Das italienische Weindepot
 
 
Südtirol-Trentino Südtirol-Trentino

Südtirol-Trentino | Weinregion



Alpine Bergkulisse und Palmen, Traditionsbewusstsein und mediterrane Leichtigkeit, alpiner Barock und avantgardistische Architektur, Folklore und Moderne - Südtirol: das Land der Kontraste. Die vergleichsweise kleine Weinbauregion Südtirol mit ihrer mediterranen Vielfalt hat genau den Charakter, um einzigartige Weine zu erzeugen.

In Südtirol gedeihen rund zwanzig verschiedene Rebsorten auf nur 5.300 Hektar Rebfläche mit dem Glück von mehr als 300 Sonnentagen im Jahr. Mehr als 55 Prozent der Südtiroler Rebfläche sind mit weißen Rebsorten bestockt, die zu den besten Weinen verarbeitet werden. Gewürztraminer, Pinot Grigio, Weißburgunder und Chardonnay führen die Topliste der beliebtesten Weißweine an, Tendenz steigend. Aber auch Sauvignon, Müller Thurgau, Sylvaner, Kerner, Riesling und Veltliner sind in Südtirol und außerhalb des Landes beliebt. Bei den Rotweinen gibt es in Südtirol seit weit über hundert Jahren die beiden autochthonen Rebsorten Vernatsch und Lagrein, aber auch alle anderen wichtigen klassischen Rebsorten: Pinot Nero, Merlot und Cabernet. Sie nehmen fast 45 Prozent der gesamten Südtiroler Weinbaufläche ein. - Gerardo [TS07/22]

"In 52 von 116 Gemeinden des Landes wird erwerbsmäßig Weinbau betrieben. Zentren sind die Hänge um die Landeshauptstadt Bozen, das als überetsch bezeichnete Gebiet von Eppan bis zum Kalterersee mit fast geschlossener Rebfläche, und schließlich die Hänge um Tramin, Kurtatsch, Margreid und Salurn im Südtiroler Unterland. Südtirols Rebgarten ist ein Mosaik von 5000 Einzelbetrieben. Die Zahl der reinen Weinbaubetriebe beträgt allerdings nur knappe drei Prozent." - Falstaff

"Wenn es eine Typik gibt, die übergreifend für alle Südtiroler Weine gilt, dann liegt sie in der sauberen Primärfruchtigkeit der Weine. Ihre Frucht ist animierend, ihre Säure erfrischend. Ein Chronist der 60er-Jahre hat sie als 'heiter' beschrieben, weil sie unkompliziert und unbeschwert genossen werden können." - Dr. Jens Priewe



Eisacktaler Riesling DOC 2022, Kloster Neustift, Südtirol

Eisacktaler Riesling DOC 2022


Kloster Neustift, Südtirol

Helles Strohgelb mit grünem Schimmer; Noten von Holunder, Brennnessel und Paprika; am Gaumen erfrischend lebendig, angenehme Fülle und minzige, saftige Würze. - Gerardo [TS07/23]

"Leuchtendes, helles Strohgelb. Fruchtbetonte Nase, nach reifem Steinobst, Aprikose, Mirabelle, und ein Hauch Kamille. Mit schönem Druck am Gaumen, markante, lebendige Säure, harmonisches anhaltendes Finale." - Falstaff


Der Streichpreis zeigt den niedrigsten Preis der letzten 30 Tage.

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13 % Vol. noch 6

 € 14,95 € 13,99 18,65 €/L
     Details

Gewürztraminer DOC 2022, Kloster Neustift, Südtirol

Gewürztraminer DOC 2022


Kloster Neustift, Südtirol

Strohgelb; ausgeprägtes Bouquet nach Rosen, Litschi und orientalischen Gewürzen; kräftig, würzig; voller Körper, langer Abgang. - Gerardo [TS07/23]

Der Streichpreis zeigt den niedrigsten Preis der letzten 30 Tage.

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13,5 % Vol. am Lager

 € 14,95 € 13,99 18,65 €/L
     Details

´Fallwind´ · Pinot Noir Rosé DOC 2022, St. Michael-Eppan, Südtirol

Fallwind · Pinot Noir Rosé DOC 2022


St. Michael-Eppan, Südtirol

Der Blauburgunder ist nicht nur eine der ältesten kultivierten Rebsorten, er ist auch einer der bekanntesten Rotweine Südtirols. Durch die Methode Saignée (Extraktion des Mostes ohne Pressung) wird ein hochwertiger Saft gewonnen, aus dem ein frischer und fruchtiger Rosé vinifiziert wird. - Gerardo [TS06/23]

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13,5 % Vol. am Lager

 € 14,50 19,33 €/L
     Details

Sauvignon DOC 2022, Kloster Neustift, Südtirol
Sauvignon DOC 2022

Kloster Neustift, Südtirol

Helles Strohgelb mit grünem Schimmer; Noten von Holunder, Brennnessel und Paprika; am Gaumen erfrischend lebendig, angenehme Fülle und minzige, saftige Würze. - Gerardo [TS07/23]

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13,5 % Vol. am Lager

 € 14,50 19,33 €/L
     Details

´Schulthaus´ · Weißburgunder DOC 2023, St. Michael-Eppan, Südtirol
Schulthaus · Weißburgunder DOC 2023

St. Michael-Eppan, Südtirol

Der Weißburgunder Schulthauser ist ein Star unter den Weinen der Kellerei St. Michael-Eppan. Dabei trägt nicht nur das historische Etikett zum Wiedererkennungswert bei: Schulthauser ist der Wein, der das Qualitätspotenzial der Südtiroler Weißweine und die Philosophie der Kellerei vielleicht am überzeugendsten zum Ausdruck bringt.

Die Trauben dieses Weißburgunders stammen aus der Einzellage Schulthaus oberhalb von Schloss Moos in Eppan Berg: Die Farbe im Glas ist ein lebendiges Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet entfaltet ein breites Spektrum an Aromen von Apfel, Aprikose, Birne und leichten Zedernholztönen. Am Gaumen halten sich die samtige Weichheit sowie die rassige Säure perfekt die Waage und unterstreichen die Kraft und Größe dieses Weines. - Gerardo [TS06/24]

"Klassische und fein gereifte Weißburgundernase mit viel Schmelz und weißer Frucht (Apfel, Birne, weiße Johannisbeere); auch am Gaumen weich-fruchtig, mit rassiger Säure und gutem Trinkfluss. Macht sich prima zur leichten Sommerküche." - Meiningers Weinwelt (Südtirols Weinvielfalt)


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14 % Vol. am Lager

 € 14,95 19,93 €/L
     Details

´Penon´ · Weißburgunder DOC 2022, Nals-Margreid, Südtirol
Penon · Weißburgunder DOC 2022

Nals-Margreid, Südtirol

Dieser klassische Südtiroler Weißwein besticht durch seine rassige Eleganz, knackige Säure und ausgeprägte Fruchtaromen. Appetitlich als Aperitifwein oder zu leichten Vorspeisen. - Gerardo [TS06/23]

"Penon stands out for the purity and the directness of its varietal characteristics. Pinot Bianco delivers more in the mouth in terms of structure than it does on the nose. You feel that density here followed by stone fruit and melon." - Wine Enthusiast


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14,5 % Vol. am Lager

 € 14,95 19,93 €/L
     Details

´Gennen´ · Sauvignon DOC 2022, Nals-Margreid, Südtirol
Gennen · Sauvignon DOC 2022

Nals-Margreid, Südtirol

Der Sauvignon Gennen präsentiert sich rassig und mit frischer Struktur. Die tiefgründigen Kiesböden verhelfen ihm zu einer markanten Salzigkeit und aromatischen Fülle mit Noten von Holunder, Grapefruit und Zitrusfrüchten. Mit seinem frischen und angenehmen Abgang verspricht der Sauvignon Gennen höchsten Trinkgenuss als Aperitifwein, zu Gemüse- und Fischgerichten. - Gerardo [TS06/23]

"A tangy and delicious white with sliced Brazilian lime, papaya and lemon aromas and flavors. Hints of toffee. Full body. Flavorful." - James Suckling


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14,5 % Vol. am Lager

 € 14,95 19,93 €/L
     Details

´Vangar´ · Merlot-Cabernet DOC 2022, Nals-Margreid, Südtirol
Vangar · Merlot-Cabernet DOC 2022

Nals-Margreid, Südtirol

Die Merlot-Cabernet Cuvee 'Vangar' bietet pures Trinkvergnügen auf hohem Nivau: Intensive Aromen nach reifen Waldfrüchten, Cassis und Gewürzen. Am Gaumen fügen sich die Weicheit und Eleganz von Merlot mit der Kraft und Charakterstärke von Cabernet zu einer eleganten Einheit. Ein großer und anspruchsvoller Wein, ideal zu kräftigen Speisen der modernen sowie traditionellen Küche. - Gerardo [TS02/23]

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13,5 % Vol. am Lager

 € 14,95 19,93 €/L
     Details

´Puiten´ · Pinot Grigio DOC 2022, Schreckbichl, Südtirol
Puiten · Pinot Grigio DOC 2022

Schreckbichl, Südtirol

Kräftiges Grüngelb, angenehme Fruchtaromen in der Nase, ein sehr dichter, rassiger Pinot Grigio mit nerviger Säure. Dieser finessenreiche Klassiker stammt aus den höheren Lagen des Bozner Unterlandes. - Gerardo [TS06/23]

Für die erlesenen Weine der Praedium Linie wird das Lesegut von ausgesuchten Lagen rund um bekannte historische Ansitze und Weinhöfe gesondert gekeltert. Das römische 'Praedium' der Gutshof, ist Sinnbild einer gewachsenen Weinkultur.

"Helles Strohgelb mit brillanten Reflexen. In der Nase komplex und vielschichtig, nach weißer Schokolade, Marillen, weißer Pfirsich, Banane, zarte Vanille. Am Gaumen rund und harmonisch mit großem Körper, breitet sich satt aus, leicht salzig, stimmig und rund bis ins Finale, sanfter Druck." - Falstaff

"Klarer, fest kühler, recht geschliffener Kernobst-Zitrusduft mit recht frisch wirkenden kräuterig-pflanzlichen und zart floralen Aromen sowie Spuren von Rauch und Nüssen. Klare, recht saftige, wieder geschliffene, herbe Frucht, lebendige Säure und etwas Griff, rauchige, nussige und kräuterig-pflanzliche Noten, Salz im Hintergrund, ein Hauch roter Beeren, rauchige Spuren, sehr guter Abgang mit Biss." - Wein-Plus.eu


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13,5 % Vol. am Lager

 € 14,95 19,93 €/L
     Details

´Graf´ · Chardonnay DOC 2022, Kellerei Meran, Südtirol
Graf · Chardonnay DOC 2022

Kellerei Meran, Südtirol

Der Chardonnay 'Graf von Meran' besticht durch seine helle, grünlich-gelbe Farbe. Das Bukett erinnert an Birne, Pfirsich und Banane. Am Gaumen schöne Fülle, rassige Säure und ein saftiger, langer Abgang. - Gerardo [TS06/23]

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14 % Vol. am Lager

 € 14,95 19,93 €/L
     Details

´Graf´ · Weißburgunder DOC 2022, Kellerei Meran, Südtirol
Graf · Weißburgunder DOC 2022

Kellerei Meran, Südtirol

Von leuchtend grünlich-gelber Farbe ist der Weißburgunder aus der Linie 'Graf von Meran'. Das frische Aroma dieses Weines erinnert an grüne Äpfel, am Gaumen ist er buttrig und weich mit einer ausgeprägten lebendigen Fruchtsäure. - Gerardo [TS06/23]

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14 % Vol. am Lager

 € 14,95 19,93 €/L
     Details

´Vinschgau´ · Blauburgunder DOC 2021, Kellerei Meran, Südtirol
Vinschgau · Blauburgunder DOC 2021

Kellerei Meran, Südtirol

Die Farbe des Vinschgauer Blauburgunders zeigt ein leuchtendes Rubinrot mit einem leicht dunklen Schimmer. Das Bouquet zeigt Anklänge von Wildkirschen, Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen sehr fein und komplex, immer harmonisch. - Gerardo [TS06/22]

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13,5 % Vol. noch 10

 € 14,95 19,93 €/L
     Details

´Vinschgau´ · Weißburgunder DOC 2022, Kellerei Meran, Südtirol
Vinschgau · Weißburgunder DOC 2022

Kellerei Meran, Südtirol

Vinschgauer Weine sind authentische Botschafter von Südtirols kleinstem Anbaugebiet und zeugen von den extremen klimatischen Bedingungen der sonnenverwöhnten Hochlagen des Vinschgaus. Leuchtendes Grüngelb, dezentes, frisches Aroma von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten, am Gaumen reichhaltig und ausgewogen, mit ausgeprägter lebendiger Fruchtsäure. - Gerardo [TS06/23]

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14 % Vol. am Lager

 € 14,95 19,93 €/L
     Details

´Exil´ · Gewürztraminer DOC 2021, Baron di Pauli, Südtirol
Exil · Gewürztraminer DOC 2021

Baron di Pauli, Südtirol

Dieser reinsortige Gewürztraminer von intensivem Gelb und feinen Goldreflexen ist überschwänglich aromatisch und würzig. Das Aroma erinnert an Nelken, Litschi und Rosenblüten. Ein extrem konzentrierter und strukturierter Wein mit mediterranen Noten und würzigem Nachhall. - Gerardo [TS08/22]

"Strahlend helles Goldgelb mit Silbertouch. Ausgeprägter feinwürziger Duft nach Thymian, Bergamotte und viel reifer gelber Südfrucht. Spannender Gaumeneintritt, sehr saftig und gut strukturiert, kompakter Körper, würzig, aromatischer Nachhall, gute Länge." - Falstaff


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 15,5 % Vol. noch 12

 € 14,95 19,93 €/L
     Details

Blauburgunder DOC 2022, Kloster Neustift, Südtirol
Blauburgunder DOC 2022

Kloster Neustift, Südtirol

Ein Rotwein mit mittlerem Körper, von rubinroter bis violetter Farbe. Aroma von Sauerkirschen, roten Beeren, Pflaumen und Waldboden; am Gaumen elegant, samtig und saftig. - Gerardo [TS07/23]

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13 % Vol. noch 12

 € 14,95 19,93 €/L
     Details

Eisacktaler Riesling DOC 2023, Kloster Neustift, Südtirol
Eisacktaler Riesling DOC 2023

Kloster Neustift, Südtirol

Helles Strohgelb mit grünem Schimmer; Noten von Holunder, Brennnessel und Paprika; am Gaumen erfrischend lebendig, angenehme Fülle und minzige, saftige Würze. - Gerardo [TS07/24]

"Leuchtendes, helles Strohgelb. Fruchtbetonte Nase, nach reifem Steinobst, Aprikose, Mirabelle, und ein Hauch Kamille. Mit schönem Druck am Gaumen, markante, lebendige Säure, harmonisches anhaltendes Finale." - Falstaff


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13 % Vol. noch 12

 € 14,95 19,93 €/L
     Details

Gewürztraminer DOC 2023, Kloster Neustift, Südtirol
Gewürztraminer DOC 2023

Kloster Neustift, Südtirol

Strohgelb; ausgeprägtes Bouquet nach Rosen, Litschi und orientalischen Gewürzen; kräftig, würzig; voller Körper, langer Abgang. - Gerardo [TS07/24]

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13,5 % Vol. noch 12

 € 14,95 19,93 €/L
     Details

Sauvignon DOC 2022, Alois Lageder, Südtirol
Sauvignon DOC 2022

Alois Lageder, Südtirol

Helles Strohgelb mit grünlichem Schimmer. Im Duft fein aromatisch, mineralisch nach Früchten und Blumen. Im Trunk harmonisch und lebendig, saftig und frisch. - Gerardo [TS04/23]

Das Foto dieses Produkts wird momentan aktualisiert.

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13 % Vol. am Lager

 € 14,95 19,93 €/L
     Details

Pinot-Bianco DOC 2023, Alois Lageder, Südtirol
Pinot-Bianco DOC 2023

Alois Lageder, Südtirol

Die Rebsorte Weißburgunder, die seit Mitte des 19. Jahrhunderts in Südtirol angebaut wird, gilt heute als eine der führenden weißen Sorten der Region und gedeiht in allen Weinbauzonen des Landes, vor allem in kühleren Lagen zwischen 300 und 500 Metern. Unser klassischer Weißburgunder, dessen Trauben von sorgfältig ausgewählten Weinbergen in Margreid, Kurtatsch, Salurn, Buchholz und Tisens stammen, bringt die Komplexität Südtirols besonders gut zum Ausdruck. - Gerardo [TS04/24]

Das Foto dieses Produkts wird momentan aktualisiert.

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 12 % Vol. am Lager

 € 14,95 19,93 €/L
     Details

´Rubeno´ · Lagrein DOC 2023, Kellerei Andrian, Südtirol
Rubeno · Lagrein DOC 2023

Kellerei Andrian, Südtirol

Die Farbe ist ein granatrot mit violetten Reflexen. Der Duft ist beerig, erinnert an Veilchen und Bitterschokolade. Im Geschmack samtig, mit weichen Tanninen, mittlerer Struktur sowie Nachhaltigkeit. - Gerardo [TS03/24]

"Explosive Aromen von Brombeeren und Holunder mit einem Hauch von Bitterschokolade. Dieser Wein mag nicht besonders komplex sein, aber die trockenen Tannine der Lagrein-Traube wurden gekonnt gezähmt. Der Hauch von geräuchertem Speck verschmilzt mit den schwarzen Früchten und den samtigen Tanninen zu einem sehr befriedigenden Ganzen. Auch der Abgang ist ziemlich lang!" - James Suckling


Das Foto dieses Produkts wird momentan aktualisiert.

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13,5 % Vol. am Lager

 € 14,95 19,93 €/L
     Details

´Enosi´ · Weiß Weinberg Dolomiten IGT 2020, Baron di Pauli, Südtirol
Enosi · Weiß Weinberg Dolomiten IGT 2020

Baron di Pauli, Südtirol

Enosi vereint zwei konträre Charakterköpfe - Riesling und Sauvignon blanc - zu einer ungewöhnlichen Cuvée: Die Farbe im Glas ist goldgelb mit grünlichen Reflexen. Im Duft Aromen von reifem Pfirsich, Ananas und Passionsfrucht. Am Gaumen sehr lebendig, mit feiner Säure und ansprechender Mineralität. - Gerardo [TS08/21]

"Satt leuchtendes Zitronengelb mit grünen Reflexen. Anfangs verschlossen, dann leicht floral, dazu Würzaromen, Mandarinenschalen und etwas Grapefruit. Anregende Säure zieht sich messerscharf über den Gaumen, sehr erfrischende Textur, tolle Länge, wirkt allerdings noch etwas jugendlich." - Falstaff


Der Streichpreis zeigt den niedrigsten Preis der letzten 30 Tage.

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13,5 % Vol. noch 5

 € 15,95 € 14,99 21,27 €/L
     Details

´Fallwind´ · Riesling DOC 2022, St. Michael-Eppan, Südtirol
Fallwind · Riesling DOC 2022

St. Michael-Eppan, Südtirol

Der Riesling ist eine der besten und bedeutendsten Rebsorten der Welt. In Überetsch hat diese Sorte eine zweite Heimat gefunden: Kristallklar und von gelb-grüner Farbe, geprägt von intensiven, duftenden Aromen wie Pfirsich. Elegant und trocken am Gaumen, mit feiner und bestechender Säure und lebendiger Fülle. - Gerardo [TS06/23]

"Dieser trockene Riesling zeichnet sich durch intensive Aromen von Aprikosen, gelben Pfirsichen, Zitrusfrüchten und rauchigen Mineralien aus. Der reiche, aber geschliffene Gaumen wird durch eine knackige Säure gebändigt, die den Mund frisch und sauber macht." - Wine Enthusiast


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13 % Vol. am Lager

 € 15,50 20,67 €/L
     Details

´Fallwind´ · Gewürztraminer DOC 2021, St. Michael-Eppan, Südtirol
Fallwind · Gewürztraminer DOC 2021

St. Michael-Eppan, Südtirol

Sortenreiner, trockener Gewürztraminer von hell strohgelber Farbe. Das würzige Aroma erinnert an Zimt, Nelken, Rosen und Lychee. Am Gaumen fruchtig und würzig, aromatischer Geschmack und langer Abgang. - Gerardo [TS06/22]

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14,5 % Vol. noch 2

 € 15,50 20,67 €/L
     Details

Lagrein aus Gries Collection Baron Carl Eyrl DOC 2022, Kellerei Bozen, Südtirol
Lagrein aus Gries Collection Baron Carl Eyrl DOC 2022

Kellerei Bozen, Südtirol

Von dunkler Granatfarbe und violetten Reflexen. In der Nase von dunklen Beeren, Veilchen, Kakao und Gewürzen. Der Gaumen ist elegant, weich und rund und samtigen Tanninen. - Gerardo [TS12/23]

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13,5 % Vol. am Lager

 € 15,95 21,27 €/L
     Details

´Perl´ · Lagrein DOC 2022, Kellerei Bozen, Südtirol
Perl · Lagrein DOC 2022

Kellerei Bozen, Südtirol

Die Farbe im Glas zeigt ein dunkles Granatrot, das Bouquet erinnert an dunkle Beerenfrüchte und Kakao, mit leicht erdigen Noten. Am Gaumen ist er kraftvoll, aber dennoch harmonisch und samtig vollmundig. - Gerardo [TS12/23]

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13,5 % Vol. am Lager

 € 15,95 21,27 €/L
     Details

Cabernet Collection Graf Huyn DOC 2020, Kellerei Bozen, Südtirol
Cabernet Collection Graf Huyn DOC 2020

Kellerei Bozen, Südtirol

Die Trauben stammen aus den Weingärten des Grafen Otto Huyn in Siebeneich bei Terlan. Die Farbe ist rubin- bis dunkelgranatrot. In der Nase helle und dunkle Beeren und etwas grüner Paprika und exotische Gewürze. Am Gaumen mittelkräftig, elegant, feinfruchtig und samtig. - Gerardo [TS12/21]

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13,5 % Vol. am Lager

 € 15,95 21,27 €/L
     Details

Merlot Collection Graf Huyn DOC 2020, Kellerei Bozen, Südtirol
Merlot Collection Graf Huyn DOC 2020

Kellerei Bozen, Südtirol

Die Trauben stammen aus den Weingärten von Graf Otto Huyn in Siebeneich bei Terlan. Die Farbe im Glas ist rubin- bis dunkelgranatrot. Das Bukett erinnert an reife rote Früchte, am Gaumen mittelkräftig, elegant und feinfruchtig, mit samtigen Tanninen. - Gerardo [TS12/21]

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14,5 % Vol. am Lager

 € 15,95 21,27 €/L
     Details

´Moar´ · St. Magdalener Classico DOC 2022, Kellerei Bozen, Südtirol
Moar · St. Magdalener Classico DOC 2022

Kellerei Bozen, Südtirol

Kräftige rubinrote Farbe im Glas. Im Duft Veilchen und Rosen, sowie Kirschen und Himbeeren. Dazu das typische Bittermandel- und Marzipanaroma. Am Gaumen voll und samtig, anhaltend. Die Reben von Moar wachsen an den Hängen des St. Magdalener Gebietes oberhalb von Bozen auf 200-300 Metern über dem Meeresspiegel. - Gerardo [TS12/23]

"Leuchtendes mitteldichtes Rubinrot mit schimmerndem Kern. Öffnet sich fruchtbetont an der Nase mit Herzkirschen und frischen Himbeeren, leicht floral, etwas Würze, im Anklang Wacholder. Im Auftakt saftig, spannt einen feinen Bogen, feiner Schmelz, ausgewogen im Körper, wirkt stimmig und zeigt gute Länge." - Falstaff


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13 % Vol. am Lager

 € 15,95 21,27 €/L
     Details

´Stern´ · Sauvignon DOC 2022, Kellerei Kaltern, Südtirol
Stern · Sauvignon DOC 2022

Kellerei Kaltern, Südtirol

Der Sauvignon Stern präsentiert sich im Glas mit einer brillanten strohgelben Farbe. Das Bouquet ist typisch für die Sorte und erinnert an Holunderblüten, Cassis und exotische Früchte sowie etwas Stachelbeere. Am Gaumen ist er fruchtig, saftig und salzig und hat eine gute Länge. - Gerardo [TS12/23]

"Leuchtendes Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Ausgeprägter Duft nach frischen Kräutern und Gras, frische Paprikaschoten, daneben Limettenzeste. Vertikal am Gaumen mit rassiger, gut integrierter Säure, frisch, mit klarem Fruchtkern, mit Spannung, anhaltend." - Falstaff


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13,5 % Vol. am Lager

 € 15,95 21,27 €/L
     Details

´Feld´ · Merlot-Cabernet Riserva DOC 2019, Kellerei Kaltern, Südtirol
Feld · Merlot-Cabernet Riserva DOC 2019

Kellerei Kaltern, Südtirol

Der Cabernet-Merlot Feld hat eine schöne granatrote Farbe. In der Nase warme, vielschichtige Noten von reifen Beeren und gerösteten Kakaobohnen. Am Gaumen hat er einen kräftigen Körper, der von weichen Tanninen getragen wird, die in schöner Harmonie mit einer belebenden Säurestruktur stehen. - Gerardo [TS12/20]

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13,5 % Vol. noch 5

 € 15,95 21,27 €/L
     Details

´Tradition´ · Chardonnay DOC 2023, Kellerei Terlan, Südtirol
Tradition · Chardonnay DOC 2023

Kellerei Terlan, Südtirol

Dieser Chardonnay fällt sofort durch sein helles, leuchtendes Strohgelb ins Auge. Sein Duft entfaltet exotisch-fruchtige Aromen, die an Banane, Quitte, Passionsfrucht, Mango und Zuckermelone erinnern. Hinzu kommt ein Hauch von Zitronenmelisse, der diesen Weißwein charakterisiert. Am Gaumen ist der Chardonnay weich und harmonisch, begleitet von leicht süßen exotischen Fruchtnoten, die durch einen Hauch von Birne ergänzt werden. Die leicht salzige mineralische Note verleiht diesem Wein eine besondere Geschmeidigkeit und ein interessantes Volumen. - Gerardo [TS03/24]

"Die internationale Rebsorte Chardonnay ist aus Terlans Weinbergen nicht mehr wegzudenken und beschert uns nicht nur in unserer Cuvée sondern auch sortenrein vinifiziert alljährlich frische Weine mit einer sehr interessanten tropischen Fruchtkomponente, die äußerst vielfältig kombiniert werden können." - Rudi Kofler


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13,5 % Vol. am Lager

 € 15,95 21,27 €/L
     Details

´Tradition´ · Lagrein DOC 2022, Kellerei Terlan, Südtirol
Tradition · Lagrein DOC 2022

Kellerei Terlan, Südtirol

Die dunkle granatrote Farbe dieses Weins fällt sofort ins Auge. Sein Bouquet wird von einem intensiven fruchtigen Aroma dominiert, das von getrockneten Preiselbeeren und Sauerkirschen geprägt ist. Diese werden durch einen blumigen Duft von Flieder und den Geruch von gekochtem Lorbeer angereichert. Eine subtile schokoladige Note ist ebenfalls wahrnehmbar. Am Gaumen zeigt sich der Lagrein sehr saftig und harmonisch. Seine feine Textur und die zarten Tannine verleihen ihm eine große Fülle. Am Gaumen ist er sehr samtig und vollmundig. - Gerardo [TS03/23]

"Der Lagrein gehört zweifelsohne zu Südtirols Leitsorten und erlebt im Moment vor allem aufgrund seiner fruchtigen Aromatik gepaart mit würzigen Noten und seinen samtigen Gerbstoffen eine Renaissance. Diese autochthone Rebsorte hat ihre Wurzeln in der Landeshauptstadt Bozen ist aber auch in Terlan bereits seit vielen Jahrzehnten fixer Bestandteil des Sortiments." - Rudi Kofler


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13 % Vol. am Lager

 € 15,95 21,27 €/L
     Details

´Tradition´ · Lagrein Rosé DOC 2023, Kellerei Terlan, Südtirol
Tradition · Lagrein Rosé DOC 2023

Kellerei Terlan, Südtirol

Die klare, intensiv leuchtende rosa Farbe dieses Weines mit lachsfarbenen Reflexen ist besonders ansprechend. Sein Aroma ist sehr fruchtig, geprägt von Noten von Himbeeren und Erdbeeren, begleitet von einem Hauch von Amarenakirsche. Am Gaumen ist dieser Rosé sehr saftig und weich, was ihn sehr harmonisch macht. Die fruchtig-frische Säure verleiht ihm zudem eine spannende Note. - Gerardo [TS03/24]

"Beim Lagrein handelt es sich um einen autochthonen, charaktervollen Wein, der nicht nur als kräftiger Roter sondern auch in den warmen Monaten als fruchtiger Rosé - in Südtirol auch Kretzer genannt - zu überzeugen weiß. Durch seine frische und unkomplizierte Art kann der Rosé ständig mehr Weintrinker von sich überzeugen." - Rudi Kofler


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13 % Vol. am Lager

 € 15,95 21,27 €/L
     Details

´Tradition´ · Weißburgunder DOC 2023, Kellerei Terlan, Südtirol
Tradition · Weißburgunder DOC 2023

Kellerei Terlan, Südtirol

Die klare strohgelbe Farbe dieses klassischen Weißburgunders zeigt einen leichten grünlichen Schimmer. Sein Aroma besticht durch frische Apfelnoten, die sich harmonisch mit Aromen von Stachelbeeren und Limetten verbinden. Abgerundet werden diese durch pflanzliche Komponenten wie Kamille und Zitronengras. Der Geschmack dieses klassischen Weißburgunders ist kraftvoll und spannend. Am Gaumen zeigt er fruchtige Nuancen von Birnen und Quitten, begleitet von einer mineralischen, salzigen Note. Er tanzt buchstäblich auf der Zunge und beeindruckt durch seine gute Persistenz. - Gerardo [TS03/24]

"Weißburgunder gehört seit jeher zu den bedeutendsten Weinen unserer Kellerei und widerspiegelt ausdrucksstark das Terroir, auf dem die Trauben in Terlan heranreifen. Sortenrein ausgebaute, feingliedrige und vor allem mineralische Weißburgunder gehören zu unseren Markenzeichen." - Rudi Kofler


Das Foto dieses Produkts wird momentan aktualisiert.

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13,5 % Vol. am Lager

 € 15,95 21,27 €/L
     Details

´Magrèd´ · Chardonnay DOC 2022, Nals-Margreid, Südtirol
Magrèd · Chardonnay DOC 2022

Nals-Margreid, Südtirol

In der Nase Noten von reifer Banane, Ananas und tropischen Früchten. Am Gaumen von cremiger Textur, Finesse und Frucht und angenehmer Säure. Runde Eleganz auch im Nachgeschmack. Ideal zu allen Vorspeisen oder gegrilltem Fisch. - Gerardo [TS06/23]

"Sehr sauber und subtil mit leicht gekochten Apfel, Karamell und Aromen und Geschmacksrichtungen von Kuchen Kruste. Voller Körper, helle Säure und ein geschmackvoller Abgang. Ein linearer und lebendiger Weißwein." - James Suckling


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14 % Vol. am Lager

 € 15,95 21,27 €/L
     Details

´Perelise´ · Gewürztraminer DOC 2022, Schreckbichl, Südtirol
Perelise · Gewürztraminer DOC 2022

Schreckbichl, Südtirol

Perelise ist der Gewürztraminer der Linie Praedium von Schreckbichl: leuchtend zitronengelbe Farbe, facettenreiche Aromen, die an Zimt und Vanille erinnern. Duft von Rosenblättern, Fruchtnoten von reifen Aprikosen und Litschi. Am Gaumen überzeugt dieser hochwertige Traminer trotz seines kräftigen Körpers mit Finesse und Eleganz. - Gerardo [TS06/23]

"In der 'Praedium Selection' stehen gesondert gekelterte Weine aus den besten Einzellagen um bekannte und historische Ansitze und Weinhöfe im Vordergrund." - Falstaff


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14,5 % Vol. am Lager

 € 15,95 21,27 €/L
     Details

´Graf´ · Sauvignon DOC 2021, Kellerei Meran, Südtirol
Graf · Sauvignon DOC 2021

Kellerei Meran, Südtirol

Die Farbe dieses Sauvignon blanc ist ein helles Grüngelb. In der Nase entdecken wir subtile Noten von Vanille, Kräutern, Holunder und Paprika. Am Gaumen präsentiert sich der Sauvignon 'Graf von Meran' voll, kraftvoll und harmonisch. Ein aromatischer Wein mit knackiger Säure und anhaltendem Abgang. - Gerardo [TS06/22]

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13,5 % Vol. noch 7

 € 15,95 21,27 €/L
     Details

´Enosi´ · Weiß Weinberg Dolomiten IGT 2021, Baron di Pauli, Südtirol
Enosi · Weiß Weinberg Dolomiten IGT 2021

Baron di Pauli, Südtirol

Enosi vereint zwei konträre Charakterköpfe - Riesling und Sauvignon blanc - zu einer ungewöhnlichen Cuvée: Die Farbe im Glas ist goldgelb mit grünlichen Reflexen. Im Duft Aromen von reifem Pfirsich, Ananas und Passionsfrucht. Am Gaumen sehr lebendig, mit feiner Säure und ansprechender Mineralität. - Gerardo [TS08/22]

"Satt leuchtendes Zitronengelb mit grünen Reflexen. Anfangs verschlossen, dann leicht floral, dazu Würzaromen, Mandarinenschalen und etwas Grapefruit. Anregende Säure zieht sich messerscharf über den Gaumen, sehr erfrischende Textur, tolle Länge, wirkt allerdings noch etwas jugendlich." - Falstaff


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13,5 % Vol. am Lager

 € 15,95 21,27 €/L
     Details

Blauburgunder DOC 2023, Kloster Neustift, Südtirol
Blauburgunder DOC 2023

Kloster Neustift, Südtirol

Ein Rotwein mit mittlerem Körper, von rubinroter bis violetter Farbe. Aroma von Sauerkirschen, roten Beeren, Pflaumen und Waldboden; am Gaumen elegant, samtig und saftig. - Gerardo [TS07/24]

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13 % Vol. am Lager

 € 15,95 21,27 €/L
     Details

´Floreado´ · Sauvignon DOC 2023, Kellerei Andrian, Südtirol
Floreado · Sauvignon DOC 2023

Kellerei Andrian, Südtirol

Reinsortiger Sauvignon von hellgelber Farbe mit grünlichem Schimmer im Glas. Das Bouquet ist intensiv fruchtig und erinnert an Holundertblüten, Stachelbeeren und reife tropische Früchte. Im Trunk fein und mit ausgewogener Säure und dichter Struktur. Anhaltend auch Abgang. - Gerardo [TS03/24]

Das Foto dieses Produkts wird momentan aktualisiert.

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13 % Vol. am Lager

 € 15,95 21,27 €/L
     Details

´Fallwind´ · Gewürztraminer DOC 2022, St. Michael-Eppan, Südtirol
Fallwind · Gewürztraminer DOC 2022

St. Michael-Eppan, Südtirol

Sortenreiner, trockener Gewürztraminer von hell strohgelber Farbe. Das würzige Aroma erinnert an Zimt, Nelken, Rosen und Lychee. Am Gaumen fruchtig und würzig, aromatischer Geschmack und langer Abgang. - Gerardo [TS06/23]

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14,5 % Vol. am Lager

 € 16,50 22,00 €/L
     Details

´Mock´ · Sauvignon DOC 2023, Kellerei Bozen, Südtirol
Mock · Sauvignon DOC 2023

Kellerei Bozen, Südtirol

Die Sauvignon-Trauben stammen vom Mockhof in Leitach bei Bozen: Strahlende, grünlich-gelbe Farbe. Im Duft Holunder, Tomatenblätter und etwas Feuerstein. Am Gaumen fruchtig, kraftvoll und sehr aromatisch. - Gerardo [TS12/24]

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14 % Vol. am Lager

 € 16,95 22,60 €/L
     Details

´Saltner´ · Pinot Nero DOC 2020, Kellerei Kaltern, Südtirol
Saltner · Pinot Nero DOC 2020

Kellerei Kaltern, Südtirol

Der Pinot Nero (Blauburgunder) Saltner hat eine brillante rubinrote Farbe im Glas. Das Bouquet ist wohlriechend und erinnert an Kirsche, Veilchen und Marzipan. Der Trunk ist kirschfruchtig und weich, begleitet von feinen Tanninen. - Gerardo [TS12/21]

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13,5 % Vol. noch 5

 € 16,95 22,60 €/L
     Details

´Tradition´ · Gewürztraminer DOC 2022, Kellerei Terlan, Südtirol
Tradition · Gewürztraminer DOC 2022

Kellerei Terlan, Südtirol

Das reiche, leuchtend strohgelbe Aussehen des Gewürztraminers zieht sofort die Blicke auf sich. Sein Duft ist belebend, geprägt von Noten von Litschi und Mango, aber auch leicht nach Geißblatt und Nelken. Ergänzt wird diese aromatische Komposition durch die für diese Rebsorte typische Note von Rosenblättern. Das unverwechselbare Aroma setzt sich am Gaumen fort. Die frische Frucht, die lebendige Säure und die Mineralität sorgen für einen sehr runden und doch kraftvollen Eindruck, der im Mund einen bleibenden Eindruck hinterlässt. - Gerardo [TS03/23]

"Benannt nach dem Weindorf Tramin im Südtiroler Unterland, ist der Gewürztraminer aus dem Sortenspektrum der Südtiroler Weißweine nicht mehr wegzudenken. Dank sehr blumig fruchtiger und vor allem aromatischer Komponenten hat dieser Wein sehr viele Fans, die ihn gerne zu asiatischen Gerichten servieren." - Rudi Kofler


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14 % Vol. am Lager

 € 16,95 22,60 €/L
     Details

´Tradition´ · Pinot-Grigio DOC 2023, Kellerei Terlan, Südtirol
Tradition · Pinot-Grigio DOC 2023

Kellerei Terlan, Südtirol

Die leuchtend strohgelbe Farbe des Ruländers zieht sofort die Aufmerksamkeit auf sich. Sein Aroma ist anregend fruchtig und erinnert an Williamsbirne, Litschi und weiße Melone. Hinzu kommt eine blumige Note, die an eine frisch gemähte Blumenwiese erinnert. Im Geschmack zeigen sich fein ausbalancierte Komponenten, die von würzigen Schwarztee-Aromen bis hin zu exotisch-fruchtigen Nuancen von Melone und reifer Grapefruit reichen. Dies verleiht dem Pinot Grigio eine schöne Fülle, während er gleichzeitig am Gaumen angenehm weich ist. - Gerardo [TS03/24]

"Äußerst elegant präsentiert sich der Pinot Grigio, auch als Grauburgunder oder Ruländer bekannt. Ein Vertreter der Burgunderfamilie der ein facettenreiches, zart- fruchtiges Bukett aufweist und durch seine milden, runden Abgang und eine ausgewogenen Säure überzeugt." - Rudi Kofler


Das Foto dieses Produkts wird momentan aktualisiert.

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13,5 % Vol. am Lager

 € 16,95 22,60 €/L
     Details

´Pepi´ · Sauvignon DOC 2022, Kellerei Tramin, Südtirol
Pepi · Sauvignon DOC 2022

Kellerei Tramin, Südtirol

Der Sauvignon Pepi ist von heller strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Der blumige Duft erinnert an Holunder und Brennnessel. Die gelbfruchtigen Aromen von exotischen Früchten mischen sich mit einheimischen Gewächsen wie Pfirsich und Stachelbeere. Ein herrlich frischer und lebendiger Sauvignon aus Tramin mit kräftiger Säure. - Gerardo [TS12/23]

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14 % Vol. am Lager

 € 16,95 22,60 €/L
     Details

´Punggl´ · Pinot-Grigio DOC 2021, Nals-Margreid, Südtirol
Punggl · Pinot-Grigio DOC 2021

Nals-Margreid, Südtirol

Der Pinot Grigio Punggl überzeugt mit würzig-fruchtigen Aromen und Noten von Orange, Honig und Heu. Die Fülle und saftige Struktur, die von tiefgründigen Lehmböden herrühren, sowie die bemerkenswerte Länge, die von alten Weinbergen begünstigt wird, machen diesen Pinot Grigio zu einem Speisebegleiter von intensiven Vorspeisen, Fischgerichten und weißem Fleisch. - Gerardo [TS06/22]

"Funkelndes, sattes Strohgelb mit grünen Nuancen. Fein gezeichnete Nase, leicht nach Fenchel, dann viel Akazienblüten, etwas Birne. Salzig und frisch am Gaumen, sehr klar, baut sich schön auf, nach frischen gelben Früchten, im Finale langer Nachhall, schönes Spiel." - Falstaff

"Der rauchige, fleischige Charakter dieses Weins entfaltet an der Luft Aromen von Sternanis. In der Mitte gibt es eine saubere, nektarähnliche Frucht, die sich am Ende in Richtung Feuerstein verwandelt. Straff und gut strukturiert, macht er ein Schweinekotelett zum Genuss." - Wine & Spirits Magazin


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14 % Vol. am Lager

 € 16,95 22,60 €/L
     Details

´Berg´ · Weißburgunder Riserva DOC 2021, Schreckbichl, Südtirol
Berg · Weißburgunder Riserva DOC 2021

Schreckbichl, Südtirol

Dieser Weißburgunder, früher unter dem Namen Weißhaus bekannt, hat eine helle, blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Feines Aroma von frischem Apfel und Birne, elegant und komplex im Trunk mit jahrgangstypischer Säurestruktur und mineralischem Abgang. - Gerardo [TS06/22]

Für die erlesenen Weine der Praedium Linie wird das Lesegut von ausgesuchten Lagen rund um bekannte historische Ansitze und Weinhöfe gesondert gekeltert. Das römische 'Praedium' der Gutshof, ist Sinnbild einer gewachsenen Weinkultur.

"Brillantes klares Strohgelb. Frische feinwürzige Nase, dazu goldener Apfel, reife Quitte und Zitronenverbene. Zieht sich straff über den Gaumen, lässt viel Eleganz spielen, feinmaschige Textur wirkt extrem geradlinig und animierend, langer, angenehmer Nachhall." - Falstaff

"Nussiger und etwas rauchiger, leicht warmer Kernobstduft mit ein wenig Kräutern und Tabak. Reife, saftige, eher herbe Frucht mit wärmendem Alkohol, aber auch kühlenden ätherischen Noten, sehr feine Säure, nachhaltig am Gaumen, rauchige Anklänge im Hintergrund, eine Spur Pfeffer, auch mineralische Nuancen, noch jung, hat bei aller Kraft auch gewissen Schliff, sehr guter, feinsaftiger, wieder ätherischer, nussiger und mineralischer Abgang mit leichten zestentönen." - Wein-Plus.eu


0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14 % Vol. am Lager

 € 16,95 22,60 €/L
     Details

´Graf´ · Blauburgunder DOC 2019, Kellerei Meran, Südtirol
Graf · Blauburgunder DOC 2019

Kellerei Meran, Südtirol

Leuchtend rubinrote Farbe im Glas. Feine Nase von reifen roten Beerenfrüchten. Die kurze Reifung im Barrique unterstreicht die Noten von Brombeeren und Himbeeren mit subtilen Röstaromen. Am Gaumen samtig und rund, mit weichen Tanninen. Gute Struktur und langer Abgang. - Gerardo [TS06/20]

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 13,5 % Vol. am Lager

 € 16,95 22,60 €/L
     Details

´Graf´ · Cabernet Riserva DOC 2020, Kellerei Meran, Südtirol
Graf · Cabernet Riserva DOC 2020

Kellerei Meran, Südtirol

Die Trauben für diesen hochwertigen Cabernet stammen aus Weinbergen in Labers bei Meran: Der Wein hat eine dichte und beeindruckende Farbe. In der Nase sehr intensive Fruchtnoten von Rippchen, Wildkirsche, Lakritze und Leder. Am Gaumen ist er vollmundig und weich, mit griffigen Tanninen. Der Abgang ist fein und anhaltend. - Gerardo [TS06/21]

0,75-LPreis inkl. USt (DE)  zzgl. Versand    enthält Sulfite 14,5 % Vol. am Lager

 € 16,95 22,60 €/L
     Details



Südtirol-Trentino | Weinregion | Bei Gerardo kaufen

Das überwiegend bergige, oder besser gebirgige Gebiet der beiden Provinzen Bozen und Trento - geläufiger Südtirol und Trentino genannt - erstreckt sich von der Hauptwasserscheide der Alpen nach Süden bis an die Nordspitze des Gardasees. Ebene Flächen findet man hier nur an den Überschwemmungsrändern der Etsch und den ihren Lauf begleitenden Terrassen und an ihren Zuflüssen. Die Landwirtschaft wird in dieser Weinregion in intensiven Kulturen auf kleinen Flächen betrieben, es sind vor allem der Obst- und Weinbau.

Der Weinbau hat hier eine lange Tradition, gleiches gilt für den Export über die Alpen und in die Anrainerstaaten Österreich und Schweiz. Die klimatischen Bedingungen sind hier für den Weinbau sehr günstig, die Jahresdurchschnittstemperatur liegt bei über 18 Grad Celsius, und die Niederschläge sind gleichmäßig verteilt. Verbreitet ist hier der Anbau der Burgundersorten Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero und Chardonnay, und die Region gehört zu den führenden in der Herstellung von Schaumweinen nach der klassischen Methode der Flaschengärung. In Südtirol befindet sich z.B. die höchstgelegene Sektkellerei Europas auf einer Höhe von über 1.000 Metern über dem Meer. Verstärkt zugewandt hat man sich im Trentino in den letzten Jahren den autochthonen Rebsorten Teroldego und Nosiola, die mit neuen Vinifizierungsmethoden eine neue Blüte erleben.

...Wurstwaren aller Art, viel saftiger Braten, Kartoffeln, langsam im Ofen geröstet, Fische aus klaren Alpenseen und Bächen und dazu Apfelstrudel, wie man ihn in Wien nicht besser zu finden vermag - wir sind in Südtirol, und wem diese typische Bauweise nichts sagt, dem wird es der Speisezettel sicher verraten. Immerhin, viele der im Norden so geliebten Tunken blieben glücklicherweise hinter dem Brenner zurück, ein Stück Mittelmeergeschmack ist auch im Gastronomischen schon zu verspüren, und wunderbare Gnocchi sowie gefüllte Ravioli schlagen nach Süden die Brücke.

Eine Art gastronomische Akklimatisierungsstation sind die Täler des Südtirols und des Trentino somit, sie helfen, den kulinarischen übergang zu vollziehen, jene Angewöhnung an das 'andere', mit dem Italien unsere Gaumen überraschen will. Magdalener, Lagrein Kretzer, Teroldego, Terlaner, Kalterer sind hier die bekanntesten Weine. Zu diesen Weinen könnte man etliches sagen, hier nur soviel: Der 'Tiroler' ist nicht nur Tischwein, nicht nur 'Jausenwein', denn neben dem 'Offenen' gibt es köstliche sorten, die in Flaschen gefüllt ihre volle Reife erwarten. Und hier, zwischen diesen Flaschen, werden dem Weinfreund überraschende und erfreuliche Entdeckungen beschert. - Gerardo [TS07/22]