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Pinot-Grigio | Grauburgunder von Format

Pinot-Grigio | Grauburgunder von Format



Die rotschalige Weißwein-Rebsorte Pinot-Grigio wird in deutschsprachigen Ländern als Grauer Burgunder oder Ruländer bezeichnet. Pinot-Grigio wird in Italien durchweg trocken ausgebaut und ist dabei mittelkräftig und nur dezent säurebetont. Ein junger, leichter Grauburgunder ist mild und von mittlerem Körper und damit gut als Sommerwein geeignet.

Der Graue Burgunder wird häufig im Stahltank ausgebaut, ist aber auch für den Ausbau im großen Holzfass oder im Barrique gut geeignet. Hochwertiger Pinot-Grigio weist Duftaromen von Nüssen, Mandeln und frischer Butter auf - sowie fruchtige Aromen welche an Birne, Trockenobst, Ananas und Zitrusfrüchte erinnern. Daneben treten beim Grauburgunder oft vegetative (leicht pflanzliche) Noten von grünen Bohnen oder Paprikaschoten auf. - Gerardo


Filtern: · Weißwein | Sortieren:   ·   ·   ·   | 17 Artikel


Pinot-Grigio 'Tenuta del Morer' Friuli Isonzo DOC 2018

Pinot-Grigio 'Tenuta del Morer' Friuli Isonzo DOC 2018


I Feudi di Romans (Lorenzon), Friaul (Isonzo)

Hellgelb im Glas mit kupferfarbenen Reflexionen. Das Bukett ist intensiv und harmonisch, charakteristisch sind die floralen und fruchtigen Noten nach Limette und Honig. Am Gaumen vollmundig und von mittlerer Intensität. - Gerardo

 

0,75-L-Fl. | Weisswein trocken | Alkohol: 13 % Vol. | Enthält Sulfite.

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Pinot Grigio Friuli Grave DOC 2017

Pinot Grigio Friuli Grave DOC 2017


Cantina Rauscedo, Friaul (Grave)

Dieser hochwertiger Pinot-Grigio aus Friuli Grave ist ein charakterstarker Wein. Er wird aus dunkelschaligen Grauburgunder Trauben gewonnen, und die sanfte Weißweinbereitung verleiht ihm seine strohgelbe Farbe mit kupferfarbenen Reflexen. Sein Bouquet ist eine Kombination fruchtiger Düfte, aus der Nuancen von Birne und Mandel herausstechen. Passt zu Eierspeisen und Spargel. - Gerardo

 

0,75-L-Fl. | Weisswein trocken | Alkohol: 12,5 % Vol. | Enthält Sulfite.

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Pinot Grigio 'Festival' DOC 2017

Pinot Grigio 'Festival' DOC 2017


Weinkellerei Meran, Suedtirol (Meran)

Die Trauben dieses Grauburgunders stammen aus Weinbergen bei Meran, Tscherms und Marling. Die Farbe ist ein lebhaftes Strohgelb. Fruchtiger, frischer Duft nach Pfirsich und Banane, am Gaumen ausgeglichen und voll, mit belebender Fruchtsäure. - Gerardo

 

0,75-L-Fl. | Weisswein trocken | Alkohol: 13,5 % Vol. | Enthält Sulfite.

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Schreckbichl Pinot Grigio DOC 2018

Schreckbichl Pinot Grigio DOC 2018


Schreckbichl, Suedtirol (Girlan)

Helle strohgelbe Farbe; angenehm duftendes Bukett nach Zitrusfrucht, Pfirsich und Honigmelone. Am Gaumen vollmundig, kräftiger Körper mit erfrischendem Säurespiel und fruchtigem Finale. Der 'Ruländer', wie er auch genannt wird, liefert in Südtirol ausgezeichnete Resultate. - Gerardo

 

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Pinot-Grigio 'Kellerei Tramin' DOC 2017

Pinot-Grigio 'Kellerei Tramin' DOC 2017


Kellerei Tramin, Suedtirol (Bozen)

Der Pinot Grigio aus Tramin zeigt sich von strohgelber Farbe, sein Charakter unterstreicht die alpine Herkunft. Dieser weiche Weißwein zeigt eine angenehme, dezente Frucht in der Nase, mit blumigem und würzigem Geruch. Im Geschmack angenehm weich, vollmundig, extraktreich und frisch. - Gerardo

 

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Pinot-Grigio 'Erste + Neue' DOC 2017

Pinot-Grigio 'Erste + Neue' DOC 2017


Erste + Neue, Suedtirol (Kaltern)

Leichtes Strohgelb. Ausdruckvolles, sortentypisches Aroma mit Geruchsnoten von Pfirsich und Birne sowie feinen Gewürzen. Saftiger Nachgeschmack mit erfrischendem Säurespiel. - Gerardo

 

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Pinot Grigio Muri Gries DOC 2018

Pinot Grigio Muri Gries DOC 2018


Abtei Muri Gries, Suedtirol (Bozen)

Die Farbe des Grauburgunder ist strohgelb mit intensiven grünen Reflexen. Der Geruch erinnert an reife Williamsbirne, Minze, Melisse und schwarzen Tee. Im Geschmack kraftvoll strukturiert, gehaltvoll und mit leicht bitterem, langem Abgang. - Gerardo

 

0,75-L-Fl. | Weisswein trocken | Alkohol: 14 % Vol. | Enthält Sulfite.

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Pinot-Grigio 'Soll' DOC 2017

Pinot-Grigio 'Soll' DOC 2017


Kellerei Kaltern, Suedtirol (Bozen)

Der Pinot-Grigio Soll ist von heller, strohgelber Farbe. Das Aroma erinnert an reife Birne, Nüsse und Zuckermelone sowie etwas Vanille in der Nase. Am Gaumen rund und schmelzig, unterlegt von einer zurückhaltenden Holznote. - Gerardo

 

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Pinot Grigio 'Anger' DOC 2017

Pinot Grigio 'Anger' DOC 2017


St. Michael-Eppan, Suedtirol (Bozen)

Die Trauben dieses modernen Klassikers stammen aus der Einzellage Anger in St. Michael-Eppan: Die Farbe ist ein strahlendes Hellgelb mit leicht grünlichem Schimmer. Das Bouquet eröffnet zarte Aromen von reifer Birne. Im Trunk frisch-fruchtig und gut strukturiert, von feinem Säurespiel und anhaltendem Abgang. - Gerardo

Gerardo's Notizen: 'Je nach Bodenbeschaffenheit und Mikroklima variiert der Pinot Grigio vom einfachen Trinkwein bis hin zum absoluten Spitzengewächs. Die warmen, sonnenexponierten Weingärten der Lage 'Anger' mit ihren lehmigen Kalkschotterböden sind ein Paradebeispiel dafür. Der Südtiroler Pinot Grigio Anger macht mit seiner noblen Struktur, seiner schönen Balance und einem feinen Säurespiel Lust auf den nächsten Schluck.'

 

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Collio Pinot-Grigio 'Sturm' DOC 2017

Collio Pinot-Grigio 'Sturm' DOC 2017


Oscar Sturm, Friaul (Collio)

Reich und charmant im Geschmack, angenehm bitter mit bemerkbarer Beifußnote. Im Duft erinnert der Collio Pinot-Grigio an Akazienblüten, aufgrund der moderaten Säure anschmiegsam und zart. Der klassische Wein für Suppen, leichte Fleischgerichte, Huhn oder gekochtes weißes Fleisch. - Gerardo

 

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'Puiten' Pinot Grigio DOC 2017

'Puiten' Pinot Grigio DOC 2017


Schreckbichl, Suedtirol (Girlan)

Kräftiges Grün-Gelb, angenehme Fruchtaromen im Bouquet, ein sehr dichter rassiger Pinot Grigio mit nerviger Säure. Dieser finessenreiche Klassiker stammt aus höheren Hanglagen des Bozner Unterlandes. - Gerardo

Für die erlesenen Weine der Praedium Linie wird das Lesegut von ausgesuchten Lagen rund um bekannte historische Ansitze und Weinhöfe gesondert gekeltert. Das römische 'Praedium' der Gutshof, ist Sinnbild einer gewachsenen Weinkultur.

 

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Suedtirol Weiss 'Ars Lyrica' DOC 2013

Suedtirol Weiss 'Ars Lyrica' DOC 2013


Castel Sallegg, Suedtirol (Kalterer See)

Das Zusammenspiel dieser verschiedenen Sorten sowie der auf 1 kg pro Stock reduzierte Ertrag und der lange (9 Monate) und schonende Ausbau im Edelstahl und zu einem Teil im französichen Tonneaux zu 500 Litern lassen einen Wein entstehen, der diesen Namen verdient: 'Ars Lyrica' ist ein kunstvolles Gedicht, sowohl im Duft, als auch am Gaumen. Der Wein ist hellgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase überwiegen Aromen von rosa Grapefruit, Pfirsich sowie dezente Brennnesselnoten. Am Gaumen ist dieser Wein frisch und saftig, mit gut eingebundener Säure und einer guten Struktur sowie einem anhaltenden Abgang. - Gerardo

 

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Pinot-Grigio 'Punggl' DOC 2017

Pinot-Grigio 'Punggl' DOC 2017


Nals-Margreid, Suedtirol (Entiklar)

Der Pinot Grigio Punggl überzeugt durch würzfruchtige Aromen und Noten von Orangen, Honig und Heu. Die von tiefgründigen Lehmböden stammende Fülle und saftige Struktur, sowie die von alten Rebanlagen begünstigte und bemerkenswerte Länge machen diesen Grauburgunder zum Speisenbegleiter intensiver Vorspeisen, Fischgerichte und weißem Fleisch. - Gerardo

'Funkelndes, sattes Strohgelb mit grünen Nuancen. Fein gezeichnete Nase, leicht nach Fenchel, dann viel Akazienblüten, etwas Birne. Salzig und frisch am Gaumen, sehr klar, baut sich schön auf, nach frischen gelben Früchten, im Finale langer Nachhall, schönes Spiel.' - Falstaff

'This wine's smoky, meaty character yields scents of star anise as it develops with air. There's clean, nectarine-like fruit in the middle, turning towards flintiness in the end. Tight and well structured, this will juice up a pork chop.' - Wine & Spirits Magazin

 

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Kurtatsch Pinot-Grigio 'Penoner' DOC 2016

Kurtatsch Pinot-Grigio 'Penoner' DOC 2016


Kellerei Kurtatsch, Suedtirol (Kurtatsch)

Auf den durchlässigen, kalkhaltigen Weinbergterrassen entsteht ein einzigartiger würzig-pfeffriger Bergwein der sein 'Terroir' eindrucksvoll widerspiegelt. Das Bouquet erinnert an Mandarinen, gelbe Pfirsichspalten, Kaiserbirnen und frische äpfel. Das salzige Finale ergibt im Duett mit dem anregenden Fruchtcharme eine magische Balance und ein betörendes, anhaltendes Spiel mit Mineralien und langer Beerenfrucht. - Gerardo

Gerardo's Notizen: 'Die ersten 'pinot gris'-Reben wurden von Erzherzog Johann von österreich im Jahre 1852 aus Burgund eingeführt. Generell gedeiht die Pinot Grigio-Rebe in den fruchtbaren Ebenen. Bemerkenswert und einzigartig ist der Anbau des Pinot Grigo in luftiger Höhenlage mit kostbar langer Vegetationszeit. In den Steillagen von Penon (600 m ü. d. M.) entwickelt der Pinot Grigio seinen dichten festen Körper der von einem dynamischen Säuregerüst herzhaft in die Länge gezogen wird. Der spektakulär gelegene Ortsteil Penon auf 500 bis 700 m Meereshöhe wird nächtlich von abkühlenden Fallwinden geprägt. Die daraus resultierenden sehr großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht ergeben zusammen mit der steilen Inklination der Weinberge einen unverwechselbaren Pinot Grigio mit einem äußerst lebendigen Säuregerüst. Die kalkhaltigen Schotterböden mit geringer Wasserhaltekraft sind für das einzigartige salzige Mundgefühl des Pinot Grigio verantwortlich.'

 

0,75-L-Fl. | Weisswein trocken | Alkohol: 14 % Vol. | Enthält Sulfite.

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'Appius' Suedtirol Weiss DOC 2012 (1er Holzkiste)

'Appius' Suedtirol Weiss DOC 2012 (1er Holzkiste)


St. Michael-Eppan, Suedtirol (Bozen)

Seit vielen Jahren trägt Hans Terzer die Idee zu seinem Traumwein im Herzen, nun ist er Wirklichkeit geworden. Vollreife Trauben, minimale Erträge von 25 bis 35 Jahre alten Rebstöcken, die fleißige Arbeit der Menschen im Weinberg und im Keller bilden die Ingredienzien für dieses außergewöhnliche Cuvee, das jedes Jahr anders, aber immer einzigartig sein wird.

'Appius' ist eine Assemblage aus Chardonnay, Weissburgunder, Pinot Grigio und Sauvignon. Er begeistert durch brillante Finesse, gepaart mit vielschichtiger reifer Frucht und cremiger Mineralität. Das vielversprechende Cuvee trägt die Handschrift von Hans Terzer und ist Garant für einen phantastischen Trinkgenuss auch noch nach vielen Jahren. - Gerardo


· Limitiert auf maximal 3 Flaschen pro Bestellung

 

0,75-L-Fl. | Weisswein trocken | Alkohol: 13,5 % Vol. | Enthält Sulfite.

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'Appius' Suedtirol Weiss DOC 2014 (1er Holzkiste)

'Appius' Suedtirol Weiss DOC 2014 (1er Holzkiste)


St. Michael-Eppan, Suedtirol (Bozen)

Seit vielen Jahren trägt Hans Terzer die Idee zu seinem Traumwein im Herzen, nun ist er Wirklichkeit geworden. Vollreife Trauben, minimale Erträge von 25 bis 35 Jahre alten Rebstöcken, die fleißige Arbeit der Menschen im Weinberg und im Keller bilden die Ingredienzien für dieses außergewöhnliche Cuvee, das jedes Jahr anders, aber immer einzigartig sein wird.

'Appius' ist eine Assemblage aus Chardonnay, Weissburgunder, Pinot Grigio und Sauvignon. Er begeistert durch brillante Finesse, gepaart mit vielschichtiger reifer Frucht und cremiger Mineralität. Das vielversprechende Cuvee trägt die Handschrift von Hans Terzer und ist Garant für einen phantastischen Trinkgenuss auch noch nach vielen Jahren. - Gerardo

'Dieser Wein füllt den Gaumen mit magischer, mundschmeichelnder Cremigkeit, fantastisch intensiven Aromen und dem Geschmack nach fruchtiger Frische, Balance und einem langen aromatischen Finish. Teuer, aber köstlich.' - Decanter 2016

'A blend of equal parts Chardonnay, Pinot Grigio and Sauvignon, the 2011 Alto Adige Appius is a stellar white wine that shows the best of Northern Italian viticulture and enology. This wine represents a tremendous effort and beautiful execution with a full and generous bouquet that is followed by an elaborate and sophisticated mouthfeel. All its various elements are on mark spanning from density, acidity, fragrance and elegance. Stone fruit segues to toasted almond, candied orange peel, honey and vanilla stick. The mouthfeel is especially fine, smooth and silky with a tight texture and structure nonetheless. This beautiful white wine should evovle slowly over the next ten years.' - Robert Parker's Wine Advocate


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0,75-L-Fl. | Weisswein trocken | Alkohol: 14 % Vol. | Enthält Sulfite.

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'Appius' Suedtirol Weiss DOC 2013 (1er Holzkiste)

'Appius' Suedtirol Weiss DOC 2013 (1er Holzkiste)


St. Michael-Eppan, Suedtirol (Bozen)

Seit vielen Jahren trägt Hans Terzer die Idee zu seinem Traumwein im Herzen, nun ist er Wirklichkeit geworden. Vollreife Trauben, minimale Erträge von 25 bis 35 Jahre alten Rebstöcken, die fleißige Arbeit der Menschen im Weinberg und im Keller bilden die Ingredienzien für dieses außergewöhnliche Cuvee, das jedes Jahr anders, aber immer einzigartig sein wird.

'Appius' ist eine Assemblage aus Chardonnay, Weissburgunder, Pinot Grigio und Sauvignon. Er begeistert durch brillante Finesse, gepaart mit vielschichtiger reifer Frucht und cremiger Mineralität. Das vielversprechende Cuvee trägt die Handschrift von Hans Terzer und ist Garant für einen phantastischen Trinkgenuss auch noch nach vielen Jahren. - Gerardo

'Dieser Wein füllt den Gaumen mit magischer, mundschmeichelnder Cremigkeit, fantastisch intensiven Aromen und dem Geschmack nach fruchtiger Frische, Balance und einem langen aromatischen Finish. Teuer, aber köstlich.' - Decanter 2016

'A blend of equal parts Chardonnay, Pinot Grigio and Sauvignon, the 2011 Alto Adige Appius is a stellar white wine that shows the best of Northern Italian viticulture and enology. This wine represents a tremendous effort and beautiful execution with a full and generous bouquet that is followed by an elaborate and sophisticated mouthfeel. All its various elements are on mark spanning from density, acidity, fragrance and elegance. Stone fruit segues to toasted almond, candied orange peel, honey and vanilla stick. The mouthfeel is especially fine, smooth and silky with a tight texture and structure nonetheless. This beautiful white wine should evovle slowly over the next ten years.' - Robert Parker's Wine Advocate


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4 Flaschen auf Lager!    
€ 99,00 (132,00€/l)

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