Rotwein | 11-15 Euro
Ausschließlich aus blauen Trauben wird italienischer Rotwein hergestellt. Rotwein unterscheidet sich nicht nur durch die verwendeten Rebsorten, sondern auch durch das Terroir und die angewandten Herstellungsverfahren. Der gepresste, zunächst eher farblose Saft der Trauben durchläuft während der Maischegärung eine alkoholische Gärung, die unter anderem die roten Farbpigmente auflöst. Eine kurze Mazeration ergibt Rotweine mit fruchtigem Charakter, die eher jung getrunken und nicht gelagert werden. Mit zunehmender Mazeration wird der Anteil an gelösten Farbpigmenten, Tanninen und Phenolen größer und ermöglicht die Entwicklung eines großen Lagerweins. - Gerardo [TS06/22]
7-11 € (9,33-14,67 €/L) 15-20 € (20-26,67 €/L)
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Rasa di Marmorata · Lazio Rosso IGT 2021Tenuta le Quinte, Latium
'Rasa di Marmorata' ist eine fantasievolle Cuvee aus drei typisch italienischen Rebsorten: Montepulciano, Merlot und Cesanese. Die Farbe ist ein intensives Rubin- und Dunkelgranatrot. Im Duft Aromen von Heidelbeeren und Johannisbeeren, gepaart mit dezenter Würze. Am Gaumen vollmundig, konzentriert und dicht. Die Tannintextur ist weich und samtig. - Gerardo [TS06/22]
€ 12,95 € 10,99 = 14,65 €/L
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Vernatsch DOC 2023Kloster Neustift, Südtirol
Der Vernatsch der Klosterkellerei Neustift ist ein klassischer Südtiroler Rotwein, der mit seiner feinen Fruchtigkeit und zurückhaltenden Eleganz überzeugt. Er präsentiert sich im Glas in hellem Rubinrot, begleitet von Aromen wie Himbeere, Sauerkirsche und Veilchen, was dem Wein eine frische, fast zarte Note verleiht. Der Ausbau erfolgt überwiegend in Edelstahltanks, manchmal ergänzt durch große Holzfässer - beides sorgt dafür, dass die sortentypischen...
€ 11,95 € 11,49 = 15,32 €/L
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Roat · Mitterberg Cuvee IGT 2024Kellerei Meran, Südtirol
Die Mitterberg Cuvée Roat ist ein ausdrucksstarker Rotwein, der das Beste dreier Rebsorten vereint: die fruchtige Leichtigkeit des Vernatsch, die filigrane Struktur des Blauburgunders und die geschmeidige Tiefe des Merlot. Im Glas zeigt sich der Roat in einem klaren Rubinrot und entfaltet ein einladendes Bouquet von roten Beeren, reifen Kirschen und einem Hauch von Gewürzen. Diese fein abgestimmte Kombination bringt ein duftiges und doch substanzreiches Aromenspiel...
€ 11,50 = 15,33 €/L
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Costera · Cannonau di Sardegna DOC 2022Argiolas, Sardinien
Der Costera, ein rebsortenreiner Cannonau, überzeugt durch seine satte, rubinrote Farbe und das intensive, fast kraftvolle Aroma, das die klassische Langlebigkeit dieser Sorte betont. In der Nase entfaltet sich eine dichte, weinige Note mit Anklängen von reifen roten Früchten und einem Hauch...
€ 11,50 = 15,33 €/L
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Cerasuolo di Vittoria DOCG 2024Planeta, Sizilien
Der Cerasuolo di Vittoria begeistert mit seiner leuchtend rubinroten Farbe und zarten rosafarbenen Reflexen - ein erster Hinweis auf seine charmante, fruchtbetonte Stilistik. In der Nase entfaltet sich ein duftiges Bouquet mit Aromen von Erdbeeren, Kirschen und Kaktusfeige, unterlegt von einer feinen Würze mit Anklängen an Ingwer und mediterrane...
€ 11,95 = 15,93 €/L
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Controdanza Sicilia Noto DOC 2021 (Bio)Planeta, Sizilien
Der Name Contradanza, was so viel wie „Country Dance“ bedeutet, steht sinnbildlich für das harmonische Zusammenspiel zweier Rebsorten auf den kalkhaltigen Böden Siziliens. In dieser Cuvée vereint sich die typische Charakteristik von 85 % Nero d'Avola mit der Lebhaftigkeit von 15 % Merlot, wobei ein zehnmonatiger Ausbau im Barrique für den nötigen Feinschliff sorgt. In der Nase entfaltet der Wein ein komplexes Bouquet, das fruchtige Noten von Pflaume und Jasmin mit...
€ 11,95 = 15,93 €/L
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Frappato Sicilia Vittoria DOC 2024 (Bio)Planeta, Sizilien
Dieser reinsortige Frappato leuchtet im Glas in klarem Rubinrot mit violetten Reflexen und signalisiert bereits optisch seine Frische und Jugendlichkeit. In der Nase entfaltet sich ein duftiges Bouquet mit feinen Aromen von Rosenblättern, Zitrusfrüchten und reifem roten Obst. Diese duftige Komposition verleiht dem Wein eine lebendige Ausstrahlung und unterstreicht seinen fruchtbetonten...
€ 11,95 = 15,93 €/L
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Scaia Paradiso · Rosso del Veneto IGT 2022Tenuta Sant Antonio, Venetien
Der Scaia Paradiso verführt die Sinne mit einem komplexen Bouquet aus Marasca-Kirschen, kleinen Beeren und kandierten roten Früchten, das von würzigen Noten wie schwarzem Pfeffer, Lakritze, Kakao und Tabak begleitet wird. Diese aromatische Vielfalt verleiht dem Wein bereits in der Nase eine besondere Tiefe und...
€ 11,95 = 15,93 €/L
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Scaia Torre Mellotti · Cabernet-Sauvignon IGT 2021Tenuta Sant Antonio, Venetien
Der Scaia Torre Mellotti, aus 100 % Cabernet Sauvignon gekeltert, beeindruckt mit einem vielschichtigen Aromenspektrum. In der Nase dominieren reife rote Früchte wie saftige Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren, die sich intensiv entfalten und sofort...
€ 11,95 = 15,93 €/L
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Vigna Pedale · Castel del Monte Rosso Riserva DOCG 2019Torrevento, Apulien
Der Vigna Pedale zeigt sich im Glas in einem tiefen Granatrot mit feinen violetten Reflexen, die seine Konzentration und Reife andeuten. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus Waldbeeren, Thymian und erdigen Noten, das ihm eine unverkennbare, authentisch apulische Charakteristik...
€ 11,95 = 15,93 €/L
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La Villa · Barbera d'Asti DOCG 2024 (Bio)Tenuta Olim Bauda, Piemont
Der Barbera - ein Klassiker der Tenuta Olim Bauda, der die Eleganz und die Tradition des Piemonts auf eindrucksvolle Weise widerspiegelt. Dieser süffige Barbera zeigt sich im Glas mit einer leuchtend rubinroten Farbe, die seine jugendliche Frische und Vitalität hervorhebt. In der Nase entfaltet sich ein feines, intensives Bouquet, das an saftige Kirschen und reife Waldfrüchte...
€ 11,95 = 15,93 €/L
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Aglianico Campania IGT 2021Villa Raiano, Kampanien
Der Campania Aglianico präsentiert sich im Glas in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen und verführt mit einem intensiven, vielschichtigen Bouquet. Aromen von reifen Maulbeeren, dunklen Pflaumen und frischen Früchten treffen auf würzige Noten von Kakao und Tabak, die dem Wein eine elegante Tiefe und Komplexität...
€ 11,95 = 15,93 €/L
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Heracles · Primitivo di Manduria DOC 2022Masseria Surani, Apulien
Der Primitivo di Manduria Heracles macht seinem Namen alle Ehre und verkörpert die Kraft eines mythischen Helden in flüssiger Form, beginnend mit einem tiefen, undurchdringlichen Rubinrot im Glas. In der Nase entfaltet sich ein opulentes und vielschichtiges Bukett: Florale Anklänge von zarten Veilchen eröffnen das Erlebnis, dicht gefolgt von einer intensiven Fruchtwelle aus reifen Schwarz- und Sauerkirschen sowie süßen Erdbeeren. Ergänzt wird dieses Aromenspiel...
€ 11,95 = 15,93 €/L
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Synthesi · Aglianico del Vulture DOC 2021Paternoster, Basilikata
Der Aglianico del Vulture Synthesi trägt seinen Namen mit Bedacht: Er vereint die Essenz der Rebsorte Aglianico, die Besonderheit des vulkanischen Terroirs und die präzise Handschrift des Önologen Fabio Mecca. Die spät reifende Rebsorte - meist erst Mitte November gelesen - bringt von Natur aus eine ausgeprägte Säure und kräftige Tannine mit. Durch die langjährige Erfahrung der Familie Paternoster im Umgang mit Holzfassausbau wird der Aglianico gezähmt...
€ 11,95 = 15,93 €/L
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Marmorelle · Primitivo di Manduria IGT 2024Tenuta Marilu, Apulien
Dieser reinsortige Primitivo aus Manduria präsentiert sich in einem tiefen Purpurrot mit schimmernden Reflexen und offenbart schon optisch seine Dichte und Ausdruckskraft. In der Nase entfaltet sich ein intensives, reifes Aromenspiel aus Brombeeren, Heidelbeeren und getrockneten Feigen, begleitet von feinen Gewürznoten, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität...
€ 11,95 = 15,93 €/L
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R.S. · Chianti Classico DOCG 2023Badia a Coltibuono, Toskana
Der Chianti Classico R.S., benannt zu Ehren von Roberto Stucchi, steht für einen besonders eleganten und charaktervollen Ausdruck des Chianti-Terroirs. Mit seinem intensiven Rubinrot und einem vielschichtigen Bouquet aus dunklen Waldfrüchten, feinen Kräutern und einem Hauch Würze betont er sowohl Tiefe als auch...
€ 12,95 = 17,27 €/L
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Paolina · Barbera d'Alba DOC 2024Ca' del Baio, Piemont
Barbera d'Alba Paolina ist ein frischer, unkomplizierter Rotwein, der den authentischen Charme des Piemont in sich trägt. Bereits in der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet mit floralen Noten von Veilchen, begleitet von einem dezenten Hauch von Nadelholz - ein Duftbild, das sofort seine regionale Herkunft erkennen...
€ 12,95 = 17,27 €/L
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Langhe Nebbiolo DOC 2024Ca' del Baio, Piemont
Dieser frische und zugängliche Nebbiolo mit dem markanten weinroten Etikett ist eine moderne Interpretation der traditionsreichen Rebsorte. Die Maischegärung erfolgt nur über einen kurzen Zeitraum, gefolgt vom Ausbau in Edelstahltanks - eine Methode, die seine Fruchtigkeit und Klarheit betont. Im Glas zeigt er sich in leuchtendem Rot mit rubinroten Reflexen. Das Bouquet verführt mit Noten von Trockenblumen und reifen...
€ 12,95 = 17,27 €/L
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Monte della Guardia · Cabernet 2021Ca' Lojera, Lombardei
Der Cabernet Monte della Guardia stammt von einem sonnigen Moränenhügel südlich des Gardasees und trägt den Namen seines Ursprungs mit Stolz. Im Glas leuchtet er in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist offen und vielschichtig: Kräuterige Noten verbinden sich mit frischen grünen Akzenten zu einer harmonischen Aromatik. In jungen Jahren zeigt er eine lebendige Frische, die mit zunehmender Reife weicheren, komplexeren Nuancen Platz...
€ 12,95 = 17,27 €/L
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Monte della Guardia · Merlot 2021Ca' Lojera, Lombardei
Der Monte della Guardia ist ein reinsortiger Merlot, der seinen Namen vom sonnigen Moränenhügel südlich des Gardasees trägt - dem Ursprungsort seiner Trauben. Schon im Glas überzeugt er mit einer rubingranatroten Farbe und einem vielschichtigen Bouquet, das an Nelken, Zimt und dunkle Früchte...
€ 12,95 = 17,27 €/L
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Roccolo del Lago · Corvina Veronese Vendemmia Tardiva DOC 2021Campagnola, Venetien
Der Corvina Veronese Roccolo del Lago beeindruckt im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe, die einen tiefen und kräftigen Eindruck hinterlässt. In der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet, das von Kirschen und Sauerkirschen dominiert wird, ergänzt durch feine Noten von kleinen Waldfrüchten und würzigen Anklängen. Diese Aromen verleihen dem Wein eine verführerische Komplexität und machen ihn zu einem wahren...
€ 12,95 = 17,27 €/L
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Lagrein Classica DOC 2024Kellerei Girlan, Südtirol
Der Lagrein aus Girlan besticht durch sein feines, florales Bouquet, das an Veilchen und dunkle Beeren erinnert. Diese aromatische Tiefe geht Hand in Hand mit einer dichten Farbe und eleganten Struktur, die bereits im Glas auf seine Qualität...
€ 12,95 = 17,27 €/L
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Lagrein DOC 2024Kellerei Bozen, Südtirol
Der Südtiroler Lagrein aus der Bozner Kellerei ist ein wahrer Klassiker Südtirols und beeindruckt im Glas mit einer kräftigen, konzentrierten rubinroten Farbe, die an Tiefe und Komplexität erinnert. Das Bouquet entfaltet verführerische Aromen von reifen Kirschen, die von feinen Noten von Vanille und Brotkruste begleitet werden und eine angenehme Vielschichtigkeit...
€ 12,95 = 17,27 €/L
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Gröbner · St. Magdalener DOC 2024Kellerei Kaltern, Südtirol
Der Südtiroler St. Magdalener Gröbner beeindruckt mit seiner satten kirschroten Farbe, die sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht. Dieser Wein wird überwiegend aus der einheimischen Vernatschtraube gekeltert, erhält jedoch durch die Zugabe von Lagrein eine besondere Fülle und Tiefe, die ihn zu einem der kräftigsten Vertreter der großen Vernatsch-Familie machen. In der Nase verführt er mit einem fruchtigen Bouquet, das an Kirschen und Bittermandeln erinnert,...
€ 12,95 = 17,27 €/L
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Gröbner · St. Magdalener DOC 2023Kellerei Kaltern, Südtirol
Der Südtiroler St. Magdalener Gröbner beeindruckt mit seiner satten kirschroten Farbe, die sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht. Dieser Wein wird überwiegend aus der einheimischen Vernatschtraube gekeltert, erhält jedoch durch die Zugabe von Lagrein eine besondere Fülle und Tiefe, die ihn zu einem der kräftigsten Vertreter der großen Vernatsch-Familie machen. In der Nase verführt er mit einem fruchtigen Bouquet, das an Kirschen und Bittermandeln erinnert,...
€ 12,95 = 17,27 €/L
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Cabernet-Sauvignon DOC 2023Kellerei Tramin, Südtirol
Der Südtiroler Cabernet Sauvignon der Kellerei Tramin präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot mit leicht violetten Reflexen. In der Nase dominieren intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren (Cassis), ergänzt durch Nuancen von Brombeeren, grüner Paprika und einem Hauch von Tabak. Diese klassische Aromatik wird von einer feinen Kräuterwürze unterstrichen, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht und seine Herkunft aus dem alpinen Klima...
€ 12,95 = 17,27 €/L
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Tradition · St. Magdalener DOC 2023Kellerei Terlan, Südtirol
Die kräftige rubinrote Farbe des St. Magdalener sticht sofort ins Auge und verspricht ein intensives Geschmackserlebnis. Sein Aroma ist von einer klaren, vordergründigen Frucht geprägt, die an schwarze Holunderbeeren und Kirschen erinnert. Ein subtiler Hauch von Bittermandel und eine Nuance von Veilchen runden das Bouquet ab und verleihen dem Wein zusätzliche...
€ 13,95 € 12,99 = 17,32 €/L
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7-11 € (9,33-14,67 €/L) 15-20 € (20-26,67 €/L)