Leicht Kaufen (2) bei Gerardo kaufen

Leicht | Geschmacksrichtung

Leichte Weine haben eine etwas hellere Farbe und einen guten Trinkfluss, diese Weine beanspruchen den Gaumen weniger als die schweren Varianten. Solche Weine müssen nicht weiter belüftet werden (Dekantieren ist nicht erforderlich) und benötigen auch keine jahrelange Reifung in der Flasche. Wichtig zu wissen ist jedoch, dass auch leichte Weine Bitterstoffe (die so genannten Tannine) und einen gewissen Alkoholgehalt aufweisen. - Gerardo [TS02/23]

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Le Difese · Toscana IGT 2019

Tenuta San Guido, Toskana

Le Difese ist ein Blend aus Cabernet-Sauvignon und Sangiovese, welcher für 12 Monate in französischen und amerikanischen Barriquefässern ausgebaut wird. Die Farbe ist ein lebendiges Granatrot, im Duft nach Waldfrüchten und Pflaumen sowie leicht floralen Noten und etwas Unterholz. Im Trunk frisch und saftig, von typisch toskanischem Schmelz. - Gerardo [TS07/20]

"Leuchtendes Rubinrot mit funkelndem Kern. In der Nase ein Hauch Reduktion, öffnet sich mit Luft auf Kirschen, Zimtstangen, Walderdbeeren und hellen Gewürznoten. Am Gaumen klar und saftig, zeigt guten Trinkfluss, kernig-salziges Tannin untermalt das Finale." - Falstaff

"Frischfruchtige Nase mit Noten von kleinen Waldfrüchten, auch feiner Würze; ausgewogen am Gaumen, saftige Textur mit angenehmem Finale." - Vinum

"Überraschend blass - eher wie ein Pinot als ein Cabernet-Verschnitt! Ein süß-säuerliches Fruchtprofil von roter Kirsche, mit einer deutlichen Kräuternote, die vielleicht den höheren Sangiovese-Anteil im Vergleich zu 2018 widerspiegelt. Beim Schwenken gesellt sich etwas Cassis dazu und im Hintergrund ist eine holzige Zimtnote zu erkennen. Das süß-saure Gefühl kommt auch am Gaumen durch, mit reifen roten Kirschen und Erdbeeren, die von Säure durchzogen sind. Ziemlich feinkörnige, pudrige Tannine, die raffinierter sind als bei früheren Le Difese-Jahrgängen, die ich verkostet habe. Ein Hauch von Alkohol im Abgang, aber insgesamt ein angenehmer, duftender Rotwein." - Jancis Robinson

0,75-L

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