Jahrgang | 2023

Stein · Sauvignon DOC 2023

Dieser lebendige, frisch-fruchtige Sauvignon besticht durch sein typisches Aroma von Grapefruit. Am Gaumen rassig und kraftvoll von aromatischer Fülle. Feiner Begleiter zu Nudelgerichten, Fisch oder Spargel. - Gerardo [TS06/24]

"Hier gibt es echte Raffinesse! Alle Farben der Johannisbeere strömen aus dem Glas dieses reifen, großzügigen und saftigen Sauvignon blanc. An der Luft kommen Noten von gelber Grapefruit, roter Stachelbeere und frischem Salbei zum Vorschein. Sehr gute Ausgewogenheit im langen, polierten Abgang." - James Suckling

Blauburgunder DOC 2023

Die Trauben für diesen sortenreinen Pinot Nero stammen von alten Weinbergen im Anbaugebiet Eppan-Girlan. Nach einer 20-tägigen Mazeration in Edelstahltanks folgt die malolaktische Gärung. Anschließend wird der Wein für mehrere Monate in großen Eichenfässern ausgebaut. Er präsentiert sich mit einer prächtigen rubinroten Farbe, einem animierenden sortentypischen Bouquet mit feinen Beerenaromen und einem eleganten Geschmack mit langem Abgang. - Gerardo [TS06/24]

Eisacktaler Grüner Veltliner DOC 2023

Ein fruchtiger Weißwein von grünlich-gelber Farbe, der nach frischem grünem Apfel duftet; am Gaumen saftig und fruchtig, mit pfeffrigem Abgang. - Gerardo [TS07/24]

"Leuchtendes, helles Strohgelb mit grünlichem Schimmer. Frisch und fruchtig in der Nase, Aromen von Granny Smith-Apfel und Grapefruit, sowie leicht rauchiger Note. Im Trunk würzig-frisch mit gut eingebauter Säure, angenehmer Abgang mit feiner Würze." - Falstaff

Eisacktaler Kerner DOC 2023

Grünliches bis helles Gelb; fruchtige Aromen von Pfirsich, Aprikosen und Mandarinen; sehr lebendig, saftig und rassig; mineralischer Abgang. - Gerardo [TS07/24]

"Zartes Strohgelb mit strahlendem Reflex. Duftige Nase, nach weißen Blüten, leicht nach Rose, ein Hauch Pfirsich, Banane. Am Gaumen schön ausgewogen zwischen Frucht, Säure und Alkohol, zeigt feines Spiel, unkompliziert, dennoch stimmig und klar." - Falstaff

Eisacktaler Pinot-Grigio DOC 2023

Klares Strohgelb; zartes Aroma von Honig, Birnen und Bananen; am Gaumen kräftig und nussig; ausgewogener Abgang. - Gerardo [TS07/24]

"Leuchtendes Strohgelb. Kompakte, duftige Nase, nach knackiger Grapefruit, Zuckermelone, sanfte Birne, leichte Würze. Am Gaumen kühle Frucht, schöne Frische, leichtes Salz, mittelgewichtig und fein." - Falstaff

Pinot-Grigio DOC 2023

Das Bouquet ist von ausgeprägter Aromatik und erinnert an Pfirsich, Melone und exotische Gewürze. Am Gaumen gehaltvoll, fruchtig-würzig, frisch und mittelgewichtig. - Gerardo [TS04/24]

"Zartes Hellrosa mir goldorangenem Touch. Duftet in der Nase nach jungem Pfirsich, weißen Blüten, etwas Pink Grapefruit, feingliedrig, im Nachhall zart harzig. Am Gaumen knackig und saftig, zeigt feinen Trunk, öffnet sich betont auf primärer Frucht, dann feines Tannin-Spiel, lebendig, leichte Bitterkeit, zeigt Charakter." - Falstaff

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Somereto · Chardonnay DOC 2023

Helle, strohgelbe Farbe im Glas. Fruchtiges und intensives Bukett, welches an reife Bananen und tropische Früchte erinnert. Am Gaumen harmonisch und voluminös, sehr nachhaltig mit angenehmer Säure. - Gerardo [TS03/24]

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Fallwind · Pinot Grigio DOC 2023

Die Trauben dieses modernen Klassikers (früher als Anger bekannt) stammen aus Lagen in der Nähe von St. Michael-Eppan: Die Farbe ist ein leuchtendes Hellgelb mit leicht grünlichem Schimmer. Das Bouquet eröffnet zarte Aromen von reifer Birne. Im Trunk frischfruchtig und gut strukturiert, von feiner Säure und anhaltendem Abgang. - Gerardo [TS06/24]

Fallwind · Sauvignon DOC 2023

Aromatischer Sauvignon (früher Lahn) aus Lagen in der Nähe von Eppan Berg: Die Farbe ist ein helles Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase das typische, ausgeprägte Sortenaroma von Holunderblüten und Stachelbeeren. Am Gaumen schmackhaft und druckvoll, mit feiner Mineralität und anhaltendem Abgang. - Gerardo [TS06/24]

Fallwind · Pinot Noir Rosé DOC 2023

Der Blauburgunder ist nicht nur eine der ältesten kultivierten Rebsorten, er ist auch einer der bekanntesten Rotweine Südtirols. Durch die Methode Saignée (Extraktion des Mostes ohne Pressung) wird ein hochwertiger Saft gewonnen, aus dem ein frischer und fruchtiger Rosé vinifiziert wird. - Gerardo [TS06/24]

Schulthaus · Weißburgunder DOC 2023

Der Weißburgunder Schulthauser ist ein Star unter den Weinen der Kellerei St. Michael-Eppan. Dabei trägt nicht nur das historische Etikett zum Wiedererkennungswert bei: Schulthauser ist der Wein, der das Qualitätspotenzial der Südtiroler Weißweine und die Philosophie der Kellerei vielleicht am überzeugendsten zum Ausdruck bringt.

Die Trauben dieses Weißburgunders stammen aus der Einzellage Schulthaus oberhalb von Schloss Moos in Eppan Berg: Die Farbe im Glas ist ein lebendiges Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet entfaltet ein breites Spektrum an Aromen von Apfel, Aprikose, Birne und leichten Zedernholztönen. Am Gaumen halten sich die samtige Weichheit sowie die rassige Säure perfekt die Waage und unterstreichen die Kraft und Größe dieses Weines. - Gerardo [TS06/24]

"Klassische und fein gereifte Weißburgundernase mit viel Schmelz und weißer Frucht (Apfel, Birne, weiße Johannisbeere); auch am Gaumen weich-fruchtig, mit rassiger Säure und gutem Trinkfluss. Macht sich prima zur leichten Sommerküche." - Meiningers Weinwelt (Südtirols Weinvielfalt)

Prail · Sauvignon DOC 2023

Helle Farbe mit grünlich-gelben Reflexen. Intensive fruchtige Noten von Holunder, Akazienblüten, Stachelbeeren und Salbei. Frische und knackige Säure am Gaumen mit einem subtilen mineralischen Nachgeschmack. Die Trauben stammen aus den kühlen Hanglagen von Eppan, wo mineralreiche Moränenböden vorherrschen. Prail ist auch der Lieblingswein des ehemaligen Botschafters der Kellerei Schreckbichl - Luis Raifer. - Gerardo [TS06/24]

"Funkelndes, helles Strohgelb, grüne Noten. Sehr duftige, ansprechende Nase, intensiv nach dunklen Johannisbeeren und Holunderblüten. Am Gaumen sehr frisch und klar, öffnet sich mit feinen mineralischen Noten, viel klare Frucht, im Finale anhaltend." - Falstaff

Graf · Goldmuskateller DOC 2023

Goldene Muskatellertrauben aus ausgewählten Lagen in Marling, Lana, Schenna und Algund bilden die Grundlage für den Moscato Giallo 'Graf von Meran'. Die Farbe ist ein helles, leichtes Strohgelb. Das Bouquet ist sehr ansprechend und erinnert an Orangen und Zitronen. Am Gaumen ist er würzig und frisch, von schöner Länge. - Gerardo [TS06/24]

Is Argiolas · Vermentino di Sardegna DOC 2023

Zarte, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Schönes fruchtiges Bouquet mit Noten von Birne und Mirabelle. Am Gaumen trocken, vollmundig, mit angenehmen nussigen Aromen. - Gerardo [TS03/24]

"Leuchtendes, sattes Gelbgrün. In der Nase von mittlerem Ausdruck, gelbe Frucht, Meersalz. Am Gaumen straff und saftig, spannt sich mit klarer, kompakter Frucht auf, salzig, mit sanftem Druck." - Falstaff

Eisacktaler Riesling DOC 2023

Helles Strohgelb mit grünem Schimmer; Noten von Holunder, Brennnessel und Paprika; am Gaumen erfrischend lebendig, angenehme Fülle und minzige, saftige Würze. - Gerardo [TS07/24]

"Leuchtendes, helles Strohgelb. Fruchtbetonte Nase, nach reifem Steinobst, Aprikose, Mirabelle, und ein Hauch Kamille. Mit schönem Druck am Gaumen, markante, lebendige Säure, harmonisches anhaltendes Finale." - Falstaff

Gewürztraminer DOC 2023

Strohgelb; ausgeprägtes Bouquet nach Rosen, Litschi und orientalischen Gewürzen; kräftig, würzig; voller Körper, langer Abgang. - Gerardo [TS07/24]

Pinot-Bianco DOC 2023

Die Rebsorte Weißburgunder, die seit Mitte des 19. Jahrhunderts in Südtirol angebaut wird, gilt heute als eine der führenden weißen Sorten der Region und gedeiht in allen Weinbauzonen des Landes, vor allem in kühleren Lagen zwischen 300 und 500 Metern. Unser klassischer Weißburgunder, dessen Trauben von sorgfältig ausgewählten Weinbergen in Margreid, Kurtatsch, Salurn, Buchholz und Tisens stammen, bringt die Komplexität Südtirols besonders gut zum Ausdruck. - Gerardo [TS04/24]

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Rubeno · Lagrein DOC 2023

Die Farbe ist ein granatrot mit violetten Reflexen. Der Duft ist beerig, erinnert an Veilchen und Bitterschokolade. Im Geschmack samtig, mit weichen Tanninen, mittlerer Struktur sowie Nachhaltigkeit. - Gerardo [TS03/24]

"Explosive Aromen von Brombeeren und Holunder mit einem Hauch von Bitterschokolade. Dieser Wein mag nicht besonders komplex sein, aber die trockenen Tannine der Lagrein-Traube wurden gekonnt gezähmt. Der Hauch von geräuchertem Speck verschmilzt mit den schwarzen Früchten und den samtigen Tanninen zu einem sehr befriedigenden Ganzen. Auch der Abgang ist ziemlich lang!" - James Suckling

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010 · Lugana DOC 2023

Dieser gebietstypische Lugana wird aus Trauben der ältesten Bulgarini Weinberge gekeltert und für kurze Zeit im Holzfaß ausgebaut:

Die Farbe ist ein intensives strohgelb mit goldgelben Reflexen. Im Duft nach reifen Früchten wie Pfirsich und Aprikose, untermalt von etwas Honig und Gewürzen. Am Gaumen intensiv und harmonisch, weit und gut struktriert. Hält sich lange und beständig. - Gerardo [TS06/24]

"Funkelndes Grüngelb. In der Nase elegant, nach feiner Birne und reifer Banane, hat im Nachhall auch feine blumige Nuancen, am Gaumen mit feinem Fruchtschmelz und gut eingebundener Säure, rund und fein, mit klarem Finish." - Falstaff

Graf · Chardonnay DOC 2023

Der Chardonnay 'Graf von Meran' besticht durch seine helle, grünlich-gelbe Farbe. Das Bukett erinnert an Birne, Pfirsich und Banane. Am Gaumen schöne Fülle, rassige Säure und ein saftiger, langer Abgang. - Gerardo [TS06/24]

Graf · Weißburgunder DOC 2023

Von leuchtend grünlich-gelber Farbe ist der Weißburgunder aus der Linie 'Graf von Meran'. Das frische Aroma dieses Weines erinnert an grüne Äpfel, am Gaumen ist er buttrig und weich mit einer ausgeprägten lebendigen Fruchtsäure. - Gerardo [TS06/24]

Chardonnay Friuli Colli Orientali DOP 2023

Reinsortiger Chardonnay mit duftendem und fruchtigem Bouquet, das an reife tropische Früchte, Ananas und weiße Blumen erinnert. Am Gaumen elegant, schlank im Körper, leicht ölig und dank der guten Frische animierend. - Gerardo [TS06/24]

Pinot-Grigio Friuli Colli Orientali DOP 2023

Grauburgunder von fruchtiger und duftender Nase, welche an gebackenes Brot, den Duft von Akazienblüten und reifen tropischen Früchten erinnert. Der Gaumen bestätigt die Geruchsempfindungen und ist elegant, vollmundig, mit mäßiger Säure und zarten Hefenoten. Ein Weißwein mit einer ausgeprägten Persönlichkeit. - Gerardo [TS06/24]

Rjgialla · Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOP 2023

Elegantes und intensives Bouquet, blumig und fruchtig, duftend, mit großer Klasse und Kontinuität. Entfaltet sich mit Noten von Akazie, Pflaume und gelbem Pfirsich, Labapfel. Am Gaumen ist er intensiv und voll, mit agilem Körper, der die Rebsorteneigenschaften der Ribolla Gialla widerspiegelt. Trocken und schmackhaft, dank der Art der Weinbereitung ist er angenehm frisch. Der lange Abgang entwickelt angenehme Noten, die den eleganten, leicht aromatischen Nachgeschmack begleiten. - Gerardo [TS06/24]

Sauvignon Friuli Colli Orientali DOP 2023

Das Bouquet präsentiert sich mit einem intensiven und anhaltenden sortentypischen Duft. Aromen von großer Intensität und Finesse stechen hervor, mit typisch pflanzlichen Empfindungen von Salbei und Tomatenblättern, die sich mit fruchtigen und delikaten Noten wie Melone und gelber Paprika mischen. Aromen, die sich am Gaumen wiederfinden und einen frischen und trockenen Geschmack in perfekter Ausgewogenheit unterstreichen. Intensiv und einhüllend, schließt dieser reinsortige Sauvignon mit einem langen Nachhall ab. - Gerardo [TS06/24]

Tradition · Chardonnay DOC 2023

Dieser Chardonnay fällt sofort durch sein helles, leuchtendes Strohgelb ins Auge. Sein Duft entfaltet exotisch-fruchtige Aromen, die an Banane, Quitte, Passionsfrucht, Mango und Zuckermelone erinnern. Hinzu kommt ein Hauch von Zitronenmelisse, der diesen Weißwein charakterisiert. Am Gaumen ist der Chardonnay weich und harmonisch, begleitet von leicht süßen exotischen Fruchtnoten, die durch einen Hauch von Birne ergänzt werden. Die leicht salzige mineralische Note verleiht diesem Wein eine besondere Geschmeidigkeit und ein interessantes Volumen. - Gerardo [TS03/24]

"Die internationale Rebsorte Chardonnay ist aus Terlans Weinbergen nicht mehr wegzudenken und beschert uns nicht nur in unserer Cuvée sondern auch sortenrein vinifiziert alljährlich frische Weine mit einer sehr interessanten tropischen Fruchtkomponente, die äußerst vielfältig kombiniert werden können." - Rudi Kofler

Tradition · Lagrein Rosé DOC 2023

Die klare, intensiv leuchtende rosa Farbe dieses Weines mit lachsfarbenen Reflexen ist besonders ansprechend. Sein Aroma ist sehr fruchtig, geprägt von Noten von Himbeeren und Erdbeeren, begleitet von einem Hauch von Amarenakirsche. Am Gaumen ist dieser Rosé sehr saftig und weich, was ihn sehr harmonisch macht. Die fruchtig-frische Säure verleiht ihm zudem eine spannende Note. - Gerardo [TS03/24]

"Beim Lagrein handelt es sich um einen autochthonen, charaktervollen Wein, der nicht nur als kräftiger Roter sondern auch in den warmen Monaten als fruchtiger Rosé - in Südtirol auch Kretzer genannt - zu überzeugen weiß. Durch seine frische und unkomplizierte Art kann der Rosé ständig mehr Weintrinker von sich überzeugen." - Rudi Kofler

Tradition · Weißburgunder DOC 2023

Die klare strohgelbe Farbe dieses klassischen Weißburgunders zeigt einen leichten grünlichen Schimmer. Sein Aroma besticht durch frische Apfelnoten, die sich harmonisch mit Aromen von Stachelbeeren und Limetten verbinden. Abgerundet werden diese durch pflanzliche Komponenten wie Kamille und Zitronengras. Der Geschmack dieses klassischen Weißburgunders ist kraftvoll und spannend. Am Gaumen zeigt er fruchtige Nuancen von Birnen und Quitten, begleitet von einer mineralischen, salzigen Note. Er tanzt buchstäblich auf der Zunge und beeindruckt durch seine gute Persistenz. - Gerardo [TS03/24]

"Weißburgunder gehört seit jeher zu den bedeutendsten Weinen unserer Kellerei und widerspiegelt ausdrucksstark das Terroir, auf dem die Trauben in Terlan heranreifen. Sortenrein ausgebaute, feingliedrige und vor allem mineralische Weißburgunder gehören zu unseren Markenzeichen." - Rudi Kofler

Since 83 · Chardonnay DOC 2023

Der Jahrgang 2023 ist erst der Zweite des neuen Chardonnay Since 83 von Schreckbichl:

Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Intensive Noten von gelbem Steinobst, reifen Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Das Ganze ist mit feinen Haselnuss- und Vanillenoten überzogen und wird durch eine runde, weiche Säure abgerundet. Gerardo [TS06/24]

"Im Jahr 1983 wurde unser erster Chardonnay produziert. Seitdem zählen die Weine dieser Rebsorte zu unseren wichtigsten, bekanntesten und erfolgreichsten. Wir wollten auf diese Anfänge, die Pionierarbeit, verweisen und deshalb trägt der Wein jetzt den Namen since 83." - Alex Ferrigato (Verkaufsleiter Schreckbichl)

"Vordergründig kommen Aromen von reifen Früchten wie Honigmelone, Ananas, gelber Pfirsich und Banane zum Vorschein. Diese werden ummantelt von einer schönen Haselnussfrucht und feinen Vanillenoten. Das Ganze vereint sich zu einem sehr harmonischen Wein mit einer gut integrierten Säure." - Martin Lemayr (Kellermeister Schreckbichl)

Blauburgunder DOC 2023

Ein Rotwein mit mittlerem Körper, von rubinroter bis violetter Farbe. Aroma von Sauerkirschen, roten Beeren, Pflaumen und Waldboden; am Gaumen elegant, samtig und saftig. - Gerardo [TS07/24]

Floreado · Sauvignon DOC 2023

Reinsortiger Sauvignon von hellgelber Farbe mit grünlichem Schimmer im Glas. Das Bouquet ist intensiv fruchtig und erinnert an Holundertblüten, Stachelbeeren und reife tropische Früchte. Im Trunk fein und mit ausgewogener Säure und dichter Struktur. Anhaltend auch Abgang. - Gerardo [TS03/24]

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Langhe Nebbiolo DOC 2023 (Bio)

Sauberer Nebbiolo von hellrubinroter Farbe im Glas. Die Nase erinnert an Himbeeren und Waldbeeren mit subtilen blumigen Nuancen. Harmonisch und fruchtig am Gaumen, leichter als der Santa Rosalia, aber nicht ohne die kräftigen Tannine. - Gerardo [TS06/24]

"Er ist frisch und schmackhaft und bietet Aromen von Erdbeeren, roten Kirschen, Graphit und Zimt sowie eine lebhafte Säure und geschmeidige Tannine. Hell und delikat, bietet er leicht zu trinkenden Genuss." - Wine Enthusiast

"Sehr helles, leuchtendes Rubin. Grünwürzige Nase, nach frühreifen Roten Ribiseln, zart rauchig. Am Gaumen betont knackig, saftig, im Mittelteil dann rustikal, wirkt stückweise sehr grünwürzig, trocknet nach, mit Biss." - Falstaff

Zertifiziertes Bio-Produkt.

Mock · Sauvignon DOC 2023

Die Sauvignon-Trauben stammen vom Mockhof in Leitach bei Bozen: Strahlende, grünlich-gelbe Farbe. Im Duft Holunder, Tomatenblätter und etwas Feuerstein. Am Gaumen fruchtig, kraftvoll und sehr aromatisch. - Gerardo [TS12/24]

Tradition · Pinot-Grigio DOC 2023

Die leuchtend strohgelbe Farbe des Ruländers zieht sofort die Aufmerksamkeit auf sich. Sein Aroma ist anregend fruchtig und erinnert an Williamsbirne, Litschi und weiße Melone. Hinzu kommt eine blumige Note, die an eine frisch gemähte Blumenwiese erinnert. Im Geschmack zeigen sich fein ausbalancierte Komponenten, die von würzigen Schwarztee-Aromen bis hin zu exotisch-fruchtigen Nuancen von Melone und reifer Grapefruit reichen. Dies verleiht dem Pinot Grigio eine schöne Fülle, während er gleichzeitig am Gaumen angenehm weich ist. - Gerardo [TS03/24]

"Äußerst elegant präsentiert sich der Pinot Grigio, auch als Grauburgunder oder Ruländer bekannt. Ein Vertreter der Burgunderfamilie der ein facettenreiches, zart- fruchtiges Bukett aufweist und durch seine milden, runden Abgang und eine ausgewogenen Säure überzeugt." - Rudi Kofler

Vinschgau · Weißburgunder DOC 2023

Vinschgauer Weine sind authentische Botschafter von Südtirols kleinstem Anbaugebiet und zeugen von den extremen klimatischen Bedingungen der sonnenverwöhnten Hochlagen des Vinschgaus. Leuchtendes Grüngelb, dezentes, frisches Aroma von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten, am Gaumen reichhaltig und ausgewogen, mit ausgeprägter lebendiger Fruchtsäure. - Gerardo [TS06/24]

Langhe Chardonnay DOC 2023 (Bio)

Authentischer Chardonnay (ohne Holz!) aus den Langhe: Das Bouquet ist geprägt von blumigen Noten, etwas Honigmelone und Aprikose. Am Gaumen ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Struktur, Säure und Mineralität. Der Rebsortentypische, fruchtbetonte Stil erlaubt es, ihn mit einer Vielzahl von Gerichten zu kombinieren. - Gerardo [TS06/24]

Zertifiziertes Bio-Produkt.

Graf · Gewürztraminer DOC 2023

Leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Aroma ist angenehm und sehr typisch für die Sorte, mit einem Hauch von Rosenblättern, Minze und Zitronenmelisse. Am Gaumen harmonisch und frisch, leicht würzig und lang anhaltend. - Gerardo [TS06/24]

Terlaner · Cuvée DOC 2023

Die leuchtenden strohgelben Farben mit grünen Nuancen verleihen dem klassischen Terlaner einen besonderen Glanz. Sein Aroma ist geprägt von grünem Apfel und weißem Pfirsich, mit einem dezenten Hauch von Zitronenmelisse und Minze. Das Pfirsicharoma des Terlaners ist auch am Gaumen sehr präsent und verleiht ihm Lebendigkeit. Der facettenreiche, strukturierte Geschmack ist geprägt von einem Wechselspiel aus Frische und Mineralität und bietet zudem eine beeindruckende Länge. - Gerardo [TS03/24]

"Unsere historische Cuvée, die bereits seit der Gründung der Kellerei produziert wird, präsentiert sich durch die Komposition aus den drei traditionellsten Terlaner Weißweinsorten Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc, als sehr vielschichtiger Wein. Weißburgunder, welcher den Hauptanteil bildet, sorgt für Frische und ein gutes Säuregerüst, Chardonnay schmeichelt mit Weichheit und Wärme während Sauvignon die Cuvée durch seine feine Aromatik ergänzt." - Rudi Kofler

"Brilliantes gelb. Die Aromen sind komplex und animierend, frische Mandeln, Zitrus und weißer Pfeffer mit einer typischen rauchigen Nuance. Am Gaumen ist er üppig, aristokratisch, von großer Eleganz und überraschender Frische...Die Progression ist beeindruckend für Spannung und Tiefe. - Daniele Cernilli (Doctor Wine)

Chardonnay Venezia Giulia IGT 2023

Chardonnay von leuchtender strohgelbe Farbe mit einem grünlichen Schimmer, intensives fruchtiges Aroma, leicht aromatisch. Dieser Wein unterstreicht deutlich das natürliche Aroma der Rebe und passt gut zu Fischsaucen der traditionellen und neuen Küche, Schalentieren und Gemüsecremesuppen. - Gerardo [TS01/24]

"Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Intensives, fruchtiges, leicht aromatisches Bouquet. Noten von Bananen und gelben Äpfeln leiten über in einen frischen und ausgewogenen Geschmack, reichhaltig und mit guter Persistenz." - Falstaff

Pinot-Bianco Venezia Giulia IGT 2023

Weißburgunder von leuchtender, strohgelbe Farbe. Intensives, sehr anhaltendes, angenehm fruchtiges Bouquet mit ausgeprägtem Melonenduft. Trockener, weicher, harmonischer Geschmack mit ausgezeichnetem Abgang. Passt zu Vorspeisen aus der regionalen Küche, Sautè und Suppen mit Meeresfrüchten, ausgezeichnet zu Pasta e Fagioli (Nudeln und Saubohnen). - Gerardo [TS01/24]

"Strohgelb mit grünen Reflexen. Elegante Aromen von Apfel, Birne und Bohnenkraut in der Nase. Am Gaumen wird die elegante fruchtige Komposition von Säure, Apfel und Zitronensäure unterstützt. Frischer Wein, der im Laufe der Zeit Intensität und Komplexität gewinnt." - Daniele Cernilli (Doctor Wine)

Pinot-Grigio Venezia Giulia IGT 2023

Der Pinot Grigio von Silvio Jermann hat eine strohgelbe Farbe mit leichten Kupfernuancen, das Aroma ist intensiv, sehr fruchtig und anhaltend. Am Gaumen ist dieser Grauburgunder trocken, weich, vollmundig und sehr harmonisch. Idealer Begleiter zu Fischsuppe, gegrilltem Fisch und Gerichten mit Pilzen oder Steinpilzen. - Gerardo [TS01/24]

"Sattes Strohgelb. In der Nase zunächst blumig und mit feinen Zitrusnoten, helle Frucht. Zeigt sich am Gaumen frisch, nach Zitrone und Holunder, hat feinen Schmelz und Druck, durchwegs mit Struktur, im Nachhall grünwürzig." - Falstaff

Sauvignon Venezia Giulia IGT 2023

Leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Intensives, anhaltendes, fruchtiges Bouquet mit einem angenehmen Duft nach Holunderbeeren. Trocken, voll im Geschmack, elegant und ausgewogen. Passt zu Schalentieren, Risotto mit Meeresfrüchten, weißem Fisch mit Saucen. Ausgezeichnet zu Hummer und Hummer in einfachen Gerichten. - Gerardo [TS01/24]

Cartizze · Prosecco Spumante Superiore Dry DOCG (2023)

Dieser Prosecco stammt aus Cartizze, einer historischen Einzellage der Gemeinde Valdobbiadene. Die glanzhelle Farbe zeigt zarte, Goldgelbe Einschlüsse. Feine, langanhaltende Perlage, das Bouquet erinnert an Rosen, Mimose, Kräuter. Am Gaumen erfrischend und anhaltend mit dezenten mineralische Noten und etwas grünem Apfel. - Gerardo [TS06/24]

"Der Cartizze ist hier der interessanteste Vertreter des Flaschengeschwaders, ein nach hellen Früchten und Blumen duftender Wein mit feiner nachhaltiger Kohlensäure." - Gambero Rosso

'Mittelhelles Gelb; frische Noten von gelben Äpfeln, einladend; feiner Schaum, feine Struktur, viel Frucht, langanhaltend, toller Cartizze, herrlich, wie eine weinige Wolke auf der Zunge." - Andreas März (MERUM)

Winkl · Sauvignon DOC 2023

Die intensiv leuchtende strohgelbe Farbe dieses Weins wird von einem subtilen grünen Schimmer begleitet. Sein Aroma ist geprägt von fruchtigen Aromen von Aprikosen, Mandarinen und Maracuja, die sich mit aromatischen Düften von Holunderblüten, Stachelbeeren und Minze vermischen. Der fruchtige Eindruck setzt sich am Gaumen fort, begleitet von einer feinen Säure. Besonders überzeugend sind die gute Struktur dieses Weines und der mineralische und aromatische Abgang. - Gerardo [TS03/24]

"Der Winkl ist ein saftiger, zart fruchtiger, mineralischer Sauvignon Blanc, der bereits seit 1956 sortenrein vinifiziert wird. Diese Rebsorte wird im Terlaner DOC-Gebiet vor allem rund um die ältesten Gutshöfe schon sehr lange erfolgreich angebaut." - Rudi Kofler

"Helles Gelbgrün. Zart grasig unterlegte Stachelbeernote, rauchig, dezente Grapefruitnuancen. Ausgewogen, zart nach Litschi, feine Textur, zitroniger Touch, angenehme gelbe Frucht, extraktsüßer Nachhall, bleibt sehr gut haften." - Falstaff

12 Einheiten können maximal bestellt werden, da limitiert.

Sanct Valentin · Sauvignon DOC 2023

Bereits 1989 wird der berühmteste Wein der Kellerei St. Michael-Eppan geboren. Seit über 30 Jahren reift der Sauvignon Sanct Valentin in ausgewählten Parzellen an den Hängen des Mendelgebirges. Das Ergebnis: ein komplexer Wein von höchster Qualität. Mit seinen verführerischen Fruchtnoten, seiner unvergleichlichen Mineralität und seinem langen Abgang ist er seit jeher der wichtigste Vertreter der Sanct Valentin-Linie und zugleich einer der meistprämierten Weißweine Italiens. - Gerardo [TS06/24]

"Herausragend der 'Sanct Valentin'-Sauvignon: Ein konzentrierter, exotisch-fruchtiger Wein mit pikantem Holunder- und Cassisduft sowie feinen Honigtönen. Fast schon ein Mythos: Seit Jahren liegt dieser Sauvignon bei Vergleichsverkostungen mit anderen italienischen Weinen vorne." - Dr. Jens Priewe

'Leuchtendes, helles Graugelb. Intensive und ansprechende Nase mit Noten nach Stachelbeere, viel Holunderblüten, etwas Salbei, glockenklar. Am Gaumen saftig, zeigt guten Zug, sehr klar auch im Mund, salzig im Nachhall." - Falstaff

"Und die Reihe Sanct Valentin, angeführt von dem inzwischen legendären Sauvignon, bildet seit Jahren ein Sammelbecken der Galaktischen des italienischen Weins." - Gambero Rosso