Cabernet-Sauvignon | Rebsorte

Cabernet-Franc DOC 2018

Dieser reinsortige Cabernet-Franc stammt von Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren. Durch die lange Einmaischung der Trauben verschmelzen die Tannine und Aromen perfekt mit einer dichten, roten Kirschfrucht. In der Nase mischen sich Beerennoten mit etwas Obstsalat und leicht vegetalen Anklängen. Am Gaumen ausgewogen, reichhaltig und für Cabernet-Franc typisch würziges Aroma. - Gerardo

"...Sohn Patrick hat in kürzester Zeit seine önologischen Fähigkeiten nahezu perfektioniert." - Gambero Rosso

Cabernet-Franc DOC 2020

Dieser reinsortige Cabernet-Franc stammt von Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren. Durch die lange Einmaischung der Trauben verschmelzen die Tannine und Aromen perfekt mit einer dichten, roten Kirschfrucht. In der Nase mischen sich Beerennoten mit etwas Obstsalat und leicht vegetalen Anklängen. Am Gaumen ausgewogen, reichhaltig und für Cabernet-Franc typisch würziges Aroma. - Gerardo

Castellaccio Rosso di Toscana IGT 2016

Der barriquegereifte Castellaccio entsteht zu 60% aus der einheimischen Rebsorte Sangiovese sowie zu 40% aus Cabernet-Sauvignon. Diese mittlerweile fest in Zentralitalien verankerte Kombination hat dem Wein den Beinamen 'Supertoskaner' (Supertuscan) eingebracht.

Die Farbe ist ein feuriges, tiefrotes Rubin mit granatfarbenen Reflexionen. Im Bouquet breitgefächert nach reifen Früchten, Lakritz, Sandelholz und Graphit. Am Gaumen vollmundig und körperreich, gefolgt von Anklängen an Zigarrenkiste und Vanilleschote. Von geglättetem Tannin und anhaltendem Nachhall. - Gerardo

"Lots of blackberry and cherry on the nose with hints of flowers. Full-bodied, spicy and rich with plenty of fruit and a meaty, lightly tannined character." - Wine Spectator

Le Difese Toscana IGT 2019

Le Difese ist ein Blend aus Cabernet-Sauvignon und Sangiovese, welcher für 12 Monate in französischen und amerikanischen Barriquefässern ausgebaut wird. Die Farbe ist ein lebendiges Granatrot, im Duft nach Waldfrüchten und Pflaumen sowie leicht floralen Noten und etwas Unterholz. Im Trunk frisch und saftig, von typisch toskanischem Schmelz. - Gerardo [TS07/20]

"Leuchtendes Rubinrot mit funkelndem Kern. In der Nase ein Hauch Reduktion, öffnet sich mit Luft auf Kirschen, Zimtstangen, Walderdbeeren und hellen Gewürznoten. Am Gaumen klar und saftig, zeigt guten Trinkfluss, kernig-salziges Tannin untermalt das Finale." - Falstaff

"Frischfruchtige Nase mit Noten von kleinen Waldfrüchten, auch feiner Würze; ausgewogen am Gaumen, saftige Textur mit angenehmem Finale." - Vinum

"Surprisingly pale – more Pinot-like than a Cabernet blend! A sweet-sour red-cherry fruit profile, with a notable herbal edge, perhaps reflecting the higher Sangiovese proportion than 2018. On swirling, some cassis joins the party and there’s a background woody, cinnamon note. That sweet-sour sense comes through on the palate too, with a ripeness of red cherry and strawberry cut through with acidity. Pretty fine-grained, powdery tannins that are more refined than previous Le Difese vintages I have tasted. A touch of alcohol on the finish, but overall an enjoyable, perfumed red." - Jancis Robinson

Le Difese Toscana IGT 2020

Le Difese ist ein Blend aus Cabernet-Sauvignon und Sangiovese, welcher für 12 Monate in französischen und amerikanischen Barriquefässern ausgebaut wird. Die Farbe ist ein lebendiges Granatrot, im Duft nach Waldfrüchten und Pflaumen sowie leicht floralen Noten und etwas Unterholz. Im Trunk frisch und saftig, von typisch toskanischem Schmelz. - Gerardo [TS07/21]

"Leuchtendes Rubinrot mit funkelndem Kern. In der Nase ein Hauch Reduktion, öffnet sich mit Luft auf Kirschen, Zimtstangen, Walderdbeeren und hellen Gewürznoten. Am Gaumen klar und saftig, zeigt guten Trinkfluss, kernig-salziges Tannin untermalt das Finale." - Falstaff

"Frischfruchtige Nase mit Noten von kleinen Waldfrüchten, auch feiner Würze; ausgewogen am Gaumen, saftige Textur mit angenehmem Finale." - Vinum

"Surprisingly pale – more Pinot-like than a Cabernet blend! A sweet-sour red-cherry fruit profile, with a notable herbal edge, perhaps reflecting the higher Sangiovese proportion than 2018. On swirling, some cassis joins the party and there’s a background woody, cinnamon note. That sweet-sour sense comes through on the palate too, with a ripeness of red cherry and strawberry cut through with acidity. Pretty fine-grained, powdery tannins that are more refined than previous Le Difese vintages I have tasted. A touch of alcohol on the finish, but overall an enjoyable, perfumed red." - Jancis Robinson

Cosmo Cabernet-Sauvignon Merlot IGT 2011

Anspruchsvolle Cuvée aus Cabernet-Sauvigon und Merlot von rubinroter Farbe. Erinnert im Duft an Schwarzkirschen, Minze und aromatische Kräuter. Präsente Säurestruktur und zupackendes Tannin am Gaumen, anhaltend im Nachhall. Der Name Cosmo (ital. 'Kosmos') deutet auf einen Wein, welcher für die Ewigkeit gebaut wurde. - Gerardo [TS08/12]

Monte del Drago Rosso Veronese IGT 2015

Monte del Drago ist eine Cuvée aus getrockneten Corvina und Cabernet-Sauvignon Trauben, welche dem Wein einen Amarone Charakter verleihen. Die Farbe ist ein dichtes und konzentriertes Rubinrot. In der Nase nach roten und schwarzen Früchten, mit Anklängen and Wildkräuter und Pfefferwürze. Das Tannin ist feinkörnig und samtweich. - Gerardo [TS08/16]

"It's not too often I run across an estate in Veneto that delivers this level of quality at what are exceedingly fair prices in today's market. Readers will want to give these offerings serious considerations." - Robert Parkers Wine Advocate

Cabernet-Sauvignon DOC 2018

Reinsortiger Cabernet-Sauvignon von intensiver, rubinroter Farbe. Das Bouquet erinnert an Kirsche, Heidelbeeren und etwas rote Paprika, unterlegt von feinen Anklängen an süße Gewürze und Lakritz. Am Gaumen von ausgeglichener Struktur und Körperlichkeit. Das Alter der Rebstöcek beträgt im Mittel 30 Jahre. - Gerardo

Cabernet-Sauvignon DOC 2017

Tiefe, intensiv rubinrote Farbe mit violetten Reflexionen im Glas. Das Bouquet ist intensiv und erinnert an Cassis, dunkle Schokolade, etwas Olive und Pfeffer. Am Gaumen bestimmt und von anhaltendem Nachhall. - Gerardo

Flora Cabernet-Merlot Riserva Cuvée DOC 2016

Die Cabernet-Merlot Cuvée von Girlan zeigt ein intensives Rubinrot im Glas sowie fruchtige Waldbeeraromen im Duft. Das Bouquet wird auch von Noten von Rosmarin und Thymian unterstützt. Am Gaumen von kräftiger, aber eleganter Struktur und feinen Tanninen. Ideal zu Braten, Wildgerichten oder philosophischen Diskursen. - Gerardo [TS06/17]

Galana Rosso dei Colli del Limbara IGT 2015

Der Spitzenwein aus der Cantina del Vermentino ist eine Assemblage aus den Rebsorten Cabernet-Sauvignon, Sangiovese (welche seit jeher auf Sardinien angebaut wird) sowie den beiden einheimischen Rebsorten Carignano und Cagnulari. Je nach Jahrgang kommen mitunter noch andere, rote sardische Ergänzungstrauben hinzu. 'Galana' kam erstmals mit dem Jahrgang 1997 auf den Markt und reift mindestens 13 Monate in Holzfässern und weitere 10 Monate auf der Flasche.

Ein Rotwein von intensivem Granatrot mit rubinroten Reflexen. Im Duft nach Waldkirschen, Gewürzen, Vanille und Bitterschokolade. Am Gaumen kraftvoll aber dennoch warm, weich und anhaltend. - Gerardo

Soma Merlot-Cabernet DOC 2019

Die Merlot-Cabernet Cuvée Soma besticht durch Fruchtfülle und Eleganz: im Duft Kirschen, Brombeeren und Pflaumen. Am Gaumen präsentieren sich Tannine und runder Körper mit guter Balance. Ideal für eine längere Flaschenreife. - Gerardo [TS07/20]

"Intensiv leuchtendes Rubinrot mit leichter Randaufhellung und sattem Kern. Fruchtbetonter Duft nach reifen Johannisbeeren und Blaubeeren, etwas Tabak und Kaffeearoma im Nachhall. Trifft wohlig auf den Gaumen, wirkt von Beginn an stimmig und zieht sich mit saftiger Säure vom Ansatz an durch, geschmeidige Textur, lebhaftes Finale, schöne Balance." - Falstaff

Le Volte Rosso Toscana IGT 2020

Le Volte dell' Ornellaia verbindet den großzügigen mediterranen Ausdruck mit Struktur und Komplexität, die die Philosophie von Ornellaia widerspiegeln. Le Volte dell' Ornellaia ist ein feiner Wein für spontane Weinliebhaber, die auf Zeremonien verzichten können.

"Der Le Volte dell' Ornellaia 2020 leuchtet rubinrot mit violetten Reflexen und zeichnet sich in der Nase durch weinige Aromen aus: Er entfaltet ein komplexes aromatisches Profil, das Beerenfrüchte, mediterrane Macchia und subtile Noten von Tabak und Gewürzen umfasst. Sein weiches und seidiges Mundgefühl wird gleichzeitig von einer lebendigen Säure unterstützt, die uns einen knackigen, langen Abgang beschert." - Olga Fusari (Kellermeisterin Ornellaia)

"Attractive aromas of blue fruit with slate and black-licorice character. It’s full-bodied with juicy fruit and an orange-peel undertone. Wet earth, some fresh sage and rosemary, too. I like the Mediterranean flavors in this vintage" - James Suckling

Flora Cabernet-Merlot Riserva Cuvée DOC 2018

Die Cabernet-Merlot Cuvée von Girlan zeigt ein intensives Rubinrot im Glas sowie fruchtige Waldbeeraromen im Duft. Das Bouquet wird auch von Noten von Rosmarin und Thymian unterstützt. Am Gaumen von kräftiger, aber eleganter Struktur und feinen Tanninen. Ideal zu Braten, Wildgerichten oder philosophischen Diskursen. - Gerardo [TS06/19]

Noà Sicilia DOC 2016

Noá - einer der bekanntesten Cusumano Weine - ist eine raffinierte Cuvée aus Nero d'Avola, Merlot und Cabernet-Sauvignon. Dieser Rotwein zeigt sich mit dunkelroter Farbe und schwarzem Kern. Das Bouquet ist intensiv-mediterran und erinnert an Cassis, Schattenmorellen, Tabak und Gewürze. Der Geschmack zeigt saftige, geballte Frucht, ist würzig, kräftig und komplex sowie von langem Nachhall. - Gerardo

"Intensives und dunkles rubinrot. Typisches sehr deutliches Aromenprofil mit balsamischen Noten, Blaubeere, Himbeere, leichten Nuancen von Kapern und holzige Anklänge in der Nase. Vollmundig und warm am Gaumen, dichte Tannine, teilweise durchs Holz, optimaler Körper und schönes Finale, lang und mitreißend." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)

Cornelius Merlot-Cabernet DOC 2017

Tiefe und konzentrierte Frucht, Aromen von schwarzer Johannisbeere, Kakao, Zimt und Vanille sowie samtige Tannine machen diese vollmundige und doch elegante Cuvée aus. Diese hochklassige Riserva hat ihren Namen von dem ersten Siedler und Winzer in der Gegend um den Schreckbichl. - Gerardo [TS06/18]

Unter dem Namen Cornell sind die großen Gewächse aus den Schreckbichler Spitzenlagen vereint. Die Namen der einzelnen Weine stehen für deren Eigenständigkeit. von Cassis, Waldbeeren und Gewürzen aufwartet. - Gerardo [TS06/18]

"...zeigt Noten nach Brombeere, etwas Minze, im Hintergrund viel dunkle Schokolade. Am Gaumen geschmeidig und satt, entfaltet sich mit feinkörnigem Tannin, süßer Schmelz, baut sich dicht auf, im Finale viel reife Beerenfrucht." - Falstaff

Ginepraia Rosso Toscana MAGNUM IGT 2017

Typisch toskanischer Roter von tiefer rubinroter Farbe. Im Duft nach reifen Kirschen und Johannisbeeren. Am Gaumen weich und harmonisch, unterstrichen von mildem Tannin. Ginepraia entsteht überwiegend aus der einheimischen Rebsorte Sangiovese, mit kleinen Einspeisungen von Cabernet-Sauvignon sowie etwas Petit Verdot. - Gerardo

Sanct Valentin Cabernet-Merlot Riserva DOC 2017

Cabernet und Merlot sind weltweit als hochwertige Rebsorten anerkannt. Für die Herstellung des Cabernet-Merlot Sanct Valentin werden nur Trauben aus besonders sonnigen Weinbergen verwendet. Der Ertrag ist extrem niedrig, die Rebsorten werden einzeln vinifiziert. Der 2013 erstmals produzierte Cabernet-Merlot Sanct Valentin ist ein hochwertiger, äußerst komplexer Rotwein mit feinen Tanninen. Er ist die einzige Cuvée, die zur Prestigelinie Sanct Valentin gehört. - Gerardo [TS06/18]

Sanct Valentin Cabernet-Merlot Riserva DOC 2018

Cabernet und Merlot sind weltweit als hochwertige Rebsorten anerkannt. Für die Herstellung des Cabernet-Merlot Sanct Valentin werden nur Trauben aus besonders sonnigen Weinbergen verwendet. Der Ertrag ist extrem niedrig, die Rebsorten werden einzeln vinifiziert. Der 2013 erstmals produzierte Cabernet-Merlot Sanct Valentin ist ein hochwertiger, äußerst komplexer Rotwein mit feinen Tanninen. Er ist die einzige Cuvée, die zur Prestigelinie Sanct Valentin gehört. - Gerardo [TS06/19]

Cabernet-Sauvignon IGT 2018

Diese internationale Rebsorte bringt durch das Zusammenspiel von Mikroklima und Trocknungsmethode einen einzigartigen Wein hervor: Undurchdringliche schwarzviolette Färbung mit sich nur leicht aufhellenden Rändern. Im Bouquet nach Sauerkirschen, Tabak, gerösteten Mandeln und etwas Kakao. Am Gaumen von kompakter Struktur durch das straffe Tanningerüst und die feinnervige Säure. - Gerardo

"Den Cabernet Sauvignon - eine weitere hierzulande wenig verbreitete Rebe - erzeugt man von am Stock voll ausgereiften, leicht rosinierten Trauben." - Gambero Rosso

Cabernet-Sauvignon IGT 2017

Diese internationale Rebsorte bringt durch das Zusammenspiel von Mikroklima und Trocknungsmethode einen einzigartigen Wein hervor: Undurchdringliche schwarzviolette Färbung mit sich nur leicht aufhellenden Rändern. Im Bouquet nach Sauerkirschen, Tabak, gerösteten Mandeln und etwas Kakao. Am Gaumen von kompakter Struktur durch das straffe Tanningerüst und die feinnervige Säure. - Gerardo

"Den Cabernet Sauvignon - eine weitere hierzulande wenig verbreitete Rebe - erzeugt man von am Stock voll ausgereiften, leicht rosinierten Trauben." - Gambero Rosso

Quintessenz Cabernet Sauvignon Riserva DOC 2017

Intensiv rubinrote Farbe im Glas, im Duft betont würzig nach Zimt und Unterholz sowie Schokolade und Brombeere. Am Gaumen von mächtigem und feinkörnigem Tannin welches dem Wein Länge gibt. Kraftvoll im Nachhall mit feinen Tabak- und Lakritzenoten. - Gerardo

Tancredi Sicilia Rosso IGT 2017

Eleganter und vollmundiger Rotwein aus Nero d'Avola und Cabernet Sauvignon. Aroma von Kirschen, Sauerkirschen und Gewürzen, mit subtilen Anklängen von Kokosnuss und etwas Minze. Am Gaumen von breitgefächertem Geschmack, perfekt integrierten Tanninen und präsentem Abgang. - Gerardo [TS06/18]

"Intensives, dunkles rubinrot. Aromen von mediterranen Kräutern, kleinen roten Früchten, leicht geräuchertem und herbstlichem Unterholz in der Nase. Dichte und progressive Struktur am Gaumen, dank der jugendlichen und eleganten Tannine und einer guten Würzigkeit. Das Finale ist kräftig und saftig." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)

"Glänzendes Rubin mit leichtem Granatschimmer. Intensive und präzise Nase, eröffnet mit würzigen Noten, auch etwas Harz, dahinter reife Zwetschke. Straffes, dichtes Tannin am Gaumen, öffnet sich in vielen Schichten, fest und zupackend, dunkle Beeren im Finale." - Falstaff

"Rich hints of toast and mocha underscore the crème de cassis, fig cake and cigar box notes on display in this harmonious medium- to full-bodied red. The tannins are dense yet well-meshed, emerging on the mineral-laced finish." - Wine Spectator

Tancredi Sicilia Rosso IGT 2018 (1er Geschenkverpackung)

Eine Flasche Tancredi 2018 in der Dolce & Gabbana Austattung von Donnafugata. Der Wein wird in einer ansprechenden Geschenkbox geliefert:

Eleganter und vollmundiger Rotwein aus Nero d'Avola und Cabernet Sauvignon. Aroma von Kirschen, Sauerkirschen und Gewürzen, mit subtilen Anklängen von Kokosnuss und etwas Minze. Am Gaumen von breitem Geschmack, perfekt integrierten Tanninen und präsentem Abgang. - Gerardo [TS06/22]

"Intensives, dunkles rubinrot. Aromen von mediterranen Kräutern, kleinen roten Früchten, leicht geräuchertem und herbstlichem Unterholz in der Nase. Dichte und progressive Struktur am Gaumen, dank der jugendlichen und eleganten Tannine und einer guten Würzigkeit. Das Finale ist kräftig und saftig." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)

"Glänzendes Rubin mit leichtem Granatschimmer. Intensive und präzise Nase, eröffnet mit würzigen Noten, auch etwas Harz, dahinter reife Zwetschke. Straffes, dichtes Tannin am Gaumen, öffnet sich in vielen Schichten, fest und zupackend, dunkle Beeren im Finale." - Falstaff

· Hinweis: Dieses Produkt beinhaltet einen Geschenkkarton.

Loam Cabernet-Merlot Riserva DOC 2017

Der Loam ist ein Cuvee der besonderen Art, bestehend aus 50 Prozent Cabernet Sauvignon, 15 Prozent Cabernet Franc und 35 Prozent Merlot; diese Sorten sind bereits seit über 150 Jahren in den Südtiroler Rebgärten beheimatet. Er präsentiert sich von granat- bis dunkelgranatroter Farbe und erinnert im Geruch an herbe Aromen von wilder Kirsche, schwarzer Johannisbeere, Dörrobst, Schokolade und Zedernholz. Sein vollmundiger Geschmack kann hervorragend zu Braten, Gerichten vom Wild und würzigem reifen Käse kombiniert werden. - Gerardo

"Was für eine dichte, dunkle Frucht in der Nase, feine Würze und Noten von dunkler Schokolade tragen zur Vielschichtigkeit bei. Am Gaumen saftig, elegant und mit überaus feinkörnigem Tannin versehen, dicht und stoffig." - Vinum Schweiz

"Dunkel leuchtendes Granat mit kirschrotem Rand. Feine Frucht nach reifen Pflaumen, Brombeergelee, etwas Minze und Kandis, im Hintergrund eine leichte Holzwürze. Zeigt sich in sattem Gewand mit griffigem, gut eingebundenem Tannin, viel Stoff und kerniger Struktur, drückt im Finale noch mal auf den Gaumen und zeigt Charakter, gutes Potenzial." - Falstaff

Loam Cabernet-Merlot Riserva DOC 2018

Der Loam ist ein Cuvee der besonderen Art, bestehend aus 50 Prozent Cabernet Sauvignon, 15 Prozent Cabernet Franc und 35 Prozent Merlot; diese Sorten sind bereits seit über 150 Jahren in den Südtiroler Rebgärten beheimatet. Er präsentiert sich von granat- bis dunkelgranatroter Farbe und erinnert im Geruch an herbe Aromen von wilder Kirsche, schwarzer Johannisbeere, Dörrobst, Schokolade und Zedernholz. Sein vollmundiger Geschmack kann hervorragend zu Braten, Gerichten vom Wild und würzigem reifen Käse kombiniert werden. - Gerardo

"Was für eine dichte, dunkle Frucht in der Nase, feine Würze und Noten von dunkler Schokolade tragen zur Vielschichtigkeit bei. Am Gaumen saftig, elegant und mit überaus feinkörnigem Tannin versehen, dicht und stoffig." - Vinum Schweiz

"Dunkel leuchtendes Granat mit kirschrotem Rand. Feine Frucht nach reifen Pflaumen, Brombeergelee, etwas Minze und Kandis, im Hintergrund eine leichte Holzwürze. Zeigt sich in sattem Gewand mit griffigem, gut eingebundenem Tannin, viel Stoff und kerniger Struktur, drückt im Finale noch mal auf den Gaumen und zeigt Charakter, gutes Potenzial." - Falstaff

Mumelter Cabernet Riserva DOC 2017

Das sorgfältig ausgewählte Traubengut stammt vom Mumelterhof in Leitach bei Bozen. Die Farbe ist ein dunkles Rubinrot, im Duft nach schwarzer Johannisbeere und Brombeere mit dezenten Anklängen an Pfefferschote. Am Gaumen extraktreich und intensiv. - Gerardo

Loam Cabernet-Merlot Riserva DOC 2019

Der Loam ist ein Cuvee der besonderen Art, bestehend aus 50 Prozent Cabernet Sauvignon, 15 Prozent Cabernet Franc und 35 Prozent Merlot; diese Sorten sind bereits seit über 150 Jahren in den Südtiroler Rebgärten beheimatet. Er präsentiert sich von granat- bis dunkelgranatroter Farbe und erinnert im Geruch an herbe Aromen von wilder Kirsche, schwarzer Johannisbeere, Dörrobst, Schokolade und Zedernholz. Sein vollmundiger Geschmack kann hervorragend zu Braten, Gerichten vom Wild und würzigem reifen Käse kombiniert werden. - Gerardo

"Was für eine dichte, dunkle Frucht in der Nase, feine Würze und Noten von dunkler Schokolade tragen zur Vielschichtigkeit bei. Am Gaumen saftig, elegant und mit überaus feinkörnigem Tannin versehen, dicht und stoffig." - Vinum Schweiz

"Dunkel leuchtendes Granat mit kirschrotem Rand. Feine Frucht nach reifen Pflaumen, Brombeergelee, etwas Minze und Kandis, im Hintergrund eine leichte Holzwürze. Zeigt sich in sattem Gewand mit griffigem, gut eingebundenem Tannin, viel Stoff und kerniger Struktur, drückt im Finale noch mal auf den Gaumen und zeigt Charakter, gutes Potenzial." - Falstaff

Arzio Merlot-Cabernet DOC 2018

Der Arzio stammt vom Arzenhof welcher vom Grafen d'Arsio e Vasio erbaut wurde. Im Glas ist diese an einen Bordeaux-Blend erinnernde Cabernet-Merlot Cuvée von strahlendem Rubinrot. Das Bouquet ist vielschichtig und erinnert an frisches Cassis und Preiselbeeren sowie an balsamische und erdige Noten. Am Gaumen fest und druckvoll, mit sanften und sehr feinkörnigem Tannin. Das Finale ist finessenreich und leicht mineralisch. - Gerardo [TS08/19]

"Leuchtendes Granat mit ziegelrotem Rand. Öffnet sich mit wohligen Noten nach weißer Schokolade und Kaffee, dazu zarte Röstaromen und eingelegte Waldbeeren. Spannt sich animierend auf, füllt den Gaumen schön aus, zeigt feingriffigen Gerbstoff und spürbaren Holzeinsatz, lang bleibender Abgang." - Falstaff

Ronchedone Vino Rosso VdT MAGNUM 2017

Eine Magnumflasche des Vino Rosso Ronchedone von Cá dei Frati:

Ronchedone zeigt sich von satter, tiefroter Farbe mit rubinroten Reflexen im Glas. Die harmonische und vielschichtige Rotweincuvee schmeichelt der Nase mit Aromen von Waldbeeren, Amarenakirschen und zarten Anklängen an Karamel. Am Gaumen ausgeglichen, von seidigem Tannin und langem Nachhall.

Jedes Jahr immer wieder beeindruckend: Mit dem Ronchedone beweist Cà dei Frati, dass am südlichen Ufer des Gardasees auch hervorragende Rotweine erzeugt werden können. Bereits 1939 hatte die Felice Dal Cero die Bedeutung des Landstrichs für den Anbau von Rotwein erkannt und legte damit den Grundstein für den Benaco Bresciano Rosso Ronchedone. - Gerardo

Geschenk: Kellerei Tramin Klassiker · 1x Lagrein, 1x Merlot, 1x Cabernet-Sauvignon (3er Geschenkbox)

Jeweils eine Flasche folgender Weine der Kellerei Tramin: Lagrein, Merlot und Cabernet-Sauvignon in einer ansprechenden Geschenkbox (Jahrgänge und Bewertungen entnehmen Sie den einzelnen Produkten. Die Farbe des Geschenkkartons kann variieren.):

Beschreibung Lagrein (12,5%): Der Lagrein aus Tramin zeigt sich von rubinroter Farbe im Glas. Dieser kräftige Rotwein verfügt über eine angenehme Fülle und einen anhaltendem, runden Geschmack. Empfiehlt sich zu Wildgerichten, dunklem Fleisch und Hartkäse.

Beschreibung Merlot (13%): Ein Merlot von granatroter- bis dunkelroter Farbe. Im Duft erinnert er an wilden Wein sowie Kirsche und Johannisbeere. Im Geschmack vollmundig und herb. Gut geeignet zu Wildgeflügel oder Wild, toll auch zu pikantem Käse.

Beschreibung Cabernet-Sauvignon (13%): Typischer Südtiroler Cabernet von rubinroter Farbe und den bekannten Cassis Anklängen im Duft. Am Gaumen trocken, mittelgewichtig und gut strukturiert. - Gerardo

· Hinweis: Dieses Produkt beinhaltet einen Geschenkkarton.
· Hinweis: Dies ist ein Verbundartikel, welcher aus mehreren Einzelprodukten besteht.

Guidalberto Toscana IGT 2020

Guidalberto ist ein typischer 'Supertoskaner' aus selektionierten Cabernet-Sauvignon und Merlot Trauben: Die Farbe ist ein sattes Rubinrot mit intensiv leuchtenden Reflexen. Im Duft nach reifen roten Früchten, etwas Bourbonvanille und Schokolade. Am Gaumen vollmundig und von dichtmaschigen Tanninen, ein charakterstarker Wein. Es wird teils dasselbe Traubenmaterial wie für den Erstwein des Hauses, den Sassicaia, verwendet. - Gerardo [TS07/21]

"Elegantes, dunkles Rubinrot. Öffnet sich auf zart speckigen Nuancen, dann nach reifen Himbeeren und Kirschen, im Nachhall nach zart erdigen Nuancen und Waldbeeren. Am Gaumen mit viel Grip und saftigem Tannin, hat salzigen Unterton, in sich gut abgestimmt, mit Nachdruck." - Falstaff

Guidalberto Toscana IGT 2019

Guidalberto ist ein typischer 'Supertoskaner' aus selektionierten Cabernet-Sauvignon und Merlot Trauben: Die Farbe ist ein sattes Rubinrot mit intensiv leuchtenden Reflexen. Im Duft nach reifen roten Früchten, etwas Bourbonvanille und Schokolade. Am Gaumen vollmundig und von dichtmaschigen Tanninen, ein charakterstarker Wein. Es wird teils dasselbe Traubenmaterial wie für den Erstwein des Hauses, den Sassicaia, verwendet. - Gerardo [TS07/20]

"Elegantes, dunkles Rubinrot. Öffnet sich auf zart speckigen Nuancen, dann nach reifen Himbeeren und Kirschen, im Nachhall nach zart erdigen Nuancen und Waldbeeren. Am Gaumen mit viel Grip und saftigem Tannin, hat salzigen Unterton, in sich gut abgestimmt, mit Nachdruck." - Falstaff

Ronchedone Vino Rosso VdT MAGNUM 2019

Eine Magnumflasche des Vino Rosso Ronchedone von Cá dei Frati:

Ronchedone zeigt sich von satter, tiefroter Farbe mit rubinroten Reflexen im Glas. Die harmonische und vielschichtige Rotweincuvee schmeichelt der Nase mit Aromen von Waldbeeren, Amarenakirschen und zarten Anklängen an Karamel. Am Gaumen ausgeglichen, von seidigem Tannin und langem Nachhall.

Jedes Jahr immer wieder beeindruckend: Mit dem Ronchedone beweist Cà dei Frati, dass am südlichen Ufer des Gardasees auch hervorragende Rotweine erzeugt werden können. Bereits 1939 hatte die Felice Dal Cero die Bedeutung des Landstrichs für den Anbau von Rotwein erkannt und legte damit den Grundstein für den Benaco Bresciano Rosso Ronchedone. - Gerardo

Igino Cabernet-Sauvignon IGT 2017

Tief rubinrot in der Farbe, ist Igino ein intensiver, warmer und delikater sowie tanninbetonter Cabernet-Sauvignon. Die Düfte von Tabak, Kaffee und schwarzem Pfeffer vervollständigen das Gefühl der umhüllenden Harmonie. Der Abgang ist mild und charakterstark zugleich und spiegelt die Persönlichkeit von Großvater Igino wider, von dem er seinen Namen hat.

Igino war der Name des Gründers des Weinguts Fasoli Gino. Der Wein ist eine Widmung an seine Charakterstärke und Persönlichkeit. Igino ist als ein Wein gedacht, der in besonderen Momenten der Zusammenkunft und Geselligkeit genossen werden soll. - Gerardo

Gravello Rosso MAGNUM IGT 2018 (1er Geschenkbox)

Eine Magnum Flasche Gravello Rosso in einem hochwertigen Original Geschenkkarton:

Die Farbe des Gravello ist ein sattes Rubinrot mit purpurnen Einschlüssen. Im Duft mischen sich Sandelholz und Kardamon mit reifer Pflaume und etwas Blütenhonig. Am Gaumen weich und geschmeidig, den Nachhall bestimmen Amarenakirschen und balsamische Noten. Das Tannin des Cabernet wird vom samtigen Gaglioppo abgefedert und verleiht dem Wein eine geschmeidige Textur. - Gerardo [TS06/19]

· Hinweis: Dieses Produkt beinhaltet einen Geschenkkarton.

Freienfeld Cabernet-Sauvignon Riserva DOC 2018

Freienfeld präsentiert sich im Glas von satter, rubinroter Farbe mit leicht aufhellenden Rändern. Im Aroma alpin geprägt von reifen Waldbeeren, Pfefferminze und Zirbenholz. Am Gaumen von präsentem, feinkörnigem Tannin und animierender Säure. Der streng limitierte Cabernet-Sauvignon Freienfeld zählt jährlich zu den besten Südtirols. - Gerardo [TS07/19]

"Funkelndes Rubin mit leichtem Granatrand. Sehr offene und intensive Nase, zeigt Noten nach reifer Waldhimbeere, Cassis, etwas getrocknete Zwetschken. Würzig und stoffig am Gaumen, reife dunkle Beerenfrucht, gepaart mit Noten nach weißem Pfeffer, satter Druck im Finale." - Falstaff

"Das erste Gewächs in seiner Klasse zu sein ist dem Cabernet Freienfeld vorbehalten: ein dunkelrubinroter, reicher Wein mit vielen Cassis- und Ledernoten im Aroma, dazu ein markanter Holzton, der gut integriert wirkt. Das weiche, süße Tannin und die dunkle Farbe resultieren aus einer mehrtägigen Maischegärung. Jedenfalls besitzt der Freienfeld eine ganz eigene, fast schon mittelitalienische Stilistik, die sich von der anderer Südtiroler Cabernets deutlich unterscheidet." - Dr. Jens Priewe

· Limitiert: 6 Einheiten dieses Produkts können höchstens bestellt werden.

Castellaccio Rosso di Toscana MAGNUM IGT 2016 (1er Holzkiste)

Der barriquegereifte Castellaccio entsteht zu 60% aus der einheimischen Rebsorte Sangiovese sowie zu 40% aus Cabernet-Sauvignon. Diese mittlerweile fest in Zentralitalien verankerte Kombination hat dem Wein den Beinamen 'Supertoskaner' (Supertuscan) eingebracht.

Die Farbe ist ein feuriges, tiefrotes Rubin mit granatfarbenen Reflexionen. Im Bouquet breitgefächert nach reifen Früchten, Lakritz, Sandelholz und Graphit. Am Gaumen vollmundig und körperreich, gefolgt von Anklängen an Zigarrenkiste und Vanilleschote. Von geglättetem Tannin und anhaltendem Nachhall. - Gerardo

"Lots of blackberry and cherry on the nose with hints of flowers. Full-bodied, spicy and rich with plenty of fruit and a meaty, lightly tannined character." - Wine Spectator

· Hinweis: Dieses Produkt beinhaltet eine Holzkiste.

XXX Cabarone Cabernet-Sauvignon IGT 2019

Reinsortiger, nach dem Amarone Verfahren hergestellter Cabernet-Sauvignon, produziert in einer einmaligen Kleinstauflage von 1.333 Flaschen:

Konzentration bitte! Ertragsreduktion und Reife der Trauben im Weinberg, dazu Trocknung für vier Wochen, dann Maischestandzeit im offenen Tonneau für einen weiteren Monat. Es ist kein Amarone, es ist auch kein Cabernet...es ist Cabarone! Dieser nach dem Amarone Verfahren hergestellte Cabernet-Sauvignon lässt die alte Tradition der Traubentrocknung wieder aufleben, immernoch ein Novum in Südtirol. - Gerardo

Project XXX: Projekt XXX steht für eXplore eXperiment eXclusive und damit für innovative, einzigartige und limitierte Weine. Ziel dieses Projektes ist es, der Experimentierfreude des Kellermeisters Raum zu geben und zu zeigen, wie innovativ das Weingut ist. Die Etiketten unterscheiden sich, wie die Weine, deutlich vom Kernsortiment.

· Limitiert: 3 Einheiten dieses Produkts können höchstens bestellt werden.

Coniale Cabernet Sauvignon IGT 2016

Seit den 70er Jahren wird in der Toskana auch äußerst erfolgreich Cabernet angebaut. Coniale ist ein solcher reinsortiger Cabernet Sauvignon, der für mehrere Monate in Barriquefässern ausgebaut wurde. Voller Aromen von Holunder und Brombeere. Am Gaumen dicht und saftig, gefolgt von einer schönen Kirschnote und würzigem Abgang.

Inhaber Paolo Panerai folgt dem Ideal des traditionellen Chianti; internationale Rebsorten wie Merlot und Cabernet sind dort nicht zu finden. Aber Panerai ist auch offen für edle Rebsorten aus aller Welt. Der Coniale zeigt, welch starke Ergebnisse eine internationale Rebsorte im Chianti Classico-Gebiet hervorbringen kann. - Gerardo [TS06/17]

"Blueberry, walnut, dark-chocolate and licorice aromas. Full body, chewy tannins and bright acidity." - James Suckling

"A deep, explosive wine, the Coniale (Cabernet Sauvignon) hits the palate with fabulous intensity and richness. Saddle leather, smoke, sage, rosemary and tobacco burst from the glass in a structured, imposing Cabernet Sauvignon loaded with class and personality. An exotic melange of black fruit, smoke, savory herbs, leather and tobacco resonate on the finish. There is so much to like in the 2010, a wine of true pedigree." - Antonio Galloni

"Sattes, intensives Granat. Herzhafte Nase nach reifen Holunderbeeren, Schwarzen Ribiseln und Brombeeren, edle Würze. Am Gaumen dicht und kompakt, breitet sich schön aus, samtiges, eng gewobenes Tannin, frischer Trunk, druckvolles Finale." - Falstaff

Le Serre Nuove Bolgheri DOC 2019

Mit der gleichen Leidenschaft und Liebe zum Detail wie der Ornellaia hergestellt, ist der Le Serre Nuove dell'Ornellaia ein würdiger Zweitwein. Die Komposition aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot verbindet Zugänglichkeit und eine beträchtliche Geschmackstiefe mit bewährtem Alterungspotenzial.

"Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2019 leuchtet in seiner typischen intensiven Farbe. In der Nase entfalten sich frische Aromen von reifen roten Beeren, begleitet von lebendigen balsamischen Noten, die an den Duft von Zypressenzapfen und Eukalyptus erinnern. Am Gaumen ist der Wein seidig weich und vollmundig, mit einer eleganten Tanninstruktur und einem schmackhaften, lang anhaltenden Abgang." - Olga Fusari (Kellermeisterin Ornellaia)

"Funkelndes, sattes Rubin mit Violett. Frische und ansprechende Nase, eröffnet mit Noten nach Tabak, viel Brombeere und Cassis. Rund und geschmeidig in Ansatz und Verlauf, zeigt viel geschliffenes, gut eingebundenes Tannin, viel saftige Beerenfrucht." - Falstaff

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Lafòa Cabernet-Sauvignon DOC 2018

Der Cabernet Sauvignon Laofa ist ein Juwel unter den Südtiroler Spitzenweinen und genießt internationales Renommee. Fingerspitzengefühl im Weinbau und in der Weinbereitung haben den Lafoa zu einem wunderschönen intensiven, gehaltvollen Rotwein mit kraftvoller Struktur gemacht. Tiefe, violett-schwarze Farbe sowie hochverdichtetes Bouquet von Chassis und Brombeeren. Im Mund noch griffige Tannine, die dem Wein ein kräftiges Rückgrat verleihen. - Gerardo [TS06/19]

"...sichert sich der Lafòa mit einem Aromawirbel aus reifer Frucht, Grafit, Gewürzen und zarten Rauchnoten, dem er im Mund einen dichten, mineralischen Geschmack folgen lässt. Noch tritt er als spröder Jungspund mit festen, kraftvollen Tanninen auf, bewegt sich dabei aber stets auf einem Parkett aus Eleganz und Ausgewogenheit." - Gambero Rosso

"Kraftvoll leuchtendes Rubin mit kirschrotem Rand. Dezente Aromen nach reifen Blaubeeren und Cassis, dazu Wacholder und Kardamom, im Anklang leicht rauchig mit einem Hint von weißem Pfeffer. Trifft mit feinem Fruchtschmelz auf den Gaumen, wirkt sehr saftig, mit samtig verwobenem Tannin und angenehmer Cremigkeit, stoffig, betont langer Abgang, tolle Harmonie." - Falstaff

Andritz Collio Rosso DOC 2015

Ursprünglich stammt die Idee, Merlot und Cabernet-Sauvignon Trauben zu hochwertigen Cuvees zu verarbeiten aus Frankreich. Auch in Italien erfreut sich diese klassische Kombination großer Beliebtheit und bringt - wie das Beispiel der Familie Sturm zeigt - einen langlebigen und charakterstarken Rotwein hervor:

Die Farbe des Andritz Rosso ist ein leuchtendes rubinrot mit violetten Einschlüssen. In der Nase eröffnet sich ein breites Aromenspektrum: Reife, rote Früchte gespickt mit exotischen Gewürzen, zudem intensive Noten von Trockenobst und Lakritze. Am Gaumen erweist sich dieser Flaggschiff-Rotwein aus dem Hause Sturm als überaus komplex, intensiv und harmonisch. Noten von Blaubeeren, gekochten Pflaumen, getrockneten Feigen, Kaffee und Kakao beschliessen das lang anhaltende Finale. - Gerardo

Lafòa Cabernet-Sauvignon DOC 2017

Der Cabernet Sauvignon Laofa ist ein Juwel unter den Südtiroler Spitzenweinen und genießt internationales Renommee. Fingerspitzengefühl im Weinbau und in der Weinbereitung haben den Lafoa zu einem wunderschönen intensiven, gehaltvollen Rotwein mit kraftvoller Struktur gemacht. Tiefe, violett-schwarze Farbe sowie hochverdichtetes Bouquet von Chassis und Brombeeren. Im Mund noch griffige Tannine, die dem Wein ein kräftiges Rückgrat verleihen. - Gerardo [TS06/18]

Cabernet-Sauvignon MAGNUM IGT 2018 (1er Geschenkbox)

Diese internationale Rebsorte bringt durch das Zusammenspiel von Mikroklima und Trocknungsmethode einen einzigartigen Wein hervor: Undurchdringliche schwarzviolette Färbung mit sich nur leicht aufhellenden Rändern. Im Bouquet nach Sauerkirschen, Tabak, gerösteten Mandeln und etwas Kakao. Am Gaumen von kompakter Struktur durch das straffe Tanningerüst und die feinnervige Säure. - Gerardo

"Den Cabernet Sauvignon - eine weitere hierzulande wenig verbreitete Rebe - erzeugt man von am Stock voll ausgereiften, leicht rosinierten Trauben." - Gambero Rosso

· Hinweis: Dieses Produkt beinhaltet einen Geschenkkarton.

Didacus Sicilia Menfi Rosso DOC 2017

"Auf dem Rückenetikett der beiden Didacus-Weine – der Weiße aus Chardonnay, der Rote aus Cabernet Franc – liest man: »Diese Flasche enthält unsere Vision von Wein. Eleganz und Tradition. Familie und Zukunft. Sizilien, wie wir es uns immer erträumt haben.« Menfi und seine Weinberge zwischen Meer und Hügeln, als ein Ort der Wahl für den Anbau französischer Sorten - fast ein Bolgheri des Südens – ist eine Vision, die Familie Planeta seit Mitte der 1980er Jahre begleitet." - Falstaff

"The 2017 Cabernet Franc Didacus is dark, deep and intense, with arching blue florals giving way to masses of currants, plums and licorice. It’s silky with a dense wave of mineral-tinged black fruits carried across a core of motivating acidity that lifts the expression nicely. This leaves tart wild berries, along with hints of mocha over a coating of sweet tannins, coming across as structured yet also remarkably fresh. The heat of the vintage has pushed the volume up on the 2017 Cabernet Franc Didacus and while more-classic vintages will likely outpace it in the cellar over time, the balance here is beautiful." - Vinous

· Limitiert: 3 Einheiten dieses Produkts können höchstens bestellt werden.

Raro Cabernet-Sauvignon IGT 2007 (1er Geschenkbox)

Der Cabernet Sauvignon Raro wird nur in herausragenden Jahrgängen produziert und stellt eine Selektion der besten Cabernet Chargen seines Jahrgangs dar. Der Wein wird deshalb nur in extrem limitierter Menge aufgelegt und mit dem 'Selezione' Zusatz versehen. Ein Wein von Tiefe und großer Klasse mit ausgiebiger Flaschenreife und weiterem Potenzial. - Gerardo

· Hinweis: Dieses Produkt beinhaltet einen Geschenkkarton.
· Limitiert: 3 Einheiten dieses Produkts können höchstens bestellt werden.

Cornelius Merlot-Cabernet DOPPELMAGNUM DOC 2005 (1er Geschenkbox)

Eine Doppelmagnum Flasche des Cornelius Merlot-Cabernet in einer Original Geschenkbox:

Diese edle Cuvée aus Merlot und Cabernet mit konzentrierten Fruchtaromen und fein strukturierten Tanninen trägt den Namen des Römers Cornelius - dem ersten Siedler und Winzer im Schreckbichlgebiet. Der Wein besticht durch sein dicht geschnürtes Fruchtpaket, das Aromen von Cassis, Waldbeeren und Gewürzen aufweist. - Gerardo [TS06/06]

"...zeigt Noten nach Brombeere, etwas Minze, im Hintergrund viel dunkle Schokolade. Am Gaumen geschmeidig und satt, entfaltet sich mit feinkörnigem Tannin, süßer Schmelz, baut sich dicht auf, im Finale viel reife Beerenfrucht." - Falstaff

· Hinweis: Dieses Produkt beinhaltet einen Geschenkkarton.

Arzio · Merlot-Cabernet DOC 2018 (6er Holzkiste)

Sechs Flaschen Merlot-Cabernet Arzio in einer hochwertigen Original Holzkiste mit Schiebedeckel:

Der Arzio stammt vom Arzenhof welcher vom Grafen d'Arsio e Vasio erbaut wurde. Im Glas ist diese an einen Bordeaux-Blend erinnernde Cabernet-Merlot Cuvée von strahlendem Rubinrot. Das Bouquet ist vielschichtig und erinnert an frisches Cassis und Preiselbeeren sowie an balsamische und erdige Noten. Am Gaumen fest und druckvoll, mit sanften und sehr feinkörnigem Tannin. Das Finale ist finessenreich und leicht mineralisch. - Gerardo [TS08/19]

"Leuchtendes Granat mit ziegelrotem Rand. Öffnet sich mit wohligen Noten nach weißer Schokolade und Kaffee, dazu zarte Röstaromen und eingelegte Waldbeeren. Spannt sich animierend auf, füllt den Gaumen schön aus, zeigt feingriffigen Gerbstoff und spürbaren Holzeinsatz, lang bleibender Abgang." - Falstaff

· Hinweis: Dieses Produkt beinhaltet eine Holzkiste.
· Hinweis: Dies ist ein Verbundartikel, welcher aus mehreren Einzelprodukten besteht.

Ornellaia Bolgheri Superiore DOC 2019

Der Wunsch, die außergewöhnliche Qualität des Weinguts zu fördern, hat die Philosophie von Ornellaia von Anfang an geprägt. Ornellaia ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc sowie Petit Verdot und der authentische Ausdruck eines einzigartigen Terroirs, das sich im Einklang mit der Natur entwickelt hat.

"Der intensiv rubinrote Ornellaia 2019 besticht durch ein verführerisch würziges Bouquet, aus dem Noten von schwarzem Pfeffer, Salbei und Kräutern besonders hervorstechen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und zugleich temperamentvoll, verwöhnt mit seinen intensiven, eleganten Tanninen und klingt mit einer lang anhaltenden, frischen Note aus." - Olga Fusari (Kellermeisterin Ornellaia)

"Sattes Rubin-Violett. Sehr vielschichtige Nase mit Noten nach Brombeere, Cassis und Holunderbeere, dann feine Gewürze, etwas Zimt, Kardamom und Zedernholz. Geschliffen und fein am Gaumen, öffnet sich mit viel feinmaschigem Tannin, reife Beerenfrucht, im hinteren Bereich ein Feuerwerk an Gewürzen, feiner Fruchtschmelz." - Falstaff

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