Apulien | Rotwein
Abwechslungsreiche Küsten, vielfältige Kulturschätze und wunderbare, kräftige Weine kennzeichnen Apulien mit seiner Hauptstadt Bari, wichtige Hafen- und Universitätsstadt. Der Name geht auf die Apulier zurück, einen Stamm der Oscier. Das Gebiet ist eine der ältesten Weinbauregionen der Welt, denn schon die Phönizier und Griechen pflanzten hier vor 3.000 Jahren Reben an. Die Römer schätzten vor allem den Wein aus Tarent (Hafenstadt Tarent), und der Dichter Horaz (65-8 v. Chr.) beschrieb die Gegend als einen Ort des 'ewigen Frühlings'. Anders als in den anderen südlichen Regionen Italiens gibt es hier kaum Berge, sondern die Landschaft besteht aus Hochebenen und Flachland. Das Klima ist heiß und trocken. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Kalkstein, Ton und Sandstein.
Zu den bekanntesten Rotwein Rebsorten der Region Apulien zählen Negroamaro, Primitivo, Nero di Troia und Bombino Nero. - Gerardo [TS07/22]
"Die meisten und besten Weine produziert man nach wie vor im Salento, wobei zu bemerken ist, dass die wüwrzigen, entwicklungsträchtigen Roten auf Negroamaro-Basis oft beim ausländischen Publikum mehr Anklang finden als in Italien selbst. Seit etlichen Jahren schon macht sich auf der Weinbühne Apuliens der Primitivo ziemlich breit. Gerade in der Manduria, an der ionischen Küste bei Taranto, und auf der Murgia, speziell in Gioia del Colle, haben sich neben den traditionellen neue Primitivo-Stile durchgesetzt. Auch auf der Adriaseite des Salento gewinnt man aus diesen Trauben derzeit hochinteressante Weine." - Slow Wine
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È Arte · Negroamaro DOC 2021Torrevento, Apulien
Unkomplizierter Rotwein für viele Gelegenheiten: Ausgeprägte kirschrote Farbe im Glas mit einem angenehmen Aroma von reifen roten und schwarzen Beerenfrüchten. Der Geschmack ist fruchtig-trocken mit milder Säure und weichen Tanninen. - Gerardo [TS12/22]
€ 5,95 7,93 €/L
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È Arte · Primitivo DOC 2022Torrevento, Apulien
Dieser sortenreine Primitivo ist ein fruchtbetonter, unkomplizierter Rotwein für den unbeschwerten Genuss: leuchtendes Rubinrot im Glas, das Aroma von Amarenakirschen und Pflaumen. Am Gaumen frisch mit verhaltenen Tanninen. - Gerardo [TS12/23]
€ 5,95 7,93 €/L
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Negroamaro Salento IGT 2019Rivera, Apulien
Sortentypischer Negroamaro von gedeckter, rubinroter Farbe. Typisches Fruchtaroma im Bouquet. Im Trunk saftig und fruchtbetont, mit ansprechendem Tannin sowie vorhandener, bemessener Säure. Weder überfrachtet noch gekünstelt. - Gerardo
€ 6,95 € 5,99 7,99 €/L
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Anticaia · Primitivo Salento IGT 2021Cantina San Donaci, Apulien
Der sortenreine Primitivo Anticaia bietet viel für wenig Geld: Das Bouquet ist duftend und erinnert an eingemachte Früchte. Am Gaumen ist er trocken, reichhaltig und mit weichen Tanninen. Seit Jahren einer unserer Kundenfavoriten. - Gerardo [TS02/22]
€ 6,25 8,33 €/L
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Anticaia · Salice Salentino DOP 2018Cantina San Donaci, Apulien
Die Trauben für den Salice Salentino Anticaia stammen aus Weinbergen rund um das Dorf San Donaci: Im Aroma reife und eingelegte Früchte, aromatische Kräuter, Lakritze und schwarzer Pfeffer. Am Gaumen anhaltend und weich. - Gerardo [TS02/19]
€ 6,25 8,33 €/L
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Primitivo Salento IGT 2019Rivera, Apulien
Klassischer Primitivo von rubinroter Farbe und violetten Reflexen. Typische Fruchtnoten und konfitürige Anklänge im Duft. Am Gaumen Eindrücke von Bitterschokolade, durchaus säurebetont und von präsentem Tannin. - Gerardo
€ 6,95 9,27 €/L
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Salice Salentino DOC 2018Rivera, Apulien
Klassisch gehaltener Salice Salentino aus überwiegend Negroamaro mit einer kleinen Einspeisung von Malvasia Nera. Kräftige, rubinrote Farbe und intensiver Duft nach schwarzen und roten Früchten. Am Gaumen ehedem tanninbetont mit dezenter Bitterkeit. Es ist wohl der bekannteste Rotwein aus Apulien. Die Version von Rivera ist trocken und gehaltvoll, gut strukuriert und anspruchsvoll. - Gerardo
€ 6,95 9,27 €/L
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Anticaia · Salice Salentino Riserva DOP 2018Cantina San Donaci, Apulien
Sowohl die Negroamaro als auch die Malvasia Nera Trauben für diesen Salice Salentino Riserva werden traditionell nach dem Alberello-System angebaut. Der 'Anticaia' reift dann 24 Monate in Barriquefässern, um sein einzigartiges Aroma zu entwickeln: Das feine Bouquet erinnert an reife Früchte in Alkohol mit subtilen Noten von würzigen Kräutern und Röstaromen. Am Gaumen ist er trocken, weich und hat präsente, aber milde Tannine. Ein Salice Salentino wie er früher einmal war. - Gerardo [TS02/19]
€ 6,95 9,27 €/L
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Bolonero · Castel del Monte Rosso DOC 2019Torrevento, Apulien
Rubinrote, teilweise granatrote Farbe im Glas. Im Aroma anregend und harmonisch nach reifen Früchten, akzentuiert durch Noten von Tabak. Am Gaumen ist er komplex, elegant und wunderbar trinkbar. Die Tannine sind weich und ausgewogen. Bolonero ist der Einstiegswein von Torrevento und zusammen mit Vigna Pedale auch einer der bekanntesten. Ein toller apulischer Rotwein und mal kein Primitivo. - Gerardo [TS12/20]
€ 6,95 9,27 €/L
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Faneros · Salice Salentino Rosso DOC 2020Torrevento, Apulien
Kräftige rubinrote Farbe mit leicht orangefarbenen Reflexen. Aroma von dunklen Kirschen, Heidelbeeren und Gewürzen, zusammen mit dem süßen Aroma mit einem Hauch von Tabak. Zugänglich am Gaumen mit einer schönen Konzentration von Früchten und cremiger Textur. - Gerardo [TS12/21]
€ 6,95 9,27 €/L
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Posta Vecchia · Salento Rosso IGT 2018Cantina San Donaci, Apulien
Die Farbe des Posta Vecchia ist ein intensives Rubinrot mit bernsteinfarbenen Reflexen. Das Bouquet erinnert an reife rote Früchte und subtile Anklänge an Vanille. Im Trunk vollmundig und trocken, mit weichen Tanninen. - Gerardo [TS02/19]
€ 7,95 10,60 €/L
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Contrada del Falco · Salento Rosso IGT 2019Cantina San Donaci, Apulien
Die Farbe ist ein gedämpftes Rubinrot mit granatroten Einschlüssen. Das Aroma ist weinig, intensiv und würzig. Am Gaumen ist er trocken und vollmundig, immer harmonisch und weich. - Gerardo [TS02/20]
€ 7,95 10,60 €/L
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Contrada del Falco · Salento Rosso IGT 2018Cantina San Donaci, Apulien
Die Farbe ist ein gedämpftes Rubinrot mit granatroten Einschlüssen. Das Aroma ist weinig, intensiv und würzig. Am Gaumen ist er trocken und vollmundig, immer harmonisch und weich. - Gerardo [TS02/19]
€ 7,95 10,60 €/L
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Primius · Primitivo di Manduria DOP 2020Cantina San Donaci, Apulien
Intensive rubinrote Farbe im Glas mit vereinzelten granatroten Einschlüssen. Das sortentypische Bouquet erinnert an Kirschen und Himbeeren und etwas geröstete Mandeln. - Gerardo [TS02/21]
€ 7,95 10,60 €/L
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Marmorelle · Negroamaro IGT 2020Tenute Rubino, Apulien
Sattes rubinrot bestimmt die Farbe des Marmorelle Negroamaro. Im Bouquet feine Kirschnoten, sowie Him- und Brombeeren, etwas Muskatnuss und Kakao. Im Trunk ausgewogen und weich, mit gut eingebundenen Tanninen. - Gerardo [TS12/21]
€ 7,95 10,60 €/L
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Marmorelle · Primitivo IGT 2021Tenute Rubino, Apulien
Feinfruchtiger Primitivo von rubinroter Farbe, und einen Duft nach reifen Beeren. Der Geschmack ist reich, harmonisch, mit gutem Körper und angenehmen Tanninen. - Gerardo [TS12/22]
€ 7,95 10,60 €/L
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A Mano · Primitivo IGT 2021A Mano, Apulien
Auch der Basis-Primitivo von A Mano trägt Mark Shannons unverkennbare Handschrift: Der Wein ist trocken ausgebaut und für einen Primitivo relativ leicht, begleitet von wunderbarer Frische. Das Aroma erinnert an reife rote Früchte wie Himbeeren und einer angenehm würzigen Note. Am Gaumen ist dieser reinsortige Primitivo jugendlich und vollmundig, untermalt von abgerundeter Frucht. - Gerardo [TS02/22]
€ 7,95 10,60 €/L
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Vigna Flaminio Brindisi Rosso Riserva DOC 2017Agricole Vallone, Apulien
Dieser Rotwein aus dem Gebiet von Brindisi basiert auf einer traditionellen Cuvée aus Negroamaro, Malvasia Nera und Montepulciano-Trauben: bedecktes Rubinrot mit hellen Reflexen im Glas. In der Nase intensive Aromen von Maraschino, Sandelholz, Zuckerrohr und angenehmen rauchigen Noten. Am Gaumen ausgewogen mit weicher Textur, griffigen Tanninen und Kakaonoten im Abgang. - Gerardo [TS06/18]
€ 9,95 € 8,99 11,99 €/L
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Ghenos · Primitivo di Manduria DOC 2021Torrevento, Apulien
Rebsortenreiner Primitivo di Manduria von kräftiger rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. Im Duft kandierte Orangenschalen, Amarenakirsche und im Nachhall dezent nach Kaffee und Vanille. Am Gaumen ist er üppig und dicht gewebt Tannine, seidig glatt und mit einem schokoladigen Abgang. - Gerardo [TS12/22]
€ 9,50 12,67 €/L
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Punta Aquila · Primitivo Salento IGT 2019Tenute Rubino, Apulien
Die Farbe ist ein intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Im Duft gut erkennbare Noten von Kirschen, Bombeerkonfitüre, Rhabarber, Kräutern und etwas schwarzem Pfeffer. Am Gaumen reichhaltig, mineralisch und harmonisch im Geschmack, mit gut erkennbaren Tanninen. - Gerardo [TS12/20]
€ 9,75 13,00 €/L
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Vereto Salice Salentino Riserva DOC 2018Agricole Vallone, Apulien
Sattes Karminrot mit dunklen Reflexen im Glas. Das Bouquet ist geprägt von Kirschkonfitüre, schwarzem Pfeffer, getrockneten Rosen und feinem Raucharoma. Am Gaumen ist er weich und frisch, mit einer angenehmen Bitterkeit. Im Nachgeschmack sauber und klar. - Gerardo [TS06/19]
€ 9,95 13,27 €/L
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Primitivo IGT 2019 (Bio)Cantine Polvanera, Apulien
Auch beim Basis Primitivo des Hauses regiert der charakteristische, fruchtbetonte Stil: Die Farbe ist ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet erinnert an reife Kirschen, Brombeeren und wilde Minze. Am Gaumen vollmundig und von samtigem Tannin. - Gerardo
€ 9,95 13,27 €/L
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Cappellaccio Aglianico Riserva DOC 2014Rivera, Apulien
Reinsortiger Aglianico von kräftiger rubinroter Farbe und granatroten Reflexen. Im Duft intensiv, mit typischer Aglianico Würze und Eindrücken von Dörrpflaumen, schwarzem Pfeffer, Holzwürze und etwas Leder. Am Gaumen von guter Dichte und Struktur sowie eingebundenen Tanninen, anhaltend. - Gerardo
€ 9,95 13,27 €/L
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Oltreme · Susumaniello IGT 2019Tenute Rubino, Apulien
Oltreme ist von leuchtender, rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist fein, delikat und aromatisch und erinnert an Himbeeren, Rosen und Veilchen. Am Gaumen wunderbar fruchtig und angenehm weich, von guter Struktur und Balance. - Gerardo [TS12/20]
€ 9,95 13,27 €/L
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Passaturo · Malvasia Nera IGT 2019Vetrère, Apulien
Malvasia Nera ist eine autochthone Rebsorte Apuliens, die nur selten sortenrein vinifiziert wird, im Fall des Vetrere sogar nach der Appassimento-Methode: Intensive rote Farbe im Glas, vegetale Noten von reifen Früchten und Gewürzen in der Nase. Dieser Rotwein ist mäßig trocken und bittersüß, mit dezenter Säure und zurückhaltenden Tanninen. - Gerardo [TS12/20]
€ 9,95 13,27 €/L
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Livruni · Primitivo IGT 2021Vetrère, Apulien
Livruni - ein femininer und fruchtiger Primitivo. Von rubinroter Farbe mit violetten Reflexen, erinnert das Bouquet an rote Johannisbeeren und Brombeeren, mit Noten von Vanille und Kokosnuss im Abgang. Warm und gut strukturiert, geschmeidig und ausgewogen, ein frischer Wein, der sofort für viele Gelegenheiten geeignet ist. Passt gut zu Wurstwaren, gebackenen Nudeln und gefüllten Auberginen. - Gerardo [TS12/22]
€ 10,25 13,67 €/L
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Tempio di Giano · Negroamaro IGT 2021Vetrère, Apulien
Tempio di Ginao - ein reinsortiger Negroamaro von rubinroter Farbe. In der Nase Gewürze und Rum, mit einer leicht pflanzlichen Nuance. Am Gaumen ist er ausgewogen und zeichnet sich durch fruchtige Aromen und einen mittelkräftigen Abgang mit süßen Tanninen aus. Ein frischer und fruchtiger Wein, der sofort gefällt. Er passt auch gut zu roten Fischsuppen, gegrilltem Tintenfisch und Fleischgerichten. - Gerardo [TS12/22]
€ 10,25 13,67 €/L
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Aglianico IGT 2018 (Bio)Cantine Polvanera, Apulien
Satte, purporrote Farbe mit rubinroten Reflexen. In der Nase dicht und elegant nach Schwarzkirschen, Pflaumen und Lakritze. Im Trunk knackig und herb, mit würziger Frische. Bemerkenswerter Abgang. 100% Aglianico. - Gerardo
€ 11,50 14,00 €/L
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Vigna Pedale · Castel del Monte Rosso Riserva DOCG 2016Torrevento, Apulien
"Ihren Ruf als eine der interessantesten Adressen des DOC-Bereichs Castel del Monte unterstrich die Kellerei nun mit der Ausgabe des Rosso Vigna Pedale Riserva. Mit einer spannungsreichen stilistischen Mischung aus Eleganz und Biss erspielte sich dieser sortenreine Nero di Troia erneut unsere Höchstprämie und lockte dabei mit feinen Tanninen sowie einem geschmeidigen, vollfruchtigen Geschmack." - Gambero Rosso
€ 10,95 14,60 €/L
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Imprint · Primitivo Appassito IGT 2020A Mano, Apulien
Ein reinsortiger Primitivo von kräftiger Farbe mit überschwänglichem Duft nach reifen roten und schwarzen Beerenfrüchten, mit würzigen Noten. Die spätgelesenen Trauben reifen und trocknen am Rebstock, bis diese teilweise rosinieren. Somit im Stil eines Appassimento hergestellt, ist er am Gaumen konzentriert und opulent, mit großer Ausgewogenheit. Er ist elegant, samtig und geschmeidig, mit einem langen Abgang. - Gerardo [TS02/21]
€ 10,95 14,60 €/L
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Imprint · Susumaniello IGT 2020A Mano, Apulien
Tiefes Purpurschwarz im Glas. Intensive Aromen von Brombeeren und Schokolade werden von Heidelbeerdüften, Veilchen, Blüten, Crème de Cassis und mediterranen Kräutern begleitet. Der Wein ist vollmundig, mit kräftigen, aber feinen Tanninen und großer Textur. Eine fantastische Frische begleitet den nahtlosen Abgang. - Gerardo [TS02/21]
€ 10,95 14,60 €/L
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Lamo · Ottavianello Ostuni DOC 2019Tenute Rubino, Apulien
Der reinsortige Ottavianello Lamo ist von rubinroter Farbe mit deutlich purpurroten Reflexen im Glas. Im Duft abwechselnd blumige, würzige und kräuterige Noten. Am Gaumen delikat und fein, die Tannine bleiben im Hintergrund, der Rest ist harmonisch vereint. - Gerardo [TS12/20]
€ 11,95 € 10,99 14,65 €/L
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Marmorelle · Primitivo di Manduria IGT 2021Tenute Rubino, Apulien
Reinsortiger Primitivo aus der Manduria von intensiver, purpur-roter Farbe. Im Duft intensiv und sehr fruchtig nach Brombeeren, Heidelbeeren und Feigen. Am Gaumen weich und rund, wärmend und vollmundig, mit intensivem und fruchtigem Charakter. Ein lebendiger und runder Wein. - Gerardo [TS12/22]
€ 11,95 15,93 €/L
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Triusco · Primitivo di Manduria DOC 2017Rivera, Apulien
Anspruchsvoller Primitivo aus den DOC Zonen Manduria sowie Gioia del Colle: Die Farbe im Glas ist ein gedecktes Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet erinnert an Konfitüre von Waldfrüchten und gebrannte Mandeln. Im Trunk nach Dörrobst und Bitterschokolade, sehr kräftig und durchaus säurebetont. Mit zunehmender Reife milder. - Gerardo
€ 13,95 € 12,49 16,65 €/L
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Fulgeo · Negroamaro Salento IGP 2018Cantina San Donaci, Apulien
Fulgeo ist der Spitzennegroamaro aus dem Hause San Donaci und hat eine tiefe granatrote Farbe mit einem dunklen Kern. Das Bouquet ist fruchtig und würzig, mit Anklängen an reife Brombeeren und Pflaumen. Am Gaumen ist er präsent, mit weichen Tanninen und vollem Körper. - Gerardo [TS02/19]
€ 12,50 16,67 €/L
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15 · Primitivo Gioia del Colle IGT 2021 (Bio)Cantine Polvanera, Apulien
Die Farbe des Primitivo 15 ist ein tiefes Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Im Duft nach Kirschen, Pflaumen und wilden Brombeeren. Am Gaumen vollmundig und weich, anhaltend im Geschmack. Dieser naturnah hergestellte Primitivo kommt ohne den Zusatz von Sulfiten aus. - Gerardo
€ 13,95 18,60 €/L
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Kebir · Rosso Puglia IGT 2018Torrevento, Apulien
Kebir ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Nero di Troia von tief rubinroter Farbe mit granatroten Reflexen. Das Bouquet erinnert an reife dunkle Früchte und etwas Vanille, Zimt und Nelken. Im Trunk vollmundig, gut strukturiert und mit seidenweichen Tanninen, kraftvoll und doch harmonisch. - Gerardo [TS12/19]
€ 13,95 18,60 €/L
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Lago della Pergola · Negroamaro IGT 2018Vetrère, Apulien
Der Negroamaro Lago della Pergola hat eine dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensive würzige Noten und Aromen von roten Früchten kennzeichnen diesen eleganten und raffinierten Duft. Eindrücke von Brombeeren und reifen Pflaumen vermischen sich mit Röstaromen von Eichenholz. Der frische, volle Geschmack zeichnet sich durch knackige Frucht und weiche, seidige Tannine aus, die dank einer moderaten Säure angenehm anhaltend sind. - Gerardo [TS12/19]
€ 15,50 20,67 €/L
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Barone Pazzo · Primitivo IGT 2018Vetrère, Apulien
Dieser Primitivo wächst in Weinbergen mit 60 Jahre alten Rebstöcken, die traditionell als Busch gezogen werden. Er wird elf Monate lang in Barriques gelagert, gefolgt von einer mehrmonatigen Reifung in der Flasche. Dieser Primitivo hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Sein Duft erinnert an Waldbeeren und Gewürze. Am Gaumen ist er frisch mit einem weichen Abgang, warm am Gaumen mit reichlich runden Tanninen. - Gerardo [TS12/19]
€ 16,95 € 15,99 21,32 €/L
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Palombara · Primitivo di Manduria IGT 2019Tenute Rubino, Apulien
Der Primitivo di Manduria Palombara ist das Ergebnis einer selektiven Lese, Traube für Traube, die vollständig von Hand durchgeführt wird, und ist ein großer apulischer Rotwein, eine perfekte Kombination, mit breiten und kräftigen, aber weichen und schmeichelnden Tanninen. Rundheit und Weichheit sind die bestimmenden Merkmale dieses komplexen und eleganten Weines, ein kleiner Star der apulischen Weinbautradition, der die wahre Seele des Primitivo enthält.
€ 16,95 22,60 €/L
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Barone Pazzo · Primitivo IGT 2020Vetrère, Apulien
Dieser Primitivo wächst in Weinbergen mit 60 Jahre alten Rebstöcken, die traditionell als Busch gezogen werden. Er wird elf Monate lang in Barriques gelagert, gefolgt von einer mehrmonatigen Reifung in der Flasche. Dieser Primitivo hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Sein Duft erinnert an Waldbeeren und Gewürze. Am Gaumen ist er frisch mit einem weichen Abgang, warm am Gaumen mit reichlich runden Tanninen. - Gerardo [TS12/21]
€ 16,95 22,60 €/L
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16 · Primitivo Gioia del Colle DOC 2017 (Bio)Cantine Polvanera, Apulien
Tiefe, rubinrote Farbe mit granatroten Einschlüssen. Im Duft nach Maulbeeren und Schwarzkirschen, im Hintergrund Schattierungen von Kräutern, Lakritz und Graphit. Am Gaumen frisch und saftig, von feinkörnigem Tannin. Das lange Finale gleicht einem wunderbarem Echo. - Gerardo
€ 22,95 30,60 €/L
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Puer Apuliae Nero di Troia Riserva DOC 2014Rivera, Apulien
"Sattes, tiefdunkles Rubin. Eröffnet mit satter, intensiver Nase, duftet nach Leder, eingelegten Nüssen, auch eingelegte Kirschen und Zwetschgen, verführerisch. Am Gaumen ist der Wein dicht und tiefgründig, öffnet sich mit dichtmaschigem, präsentem Tannin, im Kern geschliffen und elegant, breitet sich schön aus, im Nachhall nach Kirsche und Preiselbeeren, lange." - Falstaff
€ 23,90 31,87 €/L
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17 · Primitivo Gioia del Colle DOC 2017 (Bio)Cantine Polvanera, Apulien
Mächtig, der reinsortige Primitivo 17 aus Weinbergen bei Gioia del Colle: Seine Farbe ist ein dichtes purpurrot mit rubinroten Einschlüssen und großer Tiefe. Das Bouquet kündet von Waldbeeren sowie subtilen, floralen Noten und endet auf Lakritze und Graphit. Am Gaumen von beeindruckender Frucht und weichem Tannin, durchzogen von einer pulsierenden Säureader. Das nicht enden wollende Finale beigeistert. - Gerardo
€ 24,95 33,27 €/L
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Kemelios · Salento Rosso IGT 2015Vetrère, Apulien
Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase ausgeprägte Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen und Eiche. Am Gaumen vollmundig, mit weichen, samtigen Tanninen. Lang anhaltend sowohl in der Nase als auch am Gaumen.
€ 29,95 39,93 €/L
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Apulien | Rotwein | Bei Gerardo kaufen
Apulien ist eine Region im Süden Italiens, die für ihre reiche Kultur und schöne Landschaft bekannt ist. Die Region ist aber auch für ihre ausgezeichneten Weine bekannt, insbesondere für ihre Rotweine. Die Weinberge in Apulien profitieren von dem mediterranen Klima und den guten Bodenverhältnissen, die ideale Bedingungen für den Anbau verschiedener Rebsorten bieten. Einer der bekanntesten Rotweine aus Apulien ist der Primitivo di Manduria. Dieser Wein wird aus der Rebsorte Primitivo hergestellt und ist besonders für seine tiefrote Farbe und seinen kräftigen Geschmack bekannt. Der Primitivo di Manduria hat einen hohen Alkoholgehalt und ist reich an Aromen von reifen Früchten wie Pflaumen und Kirschen.
Ein weiterer bekannter Rotwein aus Apulien ist der Negroamaro. Dieser Wein wird aus der gleichnamigen Rebsorte hergestellt und ist für seine tiefrote Farbe und kräftige Struktur bekannt. Der Negroamaro hat einen guten Säuregehalt und gute Tannine und ist reich an Aromen von reifen Früchten und Gewürzen. Ein weiteres Highlight aus Apulien ist der Salice Salentino, der aus den Rebsorten Negroamaro und Malvasia Nera hergestellt wird. Dieser Wein ist für seine fruchtigen und leicht zugänglichen Aromen bekannt und verfügt über einen guten Säuregehalt und Tannine. Der Salice Salentino passt hervorragend zu mediterranen Gerichten wie Pizza und Pasta.
Eine weitere bekannte Rebsorte aus Apulien ist Uva di Troia. Dieser Wein hat eine tiefrote Farbe und einen kräftigen Geschmack, der an Brombeeren und Pflaumen erinnert. Uva di Troia hat eine gute Tannin- und Säurestruktur und eignet sich hervorragend für eine lange Reifung. Insgesamt bietet Apulien eine breite Palette von Rotweinen, die sowohl für ihre Qualität als auch für ihre Vielfalt bekannt sind. Diese Weine eignen sich für jede Gelegenheit und bieten eine große Auswahl sowohl für Anfänger als auch für Kenner. Obwohl diese Weine nicht so bekannt sind wie andere Weine aus anderen Regionen Italiens, sind sie es auf jeden Fall wert, probiert zu werden.
- Gerardo [TS01/23]