekt...

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´Vurgadà´ · Rosso IGT Calabria 2023, Santa Venere, Kalabrien
Vurgadà · Rosso IGT Calabria 2023 (Bio)

Santa Venere, Kalabrien

Der Vurgadà Rosso ist eine raffinierte Cuvée aus einheimischen kalabrischen Rebsorten, die die Vielfalt und den Charakter der Region gekonnt einfängt. Durch einen moderaten Ausbau in Holzfässern wird die Komplexität des Weins weiter vertieft, ohne seine Frische und Authentizität zu verlieren. Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven Rubinrot mit dezenten granatroten...

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Merlot Friuli Colli Orientali DOP 2022, La Tunella, Friaul
Merlot Friuli Colli Orientali DOP 2022

La Tunella, Friaul

Der Merlot von La Tunella entfaltet ein mildes, sanftes Bouquet mit verführerischen Noten von Pflaumenmarmelade, Tabak, getrocknetem Heu und einem Hauch geröstetem Kaffee. Die Aromen wirken warm und einladend und verleihen dem Wein bereits in der Nase eine angenehme...

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Merlot DOC 2019, Sirch, Friaul
Merlot DOC 2019

Sirch, Friaul

Im Glas zeigt sich der Merlot in einem dichten Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet ist verführerisch und vielschichtig, geprägt von dunklen Beeren wie Brombeeren und Himbeeren, die von einem Hauch dunkler Schokolade und subtilen Kräuternoten ergänzt werden. Diese Kombination verleiht dem Wein eine warme, einladende...

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