
Rotwein | 35-40 Euro
Ausschließlich aus blauen Trauben wird italienischer Rotwein hergestellt. Rotwein unterscheidet sich nicht nur durch die verwendeten Rebsorten, sondern auch durch das Terroir und die angewandten Herstellungsverfahren. Der gepresste, zunächst eher farblose Saft der Trauben durchläuft während der Maischegärung eine alkoholische Gärung, die unter anderem die roten Farbpigmente auflöst. Eine kurze Mazeration ergibt Rotweine mit fruchtigem Charakter, die eher jung getrunken und nicht gelagert werden. Mit zunehmender Mazeration wird der Anteil an gelösten Farbpigmenten, Tanninen und Phenolen größer und ermöglicht die Entwicklung eines großen Lagerweins. - Gerardo [TS06/22]
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Titolo · Aglianico del Vulture DOC 2020 (Bio)Elena Fucci, Basilikata
Titolo ist das Ergebnis des noch jungen Weinbauprojektes der Familie Fucci. Zusammen mit ihrem Vater Salvatore hat Elena Fucci beeindruckendes auf die Beine gestellt: Dieser reinsortige Aglianico verströmt einen betörenden, ätherischen Duft mit deutlichen Gewürznoten. Ausgeprägter, voluminöser Geschmack nach Sauerkirschen, Johannisbeeren, Rosmarin und Zimt gefolgt von leichten Andeutungen an Vanille. Weich und trocken von grossartiger Struktur und hervorragender Länge. - Gerardo [TS01/21]
€ 35,95 45,32 €/L
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Trattmann · Blauburgunder Riserva DOC 2020Kellerei Girlan, Südtirol
Ausschließlich aus ausgewählten, handverlesenen Blauburgundertrauben wird der Pinot Noir Riserva Trattmann gekeltert: Rubinrote Farbe mit leichten Granatnuancen sowie intensives Aroma von Früchten, Süß- und Sauerkirsche. Weicher und delikater Geschmack mit fruchtigen Tanninen, guter Säurestruktur und langem Abgang. Ideal zu Braten, Wild und würzigen Käsesorten. - Gerardo [TS06/21]
€ 35,95 47,93 €/L
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Geschenk: Simonce Capecci Klassiker · 1x Ciprea Pecorino, 1x Pallido Rosato, 1x Chiodo Bianco (3er Geschenkbox) (Bio)Simone Capecci, Marken
Jeweils eine Flasche folgender Weine aus dem Hause von Simone Capecci: Ciprea Pecorino (Weiß), Pallido Rosato (Rosé) und Chiodo Bianco (Weiß). In einer ansprechenden Geschenkbox:
€ 36,95 16,42 €/L
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Ronchedone · Vino Rosso VdT MAGNUM 2019Cà dei Frati, Lombardei
Eine Magnumflasche des Vino Rosso Ronchedone von Cá dei Frati:
€ 39,95 € 37,50 25,00 €/L
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Sangioveto di Toscana IGT 2015 (Bio)Badia a Coltibuono, Toskana
Der Name leitet sich von der mittelalterlichen Bezeichnung 'San Zoveto' für Sangiovese ab. Von intensiver rubinroter Farbe und violetten Reflexen im Glas. In der Nase mischen sich Noten von Veilchen und Iris mit roten Früchten, Nelken und etwas Vanille. Am Gaumen von großer Struktur, harmonisch und ausgewogen. Ein großer Sangiovese mit Alterungspotenzial. - Gerardo [TS01/16]
€ 37,95 50,60 €/L
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Chianti Classico Riserva DOCG 2020Tenuta Tignanello - Marchese Antinori, Toskana
Ein historischer Wein des Hauses Antinori, der seit dem Jahrgang 2011 mit Trauben aus dem Weingut Tignanello hergestellt wird. Er besteht fast ausschließlich aus Sangiovese-Trauben mit einem kleinen Anteil anderer ergänzender Sorten. Ein Wein, der die Qualität und Eleganz des Sangiovese aus diesem Gebiet voll zum Ausdruck bringt. - Gerardo [TS11/21]
€ 37,95 50,60 €/L
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Sangioveto di Toscana IGT 2016 (Bio)Badia a Coltibuono, Toskana
Der Name leitet sich von der mittelalterlichen Bezeichnung 'San Zoveto' für Sangiovese ab. Von intensiver rubinroter Farbe und violetten Reflexen im Glas. In der Nase mischen sich Noten von Veilchen und Iris mit roten Früchten, Nelken und etwas Vanille. Am Gaumen von großer Struktur, harmonisch und ausgewogen. Ein großer Sangiovese mit Alterungspotenzial. - Gerardo [TS01/17]
€ 39,95 53,27 €/L
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Cannubi · Barolo DOCG 2017 (Bio)Giacomo Brezza & Figli, Piemont
Zwei der drei geologischen Formationen, die das Barolo Gebiet prägen treffen in der Lage Cannubi aufeinander: Sant'Agata Fossile und Arenarie di Diano. In der Nase vielschichtiges Aroma von Amarenakirschen und Heidelbeeren. Der Geschmack ist präzise und perfekt austariert nach schwarzem Kardamom und etwas Süßholz. Ein terroirgetreues Meisterwerk! - Gerardo [TS06/18]
€ 39,95 53,27 €/L
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Barolo Castellero DOCG 2015 (Bio)Giacomo Brezza & Figli, Piemont
Die Trauben für den Barolo Castellero stammen aus den Lagen Cannubi und Sarmassa, werden jedoch nur in den besten Jahren zu Barolo ausgebaut. Die Farbe ist ein gesättigtes Rubinrot mit granatfarbenen Einschlüssen. Das Bouquet kündet von Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren, mit Schattierungen von Trockenblumen und Gewürzen. - Gerardo [TS06/16]
€ 39,95 53,27 €/L
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Barolo Castellero DOCG 2016 (Bio)Giacomo Brezza & Figli, Piemont
Die Trauben für den Barolo Castellero stammen aus den Lagen Cannubi und Sarmassa, werden jedoch nur in den besten Jahren zu Barolo ausgebaut. Die Farbe ist ein gesättigtes Rubinrot mit granatfarbenen Einschlüssen. Das Bouquet kündet von Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren, mit Schattierungen von Trockenblumen und Gewürzen. - Gerardo [TS06/17]
€ 39,95 53,27 €/L
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Barolo Castellero DOCG 2013Giacomo Brezza & Figli, Piemont
Die Trauben für den Barolo Castellero stammen aus den Lagen Cannubi und Sarmassa, werden jedoch nur in den besten Jahren zu Barolo ausgebaut. Die Farbe ist ein gesättigtes Rubinrot mit granatfarbenen Einschlüssen. Das Bouquet kündet von Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren, mit Schattierungen von Trockenblumen und Gewürzen. - Gerardo [TS06/14]
€ 39,95 53,27 €/L
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Barolo Castellero DOCG 2017 (Bio)Giacomo Brezza & Figli, Piemont
Die Trauben für den Barolo Castellero stammen aus den Lagen Cannubi und Sarmassa, werden jedoch nur in den besten Jahren zu Barolo ausgebaut. Die Farbe ist ein gesättigtes Rubinrot mit granatfarbenen Einschlüssen. Das Bouquet kündet von Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren, mit Schattierungen von Trockenblumen und Gewürzen. - Gerardo [TS06/18]
€ 39,95 53,27 €/L
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Amarone della Valpolicella DOCG 2016Bulgarini Fausto, Lombardei
Amarone von granatroter Farbe im Glas. Im Duft intensives Aroma nach Pflaumen, Kirschen, Bittermandeln und Vanille. Am Gaumen druckvoll und samtig, weich und von süßlichen Tanninen. Toller Begleiter zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. - Gerardo [TS06/17]
€ 39,95 53,27 €/L
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Ronchedone · Vino Rosso VdT MAGNUM 2020Cà dei Frati, Lombardei
Eine Magnumflasche des Vino Rosso Ronchedone von Cá dei Frati:
€ 39,95 26,63 €/L
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Caterina Zardini · Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2017Campagnola, Venetien
Tief rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Ätherisches, duftendes, würziges Aroma mit Anklängen an Kirsche, Bittermandel und Vanille. Geschmack voll, warm, samtig, weich, auf einem angenehm bitteren Hintergrund. - Gerardo [TS07/18]
€ 39,95 53,27 €/L
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Chianti Classico MAGNUM DOCG 2020 (1er Holzkiste)Castellare di Castellina, Toskana
Schon die rubinrote Farbe mit violetten Reflexen macht Lust auf mehr: komplexes Bouquet, das an reife Früchte erinnert. Am Gaumen weich, angenehme Säure, klare Frucht und Struktur. - Gerardo [TS06/21]
€ 39,95 26,63 €/L
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XXX Unoaked · Blauburgunder IGT 2019Kellerei Kaltern, Südtirol
Reinsortiger, in Keramikeiern ausgebauter Pinot-Nero, produziert in einer einmaligen Kleinstauflage von 1.333 Flaschen:
€ 39,95 53,27 €/L
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Loam · Cabernet-Merlot Riserva DOC 2020Kellerei Tramin, Südtirol
Der Loam ist eine Cuvee der besonderen Art, bestehend aus 50 Prozent Cabernet Sauvignon, 15 Prozent Cabernet Franc und 35 Prozent Merlot; diese Sorten sind seit über 150 Jahren in den Südtiroler Weinbergen zu Hause. Loam hat eine granat- bis dunkelgranatrote Farbe und das Aroma erinnert an herbe Aromen von Wildkirschen, schwarzen Johannisbeeren, Trockenfrüchten, Schokolade und Zedernholz. Sein vollmundiger Geschmack passt hervorragend zu Braten, Wildgerichten und würzigem, gereiftem Käse. - Gerardo [TS12/21]
€ 39,95 53,27 €/L
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Lis Neris · Rosso Venezia Giulia IGT 2016Lis Neris, Friaul
Dieser Wein begann seine Reise im Jahr 1989 und kann sein Potenzial heute genauso frei entfalten wie damals. Er wird nur in den besten Jahrgängen hergestellt. Der Lis Neris ist das Aushängeschild der Weinkellerei für Rotweine. Er zeichnet sich durch sein Bordeaux-Profil (Merlot 90-95% und Cabernet Sauvignon 5-10%) und seinen rein friulanischen Charakter aus. Ein warmer und reicher Wein mit raffinierten Tanninen und einem sehr langen Abgang. Im ersten Jahrgang 1989 hatte der Cabernet-Anteil Vorrang, doch im Laufe der Jahre setzte sich der Merlot mit seiner Wärme und Geschmeidigkeit durch. - Gerardo [TS08/17]
€ 39,95 53,27 €/L
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Picus · Rosso Piceno Superiore MAGNUM DOC 2021 (Bio)Simone Capecci, Marken
Der modern gestaltete Rosso Piceno Picus präsentiert sich jugendlich und kraftvoll: Tiefrote Farbe mit sich nur leicht aufhellenden Rändern im Glas. Das Duftkarussell reicht von reifen Kirschen und Edelpflaume bis hin zu süßer Zimtstange und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen wiederholt sich das Aromenspiel, abgerundet von den fein texturierten Gerbstoffen. - Gerardo [TS06/22]
€ 39,95 26,63 €/L
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Chianti Riserva MAGNUM DOCG 2016Fattoria Uccelliera di Ezio Bulleri, Toskana
Die Farbe dieses Chianti Riserva ist ein saftiges Rubinrot mit warmen und leicht granatroten Nuancen. Das Aroma hat einen Hauch von roten Früchten, mit zarten würzigen Noten, die von der Reifung in Holzfässern kommen. Am Gaumen ist er weich, mit ausgewogenen Tanninen und gut strukturiert. Fruchtiger, feiner und anhaltender Abgang. - Gerardo [TS12/17]
€ 39,95 26,63 €/L
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Arzio · Merlot-Cabernet DOC 2018Baron di Pauli, Südtirol
Der Arzio stammt vom Arzenhof welcher vom Grafen d'Arsio e Vasio erbaut wurde. Im Glas ist diese an einen Bordeaux-Blend erinnernde Cabernet-Merlot Cuvée von strahlendem Rubinrot. Das Bouquet ist vielschichtig und erinnert an frisches Cassis und Preiselbeeren sowie an balsamische und erdige Noten. Am Gaumen fest und druckvoll, mit sanften und sehr feinkörnigem Tannin. Das Finale ist finessenreich und leicht mineralisch. - Gerardo [TS08/19]
€ 39,95 53,27 €/L
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Badia a Passignano · Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019Tenuta Tignanello - Marchese Antinori, Toskana
Badia a Passignano Gran Selezione wird ausschließlich aus einer Auswahl der besten Sangiovese-Trauben des gleichnamigen Weinguts im Herzen des Chianti Classico hergestellt. Das Gebiet ist seit dem Jahr 1000 für seine Weinproduktion bekannt. Die Weinberge erstrecken sich auf kalkhaltigen Böden mit durchschnittlichem Tongehalt in einer Höhe von etwa 300 Metern über dem Meeresspiegel. Die Reifung findet in den historischen Kellern der Badia di Passignano aus dem 10. Jahrhundert statt. - Gerardo [TS11/20]
€ 39,95 53,27 €/L
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Geschenk: Nanfro · 2x Nero d'Avola Strade, 1x Frappato Rosso (3er Geschenkbox)Nanfro, Sizilien
Zwei Flaschen des Nero d'Avola Strade sowie eine Flasche des Frappato Rosso von Nanfro, in einer ansprechenden Geschenkbox:
€ 40,00 17,78 €/L
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